八年級生物下冊第五單元第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布學(xué)案新人教版

PAGEPAGE1第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布一、課前預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)1、學(xué)習(xí)目標(biāo)：（1）學(xué)問技能的學(xué)問目標(biāo)：出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)。（2）過程與方法的實力目標(biāo)：嘗試采納細(xì)菌和真菌培育的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布。（3）情感看法與價值觀的情感目標(biāo)：主動參與探究方案的制定，在與小組成員共同完成試驗的過程中，剛好相互溝通閱歷，體驗與人合作完成探究活動。2、重點(diǎn)和難點(diǎn)：(1)細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)(2)探究活動“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”3.課前預(yù)習(xí)需解決的基本問題調(diào)查怎樣保存食物，可以延緩變質(zhì)二、課堂學(xué)習(xí)研討學(xué)問點(diǎn)視察與思索歸納與結(jié)論菌落什么是菌落？真菌和細(xì)菌的菌落有何不同，主要通過什么來辨別？蘑菇屬于,水果上長出的毛毛是（填細(xì)菌或真菌）細(xì)菌的菌落比較，與培育基結(jié)合，大多數(shù)表面。真菌的菌落常呈、、，有的表面還能呈現(xiàn)等不同的孢子的顏色。不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌完成課本所提出的探究問題和探討真菌的生存須要、、還有。三、課內(nèi)鞏固訓(xùn)練（一）選擇題蘑菇屬于（）A、綠色植物B、細(xì)菌C、動物D、真菌用放大鏡可以視察到的是（）A、細(xì)菌B、真菌C、細(xì)胞D、細(xì)胞核我國民間常用鹽漬法來保存食品，其中的生物學(xué)道理是A、食鹽可以使細(xì)菌毒素失效B、食鹽中缺乏細(xì)菌須要的養(yǎng)分C、食鹽中有殺菌物質(zhì)D、食鹽使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡細(xì)菌和真菌的分布非常廣泛，下列有關(guān)說法正確的是細(xì)菌和真菌無處不在，任何條件下都可生存細(xì)菌和真菌只是在高溫條件下不能生存細(xì)菌和真菌的生存也須要肯定的條件細(xì)菌和真菌離不開陸地，否則也不能生存鑒定菌種的通常依據(jù)是A、細(xì)菌的大小B、細(xì)菌的性狀C、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物D、菌落的特征某人利用乳酸菌制造泡菜，因操作不當(dāng)致使泡菜腐爛。下列緣由中正確的是罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長和繁殖罐口密閉不嚴(yán)，氧氣促進(jìn)了乳酸菌的快速繁殖罐口密閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長繁殖罐口密閉不嚴(yán)，促進(jìn)了需氧細(xì)菌的成長繁殖下列哪種處理食品的方法不行以殲滅細(xì)菌和真菌A、高溫消毒B、真空包裝C、腌制D、泡在水里（二）、非選擇題1.細(xì)菌、真菌培育的一般方法是：(1)配制含有養(yǎng)分物質(zhì)的

；(2)

：將少量細(xì)菌或真菌放在培育基上的過程；(3)把接種后的培育皿放在恒溫環(huán)境或暖和的地方進(jìn)行

。2.細(xì)菌和真菌的生存須要肯定的條件，如

、

、

、

。3.細(xì)菌和真菌是

中廣泛分布的生物，但不同細(xì)菌須要的生存條件

，如好氣性芽孢桿菌須要

的環(huán)境，而乳酸菌須要

的環(huán)境，生活在極端環(huán)境中的有

。在經(jīng)過嚴(yán)格的

的環(huán)境中不行能有細(xì)菌和真菌。四、課后拓展延長探究霉菌在面包上生長須要哪些條件。(1)提出問題：霉菌的生長須要水分。(2)材料：滴管、紙盤、塑料帶、可密封的塑料袋、未加防腐劑的面包、自來水。(3)依據(jù)細(xì)菌和真菌培育的一般方法，請你設(shè)計出詳細(xì)的試驗步驟。

(4)記錄

浸濕的面包

未浸濕的面包

是否有霉菌

霉菌出現(xiàn)的部位、顏色

是否有霉菌

霉菌出現(xiàn)的部位、顏色

第1天

第2天

第3天

第4天

(5)結(jié)論：(6)另選一種可能影響霉菌生長的因素，如溫度或光照，然后設(shè)計一個試驗，檢測你所選的影響因素。記住要限制變量。答案選擇題1、D2.B3、D4、C5、D6、C