二年級語文下冊 第二單元 課文2 6 千人糕教學(xué)實(shí)錄（pdf） 新人教版

二年級語文下冊第二單元課文26千人糕教學(xué)實(shí)錄（pdf）新人教版課題：科目：班級：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：單位：一、設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課以《千人糕》為教學(xué)內(nèi)容，旨在引導(dǎo)學(xué)生通過閱讀理解課文，了解我國民間傳統(tǒng)美食的起源和制作過程，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀興趣和審美能力。同時(shí)，通過課文學(xué)習(xí)，讓學(xué)生體會團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相幫助的精神，激發(fā)學(xué)生的愛國情懷。教學(xué)內(nèi)容與二年級下冊語文課本緊密結(jié)合，符合學(xué)生的認(rèn)知水平和實(shí)際需求。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力，提高對文學(xué)作品的形象感知和情感體驗(yàn)。

2.增強(qiáng)學(xué)生的文化意識，了解我國傳統(tǒng)美食文化，培養(yǎng)學(xué)生對民族文化的尊重和熱愛。

3.培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，通過學(xué)習(xí)課文中的團(tuán)結(jié)協(xié)作，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會與他人合作，共同完成任務(wù)。

4.培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣，通過欣賞課文中的優(yōu)美語言，提升學(xué)生的審美能力和語言表達(dá)能力。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①理解課文內(nèi)容，把握千人糕的來歷和制作過程，讓學(xué)生體會勞動(dòng)人民的智慧和勤勞。

②通過朗讀和表演，培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力和表演興趣，讓學(xué)生在活動(dòng)中感受語文學(xué)習(xí)的樂趣。

③引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注課文中的細(xì)節(jié)描寫，學(xué)會從不同角度欣賞文學(xué)作品。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①理解課文中的文化內(nèi)涵，如團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相幫助等價(jià)值觀，幫助學(xué)生樹立正確的世界觀和人生觀。

②培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，通過拓展活動(dòng)，讓學(xué)生發(fā)揮想象，創(chuàng)作屬于自己的“千人糕”故事。

③指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種閱讀方法，如精讀、略讀、默讀等，提高閱讀效率和理解能力。四、教學(xué)方法與策略1.采用講授法結(jié)合互動(dòng)提問，引導(dǎo)學(xué)生逐步理解課文內(nèi)容，并引導(dǎo)學(xué)生在閱讀中提出問題，培養(yǎng)批判性思維。

2.設(shè)計(jì)角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生扮演課文中的角色，體驗(yàn)不同角色的情感和心境，加深對課文主題的理解。

3.利用多媒體課件展示千人糕的制作過程，增強(qiáng)學(xué)生對傳統(tǒng)美食文化的直觀感受。

4.通過小組討論，讓學(xué)生分享自己對課文的理解和感受，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)能力和交流能力。

5.結(jié)合課后作業(yè)，布置學(xué)生收集關(guān)于傳統(tǒng)美食的故事，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課外閱讀，拓展知識面。五、教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課

詳細(xì)內(nèi)容：教師通過展示一幅描繪古代糕點(diǎn)的圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣，并提問：“同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？它有什么特別的地方？”隨后，教師簡要介紹千人糕的起源和特點(diǎn)，引出本節(jié)課的主題《千人糕》。

2.新課講授

①理解課文內(nèi)容

-教師帶領(lǐng)學(xué)生朗讀課文，讓學(xué)生初步了解千人糕的制作過程和故事背景。

-學(xué)生跟讀課文，注意字詞的正確發(fā)音和語調(diào)。

-教師引導(dǎo)學(xué)生找出課文中的關(guān)鍵詞匯，如“千人糕”、“制作”、“傳承”等，解釋其含義。

②體會課文情感

-教師引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注課文中的細(xì)節(jié)描寫，如“他們一邊說著，一邊忙碌著”，體會勞動(dòng)人民的勤勞和團(tuán)結(jié)。

-學(xué)生分享自己對課文情感的理解，如“我覺得他們很辛苦，但是很快樂?！?/p>

③理解課文主旨

-教師總結(jié)課文主旨，強(qiáng)調(diào)團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相幫助的重要性。

-學(xué)生舉例說明課文中的團(tuán)結(jié)協(xié)作場景，如“他們一起做糕點(diǎn)，一起分享成果。”

3.實(shí)踐活動(dòng)

①角色扮演

-學(xué)生分組，每組選擇課文中的一個(gè)角色進(jìn)行扮演，如“糕點(diǎn)師傅”、“幫忙的村民”等。

-學(xué)生在角色扮演中體會角色的情感和心境，加深對課文的理解。

②制作手工千人糕

-教師提供制作千人糕的材料，如面粉、糖等，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手制作。

-學(xué)生在制作過程中，體會勞動(dòng)的樂趣，并分享制作心得。

③詩歌朗誦

-教師挑選一首與課文主題相關(guān)的詩歌，如《團(tuán)結(jié)就是力量》。

-學(xué)生分組進(jìn)行詩歌朗誦，展示對團(tuán)結(jié)協(xié)作的理解。

4.學(xué)生小組討論

①課文中的團(tuán)結(jié)協(xié)作場景

-學(xué)生舉例回答：“他們一起做糕點(diǎn)，一起分享成果，體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神?！?/p>

②千人糕的制作過程

-學(xué)生舉例回答：“從磨面粉、和面、發(fā)酵到蒸糕，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要大家共同努力?！?/p>

③課文中的情感體驗(yàn)

-學(xué)生舉例回答：“我覺得他們很辛苦，但是很快樂，因?yàn)樗麄儓F(tuán)結(jié)一心，共同完成了任務(wù)。”

5.總結(jié)回顧

教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相幫助的重要性，并鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中踐行這些價(jià)值觀。

例如：“同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了《千人糕》，了解了它的制作過程和背后的故事。通過這節(jié)課，我們知道了團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相幫助的重要性。希望你們在今后的學(xué)習(xí)和生活中，能夠發(fā)揚(yáng)這種精神，共同進(jìn)步?！?/p>

本節(jié)課用時(shí)45分鐘。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)文化：介紹中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)的種類、制作工藝以及背后的文化故事，如月餅、年糕、元宵等。

-民間傳說與故事：搜集與糕點(diǎn)相關(guān)的民間傳說和故事，如“嫦娥奔月”與月餅的傳說，讓學(xué)生了解民間文化的豐富性。

-美食制作視頻：收集一些關(guān)于傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作的視頻，讓學(xué)生通過視覺和聽覺直觀地了解制作過程。

2.拓展建議：

-閱讀拓展：推薦學(xué)生閱讀《舌尖上的中國》等書籍，了解中國各地的傳統(tǒng)美食文化。

-觀看紀(jì)錄片：組織學(xué)生觀看《中國美食探秘》等紀(jì)錄片，通過影像資料感受中國傳統(tǒng)美食的魅力。

-家庭實(shí)踐：鼓勵(lì)學(xué)生在家長的指導(dǎo)下，嘗試制作一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣和傳統(tǒng)文化的傳承。

-社會實(shí)踐：組織學(xué)生參觀糕點(diǎn)制作工坊或傳統(tǒng)食品市場，實(shí)地了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作環(huán)境和工藝。

-主題班會：開展以“傳統(tǒng)美食文化”為主題的班會，讓學(xué)生分享自己了解的美食故事和制作經(jīng)驗(yàn)。

-課外閱讀：推薦閱讀《中國糕點(diǎn)史話》、《傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝》等書籍，拓寬學(xué)生的知識面。

-藝術(shù)創(chuàng)作：引導(dǎo)學(xué)生以傳統(tǒng)糕點(diǎn)為主題，進(jìn)行繪畫、寫作等藝術(shù)創(chuàng)作，展現(xiàn)對傳統(tǒng)文化的理解和感悟。

-研究性學(xué)習(xí)：鼓勵(lì)學(xué)生選擇一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，進(jìn)行深入研究，包括歷史淵源、制作工藝、文化內(nèi)涵等方面，撰寫研究報(bào)告。七、教學(xué)反思與總結(jié)今天上了《千人糕》這一課，我覺得整體上還是蠻成功的，但也有些地方需要改進(jìn)。

首先，我覺得在導(dǎo)入新課的時(shí)候，我通過展示古代糕點(diǎn)的圖片，激發(fā)了學(xué)生的興趣，這一點(diǎn)做得不錯(cuò)。但是，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于圖片中的糕點(diǎn)并不熟悉，這就需要我在今后的教學(xué)中，更加注重對圖片的解讀和背景知識的介紹，讓學(xué)生更好地理解圖片所傳達(dá)的信息。

在新課講授的過程中，我采用了講授法結(jié)合互動(dòng)提問的方式，引導(dǎo)學(xué)生逐步理解課文內(nèi)容。我發(fā)現(xiàn)，這種方法對于理解課文內(nèi)容是有幫助的，但是也有不足之處。比如，有些學(xué)生對于課文的細(xì)節(jié)理解不夠深入，這就需要我在今后的教學(xué)中，更加注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深度閱讀，培養(yǎng)他們的閱讀理解能力。

在實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，我設(shè)計(jì)了角色扮演、制作手工千人糕和詩歌朗誦等活動(dòng)，這些活動(dòng)都得到了學(xué)生的積極響應(yīng)。但是，我也發(fā)現(xiàn)，在角色扮演環(huán)節(jié)，有些學(xué)生參與度不高，可能是因?yàn)樗麄儗巧睦斫獠粔蛏钊?。因此，我需要在今后的教學(xué)中，更加注重引導(dǎo)學(xué)生深入理解角色，提高他們的參與度。

在學(xué)生小組討論環(huán)節(jié)，我提出了三個(gè)方面的內(nèi)容，如團(tuán)結(jié)協(xié)作場景、制作過程和情感體驗(yàn)。學(xué)生的回答都很積極，能夠結(jié)合課文內(nèi)容進(jìn)行思考。不過，我也注意到，有些學(xué)生的回答比較簡單，缺乏深度。這說明我在今后的教學(xué)中，需要更加注重培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和表達(dá)能力。

當(dāng)然，這節(jié)課也存在一些不足。比如，我在講解課文內(nèi)容時(shí)，可能過于注重知識的傳授，而忽視了學(xué)生的情感體驗(yàn)。在今后的教學(xué)中，我需要更加關(guān)注學(xué)生的情感需求，讓他們在學(xué)習(xí)知識的同時(shí)，也能感受到語文學(xué)習(xí)的樂趣。

針對這些問題，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

1.在導(dǎo)入新課時(shí)，增加對圖片的解讀和背景知識的介紹，讓學(xué)生更好地理解圖片所傳達(dá)的信息。

2.在新課講授過程中，注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深度閱讀，培養(yǎng)他們的閱讀理解能力。

3.在實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)更多樣化的活動(dòng)，提高學(xué)生的參與度，并注重引導(dǎo)學(xué)生深入理解角色。

4.在學(xué)生小組討論環(huán)節(jié)，提供更多引導(dǎo)性問題，激發(fā)學(xué)生的思考，提高他們的批判性思維和表達(dá)能力。

5.在總結(jié)回顧環(huán)節(jié)，更加關(guān)注學(xué)生的情感需求，讓他們在學(xué)習(xí)知識的同時(shí)，也能感受到語文學(xué)習(xí)的樂趣。八、課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《中國糕點(diǎn)故事集》

這本書收錄了多個(gè)關(guān)于中國糕點(diǎn)的傳說和故事，如“嫦娥奔月”與月餅的傳說，可以讓學(xué)生更深入地了解中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)的文化背景。

-視頻資源：《傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝》

這是一部介紹中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作工藝的視頻，通過直觀的演示，讓學(xué)生了解不同糕點(diǎn)的制作過程。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間閱讀《中國糕點(diǎn)故事集》，選擇自己感興趣的糕點(diǎn)故事進(jìn)行深入了解，并嘗試用自己的話復(fù)述故事。

-觀看《傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝》視頻，記錄下制作過程中自己感興趣的步驟或技巧，與同學(xué)交流分享。

-學(xué)生可以嘗試自己動(dòng)手制作一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，如月餅、元宵等，并記錄制作過程，寫下心得體會。

-鼓勵(lì)學(xué)生調(diào)查自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，了解其制作方法和背后的文化故事，可以制作成小報(bào)或手抄報(bào)進(jìn)行展示。

-教師可以組織學(xué)生進(jìn)行一次“傳統(tǒng)糕點(diǎn)知識競賽”，通過競賽