T-ZJZYC 023-2024 浙白術(shù)仿野生栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.01CCSB38ZJZYC標準浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布IT/ZJZYC023—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會提出并歸口。本文件起草單位：新昌縣種植業(yè)技術(shù)推廣中心、新昌縣沙溪鎮(zhèn)一滴水家庭農(nóng)場。本文件主要起草人：潘秋祥、張偉金、章文斌、俞國良、唐影、梁麗偉、楊天天、陳銀根、曾智勇、王偉毅。本文件屬首次發(fā)布。1T/ZJZYC023—2024浙白術(shù)仿野生栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了仿野生白術(shù)栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、病蟲害綠色防控、采收、初加工、產(chǎn)品理化要求和檔案管理。本文件適用于浙東、浙中及周邊地區(qū)的浙白術(shù)仿野生栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量T/ZYZYC015無煙草木灰生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程《中華人民共和國藥典》（一部）2020版3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1仿野生栽培在傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)，利用丘陵山地空間資源，選用本地傳統(tǒng)白術(shù)種源，以種子直播、不打頂，不施用化學肥料、農(nóng)藥方式進行培育。3.2仿野生白術(shù)仿野生栽培三年及以上，采用生曬方式加工的白術(shù)干燥根莖。4產(chǎn)地環(huán)境選擇生態(tài)條件良好，符合NY/T391，海拔350m～1000m的丘陵、山地，土質(zhì)疏松肥沃，排水良好，以海拔500m～1000m為宜。5栽培管理選用抗性強、生長健壯的本地傳統(tǒng)白術(shù)種源。11月上中旬，選晴天，剪取果實，放置陰涼通風處15天～20天，曬2天～3天，待總苞片完全裂開，打出種子，去除絨毛、癟子和其它雜質(zhì)，再曬1天~2天，收藏備用。5.2山地栽培2T/ZJZYC023—2024土壤翻耕20cm～25cm，耙平耙勻，畦寬90cm～110cm，畦面龜背形，順坡開溝，溝寬30cm~35cm，溝深20cm～25cm。5.2.2播種20cm，溝幅7cm～10cm，溝深2cm～3cm，均勻播種（也可撒播與點播），然后覆蓋焦泥灰（提倡使用無煙草木灰），淺覆細土，蓋沒種子。5.3林下栽培選朝陽面坡度小于25°,林間郁閉度0.6以下，除去小灌木和雜草，整地，采用撒播、條播或點播，覆蓋焦泥灰（提倡使用無煙草木灰），淺覆細土，蓋沒種子。5.4管理播后20天～25天觀察苗情，及時補播。5.4.2人工除草第一年見草就拔；第二年及以后，拔去茅草、商陸、馬唐等雜草，以不淹沒白術(shù)植株為宜。5.4.3施草木灰每年冬季，每667m2（畝）撒施100kg草木灰。6病蟲害綠色防控清溝排水，生長期及時拔除病株、清除發(fā)病中心，冬季清理枯稈和落葉并集中銷毀。設(shè)置黃色粘蟲板、黃色誘集盆等誘殺蚜蟲或葉甲等害蟲；或人工捕殺害蟲。白絹病、根腐病等選用植物源、礦物源或微生物源農(nóng)藥進行防控。7采收播種三年后，于11月份中旬至12月上旬，莖葉枯黃時，選晴天土壤干燥時采收，挖起全株，去除莖稈和泥土。8初加工采用生曬加工法，即采收新鮮白術(shù)抖去細泥，去雜除凈后，攤于干凈的曬場上晾曬，一天翻動2次，晚上收攏、避雨堆積后覆蓋草簾，復曬多次，至含水量13%以下。9產(chǎn)品理化要求3T/ZJZYC023—2024仿野生白術(shù)每公斤200個～300個，甜味重、氣清香，斷面菊花心黃白色伴有朱砂點，油室明顯。10檔案管理生產(chǎn)單位應保存完整、真實的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量資料，生產(chǎn)栽培管理和銷售記錄，包括種子來源、投入物品、栽培管理、收獲、加工、倉貯、銷售等全過程記錄檔案，記錄格式見附錄B，檔案至少保存3年。4T/ZJZYC023—2024表A.1浙白術(shù)仿野栽培技術(shù)模式圖播種宜3月中下旬至4月上旬播種，每667m2（畝）播種量3kg～5kg。在整好畦面上開橫溝，按行距15cm～20cm，溝幅7cm～10cm，溝深2cm~3cm，均勻播種（也可撒播與點播），覆蓋焦泥灰（提倡使用無煙草木灰），再淺覆細土，蓋沒種子。月份3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2月物候播種期、地上部分生長期根莖快速增長期越冬期、采收期農(nóng)事要點（1）播后20天～25天觀察苗情，及時補播。（2）第一年要見草就拔；第二年及以后，拔去茅草、商陸、馬唐等雜草，以不淹沒白術(shù)植株為宜。（3）每年冬季，每畝撒施100kg草木灰。（1）清溝排水，生長期及時拔除病株、清除發(fā)病中心，冬季清理枯稈和落葉并集中銷毀。