連鎖經營實務教案

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級：11商管51課程：連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

1周

課題序號模塊一任務一授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營初探2

時

知

識了解連鎖經營的含義、本質、與傳統(tǒng)經營方式的區(qū)別及其起源、

目

標

發(fā)展和現(xiàn)狀。

教學

力

能

目標

目標準確認識連鎖經營商業(yè)模式。

素質

了解現(xiàn)實生活中的連鎖經營的問題。

目標

教學

連鎖經營的本質和與傳統(tǒng)商業(yè)的區(qū)別。

重點

教學

連鎖經營的發(fā)展現(xiàn)狀。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理和連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

熟悉連鎖經營相關知識。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

手段方

教學教學內容學生

法時間

步驟（課題內容）活動

分配

復習介紹課程結構有關問10

題提問

模塊一連鎖經營初探

提問

任務一連鎖經營概述40

導入一、連鎖經營

新課1.連鎖經營的含義

2.連鎖經營的本質

3.連鎖商業(yè)與傳統(tǒng)商業(yè)經營方式的區(qū)別

二、連鎖經營的起源與發(fā)展30

1.連鎖經營的起源與發(fā)展歷程

2.世界連鎖經營的發(fā)展現(xiàn)狀

3.中國連鎖經營的發(fā)展現(xiàn)狀與特征

課堂通過學習，對連鎖經營有一個全面的認識，并運用所學的知識了10

小結解現(xiàn)實生活中的連鎖經營管理的問題。

板書設計或教學組織流程圖

模塊一連鎖經營初探

任務一連鎖經營概述

一、連鎖經營

1.連鎖經營的含義

2.連鎖經營的本質

3.連鎖商業(yè)與傳統(tǒng)商業(yè)經營方式的區(qū)別

二、連鎖經營的起源與發(fā)展

1.連鎖經營的起源與發(fā)展歷程

2.世界連鎖經營的發(fā)展現(xiàn)狀

3.中國連鎖經營的發(fā)展現(xiàn)狀與特征

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

1周

課題序號模塊一任務二授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營行業(yè)與業(yè)態(tài)2

時

知

識

目

標了解連鎖經營的行業(yè)分布與業(yè)態(tài)選擇

教學

力

骼

目標

標

目了解現(xiàn)實生活中連鎖經營的行業(yè)分布和業(yè)態(tài)選擇。

素質

運用所學知識，判斷連鎖經營行業(yè)和業(yè)態(tài)選擇的正確性。

目標

教學

連鎖經營的行業(yè)分布。

重點

教學

連鎖經營的業(yè)態(tài)選擇。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理與連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

閱讀連鎖經營相關文章，觀察身邊的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

手段方

教學教學內容學生

法時間

步驟（課題內容）活動

分配

復習復習有關問10

題提問

提問

提問

模塊一連鎖經營概述

導入任務二連鎖經營行業(yè)與業(yè)態(tài)

40

新課一、連鎖經營的行業(yè)分布

1.零售業(yè)

2.餐飲業(yè)

3.服務業(yè)

二、連鎖經營的業(yè)態(tài)選擇30

1.零售業(yè)態(tài)分類

2.連鎖經營業(yè)態(tài)選擇應考慮的因素

課堂通過學習連鎖經營行業(yè)分布和業(yè)態(tài)選擇，學會觀察和分多隼身邊連10

小結鎖商業(yè)種類和性質。

板書設計或教學組織流程圖

模塊一連鎖經營概述

任務二連鎖經營行業(yè)與業(yè)態(tài)

一、連鎖經營的行業(yè)分布

1.零售業(yè)

2.餐飲業(yè)

3.服務業(yè)

二、連鎖經營的業(yè)態(tài)選擇

1.零售業(yè)態(tài)分類

2.連鎖經營業(yè)態(tài)選擇應考慮的因素

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

實訓教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務實訓日期：2014年月日第

2周

課題序號模塊一任務三實訓場地本教室

課

課題名稱案例分析與習題2

時

知識

學會用所學知識分析具體案例及習題演練。

目標

力

教學能

目

標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

職業(yè)技能的

要領及規(guī)范學會觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)以及課后習題。

要求

訓練注意事

著重幫助學生建立連鎖經營商業(yè)的整體輪廓。

項

學生知識與

掌握連鎖經營概述的內容。

能力準備

課后拓展

以徐州市中心商業(yè)圈為例，描述并分析其中的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

實訓過程設計

手段方

實訓實訓內容學生

法時間

步驟活動

分配

復習復習有關問10

題提問

提問提問

一、沃爾瑪案例分析

導入二、家樂?；蚱渌B鎖企業(yè)案例分析

40

新課

三、一線城市或海外其他著名連鎖企業(yè)知識補充30

四、課后習題訓練

課堂通過學習連鎖經營的案例，熟悉連鎖經營的具體形式，了解連鎖10

小結經營形式的商業(yè)在整個商界的地位。

實訓教學流程圖

一、沃爾瑪案例分析

二、家樂?；蚱渌B鎖企業(yè)案例分析

三、一線城市或海外其他著名連鎖企業(yè)知識補充

四、課后習題訓練

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

2周

課題序號模塊二任務一授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營的運營模式與特征2

時

知

識

目

標了解連鎖經營的運營模式，掌握連鎖經營的特征I。

教學

能力

目標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

教學

連鎖經營的運營模式。

重點

教學

連鎖經營的特征。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理與連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

閱讀連鎖經營相關文章，觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

學生手段方

教學教學內容

活動法時間

步驟（課題內容）

分配

復習復習有關問10

提問題提問

提問

模塊二連鎖經營原理40

導入任務一連鎖經營的運營模式與特征

一、連鎖經營的運營模式

新課

1.統(tǒng)一而獨特的商品和服務

2.統(tǒng)一的企業(yè)識別系統(tǒng)

3.集中統(tǒng)一的經營戰(zhàn)略與策略

4.專業(yè)化與統(tǒng)一相結合的經營管理過程

二、連鎖經營的特征30

1.標準化

2.專業(yè)化

3.集中化

4.簡單化

5.規(guī)模化

課堂通過學習連鎖經營原理，了解連鎖經營的運營模式和特征，并運10

小結用所學知識，分析身邊的案例。

板書設計或教學組織流程圖

模塊二連鎖經營原理

任務一連鎖經營的運營模式與特征

一、連鎖經營的運營模式

1.統(tǒng)一而獨特的商品和服務

2.統(tǒng)一的企業(yè)識別系統(tǒng)

3.集中統(tǒng)一的經營戰(zhàn)略與策略

4.專業(yè)化與統(tǒng)一相結合的經營管理過程

二、連鎖經營的特征

1.標準化

2.專業(yè)化

3.集中化

4.簡單化

5.規(guī)?；?/p>

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級：11商管51課程：連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

3周

課題序號模塊二任務二授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營的基本類型、優(yōu)勢及風險2

時

如

識了解連鎖經營的基本類型、各種類型的特點、優(yōu)勢和所面臨的風

目

標

險。

力

教學匿

目

標準確認識連鎖經營商業(yè)模式的風險控制。

目標

素質

了解現(xiàn)實生活中的連鎖經營的風險問題。

目標

教學

連鎖經營的基本類型。

重點

教學

連鎖經營的風險控制。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理和連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

熟悉連鎖經營相關知識。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

手段方

教學教學內容學生

法時間

步驟（課題內容）活動

分配

復習復習有關問10

題提問

提問

提問40

模塊二連鎖經營原理

導入任務二連鎖經營的基本類型、優(yōu)勢及風險

新課一、連鎖經營的基本類型

1.直營連鎖

2.特許連鎖

3.自由連鎖

二、連鎖經營的優(yōu)勢及風險分析30

1.連鎖經營的基本目標

2.連鎖經營的優(yōu)勢

3.連鎖經營的風險及規(guī)避

課堂通過學習，對連鎖經營的類型、優(yōu)勢和風險有一個全面的認識，10

小結并運用所學的知識了解現(xiàn)實生活中的連鎖經營管理的問題。

板書設計或教學組織流程圖

模塊二連鎖經營原理

任務二連鎖經營的基本類型、優(yōu)勢及風險

一、連鎖經營的基本類型

1.直營連鎖

2.特許連鎖

3.自由連鎖

二、連鎖經營的優(yōu)勢及風險分析

1.連鎖經營的基本目標

2.連鎖經營的優(yōu)勢

3.連鎖經營的風險及規(guī)避

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

實訓教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務實訓日期：2014年月日第

3周

課題序號模塊二任務三實訓場地本教室

課

課題名稱案例分析與習題2

時

如

識

目

標學會用所學知識分析具體案例及習題演練。

力

教學匿

目

標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

職業(yè)技能的

要領及規(guī)范學會觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)以及課后習題。

要求

訓練注意事

著重幫助學生建立連鎖經營商業(yè)的整體輪廓。

項

學生知識與

掌握連鎖經營原理的內容。

能力準備

課后拓展

以徐州市中心商業(yè)圈為例，描述并分析其中的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

實訓過程設計

手段方

實訓實訓內容學生

法時間

步驟活動

分配

復習復習有關問10

題提問

提問提問

一、珠寶店破產案例分析

導入二、肯德基“蘇丹紅”事件案例分析

40

新課

三、徐州的連鎖企業(yè)面臨哪些可能的風險30

四、課后習題訓練

課堂通過學習連鎖經營的案例，熟悉連鎖經營的具體類型，了解連鎖10

小結經營形式可能存在的風險。

實訓教學流程圖

一、珠寶店破產案例分析

二、肯德基“蘇丹紅”事件案例分析

三、徐州的連鎖企業(yè)面臨哪些可能的風險

四、課后習題訓練

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

4周

課題序號模塊三任務一授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營的目標選擇、市場定位2

時

如

識

目

標了解連鎖經營的目標選擇和市場定位。

力

教學匿

目

標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

教學

連鎖經營的目標選擇。

重點

教學

連鎖經營的市場定位。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理與連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

閱讀連鎖經營相關文章，觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

手段方

教學教學內容學生

法時間

步驟（課題內容）活動

分配

復習復習有關問10

提問題提問

提問

模塊三連鎖經營戰(zhàn)略決策40

導入任務一連鎖經營的目標選擇、市場定位

一、連鎖經營的目標選擇

新課

1.連鎖企業(yè)的經營目標

2.連鎖企業(yè)目標市場選擇

二、連鎖經營的市場定位30

1.連鎖企業(yè)的市場定位

2.連鎖企業(yè)商品的市場定位

課堂通過學習連鎖經營原理，了解連鎖經營的目標選擇和市場定位，10

小結并運用所學知識，分析身邊的案例。

板書設計或教學組織流程圖

模塊三連鎖經營戰(zhàn)略決策

任務一連鎖經營的目標選擇、市場定位

一、連鎖經營的目標選擇

1.連鎖企業(yè)的經營目標

2.連鎖企業(yè)目標市場選擇

二、連鎖經營的市場定位

1.連鎖企業(yè)的市場定位

2.連鎖企業(yè)商品的市場定位

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

4周

課題序號模塊三任務二授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營的經營戰(zhàn)略、規(guī)模戰(zhàn)略2

時

知

識

目

標了解連鎖經營的經營戰(zhàn)略和規(guī)模戰(zhàn)略。

教學

能力

目標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

教學

連鎖經營的經營戰(zhàn)略。

重點

教學

連鎖經營的規(guī)模戰(zhàn)略。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理與連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

閱讀連鎖經營相關文章，觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

學生手段方

教學教學內容

活動法時間

步驟（課題內容）

分配

復習復習有關問10

提問題提問

提問

模塊三連鎖經營戰(zhàn)略決策40

導入任務二連鎖經營的經營戰(zhàn)略、規(guī)模戰(zhàn)略

一、連鎖經營的經營戰(zhàn)略

新課

1.連鎖企業(yè)的運營戰(zhàn)略

2.連鎖企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略

3.連鎖企業(yè)的競爭戰(zhàn)略

二、連鎖經營的規(guī)模戰(zhàn)略30

1.連鎖企業(yè)規(guī)模與效益的關系

2.最佳規(guī)模戰(zhàn)略

3.確定經濟規(guī)模點的方法

4.避免規(guī)模不經濟的方法

課堂通過學習連鎖經營原理，了解連鎖經營的經營戰(zhàn)略和規(guī)模戰(zhàn)略，10

小結并運用所學知識，分析身邊的案例。

板書設計或教學組織流程圖

模塊三連鎖經營戰(zhàn)略決策

任務二連鎖經營的經營戰(zhàn)略、規(guī)模戰(zhàn)略

一、連鎖經營的經營戰(zhàn)略

1.連鎖企業(yè)的運營戰(zhàn)略

2.連鎖企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略

3.連鎖企業(yè)的競爭戰(zhàn)略

二、連鎖經營的規(guī)模戰(zhàn)略

1.連鎖企業(yè)規(guī)模與效益的關系

2.最佳規(guī)模戰(zhàn)略

3.確定經濟規(guī)模點的方法

4.避免規(guī)模不經濟的方法

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

5周

課題序號模塊三任務三授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營的關系結構戰(zhàn)略、房地產戰(zhàn)略2

時

知

識

目

標了解連鎖經營的關系結構戰(zhàn)略和房地產戰(zhàn)略。

教學

能力

目標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

教學

連鎖經營的關系結構戰(zhàn)略。

重點

教學

連鎖經營的房地產戰(zhàn)略。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理與連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展閱讀連鎖經營相關文章，觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

學生手段方

教學教學內容

活動法時間

步驟（課題內容）

分配

復習復習有關問10

提問題提問

提問

模塊三連鎖經營戰(zhàn)略決策40

導入任務三連鎖經營的關系結構戰(zhàn)略、房地產戰(zhàn)略

一、連鎖經營的關系結構戰(zhàn)略及其意義

新課

1.連鎖企業(yè)的關系結構

2.連鎖企業(yè)的關系結構戰(zhàn)略

3.連鎖企業(yè)的關系結構戰(zhàn)略的意義

二、連鎖經營的房地產開發(fā)戰(zhàn)略30

1.連鎖企業(yè)房地產開發(fā)戰(zhàn)略的實施背景

2.房地產戰(zhàn)略在連鎖經營中的應用

3.連鎖企業(yè)的房地產開發(fā)戰(zhàn)略簡述

課堂通過學習連鎖經營原理，了解連鎖經營的關系結構戰(zhàn)略和房地產10

小結戰(zhàn)略，并運用所學知識，分析身邊的案例。

板書設計或教學組織流程圖

模塊三連鎖經營戰(zhàn)略決策

任務三連鎖經營的關系結構戰(zhàn)略、房地產戰(zhàn)略

一、連鎖經營的關系結構戰(zhàn)略及其意義

1.連鎖企業(yè)的關系結構

2.連鎖企業(yè)的關系結構戰(zhàn)略

3.連鎖企業(yè)的關系結構戰(zhàn)略的意義

二、連鎖經營的房地產開發(fā)戰(zhàn)略

1.連鎖企業(yè)房地產開發(fā)戰(zhàn)略的實施背景

2.房地產戰(zhàn)略在連鎖經營中的應用

3.連鎖企業(yè)的房地產開發(fā)戰(zhàn)略簡述

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

實訓教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務實訓日期：2014年月日第

5周

課題序號模塊三任務四實訓場地本教室

課

課題名稱案例分析與習題2

時

知

識

目

標學會用所學知識分析具體案例及習題演練。

教學

能力

目標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

職業(yè)技能的

要領及規(guī)范學會觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)以及課后習題。

要求

訓練注意事

著重幫助學生建立連鎖經營商業(yè)的整體輪廓。

項

學生知識與

掌握連鎖經營戰(zhàn)略決策的內容。

能力準備

課后拓展

以徐州市中心商業(yè)圈為例，描述并分析其中的連鎖經營商業(yè)的戰(zhàn)

練習

略決策。

教學

反思

教研室

審核

實訓過程設計

手段方

實訓實訓內容學生

法時間

步驟活動

分配

復習復習有關問10

題提問

提問提問

一、德克士“三大戰(zhàn)役”起死回生案例分析

導入二、寶潔一一沃爾瑪供應鏈管理模式案例分析

40

新課

三、徐州的連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略決策分析30

四、課后習題訓練

課堂通過學習連鎖經營的案例，熟悉連鎖經營的戰(zhàn)略決策，并解決實10

小結際生活中的連鎖經營問題。

實訓教學流程圖

一、德克士“三大戰(zhàn)役”起死回生案例分析

二、寶潔一一沃爾瑪供應鏈管理模式案例分析

三、徐州的連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略決策分析

四、課后習題訓練

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

6周

課題序號模塊四任務一授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營的新店開發(fā)2

時

如

識

目

標了解連鎖經營的新店開發(fā)方法。

力

教學匿

目

標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

教學

連鎖經營新店開發(fā)的策略。

重點

教學

連鎖經營新店開發(fā)的市場形態(tài)。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理與連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

閱讀連鎖經營相關文章，觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

手段方

教學教學內容學生

法時間

步驟（課題內容）活動

分配

復習復習有關問10

提問題提問

提問

模塊四連鎖經營的店鋪開發(fā)40

導入任務一連鎖經營的新店開發(fā)

新課

1.連鎖企業(yè)的新店開發(fā)策略

2.連鎖企業(yè)的新店開發(fā)的布點要求

30

3.連鎖企業(yè)新店開發(fā)的業(yè)態(tài)選擇

4.連鎖企業(yè)新店開發(fā)的市場形態(tài)

課堂通過學習連鎖經營原理，了解連鎖經營的新店開發(fā)，并運用所學10

小結知識，分析身邊的案例。

板書設計或教學組織流程圖

模塊四連鎖經營的店鋪開發(fā)

任務一連鎖經營的新店開發(fā)

1.連鎖企業(yè)的新店開發(fā)策略

2.連鎖企業(yè)的新店開發(fā)的布點要求

3.連鎖企業(yè)新店開發(fā)的業(yè)態(tài)選擇

4.連鎖企業(yè)新店開發(fā)的市場形態(tài)

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

6周

課題序號模塊四任務二授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營的開店選址2

時

知

識

目

標了解連鎖經營的開店選址方法。

教學

能力

目標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

教學

連鎖經營開店選址的商圈分析。

重點

教學

連鎖經營開店選址的評估報告。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理與連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

閱讀連鎖經營相關文章，觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

學生手段方

教學教學內容

活動法時間

步驟（課題內容）

分配

復習復習有關問10

提問題提問

提問

模塊四連鎖經營的店鋪開發(fā)40

導入任務二連鎖經營的開店選址

新課

1.連鎖企業(yè)開店選址的商圈分析

2.連鎖企業(yè)的分店選址

30

3.連鎖企業(yè)開店選址的詳細店址評估報告

課堂通過學習連鎖經營原理，了解連鎖經營的開店選址，并運用所學10

小結知識，分析身邊的案例。

板書設計或教學組織流程圖

模塊四連鎖經營的店鋪開發(fā)

任務二連鎖經營的開店選址

1.連鎖企業(yè)開店選址的商圈分析

2.連鎖企業(yè)的分店選址

3.連鎖企業(yè)開店選址的詳細店址評估報告

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

7周

課題序號模塊四任務三授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營的加盟店拓展2

時

知

識

目

標了解連鎖經營的加盟店拓展方法。

教學

能力

目標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

教學

連鎖經營的加盟合同與相關法律關系。

重點

教學

連鎖經營的加盟雙方關系處理。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理與連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

閱讀連鎖經營相關文章，觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室

審核

教學過程設計

學生手段方

教學教學內容

活動法時間

步驟（課題內容）

分配

復習復習有關問10

提問題提問

提問

模塊四連鎖經營的店鋪開發(fā)40

導入任務三連鎖經營的加盟店拓展

新課

1.尋找合格的加盟者

2.選擇高素質盟主和完善的連鎖體系

30

3.加盟合同及相關法律關系

4.連鎖加盟雙方關系的處理

課堂通過學習連鎖經營原理，了解連鎖經營的加盟店拓展，并運用所10

小結學知識，分析身邊的案例。

板書設計或教學組織流程圖

模塊四連鎖經營的店鋪開發(fā)

任務三連鎖經營的加盟店拓展

1.尋找合格的加盟者

2.選擇高素質盟主和完善的連鎖體系

3.加盟合同及相關法律關系

4.連鎖加盟雙方關系的處理

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

實訓教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務實訓日期：2014年月日第

7周

課題序號模塊四任務四實訓場地本教室

課

課題名稱案例分析與習題2

時

知

識

目

標學會用所學知識分析具體案例及習題演練。

教學

能力

目標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

職業(yè)技能的

要領及規(guī)范學會觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)以及課后習題。

要求

訓練注意事

著重幫助學生建立連鎖經營商業(yè)的整體輪廓。

項

學生知識與

掌握連鎖經營店鋪開發(fā)的內容。

能力準備

課后拓展

以徐州市中心商業(yè)圈為例，描述并分析其中的連鎖經營商業(yè)的店

練習

鋪開發(fā)。

教學

反思

教研室

審核

實訓過程設計

手段方

實訓實訓內容學生

法時間

步驟活動

分配

復習復習有關問10

題提問

提問提問

一、小肥羊連鎖經營的悖論案例分析

導入二、我國關于加盟連鎖公開制度的規(guī)定案例分析

40

新課

三、徐州的連鎖企業(yè)的店鋪開發(fā)分析30

四、課后習題訓練

課堂通過學習連鎖經營的案例，熟悉連鎖經營的店鋪開發(fā)，并解決實10

小結際生活中的連鎖經營問題。

實訓教學流程圖

一、小肥羊連鎖經營的悖論案例分析

二、我國關于加盟連鎖公開制度的規(guī)定案例分析

三、徐州的連鎖企業(yè)的店鋪開發(fā)分析

四、課后習題訓練

江蘇省徐州財經高等職業(yè)技術學校

授課教案

班級11商管51課程:連鎖經營實務授課日期：2014年月日第

8周

課題序號模塊五任務一授課形式講授

課

課題名稱連鎖經營的組織結構、總店與分店管理2

時

如

識

目

標了解連鎖經營的組織結構、總店與分店管理。

力

教學匿

目

標運用所學的知識認識現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

素質

解決現(xiàn)實生活中的連鎖經營問題。

目標

教學

連鎖經營的組織結構。

重點

教學

連鎖經營的總店與分店管理。

難點

教學內容

無

調整

學生知識與

商業(yè)管理與連鎖經營的相關知識。

能力準備

課后拓展

閱讀連鎖經營相關文章，觀察分析身邊的連鎖經營商業(yè)。

練習

教學

反思

教研室