包裝設(shè)計(jì)（第二版）概述

包裝設(shè)計(jì)（第二版）

概述第一節(jié)包裝與包裝設(shè)計(jì)的定義第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展第三節(jié)包裝的功能第四節(jié)包裝的分類(lèi)第一節(jié)包裝與包裝設(shè)計(jì)的定義第一節(jié)包裝與包裝設(shè)計(jì)的定義廣義的包裝是指人們用來(lái)盛放和包裹食物或用品的器物；狹義的包裝指商品包裝或銷(xiāo)售包裝。從字面上講，包即包裹，篆體的“包”字就像母親孕育孩子的形象，體現(xiàn)了古人對(duì)包的理解，如圖1-1所示。一、包裝的定義第一節(jié)包裝與包裝設(shè)計(jì)的定義日本包裝工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)JIS對(duì)包裝的定義是：使用適當(dāng)?shù)牟牧稀⑷萜鞯燃夹g(shù)，便于物品的運(yùn)輸，保護(hù)物品的價(jià)值，保持物品原有的形態(tài)的形式。美國(guó)包裝學(xué)會(huì)對(duì)包裝的定義是：符合產(chǎn)品的需求，以最低的成本，便于貨物的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配售和銷(xiāo)售而實(shí)施的統(tǒng)籌整體系統(tǒng)的準(zhǔn)備工作。英國(guó)對(duì)包裝的定義是：為貨物的存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售所做的技術(shù)、藝術(shù)上的準(zhǔn)備工作。加拿大認(rèn)為包裝是將產(chǎn)品由供應(yīng)者送達(dá)顧客或消費(fèi)者手中，而能保持產(chǎn)品完好狀態(tài)的一種手段。第一節(jié)包裝與包裝設(shè)計(jì)的定義包裝設(shè)計(jì)是為了保護(hù)產(chǎn)品，使產(chǎn)品能夠滿(mǎn)足運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售的需求，進(jìn)一步體現(xiàn)包裝產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值而綜合設(shè)計(jì)制作的藝術(shù)和技術(shù)手段。包裝設(shè)計(jì)是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，它直接影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。圖1-2所示為健能酸牛奶包裝，圖1-3所示為美即面膜包裝。二、包裝設(shè)計(jì)第一節(jié)包裝與包裝設(shè)計(jì)的定義包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)容包含容器造型設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)三大模塊。包裝容器造型設(shè)計(jì)，涉及造型美學(xué)、容器制作工藝以及使用和保護(hù)功能性設(shè)計(jì)等。容器設(shè)計(jì)應(yīng)用較多的是瓶型設(shè)計(jì)，如飲料瓶（見(jiàn)圖1-4）、香水瓶、酒瓶等。第一節(jié)包裝與包裝設(shè)計(jì)的定義包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)從包裝的基本功能出發(fā)，依據(jù)科學(xué)技術(shù)條件，對(duì)包裝的內(nèi)外部結(jié)構(gòu)進(jìn)行綜合考慮，如硬紙盒和折疊盒、直立式結(jié)構(gòu)和托盤(pán)結(jié)構(gòu)等設(shè)計(jì)。包裝視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)是指通過(guò)圖形、文字、色彩等視覺(jué)元素傳達(dá)產(chǎn)品信息的活動(dòng)，目的是準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品信息，塑造產(chǎn)品形象，便于識(shí)別認(rèn)知，提升產(chǎn)品附加值和促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售，主要表現(xiàn)在盒、袋、罐、瓶等產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中（見(jiàn)圖1-5、圖1-6）。第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展1.原始包裝萌芽階段人們從對(duì)自然界的長(zhǎng)期觀察中受到啟迪，學(xué)會(huì)了使用植物莖條捆扎物品（見(jiàn)圖1-7），學(xué)會(huì)了使用植物的葉、果殼、獸皮、貝殼、龜殼等物品來(lái)盛裝轉(zhuǎn)移食物和飲水（見(jiàn)圖1-8和圖1-9）。隨著勞動(dòng)技能的提高，人們以植物纖維等制作最原始的籃、筐（見(jiàn)圖1-10），用火煅燒石頭、泥土制成泥壺、泥碗和泥罐等來(lái)盛裝保存食物、水及其他物品，使包裝方便運(yùn)輸、儲(chǔ)存與保管的功能得到初步完善。一、包裝發(fā)展簡(jiǎn)史第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展?圖1-7棕樹(shù)葉捆包的茶包?圖1-8粽子?圖1-9瓜瓢第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展2.古代包裝階段隨著冶煉技術(shù)發(fā)展，人類(lèi)開(kāi)始使用青銅、鐵等金屬材料制作生產(chǎn)工具和生活用具，其中也包括包裝器物。陶器的應(yīng)用也越來(lái)越普遍。這一階段的包裝器物造型多樣，紋飾越來(lái)越精美，如圖1-11、圖1-12所示。第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展3.近代包裝階段自18世紀(jì)中期到19世紀(jì)晚期，工業(yè)革命席卷全球，機(jī)器大生產(chǎn)極大提高了生產(chǎn)效率，大量產(chǎn)品的生產(chǎn)導(dǎo)致商業(yè)的迅速發(fā)展。輪船、火車(chē)及汽車(chē)的發(fā)明使交通發(fā)展到海洋、陸路大規(guī)模的運(yùn)輸。這就要求商品必須經(jīng)過(guò)適宜的包裝才能適應(yīng)流通的需要。歐洲還出現(xiàn)了活版印刷，包裝印刷及包裝裝潢業(yè)開(kāi)始發(fā)展。包裝材料由天然材料向人造材料轉(zhuǎn)變，以陶瓷、玻璃、紙、木材、金屬等為主要材料的包裝工業(yè)開(kāi)始發(fā)展。如圖1-13所示為工業(yè)革命期間的火柴盒包裝，如圖1-14所示為老上?；瘖y品包裝鐵盒。第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展4.現(xiàn)代包裝階段進(jìn)入20世紀(jì)，科技的發(fā)展日新月異，新材料、新技術(shù)不斷出現(xiàn)，各種塑料、復(fù)合材料等包裝材料被廣泛應(yīng)用，無(wú)菌包裝、防震包裝、防盜包裝、保險(xiǎn)包裝、組合包裝、復(fù)合包裝等技術(shù)日益成熟，豐富了包裝的功能。現(xiàn)代產(chǎn)品包裝如圖1-15、圖1-16所示。第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展1.文化包裝文化是相對(duì)于政治、經(jīng)濟(jì)而言的人類(lèi)全部精神活動(dòng)及其活動(dòng)產(chǎn)品。現(xiàn)代商業(yè)包裝設(shè)計(jì)越來(lái)越注重對(duì)應(yīng)市場(chǎng)的文化特點(diǎn)，包括對(duì)消費(fèi)群體的價(jià)值觀念、道德規(guī)范、生活習(xí)慣、美學(xué)觀念等的體現(xiàn)?，F(xiàn)代商業(yè)包裝設(shè)計(jì)隨著產(chǎn)品本身的發(fā)展和社會(huì)選擇的多樣化，已突破了傳統(tǒng)商業(yè)包裝主要用于容納和保護(hù)產(chǎn)品的基本功能，在強(qiáng)調(diào)以文化為導(dǎo)向，注重產(chǎn)品外在形態(tài)的藝術(shù)審美和形象帶給消費(fèi)者的視覺(jué)傳達(dá)的同時(shí)，更突出了產(chǎn)品的標(biāo)志化和個(gè)性化。二、包裝發(fā)展趨勢(shì)第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展2.綠色包裝由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的提高，各種包裝固體廢物隨著人們對(duì)商品需求量的增加而增多，加劇了對(duì)環(huán)境的污染，于是人們紛紛致力于研究新的包裝材料和采用環(huán)保型包裝設(shè)計(jì)方法，以減少包裝固體廢物帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題。表現(xiàn)在包裝材料上的革新有：用于隔熱、防震、防沖擊和易腐爛的紙漿模塑包裝材料，采用植物果殼合成樹(shù)脂混合物制成的易分解材料，以及天然淀粉包裝材料和自動(dòng)降解包裝材料。在設(shè)計(jì)上，力求減少后期不易分解的材料在包裝上的使用，盡量采用重量輕、體積小、易壓碎或壓扁、易分離的材料，盡量多采用不受生物及化學(xué)作用就易分解的材料，以及在保證包裝的保護(hù)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和銷(xiāo)售功能的前提下，盡量減少包裝材料的使用總量等?？傊m合環(huán)境保護(hù)的綠色包裝設(shè)計(jì)是推動(dòng)我國(guó)包裝事業(yè)健康發(fā)展的根本保障。第二節(jié)包裝的歷史與發(fā)展3.個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)個(gè)性化包裝形象的塑造與表現(xiàn)向自然活潑的人性化、有機(jī)性造型發(fā)展，賦予包裝個(gè)性品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格，以吸引消費(fèi)者。4.安全防偽的包裝設(shè)計(jì)包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新方法與印刷工業(yè)高新技術(shù)相互融合，可滿(mǎn)足包裝新的功能需求。目前市場(chǎng)多采用強(qiáng)化包裝設(shè)計(jì)的視覺(jué)效果和加強(qiáng)包裝印刷工業(yè)技術(shù)來(lái)防偽。在包裝設(shè)計(jì)中采用特殊紋理的紙張、特定的顏料與包裝設(shè)計(jì)工藝技術(shù)。第三節(jié)包裝的功能第三節(jié)包裝的功能包裝的首要功能是容納和保護(hù)商品。如圖1-17所示雞蛋包裝盒，利用了凹槽設(shè)計(jì)把雞蛋分開(kāi)存放，避免了雞蛋在運(yùn)輸過(guò)程中相互擠壓和撞擊，起到了良好的保護(hù)作用。一、保護(hù)功能第三節(jié)包裝的功能現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)要根據(jù)包裝物的物理特性、化學(xué)特性和使用特點(diǎn)，選擇方便有利的造型與結(jié)構(gòu)，以獲得儲(chǔ)運(yùn)與銷(xiāo)售上的便利。便利功能是指包裝在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、使用的過(guò)程中便于操作的功能總稱(chēng)。二、便利功能第三節(jié)包裝的功能1.便于運(yùn)輸運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)，是采用常規(guī)的運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)，還是采用大包裝設(shè)計(jì)等，與儲(chǔ)存與運(yùn)輸方式有緊密聯(lián)系，即包裝后的物品，在重量、形狀、體積、規(guī)格等要素方面，必須充分考慮各種運(yùn)輸工具的載重和內(nèi)部空間尺寸。運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)應(yīng)便于運(yùn)輸與碼放，例如包裝產(chǎn)品標(biāo)志易于識(shí)別；包裝規(guī)格統(tǒng)一、尺寸合理，壓縮包裝空隙；大型商品外包裝箱兩側(cè)設(shè)計(jì)扣手，便于人工搬運(yùn)、移動(dòng)；外包裝設(shè)計(jì)便于疊碼、集中堆存等。如圖1-18所示為紙箱包裝。目前國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)紙箱已經(jīng)形成完整的體系和規(guī)范，生產(chǎn)企業(yè)只需要按照標(biāo)準(zhǔn)選材、加工即可。第三節(jié)包裝的功能2.便于銷(xiāo)售商品進(jìn)入終端銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，面臨的是如何陳列和展示。在包裝形態(tài)不一和展示空間有限的情況下，商品包裝設(shè)計(jì)必須考慮使商品特點(diǎn)全面地展示在消費(fèi)者面前。如圖1-19所示，消毒棉棒陳列包裝把消毒棉棒的特性和使用方法展現(xiàn)出來(lái)，便于消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)能清楚地了解商品。第三節(jié)包裝的功能3.便于使用或攜帶包裝設(shè)計(jì)必須為消費(fèi)者使用商品提供方便。比如設(shè)計(jì)易拉罐的開(kāi)口方式有扭斷式、拉斷式、卷開(kāi)式等，使顧客打開(kāi)易拉罐更輕松省力；甚至為了方便顧客食用，包裝中還附帶了吸管、紙杯等贈(zèng)品。第三節(jié)包裝的功能1.傳達(dá)信息包裝是傳達(dá)信息的媒介，是商品最直接的廣告。包裝獨(dú)特的造型、材料及精美的印刷能引起消費(fèi)者的視覺(jué)愉悅，逼真或富有意趣的圖形設(shè)計(jì)可傳達(dá)商品的質(zhì)感、形狀、用途及使用對(duì)象、效果等信息。如圖1-20所示的果凍包裝和圖1-21所示的牛肉包裝就直接傳達(dá)了所包裝食物的誘惑。三、銷(xiāo)售功能第三節(jié)包裝的功能第三節(jié)包裝的功能2.宣傳企業(yè)品牌通過(guò)包裝設(shè)計(jì)可以使消費(fèi)者熟悉商品，增強(qiáng)對(duì)商品品牌的記憶與好感，加深對(duì)生產(chǎn)商品企業(yè)的信任度，從而使包裝設(shè)計(jì)成為對(duì)市場(chǎng)各消費(fèi)因素、消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位滲透的最直接有效的工具。如圖1-22所示為某品牌服裝包裝，它通過(guò)有別于其他服裝包裝的獨(dú)特造型突出品牌形象，吸引消費(fèi)者注意力，加深消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同。第三節(jié)包裝的功能3.裝飾美化包裝設(shè)計(jì)在考慮包裝的一般性功能與特定性功能需求的同時(shí)，還應(yīng)具有美化裝飾作用。例如，酒類(lèi)商品包裝多以造型各異、獨(dú)具匠心，透明、半透明的肌理變化，給人以美感，如圖1-23所示。包裝設(shè)計(jì)不僅要給人以精美的視覺(jué)享受，還應(yīng)體現(xiàn)出濃郁的文化氛圍，最終吸引消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)，促進(jìn)銷(xiāo)售成功。第四節(jié)包裝的分類(lèi)第四節(jié)包裝的分類(lèi)1.小包裝小包裝也稱(chēng)內(nèi)包裝、個(gè)體包裝、銷(xiāo)售包裝，是直接接觸商品，并與消費(fèi)者見(jiàn)面的包裝，因此，必須根據(jù)產(chǎn)品特性選擇適當(dāng)?shù)陌b材料和盛裝容器，以防止不良因素的影響，保護(hù)產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的價(jià)值。小包裝在包裝中占有極其重要的地位。它的目的是能夠吸引消費(fèi)者的注意，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)、攜帶與使用的過(guò)程中，對(duì)商品起到宣傳和保護(hù)的作用，也是生產(chǎn)者、商家與消費(fèi)者有效溝通的紐帶與橋梁。如圖1-24所示參茸膠囊包裝中左邊的瓶包裝是小包裝，如圖1-25所示女性保健品包裝中瓶包裝和袋包裝是小包裝。一、根據(jù)包裝尺度分類(lèi)2.中包裝中包裝又稱(chēng)中裝，也指商品的成組包裝。中包裝不僅具有大包裝保護(hù)商品，便于堆放、裝卸和運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，又有小包裝直接接觸消費(fèi)者的要求。中包裝是在包裝程序上多加了一層包裝，如化妝品或牙膏常裝在瓶、罐、管內(nèi)再裝在紙盒里出售。另外，把各種大小不一的系列產(chǎn)品用包裝組合起來(lái)成為中包裝。中包裝既要考慮保護(hù)商品的功能，又要兼顧展示效果。如圖1-24所示參茸膠囊包裝設(shè)計(jì)中右邊的包裝盒是中包裝，如圖1-25所示女性保健品包裝中各種紙包裝盒都是中包裝。第四節(jié)包裝的分類(lèi)第四節(jié)包裝的分類(lèi)?圖1-24參茸膠囊包裝設(shè)計(jì)（左為小包裝，右為中包裝）?圖1-25女性保健品包裝（瓶、袋為小包裝，紙盒為中包裝）3.大包裝大包裝又稱(chēng)外包裝或運(yùn)輸包裝，是為保護(hù)商品數(shù)量、品質(zhì)和便于運(yùn)輸、儲(chǔ)存而進(jìn)行的外層包裝。為保護(hù)商品不受損害，并便于堆放與裝卸，大包裝側(cè)重于材料的選用和形式的合理。對(duì)一些有特殊需求的商品，如軍用物資、外銷(xiāo)商品、文物等，其外包裝有特殊的要求。如圖1-26所示為常用的包裝紙箱，可起到運(yùn)輸保護(hù)作用。如圖1-27所示水果包裝箱在發(fā)揮運(yùn)輸保護(hù)功能的同時(shí)兼具促銷(xiāo)功能。第四節(jié)包裝的分類(lèi)第四節(jié)包裝的分類(lèi)?圖1-26包裝紙箱?圖1-27水果包裝箱第四節(jié)包裝的分類(lèi)根據(jù)不同的包裝材料，包裝可以分為紙質(zhì)包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝、陶瓷制品包裝、木質(zhì)包裝、纖維織物包裝、天然材料包裝、復(fù)合材料包裝等，如圖1-28至圖1-32所示。二、根據(jù)包裝材料分類(lèi)第四節(jié)包裝的分類(lèi)?圖1-28玻璃包裝飲料?圖1-29塑料包裝糖果?圖1-30紙質(zhì)包裝茶葉第四節(jié)包裝的分類(lèi)?圖1-31鐵罐包裝茶葉?圖1-32木質(zhì)包裝第四節(jié)包裝的分類(lèi)根據(jù)包裝的商品對(duì)象不同，包裝可以分為食品包裝、文化用品包裝、藥品包裝、紡織品包裝、日用品包裝、玩具包裝、酒類(lèi)包裝、飲料包裝、五金工具包裝和電子產(chǎn)品包裝等。因?yàn)榘b盛裝的商品不同，包裝均把有效傳達(dá)商品的屬性和特點(diǎn)作為表現(xiàn)的重點(diǎn)，這在小包裝中尤為普遍。三、根據(jù)包裝的商品對(duì)象分類(lèi)第四節(jié)包裝的分類(lèi)根據(jù)包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格不同，包裝可以分為傳統(tǒng)包裝、現(xiàn)代包裝、懷舊包裝、簡(jiǎn)約包裝、卡通包裝、綠色包裝等。包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格形式，是以視覺(jué)元素及各元素之間的編排關(guān)系構(gòu)成的，換言之，選擇什么樣的元素和編排設(shè)計(jì)，決定包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格和表現(xiàn)形式。四、根據(jù)包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格分類(lèi)第四節(jié)包裝的分類(lèi)根據(jù)包裝用途不同，包裝可以分為復(fù)用包裝、禮品包裝、周轉(zhuǎn)包裝、集裝化包裝、通用包裝等。復(fù)用包裝是指除了具備包裝的基本功能以外還有其他使用價(jià)值的包裝。禮品包裝，是以饋贈(zèng)為目的的包裝（見(jiàn)圖1-33），制作精美。周轉(zhuǎn)包裝則指可以反復(fù)使用的商品轉(zhuǎn)運(yùn)容器。集裝化包裝，是適于若干包裝疊放在一起，并適應(yīng)機(jī)械化裝運(yùn)的大型搬運(yùn)包裝（見(jiàn)圖1-34）。通用包裝是指通過(guò)特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能夠盛裝不同大小、形狀或材料的商品包裝，是廣泛用于多種商品的包裝容器。五、根據(jù)包裝用途分類(lèi)第四節(jié)包裝的分類(lèi)第四節(jié)包裝的分類(lèi)根據(jù)包裝工藝技術(shù)不同，包裝可以分為一般包裝、緩沖包裝、真空吸塑包裝、防水包裝、充氣包裝、噴霧氣式包裝、壓縮包裝、軟包裝等。例如，香水多采用噴霧包裝（見(jiàn)