《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱

ADDINCNKISM.UserStyle《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱（實(shí)驗(yàn)課程）一、課程基本信息課程號(hào)1223D00005開(kāi)課單位生命科學(xué)學(xué)院課程名稱(chēng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)Organicchemistryexperiments課程性質(zhì)必修考核類(lèi)型考查課程學(xué)分1課程學(xué)時(shí)34課程類(lèi)別學(xué)科基礎(chǔ)課程（學(xué)科核心課）適用專(zhuān)業(yè)（類(lèi)）生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物信息學(xué)專(zhuān)業(yè)二、課程描述及目標(biāo)（一）課程簡(jiǎn)介《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程是本專(zhuān)業(yè)（類(lèi)）的一門(mén)必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程。通過(guò)本課程的教學(xué)，要使學(xué)生掌握有機(jī)化實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)、理解基本的反應(yīng)與操作原理，掌握基本的有機(jī)化學(xué)操作方法、數(shù)據(jù)記錄與處理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果等知識(shí)；熟悉和掌握常用儀器的使用方法，其中最重要的是了解基本實(shí)驗(yàn)研究方法的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致地觀察和記錄現(xiàn)象的習(xí)慣、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度和研究方法，鍛煉分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。本課程是學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能與化學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)不可缺少的重要環(huán)節(jié)，為學(xué)生將來(lái)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)以及專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（二）教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生掌握和了解基本的有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，規(guī)范地掌握實(shí)驗(yàn)操作的基本技能，培養(yǎng)正確且科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度和研究方法，因此要求：課程目標(biāo)1：掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本安全知識(shí)和規(guī)范；課程目標(biāo)2：掌握實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄與整理、結(jié)果分析、常用儀器的使用方法；課程目標(biāo)3：掌握有機(jī)化學(xué)的基本操作方法、基本原理、重要的分離提純手段；課程目標(biāo)4：能夠進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力。三、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重1-1：熟悉有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的基本安全知識(shí)與規(guī)范課程目標(biāo)1102-3：學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)記錄、數(shù)據(jù)處理、分析、總結(jié)，歸納科學(xué)論點(diǎn)課程目標(biāo)2303-1：熟悉相關(guān)實(shí)驗(yàn)原理和基本的操作方法課程目標(biāo)3403-3：能夠獨(dú)立并規(guī)范的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)420四、教學(xué)方式與方法課程以操作為主，經(jīng)過(guò)課前預(yù)習(xí)、課堂實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)考核等主要教學(xué)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)和總結(jié)能力。要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)或講義，寫(xiě)出預(yù)習(xí)報(bào)告；指導(dǎo)教師講解實(shí)驗(yàn)的原理、方法、儀器使用及注意事項(xiàng)等，如果有必要，通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)置思考題。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，通過(guò)觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況，對(duì)其進(jìn)行逐一更正，提高學(xué)生基本操作的能力，培養(yǎng)其良好的操作習(xí)慣。要求學(xué)生課下，通過(guò)查閱相關(guān)資料，獨(dú)立完成；具體實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果分析、處理由學(xué)生獨(dú)立完成，并書(shū)寫(xiě)完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。五、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)主要放在加強(qiáng)基本方法和基本操作技能訓(xùn)練和規(guī)范實(shí)驗(yàn)基本操作上，要著力培養(yǎng)學(xué)生具有寬廣的基礎(chǔ)知識(shí)和熟練的基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力與創(chuàng)新能力。（二）教學(xué)難點(diǎn)在培養(yǎng)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)基本操作，基本技能和基本知識(shí)的同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力、創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新能力，達(dá)到基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)理論的“學(xué)以致用”。六、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱(chēng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與要求學(xué)時(shí)類(lèi)型對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求及安全知識(shí)教育內(nèi)容：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育、規(guī)則、及課程要求；學(xué)習(xí)儀器的洗滌、干燥、用途等內(nèi)容。要求：必修課5演示型課程目標(biāo)12乙酰苯胺的重結(jié)晶內(nèi)容：學(xué)習(xí)重結(jié)晶法提純固態(tài)有機(jī)物的原理和方法；掌握抽濾、熱濾操作要求：必修課5驗(yàn)證性課程目標(biāo)2、3、43薄層色譜內(nèi)容：學(xué)習(xí)薄層色譜的原理和方法；掌握薄層色譜分離、鑒定有機(jī)化合物的技術(shù)和方法；獨(dú)立完成薄層板的制備（平鋪法、浸漬法）；掌握薄層板的活化、點(diǎn)樣、展開(kāi)和顯色等操作；掌握比移植的計(jì)算方法要求：必修課5驗(yàn)證性課程目標(biāo)2、3、44柱色譜內(nèi)容：學(xué)習(xí)柱色譜的原理和方法；掌握柱色譜分離、鑒定有機(jī)化合物的技術(shù)和方法；熟練掌握柱色譜的操作方法；學(xué)習(xí)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的原理、使用方法要求：必修課5驗(yàn)證性課課程目標(biāo)2、3、45熔點(diǎn)測(cè)定內(nèi)容：了解熔點(diǎn)測(cè)定的意義，掌握顯微熔點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)定固體物質(zhì)的熔點(diǎn)要求：必修課5驗(yàn)證性課程目標(biāo)2、3、46甲醇和水的分餾內(nèi)容：了解分餾的原理和應(yīng)用；掌握簡(jiǎn)單分餾的基本操作要求：必修課5驗(yàn)證性課程目標(biāo)2、3、47從茶葉中提取咖啡因內(nèi)容：學(xué)習(xí)從植物中提取生物堿的原理及方法；學(xué)會(huì)使用脂肪提取器（索氏提取器）的安裝及使用；練習(xí)升華法純化咖啡因的方法要求：必修課5驗(yàn)證性課程目標(biāo)2、3、48阿司匹林的制備內(nèi)容：握酚?；甚サ脑?、方法及應(yīng)用；掌握酚羥基的檢驗(yàn)方法；掌握異丙醇鋁、阿司匹林羥基鋁的制備方法要求：選修課5驗(yàn)證性課程目標(biāo)2、3、49正丁醚的制備內(nèi)容：掌握酸催化分子間脫水制備醚的原理和方法；掌握分水器的基本操作；鞏固回流、蒸餾、萃取、洗滌、干燥等操作要求：選修課5驗(yàn)證性課程目標(biāo)2、3、410電化學(xué)合成碘仿內(nèi)容：了解電解合成的基本原理與應(yīng)用；掌握電合成的簡(jiǎn)單操作；掌握碘仿反應(yīng)的機(jī)理與應(yīng)用要求：選修課5驗(yàn)證性課程目標(biāo)2、3、4合計(jì)34注：實(shí)驗(yàn)要求包括必修、選修；實(shí)驗(yàn)類(lèi)型包括“驗(yàn)證性”、“設(shè)計(jì)性”、“……”等。七、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核（一）考核類(lèi)型：考試?考查（二）考核方式：?實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)作品?其它：實(shí)驗(yàn)操作考試（填寫(xiě)具體考核方式）（三）成績(jī)?cè)u(píng)定：考核依據(jù)建議分值（百分比）考核/評(píng)價(jià)細(xì)則對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)平時(shí)考核70%出勤10%全勤滿(mǎn)分，每缺一次課扣除10分，不得超過(guò)2次缺課，否則本課程記為0分課程目標(biāo)1、2、3、4作業(yè)30%預(yù)習(xí)報(bào)告20%、實(shí)驗(yàn)報(bào)告80%課程目標(biāo)1、2、3、4表現(xiàn)60%實(shí)驗(yàn)操作占60%，產(chǎn)品形狀、產(chǎn)量占20%，課堂紀(jì)律10%；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后衛(wèi)生整理占10%課程目標(biāo)1、2、3、4期末考核30%通過(guò)有機(jī)化學(xué)操作考試考核課程目標(biāo)1、2、3、4八、課程目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)課程目標(biāo)的實(shí)際達(dá)成效果計(jì)算方式如下，達(dá)成值越高，教學(xué)效果越好。課程目標(biāo)達(dá)成度畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)達(dá)成度九、教材與教學(xué)參考書(shū)（一）教材《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)1