中藥儲存考試試題及答案

中藥儲存考試試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）

1.中藥儲存中，下列哪項不是影響藥材質(zhì)量的因素？

A.溫度

B.濕度

C.光照

D.顏色

答案：D

2.以下哪種藥材不宜在高溫下儲存？

A.人參

B.枸杞

C.陳皮

D.薄荷

答案：A

3.中藥材在儲存過程中，下列哪種情況最容易導(dǎo)致藥材變質(zhì)？

A.干燥

B.通風(fēng)

C.密封

D.潮濕

答案：D

4.藥材儲存時，下列哪種藥材需要避光保存？

A.甘草

B.黃芪

C.當(dāng)歸

D.黃連

答案：D

5.中藥材的儲存環(huán)境應(yīng)保持相對濕度在多少以下？

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

答案：C

6.以下哪種藥材在儲存時需要特別注意防蟲？

A.茯苓

B.丹參

C.麥冬

D.地黃

答案：A

7.中藥材在儲存過程中，下列哪種藥材最易吸濕？

A.木香

B.肉桂

C.砂仁

D.薄荷

答案：C

8.藥材在儲存時，下列哪種藥材需要定期翻曬？

A.黨參

B.黃芩

C.金銀花

D.阿膠

答案：C

9.藥材儲存時，下列哪種藥材需要冷藏保存？

A.川貝

B.丹參

C.桑葉

D.桔梗

答案：A

10.中藥材在儲存過程中，下列哪種藥材最易受潮？

A.紅花

B.菊花

C.桑葉

D.甘草

答案：D

二、多項選擇題（每題2分，共10題）

1.中藥材儲存時，以下哪些因素需要控制？

A.溫度

B.濕度

C.光照

D.空氣流通

答案：ABCD

2.以下哪些藥材適合在低溫下儲存？

A.人參

B.鹿茸

C.燕窩

D.陳皮

答案：ABC

3.中藥材儲存時，以下哪些措施可以防止藥材變質(zhì)？

A.定期翻曬

B.密封保存

C.避光保存

D.定期檢查

答案：ABCD

4.以下哪些藥材在儲存時需要特別注意防潮？

A.茯苓

B.枸杞

C.阿膠

D.金銀花

答案：ABC

5.中藥材在儲存過程中，以下哪些藥材最易受蟲害？

A.黨參

B.黃芪

C.陳皮

D.桑葉

答案：ABD

6.以下哪些藥材在儲存時需要特別注意防霉？

A.茯苓

B.麥冬

C.甘草

D.地黃

答案：ABC

7.以下哪些藥材在儲存時需要特別注意防火？

A.艾葉

B.薄荷

C.桑葉

D.黃連

答案：A

8.以下哪些藥材在儲存時需要特別注意防氧化？

A.人參

B.丹參

C.黃連

D.地黃

答案：ABC

9.以下哪些藥材在儲存時需要特別注意防污染？

A.川貝

B.阿膠

C.燕窩

D.地黃

答案：ABC

10.以下哪些藥材在儲存時需要特別注意防光照？

A.黃連

B.紅花

C.菊花

D.桑葉

答案：ABC

三、判斷題（每題2分，共10題）

1.中藥材儲存時，溫度越高越好。（×）

2.藥材儲存時，濕度越低越好。（√）

3.光照對所有藥材的儲存都沒有影響。（×）

4.藥材儲存時，空氣流通對藥材質(zhì)量沒有影響。（×）

5.所有藥材都需要避光保存。（×）

6.藥材儲存時，定期翻曬可以防止藥材變質(zhì)。（√）

7.藥材儲存時，密封保存可以防止藥材吸濕。（√）

8.藥材儲存時，不需要特別注意防潮。（×）

9.藥材儲存時，不需要特別注意防蟲。（×）

10.藥材儲存時，不需要特別注意防火。（×）

四、簡答題（每題5分，共4題）

1.請簡述中藥材儲存中溫度對藥材質(zhì)量的影響。

答：溫度過高會導(dǎo)致藥材中的揮發(fā)性成分揮發(fā)，降低藥效；同時，高溫也容易使藥材中的油脂氧化變質(zhì)，影響藥材質(zhì)量。

2.請簡述中藥材儲存中濕度對藥材質(zhì)量的影響。

答：濕度過高會導(dǎo)致藥材吸濕，增加藥材的含水量，從而引發(fā)霉變和蟲蛀，降低藥材的藥效和品質(zhì)。

3.請簡述中藥材儲存中光照對藥材質(zhì)量的影響。

答：光照會導(dǎo)致藥材中的光敏性成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的化合物，影響藥材的藥效和安全性。

4.請簡述中藥材儲存中空氣流通對藥材質(zhì)量的影響。

答：空氣流通不良會導(dǎo)致藥材中的水分和熱量不易散發(fā)，增加藥材受潮和霉變的風(fēng)險，同時也不利于藥材中有害氣體的排出，影響藥材質(zhì)量。

五、討論題（每題5分，共4題）

1.討論中藥材儲存中如何有效控制溫度。

答：可以通過安裝空調(diào)、恒溫設(shè)備等控制儲存環(huán)境的溫度；同時，也可以通過合理布局，避免陽光直射和熱源靠近，減少溫度波動。

2.討論中藥材儲存中如何有效控制濕度。

答：可以通過使用除濕機、干燥劑等降低儲存環(huán)境的濕度；同時，也可以通過定期翻曬、通風(fēng)等方法減少藥材自身的水分。

3.討論中藥材儲存中如何有效控制光照。

答：可以通過使用遮光材料、避免陽光直射等方法減少光照對藥材的影響；同時，也可以通過合理布