農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量概論（農(nóng)業(yè)版）課件：當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估什么是風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是對(duì)信息資產(chǎn)〔即某事件或事物所具有的信息集〕所面臨的威脅、存在的弱點(diǎn)、造成的影響，以及三者綜合作用所帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)的可能性的評(píng)估?！残畔⑵桨卜矫妗诚旅嬷攸c(diǎn)講述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安現(xiàn)狀所面臨的威脅、存在的弱點(diǎn)、造成的影響。主要內(nèi)容農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)工作概述農(nóng)產(chǎn)品的定義農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安為什么這么重要？農(nóng)產(chǎn)品是主要食品及食品的原料農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安是涉及千家萬(wàn)戶(hù)、影響社會(huì)穩(wěn)定的“民心工程〞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安是社會(huì)公共效勞和公共平安的重要內(nèi)容農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安是全球關(guān)注的重大問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品平安問(wèn)題危及公眾健康農(nóng)產(chǎn)品平安問(wèn)題影響政府公信力農(nóng)產(chǎn)品平安問(wèn)題造成經(jīng)濟(jì)損失農(nóng)產(chǎn)品平安問(wèn)題引發(fā)國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安內(nèi)涵狹義：農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)與外在因素對(duì)人體健康的影響。廣義的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安還包括農(nóng)產(chǎn)品滿(mǎn)足貯運(yùn)、加工、消費(fèi)、出口等方面的要求。

?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法?定義：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、平安的要求。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安水平是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)開(kāi)展水平的重要標(biāo)志之一。全球農(nóng)產(chǎn)品平安的突出問(wèn)題興旺國(guó)家

轉(zhuǎn)基因食用油

轉(zhuǎn)基因動(dòng)物全球農(nóng)產(chǎn)品平安的突出問(wèn)題開(kāi)展中國(guó)家全球農(nóng)產(chǎn)品平安的突出問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品平安問(wèn)題的嚴(yán)重性和重要性由于經(jīng)濟(jì)開(kāi)展極其低下，涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安的法律、衛(wèi)生管理和行政部門(mén)都不健全，農(nóng)產(chǎn)品平安問(wèn)題上升為國(guó)家糧食平安問(wèn)題，主要矛盾是增加食品供給的壓力，食品平安大多還沒(méi)有提上議事日程。特點(diǎn)：事件發(fā)生具有常發(fā)性，兼有偶然性和散發(fā)性，食品平安問(wèn)題主要是由食品食用或管理不當(dāng)引起。欠興旺國(guó)家國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品品平安問(wèn)題范例瘋牛病事件〔英國(guó)歐洲禍殃全球〕二噁英事件〔比利時(shí)〕森永奶粉砷中毒事件O157中毒事件〔日本，一些食品快餐公司為此倒閉〕禽流感我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品平安范例2005年，肯德基的蘇丹紅事件，蘇丹紅有I、II、III、IV號(hào)四種，毒理學(xué)研究說(shuō)明，蘇丹紅具有致突變性，在人類(lèi)肝細(xì)胞研究中顯現(xiàn)可能致癌，在我國(guó)禁止使用于食品中，違法分子主要在鴨蛋制品，辣椒制品中違規(guī)使用。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品平安范例2006年瘦肉精中毒事件我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品平安范例

中國(guó)人在食品中完成了化學(xué)掃盲回憶歷程，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管真正起步于2001年：回憶歷程，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管真正起步于2001年：國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)?食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度?日本政府于2006年5月29日起正式實(shí)行?食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度?。該制度主要內(nèi)容：一是食品中對(duì)人體健康無(wú)不良影響的農(nóng)業(yè)化學(xué)品，無(wú)任何殘留限量要求。這類(lèi)農(nóng)業(yè)化學(xué)品稱(chēng)為“豁免物質(zhì)〞，主要包括65種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑及一些天然殺蟲(chóng)劑；二是對(duì)豁免清單之外且無(wú)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品，設(shè)定0.01mg／kg的“一律標(biāo)準(zhǔn)〞；三是針對(duì)具體農(nóng)業(yè)化學(xué)品和具體食品制定“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)〞之前，日本只對(duì)目前世界上使用的700余種農(nóng)業(yè)化學(xué)品中的350種農(nóng)業(yè)化學(xué)品進(jìn)行了登記或制定了限量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于其余400多種農(nóng)業(yè)化學(xué)品無(wú)明確的標(biāo)準(zhǔn)?！翱隙斜碇贫权暩采w了所有農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品：有“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)〞的遵從“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)〞，無(wú)“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)〞的遵從0.01mg／kg的“一律標(biāo)準(zhǔn)〞國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)據(jù)統(tǒng)計(jì)日本已經(jīng)制定“暫定標(biāo)準(zhǔn)〞我國(guó)沒(méi)有限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品492種、33418項(xiàng)，涉及食品262種，日本限量指標(biāo)嚴(yán)于我國(guó)現(xiàn)行限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品74種、247項(xiàng)根據(jù)“肯定列表制度〞要求，每種蔬菜的檢測(cè)工程大大增加，超過(guò)了300項(xiàng)。如對(duì)洋蔥的檢測(cè)，日本原標(biāo)準(zhǔn)有87項(xiàng)，新增加到340項(xiàng)；大蔥原標(biāo)準(zhǔn)有77項(xiàng)，新增加到339項(xiàng)；胡蘿卜由68項(xiàng)增加到325項(xiàng)。檢測(cè)工程增多加長(zhǎng)了檢驗(yàn)周期，延緩了通關(guān)速度。如2007年輸日生姜在日滯港等待檢驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月，現(xiàn)在日本對(duì)山東輸日冷凍菠菜實(shí)行“命令檢查〞，通關(guān)時(shí)間一般為30天，最長(zhǎng)達(dá)90天。2007年1月，山東對(duì)亞洲國(guó)家〔地區(qū)〕的出口量、出口值同比分別下降8.1%和2.3%，對(duì)日本和韓國(guó)分別下降37.1%和14.1%。對(duì)美國(guó)、歐盟分別分別增長(zhǎng)42.4%、36.2%國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)供港澳食品平安法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)逐步變嚴(yán)提高據(jù)海南省外檢部門(mén)反響，目前香港正在研究制訂?食物平安條例?及其配套的?食物中剩余除害劑規(guī)管方案?、新的獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)等，涉及農(nóng)獸藥400多種，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，擬采用類(lèi)似日本的肯定列表制度。對(duì)供港澳食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管是新的挑戰(zhàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力和水平也是考驗(yàn)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安形勢(shì)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量位居世界前列據(jù)統(tǒng)計(jì)，近4年中國(guó)出口到美國(guó)、歐盟、日本食品的合格率都在99%以上。日本厚生勞動(dòng)省公布的2006年進(jìn)出口食品監(jiān)控統(tǒng)計(jì)報(bào)道顯示，中國(guó)出口到日本的食品抽檢合格率達(dá)99.42%，美國(guó)是98.69%，歐盟是99.38%我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安現(xiàn)狀農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工作面臨極大壓力和挑戰(zhàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工作面臨極大壓力和挑戰(zhàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安的問(wèn)題和難度較大一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體量大面廣根底弱，市場(chǎng)監(jiān)管難度大二是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)加銷(xiāo)一體化程度低，環(huán)節(jié)多、鏈條長(zhǎng)，平安隱患多〔傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)－現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變期〕三是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)滯后，監(jiān)管體系不健全，協(xié)調(diào)機(jī)制需要進(jìn)一步完善〔風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期〕四是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安屬地管理和責(zé)任制有待加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安得到前所未有的重視農(nóng)產(chǎn)品平安監(jiān)管法制不斷完善1995年10月30日起施行

已失效我國(guó)的食品平安監(jiān)管機(jī)構(gòu)管理體制：分段管理為主，品種監(jiān)管為輔。全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)農(nóng)業(yè)部門(mén)工商部門(mén)衛(wèi)生部門(mén)食品藥品部門(mén)質(zhì)監(jiān)部門(mén)食品平安監(jiān)管職責(zé)分工農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工商部門(mén)負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故農(nóng)業(yè)部門(mén)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管主要職責(zé)我廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管主要職責(zé)組織實(shí)施符合平安標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)認(rèn)證和監(jiān)督管理組織和開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理組織和開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)的管理組織實(shí)施開(kāi)展戰(zhàn)略和海南省名牌產(chǎn)品〔農(nóng)業(yè)類(lèi)〕的評(píng)價(jià)監(jiān)管工作依法發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安有關(guān)信息農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管是農(nóng)業(yè)部門(mén)的重要職責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安管理定位更加具體而明確：各級(jí)政府及有關(guān)部門(mén)是“必須干〞，“不干或干不好就可能被追究〞農(nóng)業(yè)部門(mén)職能和工作方式的轉(zhuǎn)變：①?gòu)椥缘男姓ぷ鬓D(zhuǎn)變?yōu)閯傂砸婪ㄐ姓?；②完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)槁男蟹闪x務(wù)；③由單純管理數(shù)量向數(shù)量質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變；④由主要從事生產(chǎn)效勞向生產(chǎn)效勞和市場(chǎng)監(jiān)管并重轉(zhuǎn)變；⑤由以生產(chǎn)指導(dǎo)為主向利用市場(chǎng)準(zhǔn)入的手段轉(zhuǎn)變；⑥由給錢(qián)給物向“給和管〞并重轉(zhuǎn)變；⑦由就生產(chǎn)管生產(chǎn)的環(huán)節(jié)管理向從“農(nóng)田到市場(chǎng)〞的整個(gè)鏈條管理轉(zhuǎn)變；⑧由分散管理向綜合管理轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安管理的開(kāi)展趨勢(shì)實(shí)施從農(nóng)田到餐桌的全程控制以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為基礎(chǔ)的科學(xué)管理建立以預(yù)防為主的管理機(jī)制提高食品安全管理透明度一二三四總體思路科學(xué)地制定目標(biāo)，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法律法規(guī)和管理體制。工作層面明確“預(yù)防為主、源頭治理〞的工作思路，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為著力點(diǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)產(chǎn)品平安水平，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展。推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)化源頭治理加快實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)達(dá)標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品凈化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)化源頭治理

、全省已立項(xiàng)制定省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工程２４個(gè)，創(chuàng)辦省級(jí)以上農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)１８?jìng)€(gè)。全省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣面積覆蓋率６０％全面啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)全?。保甘锌h均成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心，２０３個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站。局部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站開(kāi)展自檢。全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安日常監(jiān)測(cè)我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)主要問(wèn)題缺乏統(tǒng)一性和標(biāo)準(zhǔn)性全省監(jiān)測(cè)工作不平衡問(wèn)題十分突出各地檢測(cè)品種和數(shù)量不平衡定量檢測(cè)和定性檢測(cè)數(shù)量不平衡全省種植業(yè)產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品檢測(cè)不平衡全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安例行監(jiān)測(cè)全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)督抽查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證通過(guò)推行農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率通過(guò)省級(jí)無(wú)公害認(rèn)定的基地１０３個(gè)通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品７２個(gè)通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的綠色食品產(chǎn)品數(shù)量９６個(gè)獲認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品5個(gè)獲“海南省名牌產(chǎn)品〞稱(chēng)號(hào)的農(nóng)業(yè)類(lèi)產(chǎn)品３６６個(gè)健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安信息體系實(shí)現(xiàn)全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)共享“海南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)督檢測(cè)信息管理系統(tǒng)〞覆蓋了省、市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)四級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。目前省內(nèi)２４個(gè)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)，月平均入庫(kù)數(shù)據(jù)３０００條左右，為強(qiáng)化我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管提供了重要的數(shù)據(jù)支持發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)信息200８年起，我廳每月編制?海南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)情況簡(jiǎn)報(bào)?，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品平安消費(fèi)警示；通報(bào)全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)工作情況，并在“海南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)〞發(fā)出農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)指引；2006年10月起，我廳通過(guò)報(bào)紙或新聞發(fā)布會(huì)等形式，不定期向社會(huì)發(fā)布全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)信息強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)督對(duì)策強(qiáng)化產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，突出源頭治理全面推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)行為建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)制度，標(biāo)準(zhǔn)信息發(fā)布推行食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度，實(shí)施溯源管理開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)督，查處違法行為建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)工作責(zé)任農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)工作概述

主要內(nèi)容農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安保障體系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系的定位和作用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢驗(yàn)檢測(cè)工作特點(diǎn)第一章總那么(10條〕第二章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安標(biāo)準(zhǔn)〔4條〕第三章農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地〔5條〕第四章農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)〔8條〕第五章農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)〔5條〕第七章法律責(zé)任〔12條〕第八章附那么〔2條〕共八章，五十六條國(guó)家建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)制度縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安的要求，制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)方案，對(duì)生產(chǎn)中或市場(chǎng)上銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查(第34條)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測(cè)機(jī)構(gòu)的要求必須按規(guī)定由有權(quán)的農(nóng)業(yè)部門(mén)考核合格應(yīng)當(dāng)依法計(jì)量認(rèn)證合格偽造結(jié)果或出具結(jié)果不實(shí)的，將面臨處分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法規(guī)定處分的違法行為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果：責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷(xiāo)檢測(cè)資格，造成損害的，承擔(dān)賠償責(zé)任農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具檢測(cè)結(jié)果不實(shí)造成損害：承擔(dān)賠償責(zé)任；造成重大損害的，并撤銷(xiāo)檢測(cè)資格〔第44條〕農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和監(jiān)測(cè)工作的管理要求國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法，對(duì)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安制度、監(jiān)督抽查、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)及考核管理、檢測(cè)結(jié)果復(fù)檢及公布等均有明確要求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法34－37、44條等內(nèi)容，如要求檢測(cè)機(jī)構(gòu)要具備相應(yīng)檢測(cè)條件和能力，經(jīng)省級(jí)以上農(nóng)業(yè)部門(mén)或授權(quán)部門(mén)考核合格，依法經(jīng)計(jì)量認(rèn)證合格，對(duì)監(jiān)督抽查檢測(cè)結(jié)果異議處理要在收到監(jiān)督檢測(cè)結(jié)果五日內(nèi)向組織監(jiān)測(cè)的或上級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)申請(qǐng)，快速檢測(cè)方法結(jié)果異議不得采用快速檢測(cè)進(jìn)行復(fù)檢等〕海南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)工作省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)的要求

統(tǒng)一監(jiān)測(cè)時(shí)間統(tǒng)一采樣布局統(tǒng)一檢測(cè)品種統(tǒng)一檢測(cè)方法統(tǒng)一判定標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一信息報(bào)送的方式統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布結(jié)果我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)目標(biāo)根本框架：以省部級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為龍頭市縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為骨干鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)檢測(cè)站(簡(jiǎn)稱(chēng)“產(chǎn)地檢測(cè)站〞)為根底農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)檢站為補(bǔ)充

省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)的規(guī)劃和定位縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)的規(guī)劃和定位功能定位：以滿(mǎn)足本縣區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量平安監(jiān)督管理為目的，依法承擔(dān)所轄區(qū)域范圍內(nèi)種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等方面的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安日常性監(jiān)測(cè)，承擔(dān)農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量抽檢、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)，承擔(dān)當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)有關(guān)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和執(zhí)法提供效勞。指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)質(zhì)檢站工作和人員培訓(xùn)實(shí)驗(yàn)條件：根據(jù)本縣或本區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品特色，重點(diǎn)配備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測(cè)和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)所需的根本設(shè)備，以農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品及環(huán)境采樣、樣品前處理、快速檢測(cè)和常規(guī)定量檢測(cè)的儀器設(shè)備為主縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)的規(guī)劃和定位檢