青島版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案全冊(cè)

第1課：我們的食物

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.了解人類需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源。

2.學(xué)習(xí)用分類的方法認(rèn)識(shí)食物，培養(yǎng)分類能力。

3.學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的圖表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生整理資料和評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的

初步能力。

4.、激發(fā)學(xué)生關(guān)心食物的興趣，增進(jìn)學(xué)生的健康意識(shí)。

學(xué)習(xí)重點(diǎn)

了解人類需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)

培養(yǎng)學(xué)生的分類能力以及整理資料和評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的初步能力。

教學(xué)準(zhǔn)備

1.學(xué)生準(zhǔn)備:

(1)將上課前一天自己所吃的食物記錄下來(lái)并制成統(tǒng)一大小的卡片。

(教師課前適當(dāng)指導(dǎo)記錄和制作卡片的方法)

(2)根據(jù)問(wèn)題搜集資料(人類需要的主要營(yíng)養(yǎng)是什么？、對(duì)人體有什么

作用？主要含有這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物有哪些？)

2.教師準(zhǔn)備：實(shí)物投影儀、全班一天食物情況統(tǒng)計(jì)表格

學(xué)習(xí)過(guò)程:

設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

L認(rèn)識(shí)食物、了導(dǎo)入：

解食物談話導(dǎo)入

學(xué)習(xí)我們的事物有

學(xué)生拿出科學(xué)文

哪些

件夾，交流并匯

拿出科學(xué)文件夾，

報(bào)，并填寫(xiě)文件

在小組內(nèi)交流你昨

夾。

2、分類天吃的食物情況，

然后老師找?guī)讉€(gè)同

學(xué)向全班匯報(bào)昨天

學(xué)生小組合作分

所吃的食物情況，

類

并說(shuō)說(shuō)你對(duì)食物知

小組討論，將自

道些什么？還想了

己搜集來(lái)的資料

解些什么？

給你所吃的食物進(jìn)相互交流。

3、我是美食小導(dǎo)匯報(bào)分類結(jié)果

行分類，看誰(shuí)分的

游按什么標(biāo)準(zhǔn)分

方法多？（用學(xué)生

可以分為哪幾類

自制的卡片分類、

、拓展：

4擺在桌子上）

匯報(bào)你的分類情

況，并說(shuō)說(shuō)你的根

學(xué)生充分的發(fā)表

據(jù)是什么？（對(duì)學(xué)

自己的意見(jiàn)，談

生的分類結(jié)果，只

一談自己喜歡的

要合理應(yīng)給與肯地方名吃。

定）

匯報(bào)你分類的結(jié)

果，并說(shuō)說(shuō)這些食

物對(duì)我們?nèi)梭w的作

用。學(xué)生邊匯報(bào)老

師邊將卡片貼在黑

板上，重復(fù)的食物

卡片只貼一個(gè)

這是我們這里的

地方名吃，歡迎品

嘗。

介紹濟(jì)南的各種小

名吃，可以讓學(xué)生

提前去名有小吃城

做一個(gè)社會(huì)小調(diào)

查。

調(diào)查我們當(dāng)?shù)氐娘?/p>

食習(xí)慣。

教后記：

第2課：我們的營(yíng)養(yǎng)

學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、使學(xué)生知道人的食物中包含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鹽類、維生素、

水等營(yíng)養(yǎng)成分。

2、使學(xué)生初步學(xué)會(huì)分析食物主要成分的實(shí)驗(yàn)方法。并運(yùn)用這些方法檢

驗(yàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分。

3、對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健方面的教育。

學(xué)習(xí)重點(diǎn):

食物的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些

學(xué)習(xí)難點(diǎn)：

如何獲得營(yíng)養(yǎng)成分的信息

學(xué)習(xí)準(zhǔn)備

1、酒精燈、火柴、碘酒、滴管、鏡子

2、饅頭、土豆、熟雞蛋白、瘦肉、肥肉、花生(每種食物均切三等

份)

3、學(xué)生四人一組

學(xué)習(xí)過(guò)程：

設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

一、創(chuàng)設(shè)情(1)老師給大

境、導(dǎo)入新課家?guī)?lái)了豐盛的

積極參與到實(shí)驗(yàn)

食品，請(qǐng)看大屏

活動(dòng)中去

幕(出示課件)

你們想吃什么？

(2)我們每天

為什么要吃各種

食物過(guò)渡；那么

二、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)檢驗(yàn)食物的主要

人體需要食物中

識(shí)、研究食物的營(yíng)養(yǎng)成分。

的哪些營(yíng)養(yǎng)成

主要成分1.運(yùn)用學(xué)習(xí)的檢

分？不同的食物

驗(yàn)方法，分組檢

含有的營(yíng)養(yǎng)成分

驗(yàn)我們常吃的食

相同嗎？

物主要含有哪些

這節(jié)課我們就來(lái)

營(yíng)養(yǎng)成分？實(shí)驗(yàn)

共同研究食物的

前有兩點(diǎn)說(shuō)明：

營(yíng)養(yǎng)(板書(shū)課

(1)、先討論

題)實(shí)驗(yàn)方案，再進(jìn)

行實(shí)驗(yàn)。

1、你知道食物

中含有哪些人體（2）、大家在做

所需的營(yíng)養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)時(shí)要分工合

分？作，認(rèn)真觀察,

2、出示課件填好學(xué)習(xí)記錄

（讓學(xué)生知道主卡。

要營(yíng)養(yǎng)成分的作2.分組實(shí)驗(yàn)

用）3.匯報(bào)結(jié)果（出

我們?cè)趺粗朗呈菊n件）

物中含有各種營(yíng)

養(yǎng)成分，有的可

以看出來(lái)或嘗出

來(lái)，如食鹽、蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)

水、而蛋白質(zhì)、

脂肪、淀粉我們

三、從食品包裝既看不出來(lái)也嘗

袋上能獲得哪些不出來(lái)，可以用

信息？簡(jiǎn)便的方法來(lái)檢

脂肪實(shí)驗(yàn)

驗(yàn)。3、師生合

四、統(tǒng)計(jì)每天所

作探究、檢驗(yàn)主

吃的食物以及所

要營(yíng)養(yǎng)成分的方

含營(yíng)養(yǎng)成分，調(diào)

法。

整自己的飲食習(xí)

演示1：煮熟的

慣。

雞蛋蛋白的主要

成分是蛋白質(zhì)，

演示在酒精燈上

淀粉實(shí)驗(yàn)

燒，讓學(xué)生聞聞

是什么氣味？

（類似燒頭發(fā)的

味道）這是蛋白

質(zhì)燃燒的特有的

氣味，我們可以

燒、聞味的方法

檢驗(yàn)食物中是否

含有較多的蛋白

質(zhì)。

演示2;測(cè)眼

力，辨脂肪，看

誰(shuí)的辨認(rèn)能力

強(qiáng)？

演示把肥肉放在

紙上壓，讓學(xué)生

觀察紙上有什

么？摸摸有什么

感覺(jué)？（讓學(xué)生

知道油跡和水跡

不同，顏色發(fā)淡

黃，不容易干，

摸著油乎乎的，

容易透光，我們

用按、壓的方法

檢驗(yàn)食物中是否

含有較多的脂

肪。

演示3:老師給

大家表演一個(gè)小

魔術(shù)，大家想不

想看？出示淀粉

液寫(xiě)的字，讓學(xué)

生觀察，立即用

刷子沾碘酒一

刷，讓學(xué)生思

考，這是什么原

因呢？

小結(jié)：我用淀

粉液寫(xiě)字，然后

沾碘酒在上面一

刷，就變成藍(lán)黑

色，這是淀粉特

有的性質(zhì)，我們

在食物中滴碘酒

如果變成藍(lán)黑色

就說(shuō)明食物中含

有較多的淀粉。

學(xué)生拿食物進(jìn)行

交流。

填寫(xiě)科學(xué)文件夾

六、板書(shū)設(shè)計(jì)：

食物的營(yíng)養(yǎng)

蛋白質(zhì)燒、聞味

脂肪按、壓

淀粉滴碘酒

維生素

鹽類一

水

教后記：

第3課時(shí)飲食與健康

學(xué)習(xí)目標(biāo):

使學(xué)生懂得良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防“病從口如”有密切關(guān)系,

從小培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

學(xué)習(xí)重點(diǎn)：

讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)：

讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：

錄音機(jī)、、圖片、

五、學(xué)習(xí)過(guò)程：

設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

本課學(xué)習(xí)活動(dòng)教一、引入：

我們的飲食科學(xué)

師出示課件資

料，學(xué)生與教師嗎？

—*、

的談話，營(yíng)造出以肉類食品為主的配

民主和諧的學(xué)習(xí)餐。學(xué)生談?wù)勅绾问?/p>

氛圍，了解學(xué)習(xí)以腌制食品為主的配科學(xué)飲食？

內(nèi)容。在學(xué)習(xí)活餐。

以油炸食品為主的配學(xué)生交流匯報(bào)：

動(dòng)中，學(xué)生與教

上午體內(nèi)的熱量

餐。

師積極交流互

以甜食為主的配餐。消耗大，需要得

動(dòng)。

到補(bǔ)充，而且還

怎樣搭配事物才合

要為下午的學(xué)習(xí)

理？

活動(dòng)做準(zhǔn)備，所

設(shè)計(jì)一日三餐教師給學(xué)生介紹我們

以午餐要吃飽。

的食品結(jié)構(gòu)。

而晚餐吃的太

三、設(shè)計(jì)一日三餐、多，會(huì)引響睡

眠。所以不要吃

的太飽。但如果

晚上有很多事情

要做，要幫媽媽

洗碗掃地，還要

學(xué)習(xí)，那晚餐要

怎樣做才有益于我們

吃得較好。

的健康？

飲食衛(wèi)生要做到：

一日三餐，定時(shí)定

量，

不偏食，不挑食。

早餐吃得好，

午餐吃得飽，

晚餐吃得少。

暴飲暴食最不好。

從小養(yǎng)成好習(xí)慣，

身體健康又強(qiáng)壯。

四、做營(yíng)養(yǎng)小報(bào):

做一份《營(yíng)養(yǎng)與健

康》小報(bào)。

教后記

第4課時(shí)水變咸了

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：

L引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷對(duì)物質(zhì)溶解和不溶解現(xiàn)象的觀察、描述、解釋的過(guò)程和對(duì)

液體混合物進(jìn)行過(guò)濾操作的活動(dòng)過(guò)程。

2.學(xué)生進(jìn)行觀察比較，逐步形成關(guān)于“溶解”的描述性概念。

3.在活動(dòng)過(guò)程進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度，滲透科學(xué)的思想和

方法，逐步發(fā)展科學(xué)探究的樂(lè)趣和能力。

二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)：

學(xué)生對(duì)觀察現(xiàn)象的描述和概括。

三、學(xué)習(xí)難點(diǎn):

學(xué)生對(duì)不同物質(zhì)的溶解和不溶解的觀察比較。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：透明的杯子、水槽、食鹽、面粉、沙、高鎰酸鉀、砂糖、漏斗、

濾紙、鐵架臺(tái)。

學(xué)生準(zhǔn)備：透明的杯子、食鹽、面粉、沙、砂糖。

五、學(xué)習(xí)過(guò)程：

設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

以實(shí)驗(yàn)形式導(dǎo)入一、導(dǎo)入新課：1、學(xué)生分小組實(shí)

新課，激起學(xué)生談話導(dǎo)入。出示驗(yàn)。學(xué)生匯報(bào)實(shí)

學(xué)習(xí)興趣。實(shí)驗(yàn)要求，學(xué)生驗(yàn)成果。

做食鹽在水里的

溶解實(shí)驗(yàn)。引導(dǎo)

活動(dòng)的目的是讓

學(xué)生交流匯報(bào)。2、學(xué)生在教師的

學(xué)生觀察到食鹽

出示課題。引導(dǎo)下進(jìn)行小組

和沙在水里顯著

的不同和變化。二、學(xué)習(xí)新課：合作實(shí)驗(yàn)。學(xué)生

通過(guò)實(shí)驗(yàn)激起學(xué)1、教師引導(dǎo)學(xué)生先進(jìn)行猜測(cè)，后

生好奇心，以增進(jìn)行沙的溶解實(shí)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并將

強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。在驗(yàn)。對(duì)比沙在水實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果記

教師的引導(dǎo)下明里的變化和食鹽錄于表中。

確實(shí)驗(yàn)要求，提在水里的變化有交流討論食鹽和

高實(shí)驗(yàn)效率。學(xué)什么不同？沙在水中的不同

生讓問(wèn)題在實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生小組交變化。

過(guò)程中產(chǎn)生，激流。

引導(dǎo)學(xué)生觀察記

發(fā)學(xué)生探究興

錄高錦酸鉀、面

趣。通過(guò)歸納進(jìn)

粉、砂糖的溶解

一步深入理解

過(guò)程。在小組實(shí)

“溶解”的含

驗(yàn)小組活動(dòng)中引

義。

2、學(xué)生進(jìn)行過(guò)

導(dǎo)學(xué)生選擇實(shí)驗(yàn)

濾，并觀察。在

材料后先觀察,

認(rèn)識(shí)高鋅酸鉀、教師的引導(dǎo)下交

砂糖、面粉，后流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象答

與學(xué)生交流觀察

動(dòng)手做.案、修改完成表

和區(qū)別溶解的方

引導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)格，并積極討

法。

驗(yàn)。論、匯報(bào)、總

引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)

結(jié)。

習(xí)、交流在操作

中的發(fā)現(xiàn)：有沒(méi)

有實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)

題？

2、指導(dǎo)學(xué)生用過(guò)

濾的方法來(lái)分離

這些混合物。教

培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)科師指導(dǎo)過(guò)濾方

學(xué)的興趣，將學(xué)法，講解過(guò)濾要

習(xí)引向課外。點(diǎn)。指導(dǎo)學(xué)生小

組合作學(xué)習(xí)活

動(dòng)，進(jìn)行過(guò)濾。

引導(dǎo)學(xué)生小組交

流、討論、并及

時(shí)予以記錄發(fā)

現(xiàn)。

指導(dǎo)學(xué)生交流實(shí)

驗(yàn)結(jié)果、整理觀

察研究結(jié)果。

教師簡(jiǎn)要小結(jié)溶

解的特征：物質(zhì)

在水中化成了肉

眼看不見(jiàn)的微

粒，均勻地分散

在水中，且不能

用過(guò)濾的或沉淀

的方法分離出

來(lái)。

三、拓展延伸：

教師談話：“物

質(zhì)是否在水里溶

解了，我們學(xué)會(huì)

觀察和區(qū)別嗎？

我們是怎樣觀察

和區(qū)別的呢？如

果有興趣的同學(xué)

課后回到家里可

以繼續(xù)研究身邊

的一些物質(zhì)的溶

解情況，明天告

訴老師你的研究

成果好嗎？”將

科學(xué)研究活動(dòng)延

伸課外。

第5課怎樣加快溶解

學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.能夠運(yùn)用多種方式搜集數(shù)據(jù)和資料，并作簡(jiǎn)單的記錄；能夠進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)

間的觀察活動(dòng)，并根據(jù)觀察到的現(xiàn)象提出猜想和假設(shè)。

2.愿意合作與交流；體驗(yàn)到科學(xué)探究要尊重證據(jù)；意識(shí)到人與自然要和

諧相處。

3.認(rèn)識(shí)水是生命之源，人、動(dòng)物、植物都離不開(kāi)水；如果沒(méi)有水，地球

上將沒(méi)有生命。

重點(diǎn)難點(diǎn)

探究水與生命的關(guān)系，培養(yǎng)從多渠道獲取信息，對(duì)信息整理分析、歸納概

括的能力

課前準(zhǔn)備

師：有關(guān)水的圖片、音像資料等；

生：收集有關(guān)水與生命的資料；記錄自己一天的飲水量；觀察、記錄有水

和沒(méi)水大蒜的生長(zhǎng)變化情況。

學(xué)習(xí)過(guò)程：

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

與設(shè)計(jì)於國(guó)

一、創(chuàng)設(shè)情景，出示一杯純凈

引入探索。水，請(qǐng)一位學(xué)生

上來(lái)喝一喝，說(shuō)

說(shuō)水的味道。

學(xué)生提出自己的

在純凈水中加入

想法。

兩個(gè)糖塊，馬上

讓這位學(xué)生再喝

一喝，說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在

學(xué)生提出自己的

水的味道。

方法，板書(shū)：攪

二、探究哪塊糖教師：加了兩塊

拌、加熱（熱

溶解得快糖，水為什么還

水）、切碎、…

不是很甜呢？（板

書(shū)：溶解）

教師提出探究的學(xué)生：實(shí)驗(yàn)求

任務(wù)：你有什么證。【以“攪拌

辦法能加快糖塊“示例】-

在水中的溶解

學(xué)生討論交流。

呢？這也是我們

今天的任務(wù)（板

書(shū)：怎樣加快）

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：攪拌

教師設(shè)問(wèn)：你們

提到的方法真的

都能加快糖塊溶

三、研究怎樣加解的速度嗎？怎

快食鹽的溶解。么證實(shí)？

怎樣做可以很清

楚地看到“攪

拌”能加快溶

解？交流對(duì)比實(shí)驗(yàn)中

出示兩杯一樣多

的注意點(diǎn)。

的水。

讓一名學(xué)生上

四、體驗(yàn)與記錄

來(lái)：老師一杯，

水果糖溶解的時(shí)

你一杯，還有兩

間

塊糖，按同學(xué)們

的說(shuō)法，你來(lái)試

一下。

交流結(jié)果并小學(xué)生討論，并提

結(jié)：攪拌確實(shí)可出自己的設(shè)想。

以加快溶解，你

在選擇基礎(chǔ)上協(xié)

是如何很容易看

調(diào)成3個(gè)組做攪

出來(lái)的？板書(shū)：

拌與不攪拌的比

對(duì)比（比較）

較；3個(gè)組做切

引導(dǎo)學(xué)生注意對(duì)

碎與不切碎的比

比實(shí)驗(yàn)中的注意

較；3個(gè)組做熱

點(diǎn)。

水與冷水的比

在攪拌的這個(gè)實(shí)

較。

驗(yàn)中，你們有沒(méi)

發(fā)現(xiàn)老師在材料

的選擇上有什么

學(xué)生說(shuō)。

講究嗎？找出實(shí)

學(xué)生談自己的想

驗(yàn)中不變的量

法。明確需要控

（告知我們用的

制食鹽的數(shù)量、

是目測(cè)，科學(xué)家水的多少、開(kāi)始

則更精確）和變實(shí)驗(yàn)的時(shí)間等因

量。素，而加快溶解

歸納并總結(jié)：攪的方法可以是不

拌確實(shí)可以加快同的這的重要

溶解，這是通過(guò)

點(diǎn)。

對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出。

請(qǐng)速度快的小組

在實(shí)驗(yàn)中我們要

說(shuō)說(shuō)自己是怎么

注意一個(gè)前提：

想和怎么做的？

就是其他（水，

速度快的經(jīng)驗(yàn)是

糖、杯子）都一

什么？

樣，只是用的方

小結(jié)前面部分的

法不同。因此在

活動(dòng)。

平時(shí)，只要依據(jù)

這兩個(gè)條件就可

學(xué)生提出自己的

判斷是否加快了想法。

溶解。

如果應(yīng)該一樣的學(xué)生推測(cè)結(jié)果,

出現(xiàn)不一樣會(huì)怎并說(shuō)明理由。

樣？

交流結(jié)果

教師：在冷水與

熱水的對(duì)比實(shí)驗(yàn)

中，你們認(rèn)為哪

些條件要相同，

哪些條件必須不

同呢？

教師：那另外兩

個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，

你們認(rèn)為哪些條

件要相同，哪些

條件必須不同

呢？

教師巡回指導(dǎo)。

各小組交流研究

結(jié)果。教師談話

小結(jié)。

教師：你身邊還

哪些物質(zhì)可以溶

解在水中？

教師談話：現(xiàn)在

我們用食鹽來(lái)進(jìn)

行一場(chǎng)比賽。比

一比，哪個(gè)小組

先把它完全溶解

在水。你覺(jué)得怎

樣才能使比賽更

公正？

各小組討論加快

溶解的方案。各

組比賽。

請(qǐng)速度慢的小組

說(shuō)說(shuō)自己是怎么

想和怎么做的？

速度慢的原因可

能是什么？

教師談話：以上

這些加快溶解的

方法是否也適合

另外的物體比如

水果糖呢？我們

可以用什么方法

加以驗(yàn)證？有沒(méi)

有比剛才更簡(jiǎn)便

的方法呢？

出示記錄表，讓

學(xué)生研究表格，

提出對(duì)這個(gè)活動(dòng)

的注意點(diǎn)或建

議。

分發(fā)水果糖，實(shí)

驗(yàn)。

教后反思

第6課：做一杯飲料

學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、能提出制作活動(dòng)的思路，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，制作帶有創(chuàng)造性的

作品，能對(duì)研究過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行評(píng)議。

2、善于用學(xué)到的知識(shí)改善生活，愿意合作交流。

3、知道水不僅能溶解同體、液體，也可以溶解氣體，知道加快物質(zhì)溶

解速度的方法。

重點(diǎn)難點(diǎn)

知道水也能溶解液體、氣體。自行設(shè)計(jì)有創(chuàng)意的飲料配方。

課前準(zhǔn)備

生：制作飲料的工具、食品。

學(xué)習(xí)過(guò)程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

與設(shè)計(jì)意圖

以實(shí)驗(yàn)形式導(dǎo)入一、引入

新課，激起學(xué)生師：同學(xué)

們,你們喜歡喝

學(xué)習(xí)興趣。

1、學(xué)生分小組實(shí)

飲料嗎?喜歡喝

驗(yàn)。學(xué)生匯報(bào)實(shí)

什么？驗(yàn)成果。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)激起學(xué)

二、活動(dòng)過(guò)程

生好奇心，以增

1、研究成品

強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。在

飲料配方2、學(xué)生在教師的

教師的引導(dǎo)下明

師：我們來(lái)引導(dǎo)下進(jìn)行小組

確實(shí)驗(yàn)要求，提

親自品嘗自己帶合作實(shí)驗(yàn)。學(xué)生

高實(shí)驗(yàn)效率。學(xué)

來(lái)的飲料吧?？聪冗M(jìn)行猜測(cè)，后

生讓問(wèn)題在實(shí)驗(yàn)

看它是由什么制動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并將

過(guò)程中產(chǎn)生，激

成的？實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果記

發(fā)學(xué)生探究興學(xué)生品嘗、

錄于表中。

趣。通過(guò)歸納進(jìn)觀察飲料瓶商標(biāo)

一步深入理解匯報(bào)。

“溶解”的含講解某些飲

料成分。

義。

2、設(shè)計(jì)自己

的飲料配

方

2、學(xué)生進(jìn)行過(guò)

與學(xué)生交流觀察師：現(xiàn)在我

濾，并觀察。在

和區(qū)別溶解的方們就來(lái)自己設(shè)計(jì)

教師的引導(dǎo)下交

法。制作一種飲料，

流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象答

可以對(duì)成品飲料

案、修改完成表

配方進(jìn)行改進(jìn)，

格，并積極討

也可以自行設(shè)

論、匯報(bào)、總

計(jì)，看哪組的配

培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)科結(jié)。

方有特色，有新

學(xué)的興趣，將學(xué)

意。

習(xí)引向課外。

小組設(shè)計(jì)、

制作。

品評(píng)活動(dòng)。

3、交流探討

師：大家在

制作飲料的過(guò)程

中，有哪些問(wèn)

題，你是怎么解

決的？

學(xué)生交流。

重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)怎樣加

快溶解的方法。

三、拓展活動(dòng)

閱讀資料，調(diào)

查其他飲料的制

作方法。

板書(shū)設(shè)計(jì):

做一杯飲料

飲料名稱:

方法：

感受:

教后記:

第7課、水里有什么

學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.能夠?qū)τ^察到的現(xiàn)象提出猜想和假設(shè)；能夠利用感官和借助儀器進(jìn)行簡(jiǎn)

單的科學(xué)探究。

2.善于用所學(xué)知識(shí)改善生活，意識(shí)到人要與自然和諧相處。

3.知道水里有溶解和不溶解的物質(zhì)；知道對(duì)不純凈的水進(jìn)行凈化的一般步

驟和方法；了解自來(lái)水的形成過(guò)程。

重點(diǎn)難點(diǎn)

能夠利用感官和借助儀器進(jìn)行水的凈化，了解自來(lái)水的形成過(guò)程

課前準(zhǔn)備

師：酒精燈、鐵架臺(tái)、三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、玻璃棒、漏斗、過(guò)濾紙、

用埸、鑲子、細(xì)紗布、放大鏡等。

生：水樣。

學(xué)習(xí)過(guò)程:

設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

-、引入師：課前同學(xué)們

都到附近水域取

了水樣，今天我

學(xué)生結(jié)合自己取

們就研究這水里

二、活動(dòng)過(guò)程

的水交流自己的

到底有什么？

發(fā)現(xiàn)

（板書(shū)課題：水

里有什么）

1、水里有什

么？

師：在取水

2、除掉水里的雜

質(zhì)。的過(guò)程中，你都

有什么發(fā)現(xiàn)？

師：水中有我們

肉眼可以看見(jiàn)的學(xué)生分小組

一些雜草、泥進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

土、等臟東西，

學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研

還有我們?nèi)庋劭?/p>

3、我們的“自來(lái)究，展示自己的

不見(jiàn)的一些臟東

水加工廠”實(shí)驗(yàn)結(jié)果并交流

西，這些臟東西

啊，我們稱其為學(xué)生根據(jù)生

雜質(zhì)。（板書(shū)：活經(jīng)驗(yàn)回答。

雜質(zhì)）

師：讓我們

一起來(lái)看看我們

帶來(lái)的水，里面

學(xué)生交流評(píng)價(jià)有雜質(zhì)嗎？怎樣學(xué)生討論交流。

三、拓展活動(dòng)才能把它們清除學(xué)生根據(jù)理

掉呢？解進(jìn)行設(shè)計(jì)。

請(qǐng)同學(xué)們可下查

閱資料。了解目小組匯報(bào)，

學(xué)生交流評(píng)價(jià)

前海水淡化的方全班交流實(shí)驗(yàn)方

法有哪些？法，師生一起分

請(qǐng)同學(xué)們可下查

析哪些方法既能

閱資料。了解目

讓水變干凈又簡(jiǎn)

前海水淡化的方

單易行。

法有哪些？

師：我們生活中

處處用到水，這

些水在進(jìn)入我們

家前，也必須先

除掉水里的雜質(zhì)

和細(xì)菌。你知道

我們生活中用的

自來(lái)水是怎么來(lái)

的嗎？

師：如果讓

你來(lái)建立一個(gè)自

來(lái)水加工廠，你

將通過(guò)哪些環(huán)節(jié)

給居民提供清潔

的水？

師：下面就請(qǐng)同

學(xué)們根據(jù)自己的

理解，把你心目

中的“自來(lái)水加

工廠”畫(huà)出來(lái)！

4、師：這節(jié)

課，你的表現(xiàn)怎

么樣？哪個(gè)同學(xué)

表現(xiàn)出色？

師：隨著地

球上可利用的淡

水資源的日益減

少，人們把海水

的利用作為一個(gè)

重點(diǎn)課題來(lái)進(jìn)行

研究，

請(qǐng)同學(xué)們可下查

閱資料。了解目

前海水淡化的方

法有哪些？

教學(xué)設(shè)計(jì)

教后反思

第8課植物的身體

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、通過(guò)學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生能依據(jù)觀察重點(diǎn)選擇合適的觀察方

法；學(xué)習(xí)能利用各種感官直接感知自然事物，學(xué)會(huì)利用簡(jiǎn)單的工具進(jìn)行定量的

觀察；引導(dǎo)學(xué)生親歷科學(xué)觀察的一般過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

2、引導(dǎo)學(xué)生意識(shí)到人與自然應(yīng)和諧相處，注意保護(hù)植物，懂得珍愛(ài)生命,

產(chǎn)生熱愛(ài)大自然的情感；通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)，體會(huì)到與人合作的愉快和科學(xué)觀

察的樂(lè)趣，產(chǎn)生愿意合作、交流和樂(lè)于從事科學(xué)探究的愿望。

3、通過(guò)學(xué)生小組學(xué)習(xí)，使學(xué)生能指認(rèn)出植物的六大器官，并能用語(yǔ)言或

圖畫(huà)描述所觀察植物的形態(tài)特征，學(xué)會(huì)寫(xiě)觀察記錄。

二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)：

學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)，有重點(diǎn)、利用各種方法進(jìn)行觀察植物，描述并記錄觀

察到的現(xiàn)象。

三、學(xué)習(xí)難點(diǎn):

學(xué)生感知自然事物學(xué)會(huì)選擇合適的觀察方法。

四、學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：

根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)實(shí)際，提醒學(xué)生課前進(jìn)行相應(yīng)的觀察準(zhǔn)備，如卷尺、鉛筆、

放大鏡等觀察工具。教師準(zhǔn)備關(guān)于植物的相關(guān)圖片、資料、課件。

五、學(xué)習(xí)過(guò)程：

設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

本課學(xué)習(xí)活動(dòng)教一、教師出示植一、學(xué)生觀看教

師出示圖片、課物的相關(guān)教學(xué)圖師出示的相關(guān)圖

件資料，通過(guò)師片、課件資料。片、課件資料。

生積極平等地交提出問(wèn)題，談話傾聽(tīng)談話、積極

流談話，營(yíng)造出導(dǎo)入："欣賞這思考，對(duì)本課學(xué)

民主和諧的學(xué)習(xí)美麗的植物，這習(xí)問(wèn)題進(jìn)而有一

氛圍，了解學(xué)習(xí)些美麗的植物也個(gè)完整的認(rèn)識(shí)、

內(nèi)容。通過(guò)在教是有生命的，就深入思考怎樣進(jìn)

師的指導(dǎo)學(xué)生小像我們自己一行研究，探討研

組合作學(xué)習(xí)，學(xué)樣。植物的身體究方法，激發(fā)研

生學(xué)習(xí)依據(jù)觀察分為幾部分究興趣。

重點(diǎn)選擇合適的呢？”教師組織

觀察方法：學(xué)會(huì)學(xué)生交流、思

能利用各種感官考，但不一定要

二、學(xué)生在教師

直接感知自然事把學(xué)生的答案放

指導(dǎo)進(jìn)行室外的

物、利用簡(jiǎn)單的在完整而正確基

觀察活動(dòng)。學(xué)生

工具進(jìn)行定量的礎(chǔ)上。引導(dǎo)學(xué)生

到課前選擇好的

觀察；在學(xué)生親對(duì)問(wèn)題有一個(gè)完

觀察地點(diǎn)進(jìn)行分

歷科學(xué)觀察的一整的認(rèn)識(shí)并深入

組觀察活動(dòng)。在

般過(guò)程中，培養(yǎng)思考怎樣進(jìn)行研

活動(dòng)中，學(xué)生學(xué)

學(xué)生的觀察能究，探討研究方

會(huì)在觀察過(guò)程中

力。學(xué)生能指認(rèn)法，激發(fā)學(xué)生研

適時(shí)向有困難的

出植物的六大器究興趣。小組提供幫助,

官，并能用語(yǔ)言二、教師指導(dǎo)學(xué)依據(jù)觀察目的，

或圖畫(huà)描述所觀生進(jìn)行室外的觀選擇合適的觀察

察植物的形態(tài)特察活動(dòng)。教師引方法和觀察工具

征，學(xué)會(huì)寫(xiě)觀察導(dǎo)學(xué)生到課前選進(jìn)行觀察。學(xué)會(huì)

記錄。通過(guò)學(xué)擇好的觀察地點(diǎn)合理分工，做好

進(jìn)行觀察，引導(dǎo)

習(xí)，學(xué)生意識(shí)到觀察記錄。培養(yǎng)

學(xué)生分組，在觀

人與自然應(yīng)和諧合作意識(shí)，體會(huì)

相處，學(xué)會(huì)注意察過(guò)程中適時(shí)向到人與自然要和

保護(hù)植物，懂得有困難的小組提諧相處，做到自

珍愛(ài)生命，進(jìn)而供幫助，幫助學(xué)覺(jué)保護(hù)植物，使

產(chǎn)生熱愛(ài)大自然生依據(jù)觀察目學(xué)生研究觀察有

的情感；學(xué)生在的，選擇合適的目的、深入的進(jìn)

小組合作學(xué)習(xí)活觀察方法和觀察行。

工具進(jìn)行觀察。三、學(xué)生進(jìn)行匯

動(dòng)中體會(huì)到與人

合作的愉快和科督促學(xué)生分好報(bào)交流，學(xué)生在

學(xué)觀察的樂(lè)趣，工，做好觀察記教師引導(dǎo)下借助

產(chǎn)生愿意合作、錄。培養(yǎng)學(xué)生的觀察記錄匯報(bào)收

交流和樂(lè)于從事合作意識(shí)，使學(xué)獲體會(huì)。

科學(xué)探究的愿生體會(huì)到人與自學(xué)生匯報(bào)自己小

望。然要和諧相處，組的觀察目的、

做到自覺(jué)俁護(hù)植方法、過(guò)程以及

物，使學(xué)生有目感受，反思小組

的、深入的研究分工、合作中出

觀察。現(xiàn)的問(wèn)題以及野

三、教師組織學(xué)外觀察活動(dòng)中注

生進(jìn)行匯報(bào)交意的問(wèn)題。

學(xué)生歸納出植物

流，引導(dǎo)學(xué)生借

的六大器官，初

助觀察記錄匯報(bào)

收獲體會(huì)，教師步了解某些器官

盡量給每個(gè)小組的作用。

發(fā)言的機(jī)會(huì)，對(duì)

學(xué)生觀察過(guò)程中

獲得的新發(fā)現(xiàn)給

予充分肯定和認(rèn)?三、自由活動(dòng)

可，保護(hù)學(xué)生的（根據(jù)時(shí)間靈活

探究欲望；鼓勵(lì)安排）：

學(xué)生匯報(bào)自己小學(xué)生開(kāi)展“動(dòng)手

組的觀察目的、做一做”的學(xué)習(xí)

方法、過(guò)程以及活動(dòng)：拓印樹(shù)

感受，反思學(xué)生皮、樹(shù)葉畫(huà)、種

小組分工、合作子畫(huà)、果實(shí)造型

中出現(xiàn)的問(wèn)題，等，學(xué)生自由選

提醒學(xué)生在以后擇喜歡的方式和

的野外觀察活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行。

中注意的問(wèn)題。學(xué)生在教師積極

在學(xué)生充分交流引導(dǎo)進(jìn)行評(píng)價(jià)，

匯報(bào)的基礎(chǔ)上，學(xué)生結(jié)合課堂實(shí)

教師引導(dǎo)學(xué)生歸際情況進(jìn)行，采

納出植物的六大取自評(píng)、互評(píng)、

器官，并引導(dǎo)學(xué)集中評(píng)等多種評(píng)

生初步了解某些價(jià)方式。在評(píng)價(jià)

器官的作用。過(guò)程中，對(duì)自

*三、自由活動(dòng)

己、小組同學(xué)的

（根據(jù)時(shí)間靈活

學(xué)習(xí)表現(xiàn)有客觀

安排）：

地認(rèn)識(shí)。

教師引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)

四、拓展活動(dòng)：

展“動(dòng)手做一學(xué)生依據(jù)自己的

做”的學(xué)習(xí)活興趣進(jìn)行選擇自

動(dòng)：拓印樹(shù)皮、己喜歡的一種植

樹(shù)葉畫(huà)、種子

畫(huà)、果實(shí)造型物進(jìn)行長(zhǎng)期觀

等，引導(dǎo)學(xué)生自察，知道學(xué)習(xí)重

由選擇喜歡的方點(diǎn)記錄下植物的

式和內(nèi)容進(jìn)行。身體各部分的變

教師積極引導(dǎo)學(xué)化情況，延伸課

生進(jìn)行評(píng)價(jià)，引后學(xué)習(xí)活動(dòng)。

導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課堂

實(shí)際情況進(jìn)行，

采取自評(píng)、互

評(píng)、集中評(píng)等多

種評(píng)價(jià)方式。使

學(xué)生在評(píng)價(jià)過(guò)程

中，對(duì)自己、小

組同學(xué)的學(xué)習(xí)表

現(xiàn)有客觀地認(rèn)

識(shí)。

四、拓展活動(dòng)：

教師積極引導(dǎo)學(xué)

生依據(jù)自己的興

趣進(jìn)行選擇自己

喜歡的一種植物

進(jìn)行長(zhǎng)期觀察，

引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)重

點(diǎn)記錄下植物的

身體各部分的變

化情況，從而對(duì)

學(xué)生對(duì)自然事物

的中長(zhǎng)期觀察的

習(xí)慣進(jìn)行培養(yǎng)。

教后設(shè)計(jì)

教學(xué)反思

第9課植物的根

學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、能用簡(jiǎn)單的工具對(duì)植物的根進(jìn)行細(xì)致的觀察，并能用圖表或文字表述

觀察結(jié)果；能利用簡(jiǎn)單器具做根有吸水作用的實(shí)驗(yàn)。

2、體驗(yàn)到合作與交流的快樂(lè)；意識(shí)到科學(xué)研究必須要有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度。

3、知道根有固定植物和吸收水分、養(yǎng)料的作用。

重點(diǎn)難點(diǎn)

能用簡(jiǎn)單的工具對(duì)植物的根進(jìn)行細(xì)致的觀察，并能用圖表或文字表述觀察

結(jié)果；能利用簡(jiǎn)單器具做根有吸水作用的實(shí)驗(yàn)。

課前準(zhǔn)備

師：放大鏡、鏡子、大試管、棉花生：帶根的植物、直尺

學(xué)習(xí)過(guò)程:

設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

一、導(dǎo)入新課談話：同學(xué)

們，上節(jié)課我們

學(xué)生回答

觀察認(rèn)識(shí)了一些

植物，誰(shuí)知道植

二加as物的根有什么作

1、觀察植物的根用？生討論匯報(bào)

這節(jié)課，讓我們

學(xué)生分組觀

來(lái)研究植物的根

察記錄，教師巡

（板書(shū)課題）

視指導(dǎo)

師：你想怎樣對(duì)學(xué)生匯報(bào)，

根進(jìn)行觀察研引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)根

究？的特點(diǎn)：植物的

小結(jié)觀察方法根很多、很長(zhǎng)，

2、研究根的吸水

（如量根長(zhǎng)、數(shù)在根的尖端有很

作用

根的數(shù)量、用放多“絨毛”即根

大鏡觀察等）毛，根毛壁很薄

等。

3、認(rèn)識(shí)其他一些

思考：植物根很

植物的根學(xué)生討論回

多很長(zhǎng)，有什么

4、課堂評(píng)價(jià)

答。

作用？根毛壁為

什么很薄

學(xué)生討論實(shí)

三、拓展活動(dòng)

師：同學(xué)們認(rèn)為

驗(yàn)方法、匯報(bào)。

植物的根有吸水

作用？怎樣設(shè)計(jì)

師生完善實(shí)驗(yàn)方

實(shí)驗(yàn)證明？

案。課后觀察實(shí)

提示：為什么這

驗(yàn)結(jié)果。

樣設(shè)計(jì)？是否嚴(yán)

密？還有更好的

實(shí)驗(yàn)方法嗎？哪

種方法科學(xué)又簡(jiǎn)學(xué)生匯報(bào)

便易行？設(shè)計(jì)對(duì)

比實(shí)驗(yàn)要注意什

生自我評(píng)價(jià)

么？

課件展示：胡蘿

卜、洋蔥、…

師：你們認(rèn)識(shí)這

些植物嗎？它屬

于植物的哪一部

分？

師講解介

紹。

師：同學(xué)

們，這節(jié)課你對(duì)

自己的表現(xiàn)滿意

嗎？請(qǐng)把你這節(jié)

課的表現(xiàn)自己記

錄到書(shū)中的評(píng)價(jià)

表中。

作業(yè)：繼續(xù)觀

察、研究植物的

根，了解根吸水

的多少與哪些因

素有關(guān)？

教后記：

10植物的葉（一）

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、使學(xué)生知道葉有蒸騰作用，這種作用可以調(diào)植物“體溫”，促進(jìn)要不

斷吸收水分，并能使空氣濕潤(rùn)。

2、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰拖胂竽芰Α?/p>

3、教育學(xué)生事物是不斷發(fā)展變化的。

4、通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

學(xué)習(xí)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蒸騰作用。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明葉的蒸騰作用。

學(xué)習(xí)準(zhǔn)備

花和塑料袋

學(xué)習(xí)過(guò)程:

設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)二次備課

-、引目標(biāo)，談話：人們?cè)跇?shù)

學(xué)生回答

激發(fā)興趣。林比較多的地方

會(huì)感到空氣比較

濕潤(rùn)，這是怎么

回事？

二、創(chuàng)設(shè)條件，

自主參與。教師板書(shū)課題.

學(xué)生觀察后，匯

昨天我們把這盆報(bào)觀察結(jié)果。

花的莖葉用塑料

袋罩起來(lái)，袋口

用繩扎緊，放在

了向陽(yáng)的地方，

學(xué)生匯報(bào)

今天我們來(lái)觀察

一下，有什么現(xiàn)

象發(fā)生？

^^論：(1)這

學(xué)生觀察后匯

些小水珠是哪來(lái)

報(bào)：通過(guò)顯微鏡

三、組織研究，的？

下的觀察我們看

體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)

(2)水蒸氣從哪到了植物表皮有

兒來(lái)？一個(gè)小孔，這些

小孔供氣體出入

(3)植物內(nèi)部應(yīng)

的氣孔。每種植

該有什么樣的構(gòu)

四、引導(dǎo)創(chuàng)新，物的葉子表面都

造水蒸氣才能跑

應(yīng)用實(shí)踐。有。

出來(lái)？

五、反思小結(jié)，讓學(xué)生描述

教師小結(jié)：如果

鞏固提高。

水珠是由植物內(nèi)

出跑出來(lái)的，那

學(xué)生回答

六、拓展：么植物表面應(yīng)該

有讓水蒸氣跑出

來(lái)的孔。

這證實(shí)我們的想

法我們一起來(lái)觀

植物的葉子，

（顯微鏡在課前

調(diào)好）

蒸騰的概念。

教師加以補(bǔ)充

葉的蒸騰作用有

什么意義呢。

你有什么收獲？

教師小結(jié)。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明：

蒸騰作用是通過(guò)

葉進(jìn)行的。

教后記：

11植物的葉（二）

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、通過(guò)介紹科學(xué)家海爾蒙的實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)他為弄清一個(gè)疑難問(wèn)題,

堅(jiān)持長(zhǎng)年進(jìn)行實(shí)驗(yàn)