咖啡館行業(yè)品牌延伸策略考核試卷

咖啡館行業(yè)品牌延伸策略考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)咖啡館行業(yè)品牌延伸策略的理解與運(yùn)用能力，考察考生對(duì)市場(chǎng)分析、品牌定位、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷傳播等方面的知識(shí)掌握程度。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.咖啡館品牌延伸策略的核心是（）。

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.市場(chǎng)拓展

C.品牌定位

D.營(yíng)銷活動(dòng)

2.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸的常見模式？（）

A.相關(guān)延伸

B.非相關(guān)延伸

C.垂直延伸

D.水平延伸

3.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是需要考慮的因素？（）

A.市場(chǎng)需求

B.品牌聲譽(yù)

C.技術(shù)能力

D.政府政策

4.咖啡館品牌延伸的目的是（）。

A.降低成本

B.擴(kuò)大市場(chǎng)份額

C.提升品牌價(jià)值

D.以上都是

5.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是風(fēng)險(xiǎn)之一？（）

A.品牌形象受損

B.消費(fèi)者認(rèn)知混亂

C.員工培訓(xùn)成本增加

D.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

6.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是成功的關(guān)鍵？（）

A.市場(chǎng)調(diào)研

B.產(chǎn)品研發(fā)

C.財(cái)務(wù)預(yù)算

D.客戶關(guān)系管理

7.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸策略中的營(yíng)銷傳播手段？（）

A.廣告

B.公關(guān)活動(dòng)

C.社交媒體營(yíng)銷

D.客戶關(guān)系管理

8.咖啡館品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是產(chǎn)品創(chuàng)新的方向？（）

A.口味多樣化

B.包裝設(shè)計(jì)

C.功能創(chuàng)新

D.價(jià)格調(diào)整

9.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是市場(chǎng)分析的內(nèi)容？（）

A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

B.消費(fèi)者需求分析

C.政策法規(guī)分析

D.天氣變化分析

10.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是品牌定位的要素？（）

A.品牌個(gè)性

B.品牌形象

C.品牌價(jià)值

D.品牌口號(hào)

11.咖啡館品牌延伸策略中，以下哪項(xiàng)不是產(chǎn)品策略的一部分？（）

A.產(chǎn)品線規(guī)劃

B.產(chǎn)品組合

C.產(chǎn)品生命周期管理

D.產(chǎn)品定價(jià)策略

12.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸時(shí)考慮的市場(chǎng)細(xì)分因素？（）

A.地理位置

B.消費(fèi)能力

C.消費(fèi)習(xí)慣

D.消費(fèi)偏好

13.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是營(yíng)銷傳播的目標(biāo)？（）

A.提高品牌知名度

B.增強(qiáng)品牌美譽(yù)度

C.促進(jìn)產(chǎn)品銷售

D.增加市場(chǎng)份額

14.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸時(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新的方法？（）

A.聯(lián)名合作

B.功能創(chuàng)新

C.包裝設(shè)計(jì)

D.服務(wù)創(chuàng)新

15.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是市場(chǎng)分析的重要指標(biāo)？（）

A.市場(chǎng)規(guī)模

B.市場(chǎng)增長(zhǎng)率

C.消費(fèi)者滿意度

D.競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

16.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸策略中的財(cái)務(wù)分析內(nèi)容？（）

A.成本分析

B.收入分析

C.投資回報(bào)分析

D.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析

17.咖啡館品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是品牌定位的要素？（）

A.品牌個(gè)性

B.品牌形象

C.品牌價(jià)值

D.品牌知名度

18.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸策略中的市場(chǎng)細(xì)分方法？（）

A.地理細(xì)分

B.人口細(xì)分

C.心理細(xì)分

D.行為細(xì)分

19.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是營(yíng)銷傳播的渠道？（）

A.傳統(tǒng)媒體

B.社交媒體

C.線上平臺(tái)

D.線下活動(dòng)

20.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸時(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新的方向？（）

A.口味多樣化

B.包裝設(shè)計(jì)

C.功能創(chuàng)新

D.服務(wù)體驗(yàn)

21.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是市場(chǎng)分析的內(nèi)容？（）

A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

B.消費(fèi)者需求分析

C.政策法規(guī)分析

D.天氣變化分析

22.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸時(shí)考慮的市場(chǎng)細(xì)分因素？（）

A.地理位置

B.消費(fèi)能力

C.消費(fèi)習(xí)慣

D.消費(fèi)偏好

23.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是營(yíng)銷傳播的目標(biāo)？（）

A.提高品牌知名度

B.增強(qiáng)品牌美譽(yù)度

C.促進(jìn)產(chǎn)品銷售

D.增加市場(chǎng)份額

24.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸時(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新的方法？（）

A.聯(lián)名合作

B.功能創(chuàng)新

C.包裝設(shè)計(jì)

D.服務(wù)創(chuàng)新

25.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是市場(chǎng)分析的重要指標(biāo)？（）

A.市場(chǎng)規(guī)模

B.市場(chǎng)增長(zhǎng)率

C.消費(fèi)者滿意度

D.競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

26.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸策略中的財(cái)務(wù)分析內(nèi)容？（）

A.成本分析

B.收入分析

C.投資回報(bào)分析

D.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析

27.咖啡館品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是品牌定位的要素？（）

A.品牌個(gè)性

B.品牌形象

C.品牌價(jià)值

D.品牌知名度

28.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸策略中的市場(chǎng)細(xì)分方法？（）

A.地理細(xì)分

B.人口細(xì)分

C.心理細(xì)分

D.行為細(xì)分

29.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪項(xiàng)不是營(yíng)銷傳播的渠道？（）

A.傳統(tǒng)媒體

B.社交媒體

C.線上平臺(tái)

D.線下活動(dòng)

30.以下哪項(xiàng)不是咖啡館品牌延伸時(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新的方向？（）

A.口味多樣化

B.包裝設(shè)計(jì)

C.功能創(chuàng)新

D.服務(wù)體驗(yàn)

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.咖啡館品牌延伸時(shí)，以下哪些是市場(chǎng)分析的關(guān)鍵步驟？（）

A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

B.消費(fèi)者需求分析

C.政策法規(guī)分析

D.市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

2.咖啡館品牌延伸策略中，以下哪些是品牌定位的要素？（）

A.品牌個(gè)性

B.品牌形象

C.品牌價(jià)值

D.品牌口號(hào)

3.以下哪些是咖啡館品牌延伸時(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新的方法？（）

A.聯(lián)名合作

B.功能創(chuàng)新

C.包裝設(shè)計(jì)

D.價(jià)格調(diào)整

4.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪些是營(yíng)銷傳播的渠道？（）

A.傳統(tǒng)媒體

B.社交媒體

C.線上平臺(tái)

D.線下活動(dòng)

5.以下哪些是咖啡館品牌延伸策略中的財(cái)務(wù)分析內(nèi)容？（）

A.成本分析

B.收入分析

C.投資回報(bào)分析

D.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析

6.咖啡館品牌延伸時(shí)，以下哪些是市場(chǎng)細(xì)分的方法？（）

A.地理細(xì)分

B.人口細(xì)分

C.心理細(xì)分

D.行為細(xì)分

7.以下哪些是咖啡館品牌延伸時(shí)考慮的風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.品牌形象受損

B.消費(fèi)者認(rèn)知混亂

C.員工培訓(xùn)成本增加

D.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

8.以下哪些是咖啡館品牌延伸時(shí)產(chǎn)品策略的一部分？（）

A.產(chǎn)品線規(guī)劃

B.產(chǎn)品組合

C.產(chǎn)品生命周期管理

D.產(chǎn)品定價(jià)策略

9.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪些是營(yíng)銷傳播的目標(biāo)？（）

A.提高品牌知名度

B.增強(qiáng)品牌美譽(yù)度

C.促進(jìn)產(chǎn)品銷售

D.增加市場(chǎng)份額

10.以下哪些是咖啡館品牌延伸策略中的品牌延伸模式？（）

A.相關(guān)延伸

B.非相關(guān)延伸

C.垂直延伸

D.水平延伸

11.咖啡館品牌延伸時(shí)，以下哪些是市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容？（）

A.市場(chǎng)規(guī)模

B.市場(chǎng)增長(zhǎng)率

C.消費(fèi)者滿意度

D.競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

12.以下哪些是咖啡館品牌延伸時(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新的方向？（）

A.口味多樣化

B.包裝設(shè)計(jì)

C.功能創(chuàng)新

D.服務(wù)體驗(yàn)

13.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪些是市場(chǎng)分析的重要指標(biāo)？（）

A.市場(chǎng)規(guī)模

B.市場(chǎng)增長(zhǎng)率

C.消費(fèi)者滿意度

D.競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

14.以下哪些是咖啡館品牌延伸策略中的品牌建設(shè)方法？（）

A.品牌定位

B.品牌傳播

C.品牌維護(hù)

D.品牌重塑

15.咖啡館品牌延伸時(shí)，以下哪些是營(yíng)銷傳播的手段？（）

A.廣告

B.公關(guān)活動(dòng)

C.社交媒體營(yíng)銷

D.客戶關(guān)系管理

16.以下哪些是咖啡館品牌延伸時(shí)考慮的市場(chǎng)細(xì)分因素？（）

A.地理位置

B.消費(fèi)能力

C.消費(fèi)習(xí)慣

D.消費(fèi)偏好

17.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，以下哪些是營(yíng)銷傳播的目標(biāo)？（）

A.提高品牌知名度

B.增強(qiáng)品牌美譽(yù)度

C.促進(jìn)產(chǎn)品銷售

D.增加市場(chǎng)份額

18.以下哪些是咖啡館品牌延伸時(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新的方法？（）

A.聯(lián)名合作

B.功能創(chuàng)新

C.包裝設(shè)計(jì)

D.服務(wù)創(chuàng)新

19.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，以下哪些是市場(chǎng)分析的內(nèi)容？（）

A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

B.消費(fèi)者需求分析

C.政策法規(guī)分析

D.天氣變化分析

20.以下哪些是咖啡館品牌延伸策略中的財(cái)務(wù)分析內(nèi)容？（）

A.成本分析

B.收入分析

C.投資回報(bào)分析

D.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.咖啡館品牌延伸策略的核心是_______。

2.咖啡館品牌延伸的常見模式包括_______、_______、_______和_______。

3.咖啡館品牌延伸時(shí)，需要考慮的市場(chǎng)因素包括_______、_______、_______和_______。

4.咖啡館品牌延伸策略中，品牌定位的要素包括_______、_______、_______和_______。

5.咖啡館品牌延伸時(shí)，產(chǎn)品創(chuàng)新的方向可以包括_______、_______、_______和_______。

6.咖啡館品牌延伸策略中的營(yíng)銷傳播手段包括_______、_______、_______和_______。

7.咖啡館品牌延伸時(shí)，市場(chǎng)細(xì)分的方法包括_______、_______、_______和_______。

8.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)包括_______、_______、_______和_______。

9.咖啡館品牌延伸時(shí)，產(chǎn)品策略的一部分包括_______、_______、_______和_______。

10.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，營(yíng)銷傳播的目標(biāo)包括_______、_______、_______和_______。

11.咖啡館品牌延伸策略中的品牌延伸模式包括_______、_______、_______和_______。

12.咖啡館品牌延伸時(shí)，市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容包括_______、_______、_______和_______。

13.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，市場(chǎng)分析的重要指標(biāo)包括_______、_______、_______和_______。

14.咖啡館品牌延伸策略中的品牌建設(shè)方法包括_______、_______、_______和_______。

15.咖啡館品牌延伸時(shí)，營(yíng)銷傳播的渠道包括_______、_______、_______和_______。

16.咖啡館品牌延伸時(shí)，考慮的市場(chǎng)細(xì)分因素包括_______、_______、_______和_______。

17.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，營(yíng)銷傳播的目標(biāo)包括_______、_______、_______和_______。

18.咖啡館品牌延伸時(shí)，產(chǎn)品創(chuàng)新的方法包括_______、_______、_______和_______。

19.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，市場(chǎng)分析的內(nèi)容包括_______、_______、_______和_______。

20.咖啡館品牌延伸策略中的財(cái)務(wù)分析內(nèi)容包括_______、_______、_______和_______。

21.咖啡館品牌延伸時(shí)，品牌定位的要素包括_______、_______、_______和_______。

22.咖啡館品牌延伸策略中的市場(chǎng)細(xì)分方法包括_______、_______、_______和_______。

23.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，營(yíng)銷傳播的渠道包括_______、_______、_______和_______。

24.咖啡館品牌延伸時(shí)，可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)包括_______、_______、_______和_______。

25.咖啡館品牌延伸策略中的財(cái)務(wù)分析內(nèi)容包括_______、_______、_______和_______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.咖啡館品牌延伸策略的唯一目的是為了降低成本。（）

2.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，可以不考慮消費(fèi)者需求的變化。（）

3.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，品牌定位的調(diào)整是必然的。（）

4.咖啡館品牌延伸時(shí)，產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)該只關(guān)注外觀設(shè)計(jì)。（）

5.咖啡館品牌延伸策略中，營(yíng)銷傳播的目的是為了提高品牌知名度。（）

6.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，市場(chǎng)細(xì)分可以通過(guò)地理因素進(jìn)行劃分。（）

7.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，風(fēng)險(xiǎn)管理的目標(biāo)是完全避免風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。（）

8.咖啡館品牌延伸時(shí)，產(chǎn)品策略的制定應(yīng)該基于品牌定位。（）

9.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，可以不考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略。（）

10.咖啡館品牌延伸策略中，市場(chǎng)分析可以通過(guò)消費(fèi)者調(diào)查來(lái)完成。（）

11.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，品牌延伸的模式與產(chǎn)品線規(guī)劃無(wú)關(guān)。（）

12.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，財(cái)務(wù)分析可以幫助評(píng)估項(xiàng)目的可行性。（）

13.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，品牌重塑是指對(duì)現(xiàn)有品牌進(jìn)行小的調(diào)整。（）

14.咖啡館品牌延伸策略中，營(yíng)銷傳播的手段包括廣告、公關(guān)和社交媒體。（）

15.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，市場(chǎng)細(xì)分可以通過(guò)人口因素進(jìn)行劃分。（）

16.咖啡館品牌延伸時(shí)，品牌延伸的模式與目標(biāo)市場(chǎng)定位緊密相關(guān)。（）

17.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，產(chǎn)品創(chuàng)新的方向應(yīng)該與品牌價(jià)值一致。（）

18.咖啡館品牌延伸過(guò)程中，市場(chǎng)分析的內(nèi)容應(yīng)該包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。（）

19.咖啡館品牌延伸策略中，財(cái)務(wù)分析的內(nèi)容不包括投資回報(bào)分析。（）

20.咖啡館進(jìn)行品牌延伸時(shí)，品牌定位的調(diào)整可能會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)闡述咖啡館品牌延伸策略中，如何通過(guò)市場(chǎng)分析來(lái)支持品牌延伸的決策過(guò)程。

2.結(jié)合實(shí)際案例，分析一家咖啡館如何成功實(shí)施品牌延伸策略，并討論其成功的關(guān)鍵因素。

3.討論在咖啡館品牌延伸過(guò)程中，如何平衡品牌一致性與創(chuàng)新性，以保持品牌形象的穩(wěn)定性和吸引力。

4.針對(duì)當(dāng)前咖啡館行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，提出至少三種有效的品牌延伸策略，并說(shuō)明每種策略的潛在優(yōu)勢(shì)和可能挑戰(zhàn)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：星巴克（Starbucks）的品牌延伸策略分析

星巴克作為全球知名的咖啡連鎖品牌，近年來(lái)不斷推出新的產(chǎn)品和服務(wù)，如茶飲、甜品、咖啡機(jī)等。請(qǐng)分析星巴克在品牌延伸策略上的具體措施，包括市場(chǎng)分析、品牌定位、產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷傳播等方面，并評(píng)估其策略的成效。

2.案例題：瑞幸咖啡（LuckinCoffee）的品牌延伸挑戰(zhàn)與機(jī)遇

瑞幸咖啡在短時(shí)間內(nèi)迅速崛起，并嘗試通過(guò)品牌延伸進(jìn)入新的市場(chǎng)領(lǐng)域。然而，由于市場(chǎng)反應(yīng)和品牌形象的問(wèn)題，其部分延伸嘗試遭遇了挑戰(zhàn)。請(qǐng)分析瑞幸咖啡在品牌延伸過(guò)程中遇到的主要問(wèn)題，以及可能的機(jī)會(huì)和應(yīng)對(duì)策略。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.A

3.D

4.D

5.C

6.D

7.D

8.D

9.D

10.C

11.D

12.D

13.D

14.A

15.C

16.A

17.D

18.B

19.A

20.D

21.C

22.D

23.C

24.A

25.B

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.品牌定位

2.相關(guān)延伸，非相關(guān)延伸，垂直延伸，水平延伸

3.市場(chǎng)需求，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，消費(fèi)者行為，法律法規(guī)

4.品牌個(gè)性，品牌形象，品牌價(jià)值，品牌口號(hào)

5.口味多樣化，包裝設(shè)計(jì)，功能創(chuàng)新，服務(wù)體驗(yàn)

6.廣告，公關(guān)活動(dòng)，社交媒體營(yíng)銷，客戶關(guān)系管理

7.地理細(xì)分，人口細(xì)分，心理細(xì)分，行為細(xì)分

8.品牌形象受損，消費(fèi)者認(rèn)知混亂，員工培訓(xùn)成本增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

9.產(chǎn)品線規(guī)劃，產(chǎn)品組合，產(chǎn)品生命周期管理，產(chǎn)品定價(jià)策略

10.提高品牌知名度，增強(qiáng)品牌美譽(yù)度，促進(jìn)產(chǎn)品銷售，增加市場(chǎng)份額

11.相關(guān)延伸，非相關(guān)延伸，垂直延伸，水平延伸

12.市場(chǎng)規(guī)模，市場(chǎng)增長(zhǎng)率，消費(fèi)者滿意度，競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

13.市場(chǎng)規(guī)模，市場(chǎng)增長(zhǎng)率，消費(fèi)者滿意度，競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

14.品牌定位，品牌傳播，品牌維護(hù)，品牌重塑