《商業(yè)經(jīng)營實務(wù)》課件-9第九章

日本的7-11便利店總部專門設(shè)置了征募顧問一職，他不僅要負(fù)責(zé)在本業(yè)務(wù)區(qū)域?qū)ふ液线m零售店并說服其加盟的工作，還要負(fù)責(zé)七八家加盟店的監(jiān)督管理和業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。征募顧問要經(jīng)常巡視所管轄的幾個加盟店。他要依據(jù)檢查清單和指導(dǎo)手冊，以顧客的眼光、發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場問題的眼光、警察的眼光來審視店鋪；并要求店鋪堅持“清潔、不缺貨、新鮮、親切”的服務(wù)。在巡視店鋪后，他將有關(guān)內(nèi)容填入檢查清單內(nèi)，以優(yōu)、良、差三等級給出評價。征募顧問除填寫檢查清單外，還必須詳細記錄、檢查加盟店的相關(guān)內(nèi)容，以作為今后處理加盟店問題的證明材料。7-11便利店的這種做法說明了什么問題？通過對本章的學(xué)習(xí)，你將找到問題的答案。第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對趣味小問題第一節(jié)商店的發(fā)展——連鎖經(jīng)營

一、連鎖經(jīng)營概述1連鎖經(jīng)營的三大形態(tài)第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對（1）直營連鎖（2）自愿加盟連鎖（3）特許連鎖第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對2連鎖經(jīng)營的“規(guī)模經(jīng)濟”與“規(guī)模不經(jīng)濟”的判定（1）每店員平均銷售額（2）人事費用與銷貨的比值第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對

二、特許連鎖經(jīng)營1特許連鎖經(jīng)營的特征與利弊分析（1）特許連鎖經(jīng)營的特征（2）特許連鎖經(jīng)營利弊分析第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對2企業(yè)如何開展特許連鎖經(jīng)營（1）商業(yè)企業(yè)開展特許連鎖經(jīng)營的成功要素第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對（2）實施特許連鎖經(jīng)營的幾大步驟第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對（3）實施特許連鎖經(jīng)營的幾大步驟第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對（4）避免特許連鎖經(jīng)營失敗的方法第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對第二節(jié)商店的危機應(yīng)對

一、開店失敗的原因1選項失誤2選址不當(dāng)3管理不善第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對4缺乏足夠的專業(yè)知識、經(jīng)驗和業(yè)務(wù)關(guān)系5資金不足6所有權(quán)糾紛第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對

二、應(yīng)對店鋪危機的對策1資金周轉(zhuǎn)不靈的應(yīng)對之策2人員危機的應(yīng)對之策3信任危機的應(yīng)對之策4信譽危機的應(yīng)對之策第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對

三、賠錢店鋪的脫手1店鋪清算的原因第九章商店的發(fā)展與危機應(yīng)對2賠錢店鋪脫手的原則3賠錢店鋪脫手的步驟（1）做出決定（2）孰輕孰重細掂量（3