第18課《勺柄是怎樣變熱的》教案

18勺柄是怎樣變熱的教學(xué)目標(biāo)能歸納出同一物體中熱從溫度高的部分傳向溫度低的部分2、能歸納出熱能從溫度高的物體傳向溫度低的物體，3、能說出生活中常見的熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。4、能設(shè)計(jì)熱傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)方案。并能按照實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。5、理解熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：1、能歸納出同一物體中熱從溫度高的部分傳向溫度低的部分2、能歸納出熱能從溫度高的物體傳向溫度低的物體，難點(diǎn)：能設(shè)計(jì)熱傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)方案。并能按照實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。三、教學(xué)準(zhǔn)備PPT課件、金屬勺、鐵架臺、金屬棒、酒精燈、三腳架、燒杯、溫度計(jì)、熱水、冷水四、教學(xué)過程（一）情景與問題上課前，我們先體驗(yàn)一下。把金屬勺放入熱水中，用手捏住勺柄的上端，1分鐘后，有什么感覺？學(xué)生回答：勺柄變熱了問：勺柄為什么會變熱？課題：18勺柄是怎樣變熱的（二）探究與發(fā)現(xiàn)活動一研究勺柄冷熱的變化思考:剛把金屬勺放入熱水中時，勺子的哪一部分是熱的，哪一部分是涼的?勺柄是如何熱起來的?假設(shè):我認(rèn)為熱可能是從離熱水近的一端傳向離熱水遠(yuǎn)的一端。那么，我們的假設(shè)是否正確，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證提示：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時首先要確定該實(shí)驗(yàn)的目的是什么《熱在物體中是怎樣傳遞的》，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康拇_定實(shí)驗(yàn)要素《熱源、傳熱物體、傳熱現(xiàn)象):接著根據(jù)實(shí)驗(yàn)要素設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)條件，如用什么做熱源、傳熱物體，用什么方法能夠觀察到傳熱現(xiàn)象:然后從以上三個要素中各選擇一個條件進(jìn)行組合，構(gòu)建多個抽象的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)具體的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?。設(shè)計(jì)1：在一根金屬棒表面滴上三滴蠟燭油，蠟燭油之間要隔開一定距離，然后將金屬條固定在鐵架臺上，用酒精燈加熱金屬棒的一端，觀察金屬條上蠟燭油的變化設(shè)計(jì)2：在鍋的金屬把兒上滴上蠟燭油，用爐火加熱鐵鍋，觀察蠟燭油的變化設(shè)計(jì)3：在金屬杯壁上滴上蠟燭油，將金屬杯放在三腳架上，用蠟燭給金屬杯底加熱，觀察蠟燭油的變化學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果思考：實(shí)驗(yàn)中我們觀察到了什么現(xiàn)象？這種現(xiàn)象說明了什么？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：設(shè)計(jì)1用酒精燈加熱金屬棒一端時，離火焰近的蠟燭油先融化，離火焰遠(yuǎn)的后融化。設(shè)計(jì)2當(dāng)用爐火給鐵鍋加熱時，鍋把上的蠟燭油慢慢融化；設(shè)計(jì)3用蠟燭給金屬杯底加熱后，金屬杯壁上的蠟燭油慢慢融化上述幾種實(shí)驗(yàn)我們都觀察到了蠟燭油的融化，這種現(xiàn)象說明了在同一物體中，熱能從溫度高的部分傳向溫度低的部分那么，熱在不同物體中是怎樣傳遞的呢?活動二水溫的變化當(dāng)我們把盛有熱水的杯子，放到盛有冷水的容器中，熱水和冷水的溫度會發(fā)生什么變化呢?假設(shè):根據(jù)熱在同一物體中的傳遞情況，我認(rèn)為把盛有熱水的杯子，放到盛有冷水的容器中，熱水的溫度可能會逐漸下降，冷水的溫度可能會逐漸升高。假設(shè)是否正確，同樣用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)材料：大燒杯、錐形瓶、溫度計(jì)2支、熱水、冷水、鐵架臺。實(shí)驗(yàn)方法：向燒杯中加入300毫升冷水，向錐形瓶中加入100毫升熱水將兩支溫度計(jì)分別放在冷水、熱水中，測出初始溫度將錐形瓶放入燒杯中，溫度計(jì)懸掛在鐵架臺上每隔一分鐘觀察一次冷水、熱水的溫度，將觀察到的現(xiàn)象記錄下來提示:溫度計(jì)的液泡不能碰觸燒杯和錐形瓶的壁和底;讀溫度計(jì)示數(shù)時，讓視線和溫度計(jì)的液面保持水平;使用熱水時，注意不要被燙傷;實(shí)驗(yàn)完畢后，將儀器整理好。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制冷水和熱水的溫度變化曲線圖思考：根據(jù)曲線圖，描述熱在冷水和熱水之間是怎樣傳遞的？熱由熱水傳向冷水,最初的2分鐘冷熱溫度差別大，熱傳遞的速度快；隨著冷熱溫差變小，熱傳遞速度減慢，直至溫度相等。根據(jù)以上兩個實(shí)驗(yàn)，我們可以得出什么結(jié)論？熱能從溫度高的物體傳向溫度低的物體;在同一物體中，熱從溫度高的部分傳向溫度低的部分。這種傳遞熱的方式稱為傳導(dǎo)。熱量的傳遞有一定的方向性，如果兩個物體的溫度不同，那么熱就會從溫度高的物體傳遞到溫度低的物體。當(dāng)熱量傳給一個物體時，這個物體的熱量就會增加。隨著熱量的增加，物體的溫度就會升高。與此同時，那個放熱的物體的溫度就會相應(yīng)降低。熱量會不斷地從一個物體傳到另一個物體，直至兩個物體的溫度相等。（三）應(yīng)用與拓展觀察傳熱現(xiàn)象傳熱的基本方式有熱傳導(dǎo)、熱對流和熱輻射三種。熱傳導(dǎo)是指熱量從物體中溫度較高的部位傳遞給相鄰的溫度較低的部位，或從高溫物體傳遞給相接觸的低溫物體的過程，簡稱導(dǎo)熱。熱對流是指不同溫度的流體各部分由相對運(yùn)動引起的熱量交換。熱輻射是指物體因自身具有溫度而輻射出能量的現(xiàn)象。在我們生活中很多地方用到了熱傳導(dǎo)，比如用暖水袋取暖時，暖水袋中的熱通過熱傳導(dǎo)的方式傳給身體；電餅鐺烙餅時，將熱以傳導(dǎo)的方式傳給大餅。冬天經(jīng)過在白天太陽底下曬過的棉被，晚上蓋起來會覺得很暖和，是因?yàn)槊薇唤?jīng)過晾曬以后，可使棉花的空隙里進(jìn)入更多的空氣。而空氣在狹小的棉絮空間里的熱量傳遞方式主要是導(dǎo)熱，由于空氣的導(dǎo)熱系數(shù)較小，具有良好的保溫性能。生活中用到熱對流的例子也很多，如冬天，空調(diào)吹出的暖風(fēng)，使房間變熱，夏天，打開門和窗戶，使房間變涼。生活中用到熱輻射的例子有電烤箱烤食物，火