廚師崗位安全協(xié)議書

廚師崗位安全協(xié)議書?甲方（用人單位）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________乙方（勞動者）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________鑒于乙方將在甲方處擔(dān)任廚師崗位，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，保障工作期間的安全，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，自愿簽訂本協(xié)議。一、協(xié)議期限本協(xié)議自____年__月__日起至____年__月__日止。協(xié)議期滿，雙方如無異議，則自動延續(xù)____年。二、工作內(nèi)容及工作地點(diǎn)1.工作內(nèi)容：乙方在甲方指定的場所，按照甲方要求為甲方提供烹飪服務(wù)，負(fù)責(zé)食材的加工、烹飪，制作符合甲方標(biāo)準(zhǔn)和顧客口味的餐食，并保證食品安全和衛(wèi)生。2.工作地點(diǎn)：甲方經(jīng)營場所內(nèi)，具體地址為____________________。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議及甲方的工作要求，按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)。有權(quán)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查，對不符合要求的地方提出整改意見。根據(jù)國家法律法規(guī)及甲方規(guī)章制度，對乙方違反紀(jì)律或工作失誤造成的損失，有權(quán)要求乙方賠償。2.義務(wù)為乙方提供必要的工作條件，包括但不限于廚房設(shè)備、食材、調(diào)料等，并確保其正常運(yùn)行和充足供應(yīng)。按照國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定，按時足額支付乙方工資及其他福利待遇。對乙方進(jìn)行必要的安全培訓(xùn)，告知乙方工作過程中的安全注意事項，提供安全防護(hù)用品，并定期檢查維護(hù)工作場所的安全設(shè)施。協(xié)助乙方處理工作過程中遇到的與食品安全、工作安全相關(guān)的問題。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議及國家法律法規(guī)的規(guī)定，提供必要的工作條件和安全保障。有權(quán)獲得甲方支付的工資及其他福利待遇。對甲方的工作安排、管理方式等有提出意見和建議的權(quán)利。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)，遵守甲方的各項規(guī)章制度，包括但不限于食品安全制度、廚房操作規(guī)范、考勤制度等。嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和烹飪規(guī)范進(jìn)行工作，確保所制作的餐食安全、衛(wèi)生、可口。愛護(hù)甲方提供的工作設(shè)備、設(shè)施及食材，如因故意或重大過失造成損壞或浪費(fèi)的，應(yīng)照價賠償。工作期間妥善保管個人財物，如有遺失或損壞，甲方不承擔(dān)責(zé)任。接受甲方的工作安排和管理，積極配合甲方完成各項工作任務(wù)，如因特殊情況需要請假或調(diào)整工作時間，應(yīng)提前向甲方提出申請。乙方在工作過程中應(yīng)注意自身安全，采取必要的安全防護(hù)措施，如因自身原因造成的安全事故，由乙方自行承擔(dān)責(zé)任。四、食品安全責(zé)任1.乙方必須嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及甲方制定的食品安全制度，確保所使用的食材符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用變質(zhì)、過期、有毒有害的食材。2.在食材采購環(huán)節(jié)，乙方應(yīng)協(xié)助甲方選擇正規(guī)供應(yīng)商，對采購的食材進(jìn)行驗收，確保食材質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)食材存在問題，應(yīng)及時向甲方報告并處理。3.烹飪過程中，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照烹飪規(guī)范進(jìn)行操作，保證餐食熟透，防止交叉污染。食品添加劑的使用應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并做好記錄。4.廚房環(huán)境衛(wèi)生至關(guān)重要，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)廚房的日常清潔消毒工作，保持廚房整潔衛(wèi)生，定期對廚房設(shè)備進(jìn)行清洗維護(hù)，防止滋生細(xì)菌和病毒。5.如因乙方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致甲方受到食品安全監(jiān)管部門處罰或顧客出現(xiàn)食品安全問題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。甲方有權(quán)根據(jù)損失情況扣除乙方相應(yīng)工資，并要求乙方賠償因此給甲方造成的其他損失。五、工作安全責(zé)任1.甲方應(yīng)提供符合安全標(biāo)準(zhǔn)的廚房工作環(huán)境，配備必要的消防設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、燃?xì)庑孤﹫缶b置等安全設(shè)施，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。2.乙方在工作期間應(yīng)正確使用和操作廚房設(shè)備，如因操作不當(dāng)造成設(shè)備損壞或人員傷亡，由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。乙方不得擅自拆卸、改裝廚房設(shè)備，如需維修或更換部件，應(yīng)及時通知甲方。3.使用燃?xì)?、電器等設(shè)備時，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保安全。使用完畢后，應(yīng)及時關(guān)閉相關(guān)設(shè)備和閥門。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?、電器故障等安全隱患，應(yīng)立即停止使用，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，同時報告甲方。4.廚房內(nèi)應(yīng)保持通道暢通，不得堆放雜物，防止發(fā)生火災(zāi)或其他安全事故。乙方在離開廚房時，應(yīng)關(guān)閉電源、燃?xì)獾乳_關(guān)，關(guān)好門窗。5.如遇火災(zāi)、地震等緊急情況，乙方應(yīng)聽從甲方指揮，積極參與應(yīng)急救援工作，協(xié)助疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場。如因乙方未履行安全責(zé)任導(dǎo)致事故擴(kuò)大或造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。六、勞動報酬及福利待遇1.勞動報酬甲方按照雙方約定的工資標(biāo)準(zhǔn)支付乙方工資，工資計算方式為_______，具體金額為每月______元。甲方于每月______日以貨幣形式支付乙方上月工資。如遇節(jié)假日或休息日，則提前至最近的工作日支付。2.福利待遇甲方按照國家法律法規(guī)及自身規(guī)定，為乙方繳納社會保險，包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險。乙方享有國家規(guī)定的法定節(jié)假日、年假、病假等假期，具體休假制度按照甲方規(guī)定執(zhí)行。七、保密條款1.乙方在工作期間，可能會接觸到甲方的商業(yè)秘密、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、客戶信息等保密信息。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的保密制度，不得向任何第三方泄露或使用這些保密信息。2.未經(jīng)甲方書面同意，乙方在協(xié)議期限內(nèi)及協(xié)議終止或解除后____年內(nèi)，不得在與甲方有競爭關(guān)系的單位工作，不得從事與甲方業(yè)務(wù)相同或類似的工作，不得自行經(jīng)營與甲方有競爭關(guān)系的業(yè)務(wù)。3.如乙方違反保密條款，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。甲方有權(quán)根據(jù)損失情況扣除乙方相應(yīng)工資，并要求乙方賠償因此給甲方造成的其他損失。八、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時足額支付乙方工資或提供必要的工作條件、安全保障等，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，支付乙方應(yīng)得的工資及福利待遇，并按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。同時，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。2.若乙方未按照本協(xié)議約定履行工作義務(wù)，如違反食品安全規(guī)定、工作安全規(guī)定、規(guī)章制度等，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。甲方有權(quán)扣除乙方相應(yīng)工資，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失或嚴(yán)重影響甲方正常經(jīng)營的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)全部賠償責(zé)任。3.任何一方違反保密條款，應(yīng)按照本協(xié)議約定承擔(dān)賠償責(zé)任。如違約行為給對方造成的損失超過違約金金額的，違約方還應(yīng)繼續(xù)賠償對方超出部分的損失。4.如一方違反本協(xié)議其他條款，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金____元，并賠償對方因此遭受的損失。九、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2