2023餐飲品牌新媒體整合營銷方案-32P

全維度整合營銷傳播服務機構(gòu)/01項目背景品牌背景蔡林記”字號始創(chuàng)于1928年。歷經(jīng)幾代蔡林記人的創(chuàng)業(yè)拼搏，蔡林記由單一的面館發(fā)展為生產(chǎn)多樣化特色小吃產(chǎn)品的餐飲品牌企業(yè)，成為武漢市及荊楚大地家喻戶曉的百年老字號小吃品牌。上個世紀20年代末，第一家店在漢口滿春路開張營業(yè)，因門前兩顆蔥郁的大樹，取名“蔡林記”，寓意生意興隆，財源茂盛。1955年，蔡林記由私營改造成公私合營企業(yè)，店面擴大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林記由公私合營轉(zhuǎn)為國有國營，公司的發(fā)展更上一層樓，每天烹制熱干面可達1．2萬人份。1995年，蔡林記辦理了品牌制品和服務類商標注冊，熱干面品種擴大為8個品種，增加小吃品種達4大類40余種。蔡林記憑借百年積淀的文化底蘊，堅持“傳承百年老字號，創(chuàng)造精品蔡林記”的經(jīng)營宗旨，承擔起百年老字號新的使命，發(fā)展現(xiàn)代與傳統(tǒng)融洽結(jié)合的戰(zhàn)略模式，打造一個多元化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的美食王國，抒寫著更為華麗的篇章！項目背景94年武漢老品牌累計銷售19620000+碗成為武漢城市IP承載武漢美食薈萃，助推蔡林記樹立武漢城市IP形象，不是為了傳播而傳播，而是認認真真講好品牌與武漢的故事，引發(fā)廣泛傳播。圍繞蔡林記與武漢講好一個故事被武漢乃至全國家喻戶曉的武漢代表性美食強勢輸出武漢城市IP故事用現(xiàn)在年輕人流行又接近生活承載很多有趣的故事的語言展現(xiàn)蔡林記——武漢印象合作目標1武漢品牌強勢出圈銷量翻倍品牌升維3內(nèi)容運營城市打卡深度洞察蔡林記及國內(nèi)其他方利強大網(wǎng)紅達人資源矩陣，充利用成熟內(nèi)容運營經(jīng)驗，將蔡便食品市場趨勢，打造有故事分開發(fā)抖音端出貨渠道打造多林記抖音官方賬號打造成餐飲層次直播間，快速提升蔡林記利用公司布局全國本地生活達人資源，豐富品牌線上話題與餐飲場景，助力蔡林記成為有略/02工藝發(fā)展的十分迅猛方便速食品牌矩陣不斷豐富，新銳網(wǎng)紅市場分析從近年來的快消方便食品整體市場發(fā)展趨勢來看競品環(huán)境消費市場基于懶人經(jīng)濟、宅文化以及疫情后普通方便面已經(jīng)不能滿足人們對于餐食

遺癥，方便食品從品牌到種類再到水平不斷提升的需求在這樣的背景下，產(chǎn)品快速崛起。如何在同類市場中突圍？賦予蔡林記武漢品牌標記，擁抱年輕消費市場市場分析消費者對食品安全問題關(guān)注度高ra粉面菜蛋得到市場認可，增長潛力巨大ralysis方便食品消費者每周食用頻率較高ra營銷策略營銷主策略打造蔡林記專屬的武漢城市IP降低消費者選擇成本和決策成本，讓人看了就想買包裝線上話題直播

概念傳播炒作運營品牌定位傳承非遺三代江城傳承溯本求源一碗好面解鄉(xiāng)愁熱干面制作技藝被列入湖北省非非遺[品牌定位]武漢城市美食IP[品牌使命]打造專屬武漢故事的城市美食品牌營銷定位記品牌定位武漢城市IP武漢城市打卡點城市IP延展頂層邏輯設(shè)計營銷策略制定故事線設(shè)計抖音營銷推廣矩陣打造商業(yè)直播運營整體營銷矩陣策劃創(chuàng)意策動的傳播戰(zhàn)役新媒體托管武漢品牌新戰(zhàn)略產(chǎn)品化破圈營銷事件文創(chuàng)周邊開發(fā)看見新市場武漢品牌對消費者需求的快速洞察、對營銷節(jié)奏的精準把握；可以是當人們足不出戶感受另一個城市的味道；可以是承載這武漢外地人思念家鄉(xiāng)的味道；可以是代表武漢城市的熱門打卡點......也是近年年輕人在消費市場中呈現(xiàn)的新特征，代表這武漢印象的美食IP能給品牌帶來更多的討論都和銷量。被市場看見播創(chuàng)意1：“驚艷這份熱愛”劇情演繹武漢品牌蔡林記幾十年的故事國潮達人為主要矩陣推廣武漢味道國民味道中國味道傳承品牌創(chuàng)意2：“還原你的家鄉(xiāng)味道”搞笑演繹打工人身處異鄉(xiāng)仍能嘗到一口地道家鄉(xiāng)味道，不辜負這份熱愛。有了感動便是好故事的開始。持續(xù)被看見發(fā)布武漢城市IP內(nèi)容全民試吃挑戰(zhàn)武漢味道「熱愛這一碗」/03——傳播矩陣傳播策略怎樣讓消費者感受到蔡林記是武漢品牌？種子用戶群滲透ugc口碑傳播矩陣國潮標簽塑造營銷矩陣60000+主播刷屏?美食類電商直播達人從頭部到中腰部進行帶貨分發(fā)，促進銷量。腰部達人多樣化內(nèi)容產(chǎn)出引爆多圈層關(guān)注?生活類達人產(chǎn)出種草，引出“家鄉(xiāng)味道武漢國民味道，吸引更多關(guān)注。?測評類達人產(chǎn)出體驗視頻，介紹蔡林記武漢故事，武漢IP。?抖音本地生活達人根據(jù)進行團購推廣全城投流引流拉動線下門店客源。抖音本地生活團購達人全城投流引客營銷矩陣123流量矩陣抖音官方賬號定制套餐線上線下聯(lián)動專業(yè)賬號運營創(chuàng)新直播帶貨形式精細化流量矩陣飲食創(chuàng)新內(nèi)容創(chuàng)作全網(wǎng)大人矩陣分發(fā)形成傳播閉環(huán)強化城市文化屬性為線上銷售創(chuàng)造新增量提升品宣完播率流量矩陣：線上線下聯(lián)動，構(gòu)筑傳播閉環(huán)直播間矩陣頭部線上流量矩陣線下流量矩陣腰部主播尾部抖音官方賬號：專業(yè)團隊、內(nèi)容賦能品銷合一視頻時長15-45s更新頻次:重點節(jié)點時一周4-6更，其余時間一周2-3更人員配置:編導、攝像、剪輯、演員、統(tǒng)籌各崗位:1-2名內(nèi)容方向:1、匹配武漢城市文化，強化蔡林記武漢城市品牌:標簽;2、結(jié)合其它城市地域文化，創(chuàng)新蔡林記產(chǎn)品烹飪與吃法，并創(chuàng)意輸出，提升蔡林記全國性美食形:象，擴大消費受眾與影響力.抖音官方賬號：創(chuàng)新內(nèi)容，為品牌賦能內(nèi)容方向:視頻內(nèi)容與城市文旅、文化掛鉤，將武漢與品牌強綁定，提升品牌價值話題示意:#舌尖上的武漢#武漢過早文化王者#與武漢的一“面"之緣。內(nèi)容方向:1、利用外國博主測評，將蔡林記作為中國飲食代表;2、熱干面百搭食品，滿足受眾獵奇心理，提升食用場景話題示意:#外國人第一次試吃熱干面#-天只吃熱干面挑戰(zhàn)#熱干面神仙吃法#熱面配萬物挑戰(zhàn)賽。定制套餐：精細化直播，提升帶貨力在公司搭建的專業(yè)直播間內(nèi)，綠暮推圖成像，顯示屏成像，背景替換為項目的高清大圖或者視頻，輸以單品優(yōu)惠、引流產(chǎn)品等，以疆單成交為目的在門店或廠區(qū)內(nèi)直抽，結(jié)合場地特性，直播形式可固定機位，可走播，主要展現(xiàn)項目特點，起到售賣和品宣作用合作模式傭金分成蔡林記抖音端口各直播間收益、抖店收益、全網(wǎng)抖音號套餐收益實際核銷總額，我司將進行10%比例抽傭。傭金返利為更好