1.3《庖丁解?！氛n件 統(tǒng)編版高一語文必修下冊

《莊子》1、疏通課文大意，掌握課文中主要實詞、虛詞的意義和特殊句式。2、了解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。4、培養(yǎng)敢于實踐、遵循規(guī)律的精神。3、梳理其“解牛之道”的三重境界，進而理解“養(yǎng)生之道”的含意，從而領(lǐng)會莊子散文說理的藝術(shù)魅力。教學(xué)目標蝴蝶是我，我就是蝴蝶。一群人在人家夢里打來打去，有意思嗎？

——《莊周夢蝶》天地與我并生，萬物與我為一。

——《齊物論》我的坐騎可是純天然無污染。人非草木，安知草木無情？你們眼中的莊周這是你眼中的莊周嗎？莊子莊子(約前369－前286)，名周，字子休(一說子沐)，宋國蒙(今河南商丘東北)人，戰(zhàn)國時期偉大的思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家。他繼承并發(fā)展了老子的思想，是道家學(xué)派的重要代表人物，與道家始祖老子并稱為“老莊”，他們的哲學(xué)思想體系，被思想學(xué)術(shù)界尊為“老莊哲學(xué)”。莊子最早提出的“內(nèi)圣外王”思想，對儒家影響深遠。主要思想：天人合一、清靜無為。代表作品《莊子》，名篇有《逍遙游》《齊物論》《養(yǎng)生主》等。莊子與梁惠王、齊宣王是同時期人。他生活貧困，學(xué)識淵博，淡泊名利，靠編草鞋為生，以清靜修道為務(wù)，過著隱居生活。他對當時統(tǒng)治者攻城占地的做法深惡痛絕，對儒家積極參與政事給予了尖銳的批評，主張“出世”。相傳，莊子自幼聰明好學(xué)，以莊子之才學(xué)取財富高位如探囊取物，然莊子無意仕途，一生率性任真，崇尚自然，非毀禮法，傲視王侯。楚威王曾以厚禮聘他為相，被他拒絕，終身不仕。據(jù)傳莊子嘗隱居南華山，卒葬南華山。被后世尊稱為道教祖師、南華真人、道教四大真人之一。曳尾涂中莊子在濮河釣魚，楚國國王派兩位大夫前去請他做官，他們對莊子說：“想將國內(nèi)的事務(wù)勞累您??！”莊子沒有回頭看他們，說：“我聽說楚國有一只神龜，死了已有三千年了，國王用錦緞包好放在竹匣中珍藏在宗廟的堂上。這只神龜，它是寧愿死去留下骨頭讓人們珍藏呢，還是情愿活著在爛泥里拖著尾巴呢？”兩個大夫說：“情愿活著在爛泥里拖著尾巴?！鼻f子說：“你們請回吧！我仍將拖著尾巴生活在泥水里。””精神自由莊子將死莊子將死的時候，他的弟子想要厚葬他。莊子說：“我拿天地當棺材，日月當寶璧，星辰當珍珠，萬物當隨葬的物品，難道我的葬品還不齊備嗎？還有比這更好的嗎？”弟子們說“我們恐怕老鷹、烏鴉啄食你呀！”莊子說：“在地面上被老鷹、烏鴉吃，埋在地下被螻蟻吃，奪了那個的食給這個吃，你們怎么那么偏心呀！”參透生死，安然處之《莊子》是莊子及其后學(xué)者所著道家經(jīng)典。與《老子》《周易》合稱“三玄”。想象力極為豐富，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格,對后世文學(xué)有較大的影響。他的作品被人稱之為“文學(xué)的哲學(xué)，哲學(xué)的文學(xué)”。《莊子》介紹雜篇11篇內(nèi)篇7篇外篇15篇為莊周所作其門人及后學(xué)之手全面闡述了莊子的宇宙觀、歷史觀、人生觀、道德論和政治論莊子后學(xué)對莊子思想的繼承和發(fā)揮對內(nèi)篇補充和發(fā)揮，對丑惡現(xiàn)實的憤慨表現(xiàn)的更為強烈人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已?！肚f子·知北游》君子之交淡如水，小人之交甘若醴。君子淡以親，小人甘以絕。——《莊子·山木》相濡以沫，不如相忘于江湖。與其譽堯而非桀也，不如兩忘而化其道?！肚f子·大宗師》哀莫大于心死，而人死亦次之?！肚f子·田子方》吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣?！肚f子·養(yǎng)生主》浮生若夢，若夢非夢，浮生何如？如夢之夢?！肚f子》莊子名言一個叫丁的廚師分解牛的肢體庖丁：庖：廚師。?。簭N師的名字。解牛：指剖開，分割牛的肢體。解題春秋戰(zhàn)國時代人們稱呼以某種技藝為職業(yè)的人，習(xí)慣以“職業(yè)+名”的方式。師襄：就是名叫襄的樂師。師曠：就是名叫曠的樂師。弈秋：就是名叫秋的圍棋高手。優(yōu)孟：就是名叫孟的優(yōu)伶。匠石：就是名叫石的匠人。醫(yī)和：就是名叫和的醫(yī)生。文學(xué)常識

《周禮》中專設(shè)有“庖人”一職，“庖人掌六畜、六獸、六禽，辨其名物。”

在先秦時期，牛是非常尊貴的祭品以及禮品，人們非常看重牛，解牛這一舉措也并非尋常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗廟、王饗xiǎng等祭祀活動中。解牛之禮庖丁解牛的背后庖丁用禮器來解牛，動作和刀環(huán)鈴聲都合乎祭祀音樂的節(jié)拍，這極有可能是一次祭祀表演，而非廚師炫技或者梁惠王的心血來潮。正所謂“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕”。庖丁解牛的故事可能實際描述的是一國之君觀摩祭祀演練的紀實。庖丁用的不是普通殺牛刀，而是祭祀宗廟場合的禮器刀具——鸞刀，這種刀的刀環(huán)位置是一個鈴鐺，每一個動作都會發(fā)出悅耳的聲響。莊子認為，養(yǎng)生之道重在順應(yīng)自然，忘卻情感，不為外物所滯。莊子主張的是“至知/無知”，既知識不能簡單地說“越多越好”或“越少越好”，而是要區(qū)別清楚。順道知識越多越好，悖道知識越少越好。所以，求知既是知識增加的過程，也是鑒別所得知識是否合道，并剔除悖道知識的過程。這里的“道”，可以理解成真理。本文字里行間表面雖是在談?wù)擆B(yǎng)生，實際上是在體現(xiàn)作者的哲學(xué)思想。本文節(jié)選自其中第二部分。莊子·內(nèi)篇·養(yǎng)生主這是一篇談養(yǎng)生（達到精神的自由與逍遙）之道的文章?！梆B(yǎng)生主”意思就是養(yǎng)生的要領(lǐng)。膝之所踦砉然向然奏刀騞然莫不中音蓋至此乎批大郤導(dǎo)大窾技經(jīng)肯綮yǐxūxiǎnghuōzhònghéxìkuǎnqìng而況大軱乎新發(fā)于硎彼節(jié)者有間怵然為戒謋然已解gūxíngjiànchùhuò檢查預(yù)習(xí)觀看朗誦視頻，注意讀音和節(jié)奏庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會。

給、替“所”字結(jié)構(gòu),“所”+動詞=名詞性結(jié)構(gòu)翻譯：手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。通“響”進沒有合乎節(jié)拍翻譯：庖丁給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎(湯時)《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎(堯時)《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。梁惠王說：“嘻，好??！(你解牛的)技術(shù)怎么竟會高超到這種程度??？”很好

文惠君曰：“善哉！技蓋至此乎？”通“盍”，怎樣文意疏通作者是怎樣描寫庖丁解牛的場面的？這樣寫有什么作用？（1）動作：（2）聲音：（3）節(jié)奏：手觸，肩倚，足履，膝踦砉然向然，奏刀騞然合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會（舞蹈化）（音樂化）正面描寫技藝爐火純青、出神入化側(cè)面描寫：文惠君的評價問題探究放下庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。

始臣之解牛之時，所見無非全牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。自然規(guī)律超過起初不曾憑、用精神翻譯：廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是(事物的）規(guī)律，(已經(jīng))超過(一般的)技術(shù)了。開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是牛的；三年以后，未曾見到整頭的牛了?，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。文意疏通依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。賓語前置的標志脈絡(luò)相連的地方本來的結(jié)構(gòu)未曾嘗試天然結(jié)構(gòu)空空隙于順著依照名作狀，每年一般名作狀，每月磨出磨刀石翻譯：依照于天然結(jié)構(gòu)，擊入牛體筋骨縫隙，順著(骨節(jié)間的)空處進刀，依照牛體本來的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，割斷筋肉；一般的廚師每月(就得)更換一把刀，砍斷骨頭。如今，我的刀(用了)十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。文段中庖丁將良庖、族庖和自己的用刀方法作了比較，說說這樣寫有什么作用？“良庖歲更刀”割“族庖月更刀”折“臣之刀十九年”解反襯。對比三者不同的用刀方法割、折、解，意在說明“有道”和“無道”的不同，強調(diào)解牛要悟“道”、循“道”而行的重要，切忌不懂規(guī)律地固執(zhí)莽撞，都是先果后因。問題探究彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚。以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。間隙形作名，厚度很寬綽的樣子刀刃的運轉(zhuǎn)賓前，因此雖然這樣碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方小心翼翼地提高警惕省略“之”省略“之”為此通“繕”,擦拭翻譯：那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃是沒有厚度的；用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨節(jié))，寬寬綽綽地，對刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的?。∫虼?，十九年來，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然這樣，每當碰到(筋骨)交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因為有這個交錯聚結(jié)的地方兒集中在那里，動作也因此而緩慢下來。動起刀來非常輕，豁啦一聲，(牛的骨和肉一下子)解開了，就像泥土散落在地上一樣。(我)提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，(然后)把刀擦拭干凈，收藏起來?！薄笆汲贾馀Ｖ畷r”“所見無非全牛也”目有全牛“三年之后”“未嘗見全牛也”目無全牛“方今之時”“以神遇而不以目視”游刃有余(不懂規(guī)律，技術(shù)一般)(認識規(guī)律，技術(shù)高超)(運用規(guī)律，哲理階段)不懈實踐、專心致志、尊重規(guī)律、運用規(guī)律這段答話層次分明，其總領(lǐng)性的句子是哪一句？庖丁所談的解牛之道包含了有哪三重境界？臣之所好者道也，進乎技矣本段中是如何描寫庖丁的“游刃有余”的狀態(tài)的？這樣寫有什么作用？寫其小心翼翼、高度警惕的專注態(tài)度；每至族，吾見其難為，怵然為戒寫出庖丁觀察的謹慎細致、遇難時的從容淡定、一絲不茍。視為止，行為遲，動刀甚微則從動刀之結(jié)果來寫出庖丁解牛的熟練、輕松。謋然已解，如土委地則刻畫了庖丁解牛的駕輕就熟、怡然自得之神態(tài)。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志則寫出庖丁的收斂鋒芒、低調(diào)做人的特點。善刀而藏之神態(tài)動作心理庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？其一，對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求（臣之所好者，道也；進乎技矣）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實踐的目標。其二，不懈實踐（臣之刀十九年矣），在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。其三，謹慎小心，尊重規(guī)律（每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微），從來不驕傲大意。文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

懂得，得到養(yǎng)生的道理庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系？庖丁的“解牛之道”:完全順著牛天然的骨節(jié)肌理，在空隙處下刀，絕不勉強硬砍。文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”:養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然，不要硬碰困難，避免身心受到損害。順應(yīng)自然文意疏通

莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個故事來說明養(yǎng)生的道理。

用____的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來比喻_____，用___來比喻___。

在錯綜復(fù)雜的現(xiàn)實社會中，要像庖丁解牛一樣，避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。牛體社會刀人那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？解牛之道養(yǎng)生之道喻體喻體特點本體本體特點牛社會刀人解牛處世筋骨交錯十九年若新保全、長生關(guān)系錯綜復(fù)雜依乎天理、因其固然順應(yīng)規(guī)律批大郤：避開硬骨避開尖銳矛盾導(dǎo)大窾：順著空隙隨俗沉浮,游刃有余“養(yǎng)生之道”：在錯綜復(fù)雜的現(xiàn)實社會中，要像庖丁避開肯綮一樣，來避開矛盾，順應(yīng)自然，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護刀刃一樣來保護自己，從而達到本性無傷，天年盡享。臣之所好者，道也；進乎技矣——臣以神遇不以目視——依乎天理……因其固然——技經(jīng)肯綮之未嘗——以無厚入有間——每至于族……行為遲，動刀甚微——善刀而藏之——了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質(zhì)，用心處事順其自然，不強求避開鋒芒，從長計議以己之利攻彼之弊不莽撞，謹慎行事收斂鋒芒，低調(diào)做人依理謹行藏鋒從這篇課文中我們還可以讀到哪些“人生之道”呢？一切事物都有它自身的規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。小結(jié)1、論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴密，具有強說服力。2、言簡意賅，語言精練，富有表現(xiàn)力。3、動作描寫、比喻、對比、反襯等多種手法的綜合運用，增添文章藝術(shù)感染力。藝術(shù)特色

“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。”

我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。/video/BV1rS4y1K7hH/?spm_id_from=333.999.0.0寓意小結(jié)莊子的哲學(xué)從何而來？莊子生活在戰(zhàn)國中期，這時是一段非常激烈的社會轉(zhuǎn)型時期，社會動亂，民不聊生，身處亂世的人們充滿了迷茫。莊子針對人在殘酷現(xiàn)實中不能任其本性無拘無束生活、面臨無情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實，被迫隨時隨地悚然驚心地謹慎藏鋒，適時順應(yīng)，無求遠害，想在復(fù)雜斗爭的骨節(jié)縫中尋找一個空隙，把它作為保全生命的安樂窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境。拓展：莊子的觀點對于當今的社會是否有借鑒意義?在一個混亂的社會里,莊子為人們設(shè)計了自處之道。在他所建構(gòu)的價值世界中,沒有任何的牽累,可以悠然自處,怡然自適。這就是一種神游物外的超然境界。在當下這樣一個急功近利思想甚囂塵上、物欲橫流的高科技時代,優(yōu)游自在的生活已漸漸被淡忘,“每個人只是急躁而盲目地旋轉(zhuǎn)于‘高速的漩渦中,像是被惡魔趕著,匆匆忙忙地承受隨波逐流”。如何才能讓生命得以詩意地棲居大地?莊子給我們指岀了一