鴻雁養(yǎng)殖技術規(guī)程

1DBXX/XXXXX—XXXX鴻雁養(yǎng)殖技術規(guī)程本標準規(guī)定了鴻雁養(yǎng)殖場建設、飼料、飼養(yǎng)管理、人工孵化、衛(wèi)生防疫以及檔案管理等方面的要求。本標準適用于鴻雁人工養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質量標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準GB/T16569畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范LY/T1564陸生野生動物（鳥類）飼養(yǎng)場通用技術條件LY/T2499野生動物飼養(yǎng)場總體設計規(guī)范NY/T1892綠色食品畜禽飼養(yǎng)防疫準則NY/T388畜禽場環(huán)境質量標準《中華人民共和國獸用生物制品質量標準》《中華人民共和國獸藥典》3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1鴻雁SwanGoose鴻雁（Ansercygnoides）屬鳥綱、雁形目、雁科、雁屬；嘴黑色，額基與嘴之間有一條白色細紋，頭頂及頸背棕褐色。3.2育雛期broodingperiod出殼至4周齡。3.3育成期finishingperiod5周齡至42周齡。3.4產(chǎn)蛋期layingperiod產(chǎn)蛋期為每年的2月中旬至6月底。3.5休產(chǎn)期ceasedperiod2DBXX/XXXXX—XXXX休產(chǎn)期為每年的7月至次年2月上旬。3.6開飲opendrink雛雁第一次飲水。3.7開食openfeed雛雁第一次吃食。3.8蛋形指數(shù)eggshapeindex蛋的縱徑與橫徑的比值。4養(yǎng)殖場建設4.1場址選擇4.1.1場址選擇應符合GB3095、NY/T388和LY/T1564的相關規(guī)定。4.1.2場區(qū)周圍3km內(nèi)無大型化工廠、礦廠，1km內(nèi)無屠宰場、肉品加工或其它畜牧場等污染源；距主干線公路、學校、醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民區(qū)等設施1km以上，距離村莊500m以上。4.1.3場區(qū)宜建在地勢較高、干燥、采光充分、易排水、易隔離的地方。4.2布局4.2.1養(yǎng)殖場可分為管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)；要求布局合理。管理區(qū)包括辦公區(qū)、生活區(qū)和孵化區(qū)，孵化區(qū)與辦公區(qū)和生活區(qū)間隔50m。生產(chǎn)區(qū)包括飼料供應區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)、廢物處理區(qū)；飼養(yǎng)區(qū)包括育雛舍、育成舍和種雁舍、隔離舍。4.2.2管理區(qū)宜設在上風口、地勢較高，且遠離飼養(yǎng)區(qū)的地方；飼料供應區(qū)位于與飼養(yǎng)區(qū)上風向；飼養(yǎng)區(qū)依主風方向依次為育雛舍、育成舍、種雁舍、隔離區(qū)。4.2.3隔離區(qū)及廢物處理區(qū)設置在主風向的下風口，與飼養(yǎng)區(qū)間隔100m以上。4.3雁舍4.3.2雁舍宜坐北朝南，南面與運動場、水池相連；運動場和水池四周用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)封閉，高度約2m；網(wǎng)眼規(guī)格2cm×2cm為宜；尼龍網(wǎng)可選用12股，鐵絲網(wǎng)的絲徑可選用0.9mm。4.3.3運動場宜有一定坡度，鋪3cm～5cm厚的細沙；運動場與水池之間設有排水溝。4.4養(yǎng)殖設備養(yǎng)殖設備主要包括孵化設備、保溫設備、飼料加工設備、衛(wèi)生防疫設備及其它設備等，其中：a）孵化設備：主要有孵化器、照蛋器、備用發(fā)電機等；b）保溫設備：主要有熱風爐供熱系統(tǒng)、紅外線燈、電熱育雛傘等；c）飼料加工設備：主要有飼料粉碎機、攪拌機、顆粒料機等；d）衛(wèi)生防疫設備：主要有噴霧器、火焰噴燈、連續(xù)注射器等；e）其它設備：主要有食槽、飲水器等。5飼料5.1飼料種類5.1.1能量飼料：主要的能量飼料有玉米、高梁、稻谷和麥類等或它們的加工副產(chǎn)品。3DBXX/XXXXX—XXXX5.1.2蛋白質飼料：常用的植物蛋白質飼料原料有豆餅、花生餅、芝麻餅、棉籽仁餅、菜籽餅等；常用的動物蛋白質飼料有魚粉、肉骨粉、血粉、蠶蛹粉及蠅蛆粉等。5.1.3青綠飼料：主要包括青菜、優(yōu)質牧草、水草、胡蘿卜、樹葉及所有的無毒青綠多汁飼料，青綠飼料應新鮮、無污染。5.1.4礦物質飼料：主要有貝殼粉、石粉、骨粉、磷酸氫鈣、食鹽及微量礦物質元素的無機鹽類。5.1.5添加劑：主要有氨基酸添加劑、維生素添加劑、微量元素添加劑等。需符合《飼料添加劑品種目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第1126號）和《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第1224號）的要求。5.2飼料衛(wèi)生飼料原料符合GB13078的要求。5.3飼料的加工與調制5.3.1應有專門的飼料加工與調制設備。5.3.2青飼料飼喂時應剔除品質不好的，然后清洗干凈，切碎放入飼槽中自由采食。5.3.3所用礦物質飼料及飼料添加劑先用少量玉米粉混勻，再加入混合飼料，再混勻。5.3.4按配料單準備好飼料原料，將加工好的飼料原料和預混料按比例混勻，充分攪拌。5.4飼料貯存5.4.1配備專門用于飼料儲存的倉庫，且保持干燥、通風、防害、防霉，并便于運輸。5.4.2飼料不得與有毒、有害物品同處存放。6飼養(yǎng)管理6.1育雛期6.1.1育雛舍育雛舍應保溫性能良好，光照充足；舍內(nèi)干燥、清潔。雛雁引進前1周，應對育雛舍墻壁、地面及空間進行清掃、清洗、噴灑消毒；進雛前2d～3d打開門窗換氣；飼料盆（槽）、飲水器（槽）等用具應進行洗滌消毒，墊草用前在陽光下暴曬1d～2d。6.1.2雛雁引進雛雁供應單位應具有《野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》。引進的雛雁應是活潑、體態(tài)勻稱、絨毛整潔、腹部柔軟適中、雛體飽滿、叫聲清亮、握在手中掙扎有力的健雛。引入的雛雁需經(jīng)產(chǎn)地動物防疫檢疫機構的檢疫，應符合GB16549的要求。6.1.3飼養(yǎng)6.1.3.1雛雁出殼后24h左右開飲，水中添加0.01%的復合維生素和5%葡萄糖；在開飲后1h～2h開食，用全價雛雁顆粒料，將其撒在料盤、尼龍編制布或塑料膜上，自由采食。6.1.3.2育雛期營養(yǎng)需求及示例配方參見附錄A，各地可結合當?shù)仫暳蟻碓凑{整育雛期飼料配方，亦可用小鴨飼料替代。飼喂方式采取自由采食方式。6.1.3.3雛雁3周齡后，可逐漸飼喂青綠飼料。6.1.4管理4DBXX/XXXXX—XXXX6.1.4.1育雛方式宜采取網(wǎng)上育雛，2周齡以后轉為地面育雛。6.1.4.2育雛舍內(nèi)溫度在雛雁1周齡內(nèi)宜保持在28℃~30℃,以后每周下降2℃~3℃,直至室溫。育雛舍內(nèi)相對濕度控制在60%～75%。6.1.4.3飼養(yǎng)密度，1周齡～2周齡15只/m2～25只/m2；2周齡～4周齡，10只/m2～20只/m2。隨著鴻雁生長發(fā)育，飼養(yǎng)密度逐漸降低。6.1.4.4育雛舍內(nèi)光照時間在雛雁3日齡內(nèi)為22h/d～23h/d；以后每天縮短0.5h～1h，直至自然光照；光照強度10lx～20lx（約3瓦/m2～5瓦/m2）。6.1.4.5育雛舍宜在保持舍內(nèi)溫度的情況下適當通風，保證舍內(nèi)空氣新鮮。6.1.4.6供應充足清潔飲水，每50只雛雁配備2.5kg自動飲水器一個。6.1.4.7雛雁出殼7d后可用訓練下水，每天水浴2次～3次，每次3min～10min，水溫15℃~25℃之6.2育成期6.2.1育成期營養(yǎng)需求及示例配方參見附錄A，各地可結合當?shù)仫暳蟻碓凑{整育成期飼料配方。6.2.2飼喂方式采用定時定量飼喂，每天喂2次～3次，每次50g/只～80g/只。6.2.3飼養(yǎng)密度為5只/m2～10只/m2；每群以300只為宜。6.2.4在兩次飼喂間隙，可對育成期鴻雁進行放牧。6.3產(chǎn)蛋期6.3.1種雁選擇鴻雁在10月齡達到性成熟。選擇體格健壯、健康無病、體型具有明顯流線型、外貌特征符合鴻雁品種要求的個體作為種雁。交配方式采用自然交配，雌雄比例以3:1為宜。6.3.2飼養(yǎng)產(chǎn)蛋期營養(yǎng)需求及示例配方參見附錄A，各地可結合當?shù)仫暳蟻碓凑{整產(chǎn)蛋期飼料配方；亦可采用蛋鴨飼料進行飼喂。飼喂方式采用定時定量飼喂，每天喂2次～3次，每次100g/只～120g/只。6.3.3管理開產(chǎn)前1個月，可利用人工光照進行早、晚補光，每周補光時間增加1h～2h，人工補光時間和自然光照合計達到16h，保持恒定。人工補光的光照強度為10lx～20lx（約3瓦/m2～5瓦/m2），光源懸吊高度為2m。飼養(yǎng)密度為2只/m2～3只/m2。每天早晨和下午各撿蛋一次，清除蛋上附著的雜物。并記錄雁舍、產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重等數(shù)據(jù)。6.4休產(chǎn)期6.4.1休產(chǎn)期的飼料配方參見附錄A，不同地區(qū)可結合當?shù)仫暳蟻碓磳π莓a(chǎn)期飼料配方進行科學的調整。6.4.2飼喂應采用放養(yǎng)的方式，在草地、灘涂地或水中自由采食；每天晚上補飼1次，每次150g/只~200g/只。6.4.3飼養(yǎng)密度為4只/m2～6只/m2。7人工孵化5DBXX/XXXXX—XXXX7.1種蛋選擇、保存與消毒7.1.1宜選擇表面光滑清潔，顏色一致，白色斑點細小且分布均勻，重量為110g～160g，蛋形指數(shù)為1.35±0.10的鴻雁蛋作為種蛋。7.1.2種蛋儲蛋室溫度10℃~18℃,相對濕度70%～80%，且應保證空氣流通，但氣流不能過強；保存時間以不超過7d為宜。7.1.3種蛋入孵前應進行消毒，可選用下列方法之一。a）用0.2%高錳酸鉀溶液加溫至40℃左右浸泡15s，然后用該溶液洗去蛋殼表面污物，晾干；b）用0.1%新潔爾滅溶液在蛋表面噴霧消毒；c）熏蒸消毒，按每立方米空間用福爾馬林28ml+高錳酸鉀14g密閉熏蒸30min。7.2孵化前準備工作7.2.1準備孵化所需的物品與工具，包括消毒藥、記錄本、干濕溫度計、蛋托、照蛋器、全自動孵化器等。7.2.2對孵化室和孵化器、儲蛋容器等進行清洗、消毒，采用熏蒸消毒（見7.1.3）。7.2.3對孵化器進行調試檢修，試運行2天，專人觀察記錄，確認孵化器工作正常。7.2.4調節(jié)好溫度、相對濕度，孵化器內(nèi)各點溫差≤±0.2℃,相對濕度差≤±3%。7.3孵化7.3.1孵化期28天?？刹捎萌詣臃趸鬟M行孵化。7.3.2孵化器內(nèi)溫度和相對濕度分別應控制在37.0℃~38.0℃和60%～75%范圍之內(nèi)。孵化前期（1d~10d）溫度38.0℃,相對濕度65%～70%；孵化中期（11d～20d）溫度37.5℃,相對濕度60%～65%；孵化后期（21d～30d）溫度37.0℃,相對濕度65%～75%。7.3.3翻蛋1次/2h，翻蛋角度110o-120o，孵化26d后停止翻蛋。7.3.4孵化器和孵化室均應保持通風良好。7.3.5孵化11d后開始晾蛋，隨著孵化日齡的增加，延長涼蛋時間，表面溫度降至30℃~33℃時恢復孵化；孵化20天后，進行噴水蛋表面降溫，晾干后繼續(xù)恢復孵化。7.3.6分別在孵化第7d、第15d和第26d進行照蛋，撿出無精蛋、死胚蛋，并判斷孵化條件是否適宜及出雛時間。7.3.7孵化到第26d時，結合最后一次照蛋，將種蛋移入出雛盤。7.3.8出雛后待雛雁絨毛干后，將幼雛從出雛盤移至育雛舍。7.3.9每天2次記錄孵化器內(nèi)的溫度、相對濕度、翻蛋、風門及孵化室內(nèi)的溫濕度等數(shù)據(jù)。8衛(wèi)生防疫8.1衛(wèi)生消毒8.1.1做好日常衛(wèi)生、消毒工作，參照NY/T1892執(zhí)行。水池中的水每7d～10d更換一次，夏季宜每周換水一次。8.1.2加強進出車輛和人員消毒，進場車輛應進行噴霧消毒，進出車輛和人員均應經(jīng)過消毒池消毒；消毒池中消毒液應經(jīng)常更換，并按照說明書要求以保持有效濃度。進場人員宜穿過紫外線消毒區(qū)域進行消毒。8.1.3養(yǎng)殖場環(huán)境每半月消毒1次，飼養(yǎng)用具每天進行清洗、消毒、晾曬。6DBXX/XXXXX—XXXX8.2疾病防控8.2.1免疫接種應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結合當?shù)貙嶋H疫病流行情況，有選擇的預防接種，推薦的免疫程序參見附錄B。接種時選用的疫苗應符合《中華人民共和國獸用生物制品質量標準》的規(guī)定。8.2.2開展疾病預防測工作，預防的主要疾病包括：高致病性禽流感、小鵝瘟、鵝副粘病毒等。8.2.3對患病或新引進的個體應配置專用用具，進行隔離飼養(yǎng)；同時加強消毒和護理，實行專人管理，禁止閑雜人員出入。8.2.4對病死或淘汰雁的尸體按GB16548進行無害化處理。8.2.5獸藥的使用應遵照《中華人民共和國獸藥典》。9養(yǎng)殖檔案養(yǎng)殖檔案應包括譜系、繁殖、飼料、調進調出、疾病防治等方面資料,所用記錄表格參見附錄C,各養(yǎng)殖場可結合實際情況進行調整；養(yǎng)殖檔案應保存3年。7DBXX/XXXXX—XXXX（資料性附錄）鴻雁不同生長時期飼料配方表A.1育雛期飼料配方%3123鈣1鹽1表A.2育成期飼料配方%121鈣1鹽18DBXX/XXXXX—XXXX表A.3產(chǎn)蛋期飼料配方%55022鈣53鹽1表A.4休產(chǎn)期飼料配方%6021鈣1鹽19DBXX/XXXXX—XXXX（資料性附錄）鴻雁參考免疫程序d1DBXX/XXXXX—XXXX（資料性附錄）鴻雁養(yǎng)殖場常用記錄表表C.1孵化工作日程計劃表