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文檔簡介
姑蘇食堂外包協(xié)議書?甲方(委托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方有意將其食堂外包給乙方進(jìn)行經(jīng)營管理,乙方具備提供食堂餐飲服務(wù)的專業(yè)能力和資質(zhì),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方食堂外包事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、協(xié)議標(biāo)的物及服務(wù)內(nèi)容1.標(biāo)的物:甲方位于姑蘇[具體地址]的食堂,包括食堂內(nèi)的各類設(shè)施設(shè)備,如廚房設(shè)備、用餐桌椅、餐具等(具體設(shè)施設(shè)備清單見附件一)。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)按照本協(xié)議約定,為甲方提供早、中、晚三餐及加餐(如有)的餐飲服務(wù),包括但不限于食品的采購、加工、烹飪、供應(yīng)及餐具清洗消毒等工作。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的實(shí)際需求,制定合理的食譜,確保菜品的多樣性、營養(yǎng)性和衛(wèi)生性。食譜應(yīng)提前一周提交給甲方審核,經(jīng)甲方同意后方可執(zhí)行。乙方應(yīng)保證食堂的環(huán)境衛(wèi)生整潔,定期對食堂進(jìn)行清潔消毒,包括餐廳、廚房、儲(chǔ)物間等區(qū)域,確保符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)按照甲方的要求,合理安排食堂的營業(yè)時(shí)間,滿足甲方員工的用餐需求。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂內(nèi)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng),確保其正常運(yùn)行。如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障,應(yīng)及時(shí)維修或更換,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。但因甲方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞的除外。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。有權(quán)知曉食堂食品的采購渠道、價(jià)格及質(zhì)量等情況。2.義務(wù)為乙方提供必要的經(jīng)營場地和相關(guān)設(shè)施設(shè)備,并確保其正常使用。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù),費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付食堂外包費(fèi)用。負(fù)責(zé)組織員工有序用餐,遵守食堂的相關(guān)規(guī)定和秩序。不得干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動(dòng),但有權(quán)對乙方違反本協(xié)議約定的行為提出整改要求。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持。有權(quán)按照本協(xié)議約定收取食堂外包費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)市場行情和經(jīng)營成本,合理調(diào)整食堂菜品價(jià)格,但應(yīng)提前通知甲方。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),確保食堂餐飲服務(wù)的質(zhì)量和安全。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。建立健全食品采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度,確保食品安全可追溯。負(fù)責(zé)食堂工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和考核,保證工作人員具備良好的職業(yè)道德和專業(yè)技能。定期對食堂工作人員進(jìn)行健康檢查,確保其持健康證上崗。按照國家相關(guān)規(guī)定,妥善處理食堂產(chǎn)生的污水、垃圾等廢棄物,保持環(huán)境整潔。積極配合甲方的監(jiān)督檢查,對甲方提出的意見和建議及時(shí)整改落實(shí)。未經(jīng)甲方書面同意,不得擅自將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包給第三方。三、費(fèi)用及支付方式1.食堂外包費(fèi)用甲方每月應(yīng)向乙方支付食堂外包費(fèi)用共計(jì)人民幣_(tái)_____元(大寫______元整)。食堂外包費(fèi)用包含乙方提供餐飲服務(wù)所需的食材采購、加工制作、人員工資、設(shè)備維護(hù)、水電費(fèi)、管理費(fèi)等一切費(fèi)用,但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐飲服務(wù)費(fèi)用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月______日前,將當(dāng)月的食堂外包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到甲方支付的費(fèi)用后______個(gè)工作日內(nèi),向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,確保食堂食品安全。2.乙方采購的食品原材料應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),索證索票齊全,并建立食品采購臺(tái)賬。3.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作,確保食品煮熟煮透,防止交叉污染。4.乙方應(yīng)定期對食堂的設(shè)施設(shè)備、餐具等進(jìn)行清潔消毒,消毒記錄應(yīng)完整可查。5.如發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理,并及時(shí)向甲方及相關(guān)部門報(bào)告。因食品安全問題給甲方或第三方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付食堂外包費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的,乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的費(fèi)用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定,干涉乙方正常經(jīng)營管理活動(dòng),給乙方造成損失的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位或整改后仍不符合要求的,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月食堂外包費(fèi)用的______%作為違約金。若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定,導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的費(fèi)用,同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的______%向甲方支付違約金。若乙方擅自將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包給第三方,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的費(fèi)用,同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的______%向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和要求提交食譜、報(bào)告等文件資料,每逾期一日,應(yīng)按照______元向甲方支付違約金。逾期超過______日的,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月食堂外包費(fèi)用的______%作為違約金。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間,如有需要變更協(xié)議內(nèi)容,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定,另一方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任,本協(xié)議自行解除。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為______年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動(dòng)延續(xù)______年。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充,并以書面形式作為本協(xié)議的附件,與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方(蓋章):________________
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