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六年級下冊第一單元課外閱讀真題訓(xùn)練時間:60分鐘滿分:100分得分:_________(一)母親那碗臘八粥兒時的記憶中,每當(dāng)邁進(jìn)了臘月的門,母親便開始扳著手指數(shù)起日子來,念叨著:“快到臘八了,又該給你們熬臘八粥喝了……”我小的時候,鄉(xiāng)村還是比較貧困的,粥可謂是莊戶人家的主食了。那年頭,稠粥是不敢奢望的,生活不寬裕的家庭,因為含不得多放米,有時稀得能照出人影兒。只有富裕點的人家,那粥才濃些,是真正的大米粥,人們就夸張地說成“豎勺子不倒”了。這粥,最好喝的當(dāng)然還得數(shù)臘八粥,但除了過臘八節(jié),尋常的日子里更是難得吃上一頓的。據(jù)老輩人說,朱元璋小時候家里很窮,為了度日,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋,牛腳下一滑跌下了橋,將腿摔斷了。老財主氣急敗壞,便把朱元璋關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一個鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,里面有米,有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來香甜可口。后來朱元璋當(dāng)了皇帝,過上了好日子,為了銘記當(dāng)年被財主關(guān)進(jìn)房子忍饑挨餓的痛苦經(jīng)歷,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫“臘八粥”。傳說故事在小孩于心中總是神奇的,因此,在清晰地記下了這個美好故事的同時,也記住了那年那月臘八粥的誘人甜香。每到臘月初八,母親就會早早起床熬臘八粥。臘八粥的食材是很豐富的,除了可以選用豌豆、黃豆、紅豆、綠豆、高梁等糧食作物,還可以加入青菜、慈姑、荸薺、紅棗、白果等蔬菜和干果。聽母親說,“臘八”一詞中的“八”字,一般在配料時都是以湊齊八樣為宜,搭配可隨各人喜好而定。熬臘八粥是很費時的,但母親卻總是很有耐心。她先將豆油在鍋里燒熱,再放進(jìn)蔥花和鹽爆鍋,然后逐步加入水和配料,待鍋燒開后才會放點菜葉進(jìn)去攪勻。其中、花生米是母親用菜刀在面板上挨個切成碎塊的,喝著母親做的臘八粥,每當(dāng)嚼到里面的花生米時,感覺那味道真是格外的香。當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開來時,母親便開始喊我們起床。臘月正是呵氣成霧、滴水成冰的季節(jié),每當(dāng)從被窩里鉆出來,渾身早已凍得發(fā)抖。母親把那香味撲鼻、色澤鮮艷的臘八粥盛到碗里時,我們激動的心情便再也按捺不住,會敞開腮幫子大嚼大吃,因為粥燙得厲害,“吸吸溜溜”的聲音響成一片。每當(dāng)嚼到里面細(xì)碎的花生米時,感覺那味道是格外的香。一家人你一碗我一碗,一邊品嘗著香甜的美味,一邊稱贊著母親的廚藝。母親端著碗坐在一邊也不管我們,只用那充滿了愛的目光凝視著我們。待到額頭上、鼻尖上沁出細(xì)密的汗珠時,那心窩里就別提有多溫暖了!冬去春來,物換星移,近三十年的時光一晃而過。如今,臘八粥也不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在城市粥店里臘八粥的用料已與以前大相徑庭,什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養(yǎng)又保健,十分講究,但我吃來卻總感到吃不出當(dāng)年的味道了。1短文第2自然段中,“豎勺子不倒”是說。2.下列對短文第3自然段講述有關(guān)臘八粥的傳說故事,分析錯誤的一項是()A.從全文來說,這一敘述方式屬于插敘。B.交代了臘八粥的來歷,豐富了短文內(nèi)容。C.作者采用欲揚先抑的手法,講述了朱元璋從放牛娃成為皇帝的過程,使故事情節(jié)波瀾起伏。D.表現(xiàn)了朱元璋憶苦思甜的情懷,也含蓄地表達(dá)了作者希望人們不忘過去,珍惜現(xiàn)在的情感。3.作者詳細(xì)描寫的是哪一部分內(nèi)容?這樣寫的好處是什么?______________________________________________________________________________________________________________________4.與小時候的臘八粥相比,現(xiàn)在城市粥店里臘八粥的用料又多又好,可作者“總感到吃不出當(dāng)年的味道了”,這是什么原因?______________________________________________________________________________________________________________________5.短文中畫橫線的句子和“閱讀鏈接”材料都寫到了吃臘八粥的情景,試比較兩者的相同點和不同點。____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(二)九月九日重陽節(jié)①農(nóng)歷九月初九是重陽節(jié)。我國古代以“九”為陽數(shù),九月初九正好是兩個陽數(shù)相重,所以,人們稱它“重陽”,也叫“重九”。②重陽節(jié)正值深秋,暑氣漸消,天高氣央,正是登高遠(yuǎn)眺的好時節(jié),同時秋收已經(jīng)完畢,農(nóng)事空閑,山野里的野果、藥材之類也都成熟了,農(nóng)民紛紛上山采集,登高的風(fēng)俗最初可能就是從這上面來的。王維的詩句“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”說的就是重陽節(jié)登高。為什么要插“茱萸”呢?茱萸是一種藥用植物,又名“越椒”,這種植物有濃烈的香味,有驅(qū)蟲、除濕、逐風(fēng)邪、治寒熱等作用。身戴茱萸登高,有益于身體健康。A=3\*GB3③重陽節(jié),人們還有飲菊花酒的習(xí)俗。相傳重陽節(jié)喝菊花酒可以延年益壽。B④重陽節(jié)賞菊的習(xí)俗流傳至今。古稱九月為“菊月”,每年九月,菊花千姿百態(tài),很多地方都舉行菊展,供人們觀賞。C⑤除此之外,重陽節(jié)的另一個習(xí)俗便是吃重陽糕。因為“糕”與“高”諧音,意為步步升、興旺發(fā)達(dá)。D⑥古時重陽節(jié)還被賦予“長壽”的內(nèi)涵。魏文帝曹丕在《九月與鐘繇書》里說到這個節(jié)日“以為宜于長久”。后來,人們賦予重陽節(jié)以新的文化內(nèi)函。許多省市都把重陽節(jié)同中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)結(jié)合起來,這大概是取“九月九日”的“久久”的諧音吧,今天人們把重陽節(jié)稱為“老人節(jié)”或”敬老節(jié)”,多少也有這個意思。這既沿襲了重陽節(jié)原有的含義,也表達(dá)了人們敬老愛老、祝愿老人健康長壽的美好意愿。1.短文從、節(jié)日習(xí)俗、這三方面介紹了重陽節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日。2.短文第②一⑤段介紹的重陽節(jié)習(xí)俗是戴茱萸登高、、、,其中是詳寫。3.短文中標(biāo)出了ABCD四個位置,下面這段話加在短文中最合適的位置是()。菊花的種類繁多,五顏六色,而以“黃色”為正,因而,不少地區(qū)又叫菊花為“黃花”,稱重陽節(jié)為“黃花節(jié)”。賞菊、賦詩是古代文人的高雅之舉,他們?yōu)楹笕肆粝略S多傳世之作,如南宋著名女詞人李清照就有“佳節(jié)又重陽”的名句。4.今天我們將重陽節(jié)稱為“老人節(jié)”或“敬老節(jié)”,你喜歡哪個?說明你的理由。______________________________________________________________________________________________________________________(三)年味這幾年,每逢年底歲末,人們一見面就嘆息,年味越來越淡了!年味是什么?離家進(jìn)城幾十年了,但家鄉(xiāng)那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷。每隔上三兩年,我就會不辭辛苦,攜家?guī)Э?回家鄉(xiāng)過年,不為別的,就是想重溫一下那久違的年味。年味之首,自然就是彌漫在空氣中的硝煙味。一進(jìn)臘月,就開始響起噼噼啪啪的鞭炮聲,二踢腳、麻雷子,高一聲,低一聲,你張開鼻子,便能聞到淡淡的硝煙味。“爆竹聲中一歲除”,隨著煙味越來越濃,年也就越來越近了,這年味一直要延續(xù)到正月十五后才慢慢散去。酒香味。親朋妤友利用過年時節(jié)歡聚一堂,喝酒慶祝,到處酒香飄逸。愛串親戚的人說,哪個村的酒味濃,哪個村的日子就最紅火。蒸饅頭味。毎逢過年,各家各戶都開始大量地蒸饅頭時,幾百家同時開火上鍋,那新蒸饅頭味也是相當(dāng)有氣勢的。按舊俗“二十六,蒸饅頭”,臘月二十六這一天,能干的主婦大早就起來,一籠接一籠地把饅頭、花卷、棗包、豆包蒸出來,一直要吃到正月十五,才開始再蒸新饅頭。餃子味。北方人說,舒服不如躺著,好吃不如餃子。尤其是過年,別的東西可以沒有,餃子是一定要吃的,就連在外邊逃債的楊白勞,也要和喜兒吃一頓餃子過年。這餃子味,一是肉餡的香味,已夠肥的肉餡,還嫌不香,又倒上芝麻香油,二是蔥、姜、蒜的辛辣,再加上此起彼伏遙相呼應(yīng)的剁餡的聲音,真是有聲有色有味。餃子一吃,年就算過踏實了,心里有底了。還有一種少不了的年味,就是寫春聯(lián)的墨香味。在家鄉(xiāng),直到今天,還是要貼手寫的春聯(lián),過年的一項重要內(nèi)容,就是人們?nèi)宄扇?在各家門口轉(zhuǎn)悠,品評春聯(lián)的內(nèi)容、書法,看誰家寫得巧妙、別致、有趣。盡管城里的年味各種各樣,別具特色,但我總還是想念家鄉(xiāng)的年味。1.文中的“年味”指的是,代表。2.本文運用()的結(jié)構(gòu)形式表現(xiàn)出作者對家鄉(xiāng)年味的喜愛。A.分一總B.總一分一總C.總一分3.下列對短文的理解正確的一項是()A.文章的開頭和結(jié)尾都說到了想念家鄉(xiāng)的年味,這樣顯得重復(fù)。B.文中第1自然段畫線的句子表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)年味的喜愛之情。C.本文詳略安排得當(dāng)。詳細(xì)寫了過年的硝煙味、餃子味,略寫了酒香味、蒸饅頭味、墨香味。4.文章最后一個自然段在結(jié)構(gòu)上的作用是。5.作者認(rèn)為現(xiàn)在年味越來越淡了,你如何看待這一觀點?______________________________________________________________________________________________________________________(四)光餅①光餅是用面粉加少許食鹽烘制而成的餅類食物,直徑約7厘米,中有小孔,食之香脆可口,是福清人最喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。②在福清,隨處都可見賣光餅的小攤。小攤上堆如小山的光餅,成了福清的街頭一景。③光餅還有另一種類型,制作時改鹽為糖,形狀也比咸餅略大,被稱為“征東餅”。無論“光餅”還是“征東餅”,都與戚繼光入閩抗倭的傳說有關(guān)。④據(jù)《福州府志》記載:明嘉靖四十二年(1563年),抗倭英雄威繼光率軍入閩追殲倭寇。連日陰雨,軍中不能做飯,戚繼光下令烤制一種小餅,用麻繩串起掛在將士身上充當(dāng)干糧。后來,這種小餅流入民間。人們感念戚公,便把這種小餅叫“繼光餅”。這種叫法如今在福安等地依然保持著。⑤也有人說光餅是民眾為戚繼光的軍隊預(yù)備的干糧。據(jù)說,戚繼光率兵追擊倭寇的過程中,架鍋燒飯花了不少時間,但又沒什么好法子。一天,行軍到浙江慈溪,一位老農(nóng)帶來許多咸餅。他對戚繼光說,這餅光光的,穿上繩子,帶在身邊可以充饑。沿海的百姓知道后,爭相為軍隊做光餅,光餅的名稱從此流傳開來。由于幫助戚家軍平倭有功,據(jù)說嘉靖皇帝賜名“繼光餅”。也因為該餅略帶咸味,又稱“咸光餅”。⑥另有一種說法是,戚繼光解放了被倭寇關(guān)押的百姓后,把自己的干糧分給百姓充饑,于是百姓稱之為“繼光餅”。⑦光餅深受福州地區(qū)人民的喜愛。古代進(jìn)京趕考的舉子路過福州時,都要買許多光餅用作途中干糧。久而久之,吃了多少光餅就成了衡量舉子們用功程度的標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在福州人吃光餅,更有諸多花樣:有將海苔菜夾在餅中再加上酸辣佐料的苔菜餅,有將芥菜心夾在餅里的辣菜餅,還有將米粉肉夾在餅里的夾肉餅,等等。以前光餅屬于街頭小吃,不登大雅之堂,如今福州人宴桌上也擺上了光餅。福州人在請遠(yuǎn)方客人品嘗光餅時,都要自豪地給客人介紹光餅的傳說。⑧在福州,人們通常把餅面沒有芝麻的叫“光餅”,有芝麻的叫“福清餅”。但在福清,人們則把餅面有芝麻的叫“光餅”。要論口感,還是福清人做的光餅更勝一籌。1.“從光餅的口味看,是咸的,是甜的,是酸辣的。”填入橫線上正確的一項是()。A.苔菜餅征東餅繼光餅B.征東餅繼光餅苔菜餅C.繼光餅苔菜餅征東餅D.繼光餅征東餅苔菜餅2.短文介紹了與光餅名稱來歷相關(guān)的三種傳說,請分別用一句話概括出來。(1)____________;(2)_____________;(3)____________________。3.根據(jù)短文內(nèi)容判斷對錯,對的打“√”,錯的打“×”。(1)第④段引用《福州府志》的相關(guān)記載,可以使光餅名稱的來歷更加充實具體,讓傳說更具說服力。()(2)福州人和福清人所說的“光餅”是同一樣?xùn)|西,都是餅面有芝麻的。()4.第⑦段主要運用了哪兩種說明方法?這樣寫有什么好處?______________________________________________________________________________________________________________________5.短文畫“_____”部分中的“久而久之”和“更”能否刪去?為什么?______________________________________________________________________________________________________________________參考答案:(一)1.粥很濃稠2.C3.作者詳細(xì)描寫的是母親熬臘八粥和“我們”喝臘八粥兩部分內(nèi)容。這樣寫詳略安排得當(dāng),突出中心,深化了母親慈愛的形象。4.兒時鄉(xiāng)村生活貧困,物質(zhì)匱乏,兒時的臘八粥是母親親自做的,粥里融入了母親的愛,有家的味道,所以,即使現(xiàn)在

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