家政服務(wù)員模擬練習(xí)題（含參考答案）

家政服務(wù)員模擬練習(xí)題（含參考答案）一、單選題（共98題，每題1分，共98分）1.正式請(qǐng)柬的宴會(huì)一般要求請(qǐng)束在宴請(qǐng)之前（）發(fā)出A、一兩個(gè)月B、一兩周C、一兩天D、兩三個(gè)月正確答案：B2.（）是合成血液凝固所必須的凝血酶原。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素K正確答案：D3.平時(shí)我們遇到偷竊會(huì)搶劫應(yīng)立即撥打（）報(bào)警A、119B、120C、114D、110正確答案：D4.給便秘者使用開(kāi)塞露,應(yīng)?。ǎ橐?A、仰臥位B、半臥位C、左側(cè)臥位D、右側(cè)臥位正確答案：C5.幫助老人從仰臥翻身側(cè)臥,老人的兩手應(yīng)放在（）.A、腹部B、頭部C、肩部D、腿部正確答案：A6.新鮮的葉類蔬菜清洗多采用冷水,對(duì)受農(nóng)藥、化肥污染的蔬菜可先用（）或高錳酸鉀溶液浸泡后清洗。A、淡鹽水B、強(qiáng)酸溶液C、強(qiáng)堿溶液D、醋酸水正確答案：A7.給嬰幼兒剪指(趾}甲時(shí)要注意下列要點(diǎn)(D).A、使用嬰幼兒專用的指甲剪刀B、不要剪得太短太貼肉要剪得圓滑,不能留有尖角C、及時(shí)清除剪下的指(趾)甲屬D、以上都對(duì)正確答案：D8.配菜對(duì)菜肴的色、香、味、形以及（）都有直接影響.A、成品B、成形C、成本D、成色正確答案：C9.不能使用（）清潔聚氨酯漆類家具.A、吸塵器B、干凈抹布C、濕抹布D、雞毛圓帚正確答案：C10.睡眠時(shí),孕婦宣采用側(cè)臥位睡眠,尤以（）為好,這樣可減輕子宮右旋對(duì)臍帶的壓追,有利于胎兒的血液供應(yīng).A、左側(cè)位B、俯臥C、平躺D、右側(cè)位正確答案：A11.孕婦洗澡時(shí)注意要靠（）站立,注意防滑倒.A、熱水器B、墻邊C、馬桶邊D、澡盆邊正確答案：B12.喂養(yǎng)不足的主要表現(xiàn)是（）:A、體重忽升忽降B、體重不規(guī)律上升C、體重明顯下降D、體重增長(zhǎng)過(guò)慢正確答案：D13.為高熱病人準(zhǔn)備飲食,應(yīng)選擇（）.A、流質(zhì)飲食B、普通飲食C、軟食D、半流質(zhì)飲食正確答案：A14.提高嬰兒社會(huì)交往能力的有效方法是（）。A、在集體中小聲說(shuō)話B、獨(dú)自擺弄玩具C、角色扮演D、不與同伴共同搭積木正確答案：C15.自尊,就是尊重自己的（）,維護(hù)自己的尊嚴(yán),反對(duì)自輕自賤.A、價(jià)格B、人格C、國(guó)格D、規(guī)格正確答案：B16.嬰幼兒良好的睡眼習(xí)慣不包括（）.A、不用別人哄,自然入睡B、右側(cè)臥位睡覺(jué)C、睡前小便,按時(shí)上床D、蒙頭睡覺(jué)正確答案：D17.腹瀉的嬰兒可以繼續(xù)進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，建議只哺乳喂（）的乳汁，以免后階段乳汁中的高脂肪加重消化不良，使腹瀉愈加嚴(yán)重。A、前5分鐘B、后5分鐘C、中間一段的母乳D、以上都是正確答案：A18.急性腹瀉病人要在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充（）.A、鐵B、復(fù)合維生素C、脂肪D、蛋白質(zhì)和維生素正確答案：B19.吸塵器不能吸（）、黏性物體和金屬粉末。A、液體B、固體C、頭發(fā)D、絨毛正確答案：A20.墻面的清潔的正確順序是（）.A、從上到不,由面積廣大處到角、邊、凹陷處B、從下到上,由面積廣大處到角、邊、凹陷處C、從上到下,由角、邊、凹陷處到面積廣大處D、從下到上，由角、邊、凹陷處到面積廣大處正確答案：C21.手工洗滌衣物時(shí),拎洗適宜（）類衣物.A、人造棉棉衣B、絹絲C、牛仔服D、羊毛衫正確答案：B22.家政服務(wù)員需依據(jù)（）來(lái)確定工資價(jià)位。A、自己的期望B、中介的規(guī)定C、雇主的期望D、服務(wù)內(nèi)容的多少正確答案：D23.菜刀上的腥味,可以用（）擦拭去除.A、火燒后再改到冰水里B、黃酒或碘酒C、酒精或碘酒D、醋或生姜片正確答案：D24.（）是社會(huì)的基本組織單位.A、團(tuán)體B、公司C、家庭D、個(gè)人正確答案：C25.胎兒娩出后24小時(shí)出血量超過(guò)（）者為產(chǎn)后出血。救不及時(shí)會(huì)危及產(chǎn)婦生命。A、200毫升B、500毫升C、100毫升D、50毫升正確答案：B26.清潔、消毒抽水馬桶時(shí),絕對(duì)不能把（）倒入馬桶內(nèi),以防馬桶裂開(kāi)A、開(kāi)水B、涼水C、溫水D、消毒水正確答案：A27.用作煮湯的魚(yú),煮湯前一般要（）.A、煎B、蒸C、烙D、炸正確答案：A28.一般來(lái)說(shuō),女性最好的受孕年齡應(yīng)該是(D)左右,最遲也不要超過(guò)28周歲.A、20歲B、21歲C、22歲D、25歲正確答案：D29.老年人睡前半小時(shí)適合做的運(yùn)動(dòng)是（）.A、打麻將B、看電視C、打太極拳D、跑步正確答案：C30.（）不是手工洗滌衣物的基本方法.A、搓洗B、揉洗C、踩洗D、刷洗正確答案：C31.孕婦的新陳代謝旺盛,易出汗,應(yīng)經(jīng)常更換衣服和經(jīng)常（）.A、淋浴B、盆浴C、桑拿浴D、坐浴正確答案：A32.水餃面團(tuán)較硬,一般是每500克面粉,摻（）克水.A、150B、100C、200D、250正確答案：C33.味精的主要作用是提鮮,適量食用味精還有（）的作用.A、鎮(zhèn)靜B、興奮C、健腦D、催眠正確答案：C34.產(chǎn)褥期一般每天需要的熱量、蛋白質(zhì)應(yīng)比妊娠期增加（）A、2-5%B、20-30%C、10-15%D、6-8%正確答案：B35.服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí),應(yīng)迅速撥打（）急救電話A、110B、999C、119D、120正確答案：D36.促進(jìn)嬰兒發(fā)展的大動(dòng)作訓(xùn)練需注意的事項(xiàng)有（）.A、有利于促進(jìn)手眼協(xié)調(diào)的發(fā)展是首要的原則B、動(dòng)作要反復(fù)學(xué)習(xí)、要求一定學(xué)會(huì)C、上下肢的刺激同時(shí)進(jìn)行,時(shí)間、短次數(shù)多,繁崗搭配D、充分考慮個(gè)體性差異,隨時(shí)用表情和語(yǔ)言與嬰兒肉通,提高其觀能力正確答案：C37.犯罪嫌疑人作案時(shí)間上午通常在（）時(shí),下午在2~4時(shí)。A、9~11B、12-13C、7~8D、5~6正確答案：A38.衣物洗滌品種類繁多,大致可分為（）等A、洗衣粉B、洗滌液C、肥皂D、以上都是正確答案：D39.（）不屬于電熱用具.A、洗衣機(jī)B、電飯鍋C、微波爐D、電烤箱正確答案：A40.孕婦每日蛋白質(zhì)的需求量應(yīng)達(dá)到（）.A、50-60克B、30-40克C、40-50克D、90-100克正確答案：D41.平時(shí)使用自動(dòng)扶梯,一般都應(yīng)靠（）走.A、右側(cè)B、左側(cè)C、兩邊D、中間正確答案：A42.褥瘡是由于局部組織（）,使血循環(huán)障礙,持續(xù)缺血缺氧所引起的A、長(zhǎng)期受壓B、充血C、干裂D、感染正確答案：A43.為避免嬰兒溢奶,喂奶后可采取讓嬰兒（）,輕拍其背部,排出明下的空氣A、豎立抱起B(yǎng)、橫著抱起C、趴著D、仰臥正確答案：A44.下面孕婦在孕期居家生活中應(yīng)注意的事項(xiàng)中,正確的是（）.A、提重物B、上下樓梯時(shí)要稍作扶特,一級(jí)一級(jí)的上,并要保持腰背挺直C、彎腰去取地上或低處的物品D、攀高或踮起腳尖取物正確答案：B45.一般來(lái)說(shuō)，女性最好的受孕年齡應(yīng)該是（）左右，最遲也不要超過(guò)28周歲A、21歲B、20歲C、25歲D、22歲正確答案：C46.化纖、塑料、草編地毯臟了用水洗后要放平（）。A、晾干B、烘干C、曬干D、吹干正確答案：A47.菜看熱加工的關(guān)鍵在于正確掌握（）A、形狀B、火候C、時(shí)間D、數(shù)量正確答案：B48.原料的食用價(jià)值越大,其中（）越好.A、口感B、味道C、品質(zhì)D、價(jià)格正確答案：C49.正確撥打“110”報(bào)警電話，不包括（）。A、協(xié)助配合處置B、準(zhǔn)確陳述情況C、表述不清D、珍惜110資源正確答案：C50.調(diào)配姜醋汁的原料中,不包括（）A、香油B、香醋C、醬油D、大蒜正確答案：D51.洗滌全棉床單,水溫可達(dá)到（）℃.A、30-40B、60-70C、80-90D、40-50正確答案：C52.如果玻璃門(mén)窗非常臟,可用海綿蘸（）擦拭.A、洗滌劑B、香蕉水C、84消毒液D、汽油正確答案：A53.見(jiàn)到熟人、客人或與人講話前要先有（）.A、稱呼B、見(jiàn)面禮C、吃飯D、散步正確答案：A54.乳頭皸裂無(wú)破損,輕度疼痛時(shí)應(yīng)該（）.A、糾正喂哺姿勢(shì)B、使用輔助奶嘴繼續(xù)哺C、喂奶后做好乳房的護(hù)理D、以上都對(duì)正確答案：D55.鋼琴上如有污垢,可用紗布或海綿蘸（）擦拭,或用鹽水檸檬汁來(lái)擦拭.A、氨水B、汽油C、去污粉D、酒精正確答案：D56.孕婦日常盥洗不必準(zhǔn)備（）.A、15~20℃的溫水B、毛巾2塊C、洗臉盆、洗腳盆D、牙刷、牙膏正確答案：A57.清熱解表的中藥一般煎制時(shí)間是（）.A、30分鐘B、1小時(shí)C、10分鐘D、2小時(shí)正確答案：C58.每一種烹飪?cè)隙季哂衅涮烊坏模ǎ┖凸鉂?若變灰變暗都說(shuō)明新鮮度降低.A、色彩B、形態(tài)C、質(zhì)地D、味道正確答案：A59.凡已婚育齡婦女,平時(shí)月經(jīng)正常,突然月經(jīng)過(guò)期（）,均應(yīng)考慮到妊娠的可能.A、5日以上B、10日以上C、15日以上D、20日以上正確答案：B60.燃?xì)鉄崴魇褂脮r(shí)水溫明顯不高時(shí)應(yīng)（）.A、自己修理B、請(qǐng)專業(yè)人員修理C、可連續(xù)使用D、應(yīng)立即停止使用正確答案：B61.堿性洗滌劑,如氨水等,用于去除（）的污垢.A、蔬萊B、衛(wèi)生間C、炊具D、餐具正確答案：B62.調(diào)配奶粉時(shí)要先放水,且水溫應(yīng)在（）℃左右.A、40-60B、15-20C、80-100D、5-10正確答案：A63.發(fā)生火警應(yīng)立即撥打（）報(bào)警.A、120B、122C、119D、110正確答案：C64.尿布疹預(yù)防方式不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、不要給大小便產(chǎn)生糞毒的時(shí)間B、平時(shí)注意嬰兒屁股的清潔C、發(fā)生尿布疹后，需要用藥膏外涂進(jìn)行治療D、大小便后可等晚上睡覺(jué)前洗屁股，撲粉，換尿布正確答案：D65.豆沙餡一般均用（）制成.A、紅小豆B、虹豆C、黃豆D、綠豆正確答案：A66.產(chǎn)婦擦浴時(shí)要準(zhǔn)備的物品不包括（）A、浴巾、毛巾B、沐浴露C、30~35C的熱水D、換洗衣物正確答案：C67.簽訂合同需遵守的基本原則是（）.A、不平等B、強(qiáng)制執(zhí)行C、平等自愿、協(xié)商一致的原則D、強(qiáng)勢(shì)的一方優(yōu)先正確答案：C68.放置在廚房的家用電器,（）要用干凈的抹布擦拭,使其表面保持清潔.A、每月B、每周C、每天D、每季度正確答案：C69.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏,馬上要做的是（）.A、點(diǎn)火查看原因B、關(guān)窗,以免煤氣外泄C、關(guān)閉閥門(mén),關(guān)窗D、關(guān)閉閥門(mén),開(kāi)窗通風(fēng)正確答案：D70.以下不屬于針織類衣物的是（）.A、針織衫B、羽絨服C、混紡圍巾D、羊毛衫正確答案：B71.絲織品洗滌液的溫度不能高,最好用（）洗滌.A、冷水B、沸水C、開(kāi)水D、熱水正確答案：A72.掌握火候的原則之一是要根據(jù)原料的（）。A、性狀B、大小C、厚薄D、老嫩正確答案：A73.下列不屬于商業(yè)銀行的是（）A、交通銀行B、招商銀行C、郵政儲(chǔ)蓄D、工商銀行正確答案：C74.下列做法正確的是（）A、面對(duì)歹徒,力求保護(hù)自己B、雇主溺水,奮不顧身教授C、公共場(chǎng)所,不需要觀察安全出口D、網(wǎng)絡(luò)聊天,隨意泄露個(gè)人信息正確答案：A75.剖腹產(chǎn)術(shù)后第一天排氣后，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚(yú)湯、肉湯等流質(zhì)食物為主，分（）給予A、3次B、6-8次C、3-4次D、2-3次正確答案：D76.約半數(shù)婦女在停經(jīng)（）,會(huì)出現(xiàn)不同程度的惡心、厭油、食欲不振、嘔吐、頭暈、乏力等癥狀。A、6周B、8周C、4周D、2周正確答案：A77.原料經(jīng)過(guò)不同的（）加工處理后就成為既便于烹調(diào),又便于食用的各種形狀。A、初步B、精細(xì)C、刀法D、工序正確答案：C78.（）是家政服務(wù)員擇業(yè)的最好方法A、通過(guò)親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)B、非法的勞務(wù)輸出渠道C、選擇正規(guī)的家政服務(wù)機(jī)構(gòu)D、通過(guò)勞務(wù)信息擇業(yè)正確答案：C79.如果電冰箱霜層厚度超過(guò)（）,會(huì)導(dǎo)致制冷效果下降,增加電耗.A、8毫米B、2毫米C、6毫米D、4毫米正確答案：C80.需要急救服務(wù)時(shí),可撥打120急救求助電話,撥打電話時(shí)應(yīng)注意（）.A、說(shuō)清楚病人很難受程度,在什么地方,趕緊來(lái)?yè)尵菳、說(shuō)清楚病人所在方位、年齡、性別和病情,盡可能說(shuō)明病人典型的發(fā)病癥狀C、說(shuō)清楚病人所在方位、年齡、性別D、說(shuō)明病人典型的發(fā)病表現(xiàn),如胸痛正確答案：A81.脫衣服時(shí)要先脫上身的外衣或內(nèi)衣,再脫下身的（）.A、襪子B、護(hù)膝C、褲子D、鞋子正確答案：C82.家政服務(wù)員遇高血壓老人突然暈倒,應(yīng)馬上（）.A、請(qǐng)醫(yī)生上門(mén)B、不用處理C、上醫(yī)院門(mén)診D、撥打"120"求助急救中心正確答案：D83.發(fā)現(xiàn)貯糧吸濕返潮時(shí),要將其放到（）.A、室外攤晾,通風(fēng)降溫,干燥后再貯存B、室外攤晾C、室外通風(fēng)降溫D、室外曬干正確答案：D84.為左側(cè)肢體癱瘓的老人擦浴,穿脫衣服的順序是（）.A、先脫左側(cè)先穿左側(cè)B、先脫右側(cè)先穿左側(cè)C、先脫右側(cè)先穿右側(cè)D、先脫左側(cè)先穿右側(cè)正確答案：B85.孕婦每日蛋白質(zhì)的需求量應(yīng)達(dá)到()A、50--60克B、40---50克C、30--40克D、90-100克正確答案：D86.包子包好后應(yīng)先放在（）℃左右的溫度環(huán)境中場(chǎng)發(fā)10分鐘左右。A、38B、5C、25D、28正確答案：D87.不能在加熱過(guò)程中調(diào)味的烹調(diào)方法,可在加熱后進(jìn)行,也稱（）調(diào)味。A、輔助B、定型C、基本D、一般正確答案：A88.卷?xiàng)l時(shí)要先將餡料撒在坯料上,然居（）卷成長(zhǎng)條.A、從上而下B、從里向外C、從高至低D、從外向里正確答案：B89.家庭綠化有利于人們改善生活,但不包括（）作用.A、陶治情操B、聽(tīng)覺(jué)享受C、身心健康D、視覺(jué)享受正確答案：B90.勞動(dòng)法是調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及與勞動(dòng)關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會(huì)關(guān)系的（）A、根本法B、民法C、基本法D、單行法正確答案：C91.家政服務(wù)員給嬰兒穿衣時(shí)一般應(yīng)將他（）.A、坐著B(niǎo)、抱著C、放在合適的位置D、站著正確答案：C92.使用