餐飲行業(yè)外賣配送服務(wù)食品安全免責(zé)協(xié)議

餐飲行業(yè)外賣配送服務(wù)食品安全免責(zé)協(xié)議合同編號(hào)：__________一、協(xié)議雙方的基本信息1.甲方（餐飲企業(yè)）信息1.1企業(yè)名稱：[甲方企業(yè)名稱]1.2法定代表人：[甲方法定代表人姓名]1.3地址：[甲方企業(yè)地址]1.4聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]2.乙方（配送服務(wù)方）信息2.1企業(yè)名稱：[乙方企業(yè)名稱]2.2法定代表人：[乙方法定代表人姓名]2.3地址：[乙方企業(yè)地址]2.4聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]二、協(xié)議的背景與目的1.背景餐飲行業(yè)外賣服務(wù)的迅速發(fā)展，為了保證外賣配送過(guò)程中的食品安全，明確餐飲企業(yè)（甲方）與配送服務(wù)方（乙方）的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本協(xié)議。2.目的本協(xié)議旨在規(guī)范甲方與乙方在外賣配送服務(wù)中的行為，保障消費(fèi)者的食品安全，降低雙方在食品安全方面的風(fēng)險(xiǎn)。三、外賣配送服務(wù)的范圍與要求1.服務(wù)范圍3.1.1配送區(qū)域乙方負(fù)責(zé)在[具體配送區(qū)域]內(nèi)進(jìn)行外賣配送服務(wù)。3.1.2配送時(shí)間乙方應(yīng)按照甲方的要求，在[具體配送時(shí)間范圍內(nèi)]將外賣食品送達(dá)消費(fèi)者指定地點(diǎn)。2.服務(wù)要求3.2.1配送設(shè)備乙方應(yīng)配備符合食品安全要求的配送設(shè)備，如保溫箱、冷藏車等，保證食品在配送過(guò)程中的溫度和質(zhì)量。3.2.2配送人員乙方的配送人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，熟悉配送流程和食品安全知識(shí)。四、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與責(zé)任劃分1.食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.1.1餐飲企業(yè)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)甲方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工食品，保證所提供的外賣食品符合衛(wèi)生、質(zhì)量和安全要求。4.1.2配送服務(wù)方的食品安全責(zé)任乙方在配送過(guò)程中，應(yīng)保證食品不受污染，保持食品的原有品質(zhì)和安全性。2.責(zé)任劃分4.2.1餐飲企業(yè)的責(zé)任甲方對(duì)其生產(chǎn)加工的食品質(zhì)量和安全負(fù)責(zé)，如因食品本身存在質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致的食品安全，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.2.2配送服務(wù)方的責(zé)任乙方對(duì)食品在配送過(guò)程中的安全負(fù)責(zé)，如因配送設(shè)備不潔、配送人員操作不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е碌氖称钒踩?，乙方?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.2.3雙方共同的責(zé)任雙方應(yīng)共同遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)溝通與協(xié)作，共同保障外賣食品的安全。如因雙方共同原因?qū)е碌氖称钒踩?，雙方應(yīng)根據(jù)各自的過(guò)錯(cuò)程度承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、食品包裝與儲(chǔ)存要求1.食品包裝要求5.1.1包裝材料甲方應(yīng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，保證食品包裝的密封性和衛(wèi)生性。5.1.2包裝標(biāo)識(shí)食品包裝上應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息，以便消費(fèi)者了解食品的相關(guān)情況。2.食品儲(chǔ)存要求5.2.1儲(chǔ)存條件甲方應(yīng)按照食品的特性和要求，將食品儲(chǔ)存在適宜的溫度、濕度和環(huán)境條件下，防止食品變質(zhì)和受到污染。5.2.2儲(chǔ)存時(shí)間甲方應(yīng)嚴(yán)格控制食品的儲(chǔ)存時(shí)間，保證食品在保質(zhì)期內(nèi)銷售和配送。對(duì)于超過(guò)保質(zhì)期的食品，甲方應(yīng)及時(shí)處理，不得進(jìn)行銷售和配送。六、配送過(guò)程中的食品安全措施1.配送設(shè)備的清潔與消毒6.1.1設(shè)備清潔要求乙方應(yīng)定期對(duì)配送設(shè)備進(jìn)行清潔，清除設(shè)備內(nèi)的污垢、異味和殘留物，保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生。6.1.2消毒頻率與方法乙方應(yīng)按照規(guī)定的消毒頻率對(duì)配送設(shè)備進(jìn)行消毒，可采用紫外線消毒、化學(xué)消毒等方法，保證消毒效果符合食品安全要求。2.配送人員的衛(wèi)生要求6.2.1個(gè)人衛(wèi)生乙方的配送人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤換衣，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油等。6.2.2健康證明乙方的配送人員應(yīng)持有有效的健康證明，定期進(jìn)行健康檢查，保證身體健康，無(wú)傳染性疾病。3.配送過(guò)程中的溫度控制6.3.1冷藏食品的溫度要求對(duì)于需要冷藏的食品，乙方應(yīng)保證在配送過(guò)程中食品的溫度保持在[具體冷藏溫度范圍內(nèi)]，防止食品變質(zhì)。6.3.2熱食的溫度要求對(duì)于熱食，乙方應(yīng)保證在配送過(guò)程中食品的溫度保持在[具體熱食溫度范圍內(nèi)]，保證食品的口感和質(zhì)量。七、食品安全的處理1.報(bào)告7.1.1報(bào)告時(shí)間一旦發(fā)生食品安全，雙方應(yīng)在[規(guī)定的報(bào)告時(shí)間內(nèi)]向當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門(mén)報(bào)告，并及時(shí)通知對(duì)方。7.1.2報(bào)告內(nèi)容報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因、涉及的食品種類和數(shù)量、傷亡情況等信息。2.調(diào)查7.2.1調(diào)查主體食品安全的調(diào)查由當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)，雙方應(yīng)積極配合調(diào)查工作。7.2.2調(diào)查程序調(diào)查程序應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全監(jiān)管部門(mén)的要求進(jìn)行，包括現(xiàn)場(chǎng)勘查、樣品采集、檢測(cè)分析等。3.責(zé)任認(rèn)定與賠償7.3.1責(zé)任認(rèn)定依據(jù)食品安全的責(zé)任認(rèn)定依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以及調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行。7.3.2賠償范圍與方式對(duì)于因食品安全給消費(fèi)者造成的損失，雙方應(yīng)根據(jù)各自的責(zé)任承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。賠償范圍包括消費(fèi)者的醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)費(fèi)、交通費(fèi)等直接損失，以及因食品安全給消費(fèi)者造成的精神損害賠償。賠償方式可以采用現(xiàn)金賠償、實(shí)物賠償?shù)确绞健０?、協(xié)議的變更與解除1.變更條件8.1.1法律法規(guī)的變化如國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)發(fā)生變化，導(dǎo)致本協(xié)議的內(nèi)容與法律法規(guī)不符，雙方應(yīng)根據(jù)法律法規(guī)的變化對(duì)本協(xié)議進(jìn)行相應(yīng)的變更。8.1.2雙方協(xié)商一致經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以對(duì)本協(xié)議的內(nèi)容進(jìn)行變更。變更后的協(xié)議應(yīng)經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。2.解除條件8.2.1一方違約如一方違反本協(xié)議的約定，給對(duì)方造成損失的，對(duì)方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.2.2不可抗力如因不可抗力等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無(wú)法履行或部分無(wú)法履行，雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響程度，協(xié)商解決本協(xié)議的履行問(wèn)題。如不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行，雙方可以解除本協(xié)議。3.變更與解除的程序8.3.1書(shū)面通知一方要求變更或解除本協(xié)議的，應(yīng)提前[規(guī)定的通知時(shí)間]向?qū)Ψ桨l(fā)出書(shū)面通知，并說(shuō)明變更或解除的原因和理由。8.3.2協(xié)商解決對(duì)方收到書(shū)面通知后，應(yīng)在[規(guī)定的協(xié)商時(shí)間]內(nèi)與對(duì)方進(jìn)行協(xié)商，協(xié)商一致后，簽訂變更或解除協(xié)議。如協(xié)商不成，雙方可以按照本協(xié)議的約定通過(guò)仲裁或訴訟解決爭(zhēng)議。九、保密條款1.保密信息的范圍9.1.1商業(yè)秘密本協(xié)議涉及的雙方的商業(yè)秘密，包括但不限于經(jīng)營(yíng)策略、客戶信息、價(jià)格信息等，雙方應(yīng)予以保密。9.1.2客戶信息雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中所涉及的客戶信息，包括但不限于客戶姓名、地址、聯(lián)系方式等，雙方應(yīng)予以保密。2.保密義務(wù)9.2.1雙方的保密責(zé)任雙方應(yīng)采取必要的措施，保證保密信息不被泄露、使用或披露。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得向第三方透露保密信息。9.2.2保密期限本協(xié)議的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[規(guī)定的保密期限]。保密期限屆滿后，雙方仍應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù)，但法律法規(guī)另有規(guī)定的除外。十、違約責(zé)任1.違約行為的認(rèn)定10.1.1餐飲企業(yè)的違約行為甲方未按照本協(xié)議的約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，或未按照約定的時(shí)間、地點(diǎn)等要求交付食品，視為甲方違約。10.1.2配送服務(wù)方的違約行為乙方未按照本協(xié)議的約定進(jìn)行配送服務(wù)，如未在約定的時(shí)間內(nèi)將食品送達(dá)指定地點(diǎn)，或在配送過(guò)程中導(dǎo)致食品受到污染、損壞等，視為乙方違約。2.違約責(zé)任的承擔(dān)10.2.1違約金的計(jì)算如一方違約，應(yīng)按照本協(xié)議的約定向?qū)Ψ街Ц哆`約金。違約金的計(jì)算方法為：違約金額=違約行為所涉及的食品金額×[約定的違約金比例]。10.2.2其他違約責(zé)任除支付違約金外，違約方還應(yīng)承擔(dān)因違約行為給對(duì)方造成的其他損失，包括但不限于賠償金、訴訟費(fèi)、律師費(fèi)等。十一、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商解決11.1.1協(xié)商的方式雙方應(yīng)本著友好、平等的原則，通過(guò)協(xié)商解決爭(zhēng)議。協(xié)商可以通過(guò)電話、郵件、面談等方式進(jìn)行。11.1.2協(xié)商的期限雙方應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后的[規(guī)定的協(xié)商期限]內(nèi)進(jìn)行協(xié)商，如在協(xié)商期限內(nèi)未能達(dá)成一致意見(jiàn)，任何一方均可向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提起訴訟。2.仲裁解決11.2.1仲裁機(jī)構(gòu)的選擇如雙方協(xié)商不成，任何一方均可向[約定的仲裁機(jī)構(gòu)]申請(qǐng)仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均具有約束力。11.2.2仲裁程序仲裁程序應(yīng)按照仲裁機(jī)構(gòu)的仲裁規(guī)則進(jìn)行，雙方應(yīng)積極配合仲裁機(jī)構(gòu)的工作，提供必要的證據(jù)和材料。3.訴訟解決11.3.1訴訟管轄法院如雙方協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。訴訟管轄法院為[約定的訴訟管轄法院]。11.3.2訴訟程序訴訟程序應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》的規(guī)定進(jìn)行，雙方應(yīng)積極配合人民法院的工作，提供必要的證據(jù)和材料。十二、法律適用與解釋1.法律適用12.1.1適用的法律法規(guī)本協(xié)議的簽訂、履行、變更和解除等事宜，均適用中華人民共和國(guó)法律。2.協(xié)議解釋12.2.1協(xié)議條款的解釋本協(xié)議的條款如有歧義或爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成，應(yīng)按照中華人民共和國(guó)法律的規(guī)定進(jìn)行解釋。十三、協(xié)議的生效與期限1.生效時(shí)間13.1.1協(xié)議的簽署與生效本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。2.協(xié)議期限13.2.1服務(wù)期限本協(xié)議的服務(wù)期限為自[協(xié)議生效日期]起至[協(xié)議終止日期]止。13.2.2續(xù)約條件在服務(wù)期限屆滿前，雙方如有意繼續(xù)合作，應(yīng)在服務(wù)期限屆滿前[規(guī)定的續(xù)約時(shí)間]內(nèi)協(xié)商續(xù)約事宜。如雙方達(dá)成一致意見(jiàn)，應(yīng)簽訂續(xù)約協(xié)議。十四、其他條款1.通知與送達(dá)14.1.1通知的方式雙方之間的通知應(yīng)以書(shū)面形式進(jìn)行，包括但不限于信件、傳真、郵件等。通知的送達(dá)地址以本協(xié)議中雙方約定的地址為準(zhǔn)。14.1.2送達(dá)的確認(rèn)通知以郵寄方式送達(dá)的，以郵件簽收之日為送達(dá)日期；以傳真、郵件等方式送達(dá)的，以發(fā)送成功之日為送達(dá)日期。2.協(xié)議的完整性14.2.1協(xié)議的完整性聲明本協(xié)議構(gòu)成雙方之間關(guān)于外賣配送服務(wù)食品安全的完整協(xié)議，取代雙方之前的任何口頭或書(shū)面協(xié)議。3.協(xié)