食堂餐券使用管理制度VIP

食堂餐券使用管理制度?總則1.目的為了規(guī)范公司食堂餐券的使用管理，保障員工用餐權益，加強公司食堂運營管理，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工以及因工作需要在公司食堂用餐的其他人員（如臨時來訪人員等）。3.基本原則公平公正原則：餐券使用面向全體符合條件的人員，嚴格按照規(guī)定流程進行發(fā)放、使用和管理，確保公平公正。安全規(guī)范原則：保障餐券的制作、存儲、發(fā)放、使用等環(huán)節(jié)的安全，規(guī)范操作流程，防止出現(xiàn)漏洞和風險。便捷高效原則：在保證管理規(guī)范的前提下，盡可能為員工提供便捷的用餐服務，提高餐券使用效率。餐券的種類及規(guī)格1.餐券種類普通餐券：用于員工正常工作日的三餐用餐。加班餐券：專門為因加班而在食堂用餐的員工提供，按加班時間和規(guī)定標準發(fā)放。訪客餐券：供臨時來訪公司且需在食堂用餐的人員使用。2.餐券規(guī)格餐券采用紙質(zhì)印刷，設計簡潔明了，包含公司名稱、餐券類型、面額、使用期限、編號等基本信息。普通餐券面額分為[X]元、[X]元等不同檔次；加班餐券根據(jù)加班時長和用餐標準設定相應面額；訪客餐券面額根據(jù)實際情況確定。餐券的制作與管理1.制作流程由行政部門根據(jù)公司用餐需求和預算，確定餐券的制作數(shù)量、面額及樣式。選擇具有資質(zhì)的印刷廠家進行餐券制作，簽訂制作合同，明確制作要求、質(zhì)量標準、交付時間等條款。印刷過程中，行政部門應安排專人進行監(jiān)督，確保餐券印刷質(zhì)量，包括圖案清晰、文字準確、無重號、無錯號等。餐券制作完成后，由印刷廠家按照合同要求將餐券送至公司指定地點，行政部門負責組織驗收。驗收內(nèi)容包括餐券數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等是否符合要求，驗收合格后辦理簽收手續(xù)。2.存儲管理設立專門的餐券存儲倉庫，倉庫應具備防火、防潮、防盜等安全條件。餐券應分類存放，按照不同種類、面額、批次進行標識，便于查找和管理。建立餐券庫存臺賬，詳細記錄餐券的出入庫時間、數(shù)量、批次等信息，定期進行盤點，確保賬實相符。倉庫管理人員應嚴格遵守倉庫管理制度，非授權人員不得擅自進入倉庫，嚴禁無關人員接觸餐券。3.發(fā)放管理員工餐券發(fā)放：每月初，人力資源部門根據(jù)員工上月出勤情況核算當月餐券發(fā)放數(shù)量，并將員工餐券發(fā)放明細提交給行政部門。行政部門根據(jù)發(fā)放明細，將普通餐券發(fā)放至各部門，由部門負責人或指定專人負責領取并發(fā)放給本部門員工。員工領取餐券時，應在餐券發(fā)放登記表上簽字確認，登記表應妥善保存，以備查詢。加班餐券發(fā)放：員工加班后，由加班申請部門填寫加班餐券申請表，注明加班時間、加班人數(shù)等信息，經(jīng)部門負責人審批后提交給行政部門。行政部門根據(jù)加班餐券申請表，按照規(guī)定標準發(fā)放加班餐券，并在餐券上加蓋"加班餐券"專用章。加班餐券發(fā)放后，行政部門應將發(fā)放情況記錄在加班餐券發(fā)放臺賬中。訪客餐券發(fā)放：外來訪客需在公司食堂用餐時，由接待部門或人員填寫訪客餐券申請表，說明訪客姓名、單位、來訪事由、用餐時間及人數(shù)等信息，經(jīng)部門負責人審批后提交給行政部門。行政部門根據(jù)訪客餐券申請表，發(fā)放相應數(shù)量的訪客餐券，并在餐券上加蓋"訪客餐券"專用章。訪客憑加蓋專用章的餐券在食堂用餐，食堂工作人員應做好訪客用餐登記工作，記錄訪客姓名、餐券編號、用餐時間等信息。餐券的使用規(guī)定1.使用范圍餐券僅限在公司食堂使用，用于購買食堂提供的各類餐食、飲品等。2.使用方式員工用餐時，直接將餐券交給食堂工作人員，食堂工作人員根據(jù)餐券面額和用餐菜品價格進行結算，多退少補。對于加班餐券和訪客餐券，食堂工作人員應按照規(guī)定標準和實際用餐情況進行核銷。3.使用期限普通餐券應在當月內(nèi)使用完畢，逾期未使用的餐券自動作廢。加班餐券應在加班后的[X]個工作日內(nèi)使用，過期不再予以兌換。訪客餐券應在規(guī)定的用餐時間內(nèi)使用，超出時間范圍視為無效。4.特殊情況處理如遇餐券損壞或丟失，員工應及時向所在部門報告，部門負責人核實情況后出具證明，由行政部門根據(jù)餐券發(fā)放記錄進行補發(fā)。補發(fā)餐券時，應在餐券上注明"補發(fā)"字樣。若食堂菜品價格因原材料價格波動等原因需要調(diào)整，應提前向員工公示，同時確保餐券能夠正常使用，對于因價格調(diào)整導致餐券面額與實際用餐金額不符的情況，應按照公平合理的原則進行處理，如適當延長餐券使用期限、給予一定的補償?shù)?。食堂的管理與服務1.食堂運營管理食堂由行政部門負責整體運營管理，選擇具備專業(yè)資質(zhì)和良好信譽的餐飲服務提供商承擔食堂餐飲服務工作，并簽訂服務合同，明確雙方權利義務。行政部門應定期對食堂餐飲服務質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，包括食品衛(wèi)生安全、菜品質(zhì)量、服務態(tài)度等方面，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場檢查、員工反饋等方式收集意見和建議，及時與餐飲服務提供商溝通，督促其改進服務。餐飲服務提供商應按照國家相關法律法規(guī)和食品安全標準，規(guī)范食堂食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的操作流程，確保食品安全。加強食堂工作人員培訓，提高服務意識和業(yè)務水平，為員工提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的用餐服務。2.菜品供應與價格管理食堂應根據(jù)員工口味和營養(yǎng)需求，合理安排菜品供應，制定每周菜譜并提前公示。菜譜應涵蓋多種菜系、葷素搭配，保證菜品豐富多樣，滿足不同員工的用餐需求。嚴格控制食堂菜品價格，定期對市場原材料價格進行調(diào)研，結合公司成本預算和員工承受能力，合理確定菜品價格。價格調(diào)整時應提前向員工說明原因，并確保價格公平合理。建立菜品價格投訴處理機制，對于員工提出的價格異議，行政部門應及時進行調(diào)查核實，如確屬價格不合理情況，應督促餐飲服務提供商進行整改，并將處理結果反饋給員工。3.服務質(zhì)量監(jiān)督與考核行政部門設立服務質(zhì)量監(jiān)督電話和意見箱，接受員工對食堂服務質(zhì)量的投訴和建議。對于員工反映的問題，應及時進行調(diào)查處理，并將處理結果反饋給員工。制定食堂服務質(zhì)量考核標準，定期對餐飲服務提供商的服務質(zhì)量進行考核評分，考核內(nèi)容包括食品衛(wèi)生安全、菜品質(zhì)量、服務態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等方面。根據(jù)考核結果，按照服務合同約定對餐飲服務提供商進行獎懲。鼓勵員工參與食堂管理和監(jiān)督，定期組織員工代表對食堂工作進行檢查和評價，充分聽取員工意見和建議，不斷改進食堂服務質(zhì)量。餐券的核銷與結算1.核銷流程食堂工作人員每日應將使用的餐券進行整理和統(tǒng)計，按照餐券種類、面額分別進行匯總，并填寫餐券核銷明細表。餐券核銷明細表應包括餐券編號、使用日期、用餐人員姓名、餐券面額、數(shù)量等信息，確保信息準確無誤。行政部門定期對食堂提交的餐券核銷明細表進行審核，核對餐券使用情況與食堂用餐記錄是否一致。審核無誤后，在餐券核銷明細表上簽字確認。2.結算方式行政部門每月根據(jù)餐券核銷情況，與餐飲服務提供商進行結算。結算時，按照餐券實際使用面額和服務合同約定的價格進行核算，扣除相關費用后支付餐飲服務提供商當月食堂服務費用。結算過程中，雙方應提供詳細的賬目明細和相關憑證，確保結算金額準確無誤。如有爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可按照服務合同約定的爭議解決方式處理。3.賬目管理行政部門應建立健全餐券使用和結算賬目管理制度，設立專門的賬目記錄人員，負責記錄餐券的發(fā)放、使用、核銷及結算等情況。賬目記錄應清晰、準確、完整，做到日清月結。每月末，應對餐券使用和結算情況進行匯總分析，形成財務報表，上報公司領導審閱。定期對餐券賬目進行審計，確保賬目真實、合規(guī)，防止出現(xiàn)財務風險和違規(guī)行為。監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督公司成立由行政部門、財務部門、審計部門等相關人員組成的餐券使用管理監(jiān)督小組，負責對餐券的制作、發(fā)放、使用、核銷及結算等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)督檢查。監(jiān)督小組應定期對餐券使用管理情況進行檢查，檢查內(nèi)容包括餐券庫存數(shù)量、發(fā)放記錄、使用情況、核銷明細、賬目管理等方面。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時責令相關部門進行整改，并跟蹤整改落實情況。加強對食堂工作人員的培訓和教育，提高其對餐券使用管理規(guī)定的認識和執(zhí)行能力，確保食堂工作人員嚴格按照制度要求進行操作。2.員工監(jiān)督鼓勵員工對餐券使用管理過程中的違規(guī)行為進行監(jiān)督舉報，公司設立舉報郵箱和舉報電話，并向全體員工公開。對于員工的舉報信息，監(jiān)督小組應及時進行調(diào)查核實，如情況屬實，將按照公司相關規(guī)定對責任人進行嚴肅處理，并對舉報人給予適當獎勵。定期收集員工對餐券使用管理的意見和建議，根據(jù)員工反饋及時調(diào)整和完善餐券使用管理制度，不斷提高管理水平和服務質(zhì)量。3.外部審計公司定期聘請外部審計機構對餐券使用管理情況進行審計，審計內(nèi)容包括餐券管理制度的執(zhí)行情況、財務收支情況、食堂運營管理情況等方面。外部審計機構應出具詳細的審計報告，針對審計中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改建議和意見。公司根據(jù)審計報告，組織相關部門進行整改落實，并將整改情況向公司領導匯報。違規(guī)處理1.員工違規(guī)處理員工如有以下違規(guī)行為，將視情節(jié)輕重給予相應處理：偽造、涂改餐券或使用偽造、涂改餐券用餐的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除沒收違規(guī)餐券外，并處以餐券面額[X]倍的罰款；情節(jié)嚴重的，給予警告、記過等紀律處分。私自將餐券轉(zhuǎn)讓給他人使用的，沒收違規(guī)所得，并處以餐券面額[X]倍的罰款；情節(jié)嚴重的，解除勞動合同。利用餐券謀取私利或進行其他不正當行為的，除追回違規(guī)所得外，視情節(jié)輕重給予相應的紀律處分；構成犯罪的，依法移送司法機關處理。2.食堂工作人員違規(guī)處理食堂工作人員如有以下違規(guī)行為，將視情節(jié)輕重給予相應處理：未按照規(guī)定標準和流程核銷餐券，導致餐券使用混亂或出現(xiàn)賬目差錯的，責令其立即整改，并給予警告處分；造成經(jīng)濟損失的，應承擔相應賠償責任。與員工串通，違規(guī)使用餐券或進行其他違規(guī)操作的，除沒收違規(guī)所得外，給予辭退