生物技術(shù)與工程 教學(xué)規(guī)劃 高二下學(xué)期生物人教版選擇性必修3

高二下學(xué)期生物教學(xué)規(guī)劃一、教學(xué)目標(biāo)依據(jù)新課標(biāo)中的學(xué)科素養(yǎng)要求，將教學(xué)目標(biāo)細(xì)化如下：（一）生命觀念通過對發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、基因工程等生物技術(shù)的學(xué)習(xí)，理解生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，形成細(xì)胞全能性、細(xì)胞分化等生命觀念。在復(fù)習(xí)必修一第三章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》時，深化對細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)觀念的理解，明確細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)在生命活動中的相互關(guān)系。（二）科學(xué)思維分析基因工程中工具酶的作用機制、載體構(gòu)建原理，以及細(xì)胞工程中植物體細(xì)胞雜交、動物細(xì)胞核移植等技術(shù)流程，培養(yǎng)歸納與概括、演繹與推理的科學(xué)思維能力。在解決生物技術(shù)相關(guān)問題時，如發(fā)酵條件的控制、基因編輯技術(shù)的應(yīng)用等，能夠運用批判性思維和創(chuàng)造性思維，權(quán)衡利弊，提出合理的解決方案。（三）科學(xué)探究開展果酒制作、植物組織培養(yǎng)、PCR技術(shù)原理等實驗，讓學(xué)生親身體驗科學(xué)探究過程，掌握實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)收集與分析、實驗結(jié)果評價等科學(xué)探究方法。組織學(xué)生分組設(shè)計“改造酵母菌生產(chǎn)乙肝疫苗”模擬方案，在實踐中鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、設(shè)計實驗并實施探究的能力。（四）社會責(zé)任引導(dǎo)學(xué)生探討生物技術(shù)的安全性與倫理問題，如轉(zhuǎn)基因生物爭議、生物武器防范、試管嬰兒倫理等，使其認(rèn)識到生物技術(shù)對社會發(fā)展的雙重影響，樹立正確的科技倫理觀和社會責(zé)任感。通過“校園微生物培養(yǎng)”活動，讓學(xué)生了解微生物與人類生活的密切關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注公共衛(wèi)生和環(huán)境保護的意識。二、教學(xué)時間安排學(xué)期總課時：36課時（按18周計算，每周2課時）階段時間教學(xué)內(nèi)容課時第一階段第1-4周選擇性必修三第一章《發(fā)酵工程》6課時（含果酒制作實驗，實驗安排2課時，其中1課時講解實驗原理與步驟，1課時進行實際操作與結(jié)果觀察）第二階段第5-8周選擇性必修三第二章《細(xì)胞工程》8課時（含植物組織培養(yǎng)操作，操作安排2課時，提前1課時準(zhǔn)備實驗材料，操作課1課時）第三階段第9-12周選擇性必修三第三章《基因工程》8課時（含PCR技術(shù)原理實驗，實驗2課時，1課時講解原理與操作要點，1課時實驗操作）第四階段第13-15周選擇性必修三第四章《生物技術(shù)的安全性與倫理問題》4課時（含辯論賽1課時，提前1周布置辯題，讓學(xué)生收集資料）一輪復(fù)習(xí)第6周、第11周必修一第三章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》2課時（穿插在新技術(shù)教學(xué)中，第6周結(jié)合細(xì)胞工程復(fù)習(xí)細(xì)胞膜和細(xì)胞器，第11周結(jié)合基因工程復(fù)習(xí)細(xì)胞核）機動安排隨教學(xué)進度插入專題復(fù)習(xí)、高考真題訓(xùn)練、實驗補做8課時（專題復(fù)習(xí)4課時，高考真題訓(xùn)練2課時，實驗補做2課時）三、教學(xué)內(nèi)容與課時分配（一）選擇性必修三《生物技術(shù)與工程》章節(jié)核心內(nèi)容重難點突破第一章發(fā)酵工程傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)（果酒/泡菜）、現(xiàn)代發(fā)酵流程、培養(yǎng)基配制通過對比表格和實際操作，區(qū)分消毒與滅菌方法；利用控制變量法，設(shè)置不同實驗組，分析控制發(fā)酵條件的變量對發(fā)酵結(jié)果的影響第二章細(xì)胞工程植物細(xì)胞全能性、動物細(xì)胞核移植、單克隆抗體制備繪制詳細(xì)的植物體細(xì)胞雜交技術(shù)操作步驟圖，配合動畫演示加深理解；通過講解單抗篩選的實際案例，剖析兩次篩選法的原理和目的第三章基因工程工具酶功能、載體構(gòu)建、PCR擴增、基因編輯技術(shù)（CRISPR-Cas9）結(jié)合具體的基因工程實例，講解限制酶切割位點選擇的依據(jù)；展示重組質(zhì)粒篩選的多種策略，分析每種策略的優(yōu)缺點第四章生物安全與倫理轉(zhuǎn)基因生物爭議、生物武器防范、試管嬰兒倫理組織學(xué)生進行小組討論，辯證分析技術(shù)“利vs弊”，并指導(dǎo)學(xué)生撰寫倫理評價小論文，從不同角度闡述觀點（二）一輪復(fù)習(xí)：必修一第三章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》復(fù)習(xí)模塊關(guān)聯(lián)技術(shù)案例整合策略細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能鏈接細(xì)胞工程中“細(xì)胞融合技術(shù)”（如滅活病毒誘導(dǎo)法）對比流動鑲嵌模型與細(xì)胞融合技術(shù)中細(xì)胞膜的變化，分析細(xì)胞膜流動性在細(xì)胞融合中的應(yīng)用細(xì)胞器分工協(xié)作結(jié)合基因工程“分泌蛋白表達”（如胰島素的大規(guī)模生產(chǎn)）繪制分泌蛋白合成路徑圖，標(biāo)注基因工程中目的基因?qū)?、轉(zhuǎn)錄、翻譯等干預(yù)環(huán)節(jié)，明確細(xì)胞器在其中的協(xié)作關(guān)系細(xì)胞核功能聯(lián)系核移植技術(shù)（如克隆動物“多莉”的誕生原理）分析核質(zhì)互作在核移植過程中的作用，探討細(xì)胞核在細(xì)胞工程中的核心地位四、教學(xué)措施（一）技術(shù)情境教學(xué)引入“新冠mRNA疫苗研發(fā)”的詳細(xì)歷程，從病毒基因測序、mRNA序列設(shè)計、載體構(gòu)建到疫苗生產(chǎn)與臨床試驗，全面解析基因工程流程，讓學(xué)生深入理解基因工程在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用。播放“雜交瘤細(xì)胞培養(yǎng)”的高清視頻，展示從動物免疫、細(xì)胞融合到雜交瘤細(xì)胞篩選與培養(yǎng)的全過程，同時配合教師講解，讓學(xué)生清晰掌握單克隆抗體制備的關(guān)鍵步驟。（二）復(fù)習(xí)交叉滲透在講授“植物組織培養(yǎng)”時，通過提問、小組討論等方式，引導(dǎo)學(xué)生回顧線粒體在細(xì)胞呼吸供能、核糖體在蛋白質(zhì)合成中的功能，強化知識間的聯(lián)系。分析“基因表達載體構(gòu)建”時，展示細(xì)胞核中DNA結(jié)構(gòu)及啟動子區(qū)域的示意圖，詳細(xì)講解啟動子與RNA聚合酶的結(jié)合過程，加深學(xué)生對細(xì)胞核相關(guān)知識的理解。（三）實踐項目分組設(shè)計“改造酵母菌生產(chǎn)乙肝疫苗”模擬方案，要求學(xué)生查閱資料，確定目的基因、選擇合適的載體和受體細(xì)胞，設(shè)計基因?qū)敕椒ê桶l(fā)酵條件，最后撰寫詳細(xì)的方案報告，并進行小組間的交流與評價。開展“校園微生物培養(yǎng)”活動，組織學(xué)生采集校園不同環(huán)境的樣本，運用平板劃線法進行微生物分離培養(yǎng)，在顯微鏡下觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)，并記錄和分析實驗結(jié)果。五、考核與評價（一）評價類型評價類型內(nèi)容與占比創(chuàng)新點過程性評價（40%）實驗報告（15%，包括實驗?zāi)康?、原理、步驟、結(jié)果分析與討論）+技術(shù)方案設(shè)計（15%，從可行性、創(chuàng)新性、完整性等方面評價）+復(fù)習(xí)思維導(dǎo)圖（10%，要求邏輯清晰、知識點全面）增加“技術(shù)倫理評價報告”評分項（10%），評價學(xué)生對生物技術(shù)倫理問題的分析能力階段測評（30%）單元測驗（10%，考查基礎(chǔ)知識和基本技能）+期中考試（20%）期中卷設(shè)置“細(xì)胞結(jié)構(gòu)-生物技術(shù)”綜合應(yīng)用題（15分），考查學(xué)生知識整合能力終結(jié)性評價（30%）期末考試（選擇性必修三60%+一輪復(fù)習(xí)40%）采用“實驗操作+筆試”結(jié)合模式，實驗操作考查學(xué)生動手能力和實驗技能六、備注復(fù)習(xí)支持開發(fā)“細(xì)胞結(jié)構(gòu)3D交互課件”（