七年級(jí)生物上冊(cè)4.2.2消化和吸收學(xué)案無(wú)答案魯科版五四制

Page4“消化和汲取（1）”一．課前訓(xùn)練1、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類三類物質(zhì)對(duì)人體具有的共同作用是（）①構(gòu)成細(xì)胞的重要原料； ②為生命活動(dòng)供應(yīng)能量；③調(diào)整人體生命活動(dòng)的物質(zhì)； ④儲(chǔ)存能量。 A．①③ B．②④ C．②③ D．①②2、某同學(xué)參與長(zhǎng)跑前打算了以下食物，你認(rèn)為最合適的是（） A．水果糖 B．牛肉干 C．花生米 D．牛奶3、小桐爺爺患糖尿病，小桐到食品店給爺爺買餅干，應(yīng)當(dāng)特殊留意餅干的（） A．名字 B．生產(chǎn)日期 C．成分 D．生產(chǎn)廠家4、兒童常常食用魚肝油和豬肝可以預(yù)防（） A．夜盲癥和腳氣病 B．唇炎和佝僂病C．佝僂病和夜盲癥 D．口角炎和夜盲癥5、小林這幾天刷牙時(shí)發(fā)覺(jué)牙齦常常出血，應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些（） A．米飯、饅頭 B．魚、肉、奶、蛋 C．簇新蔬菜、水果 D．維生素D二．自主學(xué)習(xí)（一）相識(shí)人體的消化系統(tǒng)，閱讀P26-30頁(yè)，完成下列習(xí)題。1、消化系統(tǒng)由_____________和_____________組成。2、消化道由口腔、、食道、、小腸、大腸和肛門組成，其中胃是最膨大的部分，是消化、汲取的主要場(chǎng)所。

（二）探究：《饅頭在口腔中的改變》(課文26-28頁(yè))取簇新的饅頭，切成大小相同的A、B、C3小塊。將A塊和B塊分別用刀細(xì)細(xì)地切碎、拌勻（模擬牙齒的咀嚼和舌的攪拌），C塊不做任何處理。原理：淀粉遇碘液變藍(lán)是特性反應(yīng)。將這3支試管一起放入37℃序號(hào)饅頭處理添加處理攪拌處理溫度現(xiàn)象（1）A饅頭碎屑2毫升唾液充分?jǐn)嚢?7℃（2）B饅頭碎屑2毫升清水充分?jǐn)嚢?7℃（3）C饅頭塊2毫升唾液不攪拌37℃（1）牙齒、舌和唾液的作用：牙齒的和舌的，可使食物從大變小，以便消化。脂肪和蛋白質(zhì)在口腔中不被消化，而淀粉在唾液淀粉酶的作用下部分被分解成_____________，說(shuō)明口腔只具有初步的消化作用。（2）饅頭的成分主要是淀粉，遇碘變藍(lán)色，而淀粉在唾液淀粉酶作用下被分解成麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)色。由此可知：（1）號(hào)的現(xiàn)象是：______________，緣由是：饅頭被充分分解成麥芽糖。（2）號(hào)的現(xiàn)象是：_____________，緣由清水中沒(méi)有唾液淀粉酶，不能分解淀粉。（3）號(hào)的現(xiàn)象是：四周不變藍(lán)、中間變_________，緣由是饅頭塊分解不充分。（3）思索：假如（1）號(hào)試管不是放入37℃左右的溫水中，而是放入0

三．學(xué)問(wèn)結(jié)構(gòu)1、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。 唾液腺→分泌唾液（唾液淀粉酶）2、消化腺 胃腺→分泌胃液（鹽酸、胃蛋白酶）2、消化腺 肝臟→分泌膽汁（最大消化腺，無(wú)消化酶） 胰腺、腸腺→分泌腸液、胰液（消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶）四．課堂檢測(cè)（每小題20分）成果：1、細(xì)嚼饅頭，口腔內(nèi)感覺(jué)有甜味，這是由于（） A．牙齒咀嚼的原因 B．舌攪拌的原因C．口腔分泌消化酶的原因 D．與以上三項(xiàng)都有關(guān)2、人體最大的消化腺是（） A．唾液腺 B．胃腺 C．肝臟 D．胰腺3、取一支干凈的試管，注入2ml漿糊和2ml唾液，振蕩勻稱后，放入37℃A．變成藍(lán)色 B．沒(méi)變成藍(lán)色C．變成紅色D．變成綠色4、消化道中最膨大的部位是()。 A.胃 B.小腸 C.食道 D.咽5、在饅頭在口腔中的改變探究中，將饅頭切碎主要模擬了（） A.牙齒的咀嚼 B.舌頭的攪拌 C.分泌的唾液