九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第12單元化學(xué)和生活題三人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

第十二單元化學(xué)和生活專(zhuān)題三人類(lèi)主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第1頁(yè)1.長(zhǎng)久挑食、偏食不利于人體健康，天天食物必須注意合理搭配。以下食物中富含維生素是()A.西紅柿B.魚(yú)C.米飯D.雞蛋2.葡萄糖能給我們帶來(lái)甜蜜與健康，它是生產(chǎn)生活中一個(gè)常見(jiàn)有機(jī)物。分子式為C6H12O6，以下相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤是()A.葡萄糖能為人體提供能量，其轉(zhuǎn)化過(guò)程為C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2OB.除葡萄糖所屬糖類(lèi)外，六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素還包含蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水C.糖類(lèi)俗稱(chēng)“碳水化合物”，說(shuō)明葡萄糖就是由碳和水組成混合物D.葡萄糖中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為6∶1∶8AC第2頁(yè)3.(無(wú)錫)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公布《中國(guó)居民膳食指南()》，提倡健康安全生活理念。以下說(shuō)法不合理是()A.奶制品中含鈣豐富，是日常飲食中鈣起源之一B.食物合理搭配，以確保各種營(yíng)養(yǎng)素均衡攝入C.硒、碘等微量元素在人體中含量很小，對(duì)維持正常生命活動(dòng)作用不大D.糖類(lèi)和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量，提供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫需要C第3頁(yè)4.(濱州)某餅干包裝上說(shuō)明(部分)如圖Z12-3-1所表示，以下說(shuō)法正確是()A.精煉植物油、鮮雞蛋中均富含蛋白質(zhì)B.餅干配料中只有白砂糖屬于糖類(lèi)C.從營(yíng)養(yǎng)均衡角度看，餅干中缺乏維生素類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素D.餅干配料中不含無(wú)機(jī)鹽C第4頁(yè)5.(玉林)提倡科學(xué)生活，提升健康水平。以下做法正確是()發(fā)霉大米蒸煮后食用B.我們不要喝含汞、鉛超標(biāo)水C.用福爾馬林保留海鮮D.對(duì)于人體必需元素?cái)z入量越多越好6.夏季，香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富西瓜是人們喜愛(ài)水果之一，下表列出是每100g某品種西瓜可食用部分主要營(yíng)養(yǎng)成份數(shù)據(jù)。B第5頁(yè)（1）表中“X”是指有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素中_______。（2）西瓜“甜”是因其含有糖類(lèi)，葡萄糖（C6H12O6）中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______。（3）幼兒及青少年缺鈣可引發(fā)佝僂病或影響身高。（4）西瓜種植過(guò)程中能夠施用以下化肥，其中屬于復(fù)合肥是_______（填字母）。NH4HCO3B