人教版高中化學(xué)必修第一冊(cè)第一章物質(zhì)及其變化膠體課件

膠體習(xí)學(xué)目標(biāo)1.辨識(shí)溶液、濁液及膠體，比較分析三種分散系的本質(zhì)區(qū)別，2.認(rèn)識(shí)膠體的重要性質(zhì)3.能用膠體的性質(zhì)解釋生活中的事實(shí)情境導(dǎo)入陽(yáng)光透過(guò)密林長(zhǎng)江三角洲為什么可以看見(jiàn)一道道明顯的光線？1長(zhǎng)江三角洲是怎么形成的？2生活中還有哪些類(lèi)似現(xiàn)象？如何解釋?zhuān)?分散質(zhì)：分散劑：分散系的組成知識(shí)點(diǎn)一

分散系及分類(lèi)請(qǐng)描述配制一份鹽水、泥水和油水的實(shí)驗(yàn)步驟鹽水油水泥水1.分散系及分類(lèi)（1）分散系：一種（或多種）物質(zhì)以粒子形式分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所形成的混合物。被分散成粒子的物質(zhì)。容納分散質(zhì)的作用。思考1、分散系是混合物還是純凈物？思考2、溶質(zhì)＝分散質(zhì)？溶劑＝分散劑？相同之處：都是由一種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物知識(shí)點(diǎn)一

分散系及分類(lèi)分散系分類(lèi)溶液濁液宏觀性質(zhì)透明均一穩(wěn)定渾濁不穩(wěn)定微觀結(jié)構(gòu)（分散質(zhì)粒子直徑大?。?nm100nm存在一種分散系？透明？渾濁？介穩(wěn)定狀態(tài)？膠體知識(shí)點(diǎn)一

分散系及分類(lèi)溶液膠體濁液1nm100nm分散質(zhì)粒子直徑

（3）膠體

分類(lèi)根據(jù)分散劑的種類(lèi)氣溶膠液溶膠固溶膠：云、煙、霧、有塵埃的空氣等：稀豆?jié){、墨水、Fe(OH)3膠體、Al(OH)3膠體、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、雞蛋清、血液等膠體和其他分散系的本質(zhì)區(qū)別（2）膠體：分散質(zhì)粒子直徑介于1~100nm之間的分散系：有色玻璃、水晶、珍珠等知識(shí)點(diǎn)一

分散系及分類(lèi)練一練C知識(shí)點(diǎn)二

膠體的性質(zhì)010203取兩個(gè)小燒杯，分別加入40mL蒸餾水和40mLCuSO4溶液。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(OH)3膠體。把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用紅色激光筆照射燒杯中液體，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄現(xiàn)象。有些液溶膠是透明的，用肉眼很難與溶液相區(qū)分。那么，用什么方法能夠?qū)⑺麄儏^(qū)分開(kāi)呢？2、膠體的性質(zhì)知識(shí)點(diǎn)二

膠體的性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)原理】△【反應(yīng)裝置】①當(dāng)液體呈現(xiàn)紅褐色時(shí)應(yīng)立即停止加熱，不能長(zhǎng)時(shí)間加熱，否則會(huì)產(chǎn)生Fe(OH)3沉淀。②制備過(guò)程中不能用玻璃棒攪拌，否則會(huì)使Fe(OH)3膠體粒子相互碰撞形成大顆粒，最后形成Fe(OH)3沉淀。思考：能否向NaOH溶液滴加FeCl3溶液

？不能，得到的是Fe(OH)3沉淀而不是膠體。FeCl3+3H2O==Fe(OH)3(膠體)+3HCl氫氧化鐵膠體制備及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)二

膠體的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論應(yīng)用無(wú)現(xiàn)象有一條光亮的“通路”膠體可以產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液不能用來(lái)區(qū)分溶液和膠體（1）丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)光束通過(guò)膠體時(shí)，可以看到一條光亮的“通路”，這是由于膠體粒子對(duì)光線散射形成的，是物理現(xiàn)象，鑒別溶液和膠體。CuSO4溶液Fe(OH)3膠體散射微弱發(fā)生散射發(fā)生反射知識(shí)點(diǎn)二

膠體的性質(zhì)生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)樹(shù)林中的陽(yáng)光舞臺(tái)上的光束海洋中的陽(yáng)光濾紙：孔徑大于100nm，知識(shí)點(diǎn)二

膠體的性質(zhì)用半透膜把膠體中的離子或分子分離除去的方法叫滲析。原理：膠體微粒不能透過(guò)半透膜，溶液中的分子和離子能透過(guò)半透膜。(2)滲析蒸鎦水半透膜內(nèi)：淀粉膠體和NaCl溶液應(yīng)用：膠體的凈化、提純半透膜：孔徑小于1nm，濁液無(wú)法通過(guò)。溶液可以通過(guò)，膠體和濁液無(wú)法通過(guò)。知識(shí)點(diǎn)二

膠體的性質(zhì)由于膠體粒子帶有電荷，在電場(chǎng)的作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做電泳。3、電泳

電泳現(xiàn)象說(shuō)明：膠體的分散質(zhì)微粒帶電荷原因：膠體微粒有巨大的比表面積，能較強(qiáng)地吸附帶有某種電荷的離子而形成帶電微粒。Fe(OH)3膠粒帶正電荷，電泳時(shí)向電源負(fù)極移動(dòng)。以Fe(OH)3膠體為例通電前通電后應(yīng)用：電泳電鍍、電泳除塵知識(shí)點(diǎn)二

膠體的性質(zhì)在一定條件下膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象稱(chēng)為聚沉。原理：中和膠粒的電荷或加快其膠粒的熱運(yùn)動(dòng)以增加膠粒的結(jié)合機(jī)會(huì)。4、聚沉條件①-加入電解質(zhì)溶液——酸、堿、鹽等條件②-加入帶相反電荷的膠粒條件③-加熱或攪拌應(yīng)用：明礬凈水、制豆腐

三角洲的形成知識(shí)點(diǎn)二

膠體的性質(zhì)膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在5.介穩(wěn)性【思考討論】膠體較穩(wěn)定的原因？（介穩(wěn)態(tài)）膠體粒子在作不停地、無(wú)規(guī)則地運(yùn)動(dòng)①膠粒帶同種電荷(主要原因）

②布朗運(yùn)動(dòng)（次要原因）知識(shí)點(diǎn)二

膠體的性質(zhì)2、下列事實(shí)與膠體說(shuō)法正確的是(

)A.所有的膠體都能發(fā)生電泳和丁達(dá)爾現(xiàn)象B.膠體的電泳現(xiàn)象說(shuō)明膠體帶有電荷C.不同品牌的墨水不能混合使用，是因?yàn)椴煌伾哪伾煌珼.氫氧化鐵膠體均一、較穩(wěn)定是因?yàn)槟z體微粒帶有同種電荷D練一練【課堂小結(jié)】結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途決定決定膠粒處于1-100nm介穩(wěn)性、電泳、聚沉膠體有廣泛的應(yīng)用（例如：制豆腐，形成三角洲等等）膠體的性質(zhì)隨堂訓(xùn)練D隨堂訓(xùn)練D隨堂訓(xùn)練3、下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是(

)A.向沸水中