2017-2018學年高中歷史人教版必修2課件1-2古代手工業(yè)的進步

第2課古代手工業(yè)的進步課程標準學法指導列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。1.運用列表法，識記古代中國冶金、制瓷、絲織業(yè)的技術(shù)成就。2．運用比較法，比較古代中國手工業(yè)的主要經(jīng)營形態(tài)、特點以及地位。3．理解古代中國手工業(yè)在世界的地位和廣受贊譽的原因，歸納古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征，分析其對世界的影響。知識點一素稱發(fā)達的官營手工業(yè)1．歷程 (1)夏、商、西周時期：以

為代表的手工業(yè)，由 官府壟斷。 (2)春秋戰(zhàn)國時期：

手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展。 (3)西漢武帝以后：煮鹽、

、鑄錢等最有利可圖的行 業(yè)，都收歸官辦。青銅鑄造官營冶鐵2．特點 (1)由

直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)。 (2)憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，使用上等原料，生產(chǎn)不計成本，產(chǎn)品大多精美。 (3)素稱發(fā)達，世界領(lǐng)先。政府3．成就(1)冶金業(yè)領(lǐng)域成就影響冶銅原始社會晚期，掌握冶銅技術(shù)；商周時代，青銅鑄造進入繁榮時期，代表有

、四羊方尊、三星堆青銅禮器等創(chuàng)造輝煌燦爛的青銅文明鋼鐵冶煉西周晚期已有鐵器；兩漢時有高爐煉鐵和煉鋼技術(shù)，東漢杜詩發(fā)明的

鼓風冶鐵工具；南北朝時的成就是

.提高了生產(chǎn)力水平司母戊鼎水力灌鋼法(2)制瓷業(yè)①商朝：已燒制出原始瓷器。②東漢：燒出成熟的

。③北朝：燒出成熟的白瓷。④唐朝：形成

兩大制瓷系統(tǒng)。⑤宋朝：制瓷技術(shù)大放異彩，出現(xiàn)了五大名窯。⑥明清：瓷器種類豐富，青花瓷、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷。江西

是著名的瓷都。青瓷南青北白景德鎮(zhèn)(3)絲織業(yè)①距今四五千年，我國已

并有了絲織品。②商朝時已有了織機，能織出多種絲織品。③西周時能生產(chǎn)

織物。④西漢政府設(shè)在長安的東西織室有數(shù)千工人。⑤唐朝絲織技術(shù)吸收了

的織法和圖案風格。⑥宋朝絲織品品種繁多，織錦吸收了

中的寫實風格。⑦明清中央或地方官府設(shè)在蘇杭等地的

生產(chǎn)的絲織品超過前代。養(yǎng)蠶斜紋提花波斯花鳥畫織造局【預(yù)習評價】1．(判斷)中國古代官營手工業(yè)產(chǎn)品在市場流通。 (

)2．(判斷)東漢時期已形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)。 (

)3．(思考)官營手工業(yè)的特點有哪些？ 提示政府直接管理；產(chǎn)品精美；世界領(lǐng)先；不在市場流通?！痢林R點二艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1．經(jīng)營形式 (1)家庭手工業(yè)：以紡織為代表，產(chǎn)品主要供交納

和家 庭消費，剩余出售。 (2)民營手工業(yè)：由民間私人經(jīng)營，主要生產(chǎn)供

的 產(chǎn)品。賦稅民間消費2．曲折歷程 (1)春秋戰(zhàn)國和

時期得到發(fā)展。 (2)魏晉南北朝時遭受摧殘。 (3)

時期得以恢復(fù)和發(fā)展。 (4)兩宋以后，民間手工業(yè)在曲折中繼續(xù)艱難發(fā)展。 (5)元朝時，紡織能手

推廣先進的棉紡織技術(shù)。 (6)

以后，紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中，民營手工業(yè) 甚至超過官營手工業(yè)，占據(jù)全社會手工業(yè)生產(chǎn)的

地 位。江南一些手工業(yè)部門開始出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn) 關(guān)系，學術(shù)界稱之為“

”。秦漢隋唐黃道婆明中葉主導資本主義萌芽【預(yù)習評價】1．(判斷)明中葉以后，官營手工業(yè)在全社會手工業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)主導地位。 (

)2．(判斷)隨著資本主義萌芽的出現(xiàn)，自然經(jīng)濟不再是中國古代的主導經(jīng)濟。 (

)3．(思考)民間手工業(yè)發(fā)展的特點是什么？ 提示私人投資；產(chǎn)品主要用于民間消費；明中葉后超過官營手工業(yè)，占主導地位?！痢林R點三中國古代手工業(yè)享譽世界1．地位：長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠銷亞、

、歐許多國 家，廣受歡迎和贊譽。2．表現(xiàn) (1)西漢時期，中國絲綢遠銷亞洲、歐洲，為中國獲得

“

”的譽稱。 (2)唐朝起，中國

大量輸出國外，遠達歐洲、非洲。 (3)明清時，通過海上絲綢之路，瓷器對外的銷量更大。 西方國家稱中國為“

”。非絲國瓷器瓷器大國【預(yù)習評價】1．(判斷)明代燒制帶有阿拉伯文的瓷器反映了明代瓷器享譽世界。 (

)2．(思考)中國古代手工業(yè)產(chǎn)品通過“絲綢之路”遠銷海外的意義有哪些？ 提示傳播中華文明，促進東西方的文化交流。√【概念闡釋】

鹽鐵官營漢武帝時，為增加政府財政收入，打擊工商業(yè)者，實行鹽鐵由國家壟斷經(jīng)營，并設(shè)置行政機構(gòu)具體管理。鹽鐵官營雖然有利于增加國家財政收入，抑制商人勢力，但亦帶有封建官營事業(yè)共有的弊病?！緢D畫語言】

鼓風冶鐵工具——水排*東漢時期南陽太守杜詩發(fā)明。水排的發(fā)明，使中國的冶煉技術(shù)在16世紀以前一直處于世界領(lǐng)先地位?！練v史縱橫】

(教材第9頁)本段材料闡述了漢至明清我國絲織業(yè)的發(fā)展狀況，我國古代絲織業(yè)技藝水平高超，花色品種多，分布范圍廣，絲織中心隨我國經(jīng)濟重心的南移而轉(zhuǎn)移?！久麕燑c撥】

民間手工業(yè)包括家庭手工業(yè)和民營手工業(yè)。在小農(nóng)經(jīng)濟占主導地位的古代社會，家庭手工業(yè)是民間手工業(yè)的重要形式?！練v史縱橫】

(教材第10頁)從材料中我們可以看出春秋戰(zhàn)國時期民營手工業(yè)的發(fā)展狀況以及特點。春秋戰(zhàn)國時期，民營手工業(yè)發(fā)展受到政府的鼓勵。民營手工業(yè)在當時一度很發(fā)達，形成了獨立經(jīng)營的生產(chǎn)部門?！緢D示巧記】

古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)、成就及特點【圖解歷史】

資本主義萌芽的產(chǎn)生【名師點撥】

資本主義萌芽的產(chǎn)生是商品經(jīng)濟發(fā)展的結(jié)果，但其力量遠不足以瓦解封建生產(chǎn)方式，直到新中國成立前夕，就全國而言，自然經(jīng)濟仍占據(jù)主導地位?！菊`區(qū)警示】

中國古代手工業(yè)雖技術(shù)發(fā)達，領(lǐng)先世界，但卻沒有像近代西方那樣出現(xiàn)技術(shù)革命。其根本原因在于古代手工業(yè)的自給自足性，缺乏革新的動力與社會基礎(chǔ)。【圖示巧記】

享譽世界的古代中國手工業(yè)【圖解歷史】

古代農(nóng)業(yè)和古代手工業(yè)的關(guān)系思考

史料中“婦人”從事的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)是什么？有何特點？提示形態(tài)：家庭手工業(yè)。特點：家庭手工業(yè)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，產(chǎn)品多供自己消費和交納賦稅，很少進入市場。

[史論形成]古代中國手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品流通方式地位官營手工業(yè)政府直接經(jīng)營、集中、大作坊軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通至明代前期，一直占據(jù)主導地位，代表我國古代手工業(yè)生產(chǎn)技藝的最高水平民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品在市場流通明中葉后占據(jù)主導地位家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售一直存在于社會經(jīng)濟生活中[拓展延伸]古代手工業(yè)由以官營為主到以私營為主的主要原因(1)生產(chǎn)力水平的提高為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進步為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了原料。(3)商品經(jīng)濟的發(fā)展以及封建人身依附關(guān)系的削弱促進了私營手工業(yè)的發(fā)展。(4)官營手工業(yè)陳舊的管理模式，壓抑了廣大勞動者的生產(chǎn)積極性。思考

史料中圖片分別反映了我國古代哪一手工業(yè)生產(chǎn)部門的突出成就？這些手工業(yè)生產(chǎn)部門在世界歷史上占有怎樣的地位？提示手工生產(chǎn)部門：冶鐵業(yè)、制瓷業(yè)和絲織業(yè)。地位：我國冶鐵水平長期領(lǐng)先于世界；中國是瓷器的故鄉(xiāng)，西方國家稱中國為“瓷器大國”；我國是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲織綢的國家，古代中國被稱為“絲國”。思考

史料反映了明朝經(jīng)濟領(lǐng)域發(fā)生了怎樣的變化？依據(jù)是什么？提示變化：出現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽。依據(jù)：機戶出資、機工出力的雇傭關(guān)系的出現(xiàn)。[史論形成]中國古代手工業(yè)的基本特征(1)歷史悠久，手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界；規(guī)模宏大，分工細密；技術(shù)先進，工藝精湛。(2)官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存，代表古代中國手工業(yè)水平的是官營和專業(yè)的民營手工業(yè)生產(chǎn)，但家庭手工業(yè)仍占有相當大的比重。(3)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)緊密結(jié)合，但手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。

(4)手工業(yè)規(guī)模不斷擴大與工場手工業(yè)出現(xiàn)。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展、生產(chǎn)效率的提高，勞動分工更加細致，手工業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模不斷擴大。到了明朝中后期，江南手工業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)采用雇傭勞動和工場手工業(yè)的經(jīng)營方式，資本主義萌芽產(chǎn)生。(5)經(jīng)濟重心南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局的相應(yīng)變化。隨著經(jīng)濟重心由北方轉(zhuǎn)移到了南方，不少手工業(yè)生產(chǎn)部門、手工制品的主要產(chǎn)地逐漸從北方轉(zhuǎn)移到了南方。[拓展延伸]中國古代資本主義萌芽的特點(1)稀疏，微弱(只在江南個別地區(qū)和少數(shù)生產(chǎn)部門出現(xiàn)，在全國范圍內(nèi)，自給自足的自然經(jīng)濟仍占主導地位)。(2)發(fā)展緩慢，始終沒有發(fā)展到成熟的資本主義生產(chǎn)方式。[名家論史]古代中國手工業(yè)技術(shù)的傳習觀點：(中國古代)官方以法令來保護手工業(yè)技術(shù)的世代傳習。有時，為了技術(shù)的世代傳習，官府還要干涉到某些手工業(yè)者家屬的婚姻，使民間技術(shù)的傳習成為頑固的傳統(tǒng)?！讐垡蛯ёx：古代中國手工業(yè)的世代傳習是手工業(yè)勞動者為防止技術(shù)競爭而采取自衛(wèi)措施，保證了工藝水平，但行業(yè)之間相互隔絕，使新技術(shù)難以推廣，同時因技術(shù)傳承的封閉性，往往導致失傳，最終妨礙社會生產(chǎn)力的發(fā)展。一、學思之窗(教材P10) 明清資本主義萌芽代表了中國社會進步的趨勢，這種生產(chǎn)關(guān)系的基本特征是什么？ 提示

“機戶出資，機工出力”；雇傭關(guān)系。二、本課測評(教材P11) 中國古代手工業(yè)的發(fā)展有哪些特征？試舉例說明。 提示

(1)手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷進步。(2)手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大與工場手工業(yè)的出現(xiàn)。(3)官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工