T-GXDSL 012-2024 澳洲堅果種植技術規(guī)程

.020.20T/GXDSLAustralianMacadamiaCultivationTechniquesStanda廣西電子商務企業(yè)聯(lián)合會發(fā)布IT/GXDSL012—2024 一、范圍 1二、規(guī)范性引用文件 1三、術語和定義 11.澳洲堅果 12.主干 23.主枝 2四、園地選擇與規(guī)劃 2 22.園地規(guī)劃 2五、品種選擇與種苗培育 3 32.種苗培育 3六、定植 31.定植時間 32.定植密度 33.定植方法 4七、土肥水管理 41.土壤管理 42.施肥管理 43.水分管理 5八、整形修剪 5 52.修剪 5九、病蟲害防治 61.防治原則 62.農業(yè)防治 63.物理防治 64.生物防治 65.化學防治 7十、果實采收及采后處理 71.采收時期 72.采收方法 7T/GXDSL012—20243.采后處理 十一、附則 T/GXDSL012—2024本文件依據GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由廣西產學研科學研究院提出。本文件由廣西電子商務企業(yè)聯(lián)合會歸口。本文件起草單位：廣西研科院高新技術有限公司，廣西產學研科學研究院，廣西研科院傳媒有限公司，廣西眾臻大數(shù)據科技有限公司，廣西茶福茶禧生態(tài)農業(yè)科技有限公司，廣西玉美人電子商務有限公司，廣西電子商務企業(yè)聯(lián)合會，廣西壯族自治區(qū)農業(yè)科學院園藝研究所，容縣農業(yè)科學研究所，廣西容縣農樂農業(yè)科技有限公司，容縣大藤樹餐飲有限公司，南寧桂測職業(yè)技能培訓學校有限公司，廣西鄉(xiāng)村振興產業(yè)發(fā)展促進會，廣西澤靈科技有限公司。本文件主要起草人：莊文斌,梁標，劉福平，曾少蘭，李健林，盛友平,嚴祥衛(wèi),許春香,松梁勇，黃云，賴業(yè)明，黎雄，莫朝森，黃麗萍，張婷,甘漢才。本文件為首次發(fā)布。1T/GXDSL012—2024澳洲堅果種植技術規(guī)程一、范圍本標準規(guī)定了澳洲堅果種植過程中的園地選擇與規(guī)劃、品種選擇與種苗培育、定植、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治、果實采收及采后處理等技術要求。本標準適用于澳洲堅果的商業(yè)化種植生產。二、規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。?GB4285農藥安全使用標準?GB/T8321農藥合理使用準則（所有部分）?NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量?NY/T393綠色食品農藥使用準則?NY/T394綠色食品肥料使用準則三、術語和定義1.澳洲堅果澳洲堅果（MacadamiaintegrifoliaMaiden&Betche），山龍眼科澳洲堅果屬常綠喬木，其種子可供食用。2T/GXDSL012—20242.主干由種苗的莖干發(fā)育而成，是樹體的中軸，支撐整個樹冠。3.主枝著生在主干上的永久性骨干枝。四、園地選擇與規(guī)劃1.園地選擇?氣候條件：適宜在年平均氣溫15℃-25℃,年降水量1000-2500毫米，無嚴重霜凍和臺風危害的地區(qū)種植。?土壤條件：選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水良好，pH值在5.0-6.5的土壤，以砂壤土或壤土為佳。?地形地勢：宜選擇坡度在25°以下的緩坡地或平地，避免在低洼積水地和風口處建園。2.園地規(guī)劃?劃分種植區(qū)：根據地形、地勢和面積大小，將園地劃分為若干個種植小區(qū)，每個小區(qū)面積一般為2-3公頃，小區(qū)間設置道路和排灌溝渠。?道路系統(tǒng)：設置主干道、支路和作業(yè)道，主干道寬4-6米，貫穿全園，便于車輛通行；支路寬2-3米，連接主干道與各小區(qū)；作業(yè)道寬1-1.5米，便于園內作業(yè)。?排灌系統(tǒng)：建立完善的灌溉系統(tǒng)，如滴灌、噴灌等，保證干旱時能及時供水；同時設置排水溝，深度和寬度根據當?shù)亟涤炅看_定，確保園內不積水。3T/GXDSL012—2024五、品種選擇與種苗培育1.品種選擇根據當?shù)貧夂?、土壤條件和市場需求，選擇適宜的品種，如‘夏威夷果246’‘桂熱1號’等優(yōu)良品種，可選擇2-3個品種進行搭配種植，以提高授粉率和產量穩(wěn)定性。2.種苗培育?種子繁殖：選擇健康、飽滿的種子，經過消毒處理后，在適宜的培養(yǎng)基質上進行播種，保持溫度在25℃-30℃,濕度在70%-80%，待幼苗長至一定高度后進行移栽。?嫁接繁殖：以優(yōu)良品種的枝條為接穗，選擇抗逆性強的砧木進行嫁接，嫁接時間一般在春季或秋季，嫁接后加強管理，提高成活率。六、定植1.定植時間春季（2-3月）或秋季（10-11月）為宜，此時氣溫適宜，雨水充足，有利于苗木成活和生長。2.定植密度根據品種特性和土壤肥力確定定植密度，一般株行距為4米×5米或5米×6米，每畝定植22-4T/GXDSL012—20243.定植方法?挖定植穴：定植穴規(guī)格為長×寬×深=60厘米×60厘米×60厘米，挖穴時表土與底土分開堆放。?施肥回土：在定植穴底部填入20厘米厚的有機肥（如腐熟的農家肥）和適量的磷肥，然后回填表土至穴深的一半，攪拌均勻。?定植苗木：將苗木放入定植穴中，使根系舒展，然后回填土至略高于苗木根莖部位，輕輕踏實，澆足定根水。七、土肥水管理1.土壤管理?中耕除草：每年中耕2-3次，深度為10-15厘米，保持土壤疏松，減少雜草與果樹爭水爭肥。?覆蓋：在樹盤周圍覆蓋稻草、雜草或地膜等，厚度為10-15厘米，起到保墑、保溫、抑制雜草生長的作用。?土壤改良：定期對土壤進行檢測，根據檢測結果，對于酸性土壤可施用石灰進行改良，對于貧瘠土壤可增施有機肥和復合肥。2.施肥管理?幼樹施肥：定植后1-3年，以氮肥為主，配合磷、鉀肥，每年施肥4-6次，每次每株施尿素0.1-0.2千克、過磷酸鈣0.2-0.3千克、氯化鉀0.1-0.2千克。?結果樹施肥：每年施肥3-4次，包括采果后肥、花前肥、壯果肥等。采果后肥以有機肥為主，每株施腐熟農家肥20-30千克、復合肥1-2千克；花前肥每株施尿素0.5-1千克、過磷酸鈣15T/GXDSL012—2024-2千克、氯化鉀0.5-1千克；壯果肥每株施復合肥2-3千克、鉀肥1-2千克。施肥方法可采用環(huán)狀溝施、條溝施或穴施。3.水分管理?灌溉：在干旱季節(jié)，根據土壤墑情及時進行灌溉，保持土壤含水量在60%-70%?？刹捎玫喂唷姽嗟裙?jié)水灌溉方式。?排水：在雨季，及時清理園內排水溝，確保園內不積水，防止根系腐爛。八、整形修剪1.整形?定干：定植后，在苗木高度60-80厘米處進行定干，促進側枝萌發(fā)。?培養(yǎng)主枝：在定干后的第一年，選留3-4個分布均勻、生長健壯的枝條作為主枝，主枝與主干的夾角為45°-60°。?培養(yǎng)側枝：在主枝上選留2-3個側枝，側枝與主枝的夾角為45°左右，逐步形成自然圓頭形或疏散分層形樹冠。2.修剪?幼樹修剪：以輕剪為主，主要是疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、競爭枝等，促進樹冠通風透光，培養(yǎng)良好的樹形結構。?結果樹修剪：根據樹勢和結果情況進行修剪。對于結果過多的樹，要適當疏果并疏除部分結果枝；對于衰老枝、枯枝、病蟲害枝要及時剪除，促進新梢萌發(fā)和結果枝更新。修剪時間一般在采果后或春季6T/GXDSL012—2024萌芽前進行。九、病蟲害防治1.防治原則遵循“預防為主，綜合防治”的方針，以農業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，化學防治為輔，減少農藥使用量，確保果實質量安全。2.農業(yè)防治?選擇抗病品種：選用對當?shù)刂饕∠x害具有抗性的品種進行種植。?加強栽培管理：合理施肥、澆水，增強樹勢，提高樹體抗病蟲能力；及時清理果園，將枯枝、落葉、落果集中深埋或燒毀，減少病蟲害滋生場所。3.物理防治?燈光誘捕：在園內安裝黑光燈、頻振式殺蟲燈等，誘殺金龜子、蛾類等害蟲。?人工捕殺：對于天牛、介殼蟲等害蟲，可采用人工捕殺的方法進行防治。4.生物防治?保護和利用天敵：在果園內種植一些蜜源植物，招引寄生蜂、捕食螨等天敵昆蟲，利用天敵控制害蟲數(shù)量。7T/GXDSL012—2024?使用生物農藥：如蘇云金芽孢桿菌、白僵菌等生物農藥防治害蟲，使用農抗120等防治病害。5.化學防治?嚴格按照GB4285、GB/T8321、NY/T393的規(guī)定，合理選用農藥品種，控制用藥劑量、用藥次數(shù)和安全間隔期。?主要病蟲害防治：針對澳洲堅果常見的病蟲害，如炭疽病可選用咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑等藥劑防治；根腐病可選用惡霉靈、甲霜靈等藥劑防治；蚜蟲可選用吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑防治；薊馬可選用乙基多殺菌素、多殺霉素等藥劑防治。十、果實采收及采后處理1.采收時期根據果實成熟度確定采收時期，當果實外皮由綠色轉為褐色或深褐色，果殼堅硬，果仁飽滿，種仁含水量在20%-30%時即可采收。2.采收方法采用人工采收或機械采收。人工采收時，用長桿采摘器將果實從樹上摘下；機械采收可使用振動式采收機，但要注意避免損傷樹枝和果實。3.采后處理?脫殼：采收后的果實應及時進行脫殼處理，可采用機械脫殼或手工脫殼，脫殼時要注意避免損傷8T/GXDSL012—2024果仁。?干燥：脫殼后的果仁含水量較高，需進行干燥處理