T-ZJLSX 3.1-2024 稻谷質(zhì)量指標(biāo)的快速測定 全自動檢測法

T/ZJLSXRapiddeterminationofricegrainqualityindicesusingfullyautomatic浙江省糧食行業(yè)協(xié)會發(fā)布學(xué)校、杭州市糧油中心檢驗監(jiān)測站、中儲糧成都儲藏研究院有稻谷質(zhì)量指標(biāo)的快速測定全自動檢測法本文件適用于稻谷收購、儲存、運輸、加工和銷售等過程中質(zhì)量指標(biāo)GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完GB/T5496糧食、油料檢驗黃粒米LS/T6402糧油檢驗設(shè)備和方法標(biāo)準(zhǔn)適用性驗證及結(jié)果評價一般3.2輕雜lightweightim3.3并肩雜質(zhì)kernel-likeim4.1大樣雜質(zhì)按照GB/T5494要求，使用規(guī)定孔徑的谷物篩對稻谷大樣進(jìn)4.3水分含量含量進(jìn)行檢測；或采用符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等要求的儀器方法快速測定水分含4.4谷外糙米通過視覺技術(shù)進(jìn)行掃描或分離稱重，計算得到稻谷谷外糙米稻谷試樣自動稱量、礱谷及谷殼分離，自動稱量糙米重量，通過視覺技術(shù)進(jìn)行掃描，檢測糙米的不完善粒含量，并對其進(jìn)行折半計算，得出4.6整精米率計分析計算整精米長度3/4的閾值，計算整精米占凈稻谷試樣4.7黃粒米通過對精米外觀顏色進(jìn)行視覺檢測和圖像分析，并對黃粒米和正常米的RGB信息對比度，稻谷經(jīng)脫殼、碾米后通過視覺技術(shù)掃描分析外觀形態(tài)，計算出混入的異類型粒5.1儀器組成按照GB/T5494要求對稻谷進(jìn)行篩理，合并、稱量并將糙米碾磨成加工精度為國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T善粒含量及出糙率進(jìn)行檢測；對整精米率、黃粒米含量和互混進(jìn)料單元進(jìn)料至大樣雜質(zhì)檢測單元，通過篩理，合并、稱量并計算大樣雜機(jī)器視覺對整精米的長度及整精米率進(jìn)行檢測，同時對黃粒米及互混率進(jìn)行a)待全自動檢測儀完成該樣品所有質(zhì)量指標(biāo)b)備份樣品由熟練的糧食質(zhì)量檢驗員使用下列規(guī)定的國家標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行檢測并記錄國——測定互混含量，按照GB/T5493的規(guī)定執(zhí)行；——測定黃粒米率，按照GB/T5496的規(guī)定執(zhí)按LS/T6402-2017中第5章的規(guī)定制備驗證評價樣品，并按L按LS/T6402-2017中第5章的規(guī)定制備驗證評價樣品，并按照LS/T6402-2017中6A.1.4穩(wěn)定性按LS/T6402-2017中第5章的規(guī)定制備驗證評價樣品，并按照LS/T6402-2017