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PAGEPAGE1第1課時(shí)酶的作用和本質(zhì)一、酶在細(xì)胞代謝中的作用1.細(xì)胞代謝(1)場(chǎng)所:細(xì)胞中。(2)實(shí)質(zhì):各種化學(xué)反應(yīng)的總稱。(3)意義:細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。2.酶在細(xì)胞代謝中的作用(1)試驗(yàn):比較過氧化氫在不同條件下的分解①試驗(yàn)原理:H2O2在水浴加熱、FeCl3溶液中的Fe3+和肝臟研磨液中的過氧化氫酶的作用下加速分解。②試驗(yàn)過程和現(xiàn)象試管編號(hào)新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液試驗(yàn)處理H2O2分解速率(氣泡多少)點(diǎn)燃的衛(wèi)生香檢測(cè)12mL不處理基本無氣泡產(chǎn)生—22mL90℃水浴加熱很少—32mL滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液2滴較多發(fā)亮42mL滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液2滴很多復(fù)燃試驗(yàn)結(jié)論:酶具有催化作用,同無機(jī)催化劑相比,其催化效率更高。(2)試驗(yàn)中變量的限制變量:在試驗(yàn)過程中可以變更的因素。自變量:試驗(yàn)過程中可以人為變更的變量,如上述試驗(yàn)中FeCl3溶液、肝臟研磨液。因變量:隨著自變量的變更而變更的變量。如上述試驗(yàn)中H2O2分解速率。無關(guān)變量:除自變量外,試驗(yàn)過程中可能還會(huì)存在一些可變因素,對(duì)試驗(yàn)結(jié)果造成影響,這些變量稱為無關(guān)變量,如試劑的用量、試驗(yàn)室溫度等。3.酶的作用機(jī)理(1)活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹?jiǎn)單發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所須要的能量。(2)作用機(jī)理:酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。同無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高。(3)作用機(jī)理圖解圖中曲線1中的A是在無催化劑的條件下反應(yīng)所須要的活化能,圖中曲線2中的B是在有催化劑的條件下反應(yīng)所須要的活化能,圖中C的含義是酶降低的活化能。(1)細(xì)胞代謝是生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的統(tǒng)稱()(2)酶在細(xì)胞代謝中起著調(diào)整、催化等多種作用()(3)酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,為化學(xué)反應(yīng)供應(yīng)能量()(4)無關(guān)變量是與該試驗(yàn)結(jié)果無關(guān)的變量()答案(1)√(2)×(3)×(4)×1.比較過氧化氫在不同條件下的分解試驗(yàn),試驗(yàn)中的自變量是什么?試驗(yàn)中哪組是比照組?因變量是什么?如何檢測(cè)?提示自變量是對(duì)試驗(yàn)材料的不同處理,即90℃加熱、加FeCl3溶液、加肝臟研磨液。1號(hào)試管是比照組。因變量是H2O2的分解速率。通過視察氣泡產(chǎn)生速率及衛(wèi)生香燃燒狀況進(jìn)行檢測(cè)。2.試驗(yàn)時(shí)為什么要選用簇新肝臟?為什么要將肝臟剪碎、研磨成溶液,而不是干脆加入整塊的肝臟?提示肝臟假如不簇新,肝細(xì)胞內(nèi)的過氧化氫酶等有機(jī)物就會(huì)在腐生菌的作用下分解,過氧化氫就不能被分解成水和氧氣。剪碎并研磨可使肝細(xì)胞中過氧化氫酶充分釋放,從而增大與H2O2的接觸機(jī)會(huì)以加速H2O2的分解。3.在滴加肝臟研磨液和FeCl3溶液時(shí),為什么不能共用一支吸管?提示滴加肝臟研磨液和FeCl3溶液時(shí),不能共用一支吸管,否則滴加的FeCl3溶液中會(huì)含少量肝臟研磨液,而研磨液中的過氧化氫酶的催化作用具有高效性,會(huì)使兩支試管中產(chǎn)生的氣泡差別不大,不易對(duì)比視察,從而影響試驗(yàn)結(jié)果的精確性。二、酶的本質(zhì)1.酶的探究歷程(1)1857年,法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德認(rèn)為:沒有酵母活細(xì)胞的參加,糖類是不行能變成酒精的。(2)德國(guó)化學(xué)家李比希認(rèn)為:引起發(fā)酵的是酵母細(xì)胞死亡并裂解后釋放出來的物質(zhì)。(3)德國(guó)化學(xué)家畢希納把從酵母細(xì)胞中提取出的引起發(fā)酵的物質(zhì)稱為釀酶。(4)1926年,美國(guó)科學(xué)家薩姆納第一個(gè)提取出脲酶,并證明白脲酶是蛋白質(zhì),其作用是分解尿素。(5)20世紀(jì)80年頭,美國(guó)科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)覺少數(shù)RNA也具有生物催化功能。2.酶的本質(zhì)絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)的酶是RNA。(1)酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)()(2)酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物()(3)酶分子在催化反應(yīng)完成后馬上被降解成氨基酸()(4)酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸()(5)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的,也只能在細(xì)胞內(nèi)起作用()答案(1)×(2)√(3)×(4)×(5)×1.下列有關(guān)酶的敘述正確的是()①酶是具有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的②有的從食物中獲得,有的是體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來③酶是由只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用A.①②⑤B.③⑦⑨C.③④⑧D.④⑤⑥答案C解析酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)類物質(zhì),少數(shù)酶為RNA;酶只有催化作用,在個(gè)體發(fā)育中起調(diào)控作用的是激素。2.(2024·廊坊高一上月考)關(guān)于“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的試驗(yàn),下列敘述正確的是()A.試驗(yàn)中所用肝臟必需是簇新的,若放置時(shí)間過長(zhǎng)肝細(xì)胞內(nèi)的過氧化氫會(huì)削減B.試驗(yàn)中用到的滴管,必需先吸取氯化鐵溶液再吸取肝臟研磨液,這樣對(duì)試驗(yàn)結(jié)果影響較小C.過氧化氫在溫度高的環(huán)境中分解速度比常溫下會(huì)加快D.試驗(yàn)的自變量是試管中產(chǎn)生氣泡數(shù)目的多少和衛(wèi)生香的復(fù)燃狀況答案C解析肝臟放置時(shí)間過長(zhǎng),過氧化氫酶會(huì)分解失活,A錯(cuò)誤;吸取氯化鐵溶液和吸取肝臟研磨液的滴管不能混用,B錯(cuò)誤;過氧化氫在高溫條件下分解速率會(huì)加快,C正確;試管中產(chǎn)生氣泡數(shù)目的多少和衛(wèi)生香的復(fù)燃狀況是因變量,D錯(cuò)誤。3.(2024·河北安平中學(xué)月考)在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”試驗(yàn)中,對(duì)試驗(yàn)的處理如表所示。下列有關(guān)分析不正確的是()試管編號(hào)試驗(yàn)處理加入體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液溫度加入試劑試管12mL常溫/試管22mL90℃/試管32mL常溫2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液試管42mL常溫2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液A.上表試驗(yàn)涉及溫度和催化劑種類兩個(gè)自變量B.試管2中沒有加入任何試劑,應(yīng)為空白比照組C.試管4和試管1形成比照,可說明酶具有催化作用D.若要探討酶的高效性,可選用試驗(yàn)組合試管3和試管4答案B解析分析表格信息可知,試管1和試管2的區(qū)分為溫度,試管3和試管4的區(qū)分為催化劑種類,即溫度和催化劑種類均是自變量,A正確;試管2雖沒有添加任何試劑,但是溫度與試管1不同,因此試管2也是試驗(yàn)組,B錯(cuò)誤;試管1和試管4的區(qū)分為是否添加了酶,二者比照可以證明酶具有催化作用,C正確;試管3和試管4的區(qū)分為催化劑的種類(酶或無機(jī)催化劑),可以證明酶具有高效性,D正確。4.(2024·阜新高一檢測(cè))在常溫下H2O2溶液幾乎不分解,但加入肝臟研磨液(含H2O2酶)后,會(huì)快速分解成H2O和O2。反應(yīng)過程中能量變更如圖所示,其中表示活化能的是()A.E2B.E3C.E3-E2D.E2-E1答案C解析圖中E1表示產(chǎn)物中所含能量,E2表示反應(yīng)物中所含能量,E3表示發(fā)生反應(yīng)時(shí)所具有的能量?;罨苁欠肿訌某B(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹?jiǎn)單發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所須要的能量,即E3-E2。5.(2024·重慶高一檢測(cè))下列關(guān)于酶的敘述,正確的是()A.酶通過為反應(yīng)供能發(fā)揮催化作用B.細(xì)胞環(huán)境是酶發(fā)揮作用的必要條件C.細(xì)胞內(nèi)合成酶的場(chǎng)所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體D.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的生物大分子答案D解析酶不能為反應(yīng)供應(yīng)能量,其作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,A錯(cuò)誤;假如條件適合,酶在細(xì)胞內(nèi)、外或生物體外均能發(fā)揮作用,B錯(cuò)誤;酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,細(xì)胞內(nèi)合成酶的場(chǎng)所是核糖體,合成RNA的場(chǎng)所不在核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中,C錯(cuò)誤;酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的生物大分子,D正確。6.下表是有關(guān)H2O2的系列試驗(yàn),請(qǐng)回答有關(guān)問題:序號(hào)反應(yīng)物加入物質(zhì)條件現(xiàn)象X1H2O2無室溫幾乎無氣泡X12H2O2氯化鐵溶液室溫X23H2O2土豆浸出液室溫X3(1)序號(hào)3的試驗(yàn)現(xiàn)象是_____________________________________________________。(2)序號(hào)3的土豆浸出液中含有的對(duì)此試驗(yàn)起作用的物質(zhì)是__________,土豆浸出液能否重復(fù)運(yùn)用?________(填“能”或“不能”)。(3)若表中的X的內(nèi)容是收集100mL氣體所需的時(shí)間,你預(yù)料X1、X2、X3的大小關(guān)系是________________。答案(1)產(chǎn)生大量氣泡(2)過氧化氫酶能(3)X1>X2>X3解析(1)序號(hào)3中加入的土豆浸出液中含有過氧化氫酶,會(huì)產(chǎn)生大量氣泡。(2)土豆浸出液中起作用的物質(zhì)為過氧化氫酶,由于酶在反應(yīng)前后“質(zhì)”和“量”都不發(fā)生變更,所以可以重復(fù)利用。題組一酶在代謝中的作用1.(2024·河北衡水冀州中學(xué)月考)無機(jī)催化劑和酶都可以加快化學(xué)反應(yīng)的速率,下列敘述正確的是()A.反應(yīng)前后,無機(jī)催化劑和酶自身會(huì)發(fā)生變更B.與無機(jī)催化劑不同,酶催化化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C.與酶相比,無機(jī)催化劑降低活化能的效果更顯著D.通過加熱也可以提高化學(xué)反應(yīng)的速率,但原理與催化劑不同答案D解析2.酶的作用原理是()A.降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 B.增加反應(yīng)物之間的接觸面積C.降低反應(yīng)物之間的接觸面積 D.供應(yīng)使反應(yīng)起先所必需的活化能答案A解析酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,從而加快化學(xué)反應(yīng)的速率。3.下列各圖中,①表示有酶催化的反應(yīng)曲線,②表示沒有酶催化的反應(yīng)曲線,E表示酶降低的活化能。其中正確的圖解是()答案C解析活化能是指分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹?jiǎn)單發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所須要的能量。酶可以降低活化能,使反應(yīng)更簡(jiǎn)單進(jìn)行。題組二H2O2在不同條件下的分解試驗(yàn)4.下圖表示“比較過氧化氫在不同條件下的分解試驗(yàn)”,下列相關(guān)分析合理的是()A.本試驗(yàn)的因變量是不同的催化劑B.本試驗(yàn)的無關(guān)變量有溫度和酶的用量等C.1號(hào)與3號(hào)、1號(hào)與4號(hào)可分別構(gòu)成比照試驗(yàn)D.分析1號(hào)、2號(hào)試管的試驗(yàn)結(jié)果可知加熱能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能答案C解析本試驗(yàn)的因變量是氣泡的產(chǎn)生速率,即過氧化氫的分解速率,A錯(cuò)誤;1號(hào)和2號(hào)構(gòu)成比照試驗(yàn),溫度是自變量,酶的用量是無關(guān)變量,B錯(cuò)誤;1號(hào)與3號(hào)、1號(hào)與4號(hào)中只有一個(gè)試驗(yàn)變量不同,可分別構(gòu)成比照試驗(yàn),C正確;2號(hào)在高溫下出現(xiàn)氣泡的緣由是加熱使過氧化氫分子得到能量,從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹?jiǎn)單發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài),D錯(cuò)誤。5.(2024·河北承德一中高一上月考)下圖為H2O2在不同條件下分解的曲線模型圖,圖中①②③④表示的條件分別是()A.H2O2酶催化FeCl3催化加熱自然條件B.加熱自然條件H2O2酶催化FeCl3催化C.加熱FeCl3催化自然條件H2O2酶催化D.自然條件加熱FeCl3催化H2O2酶催化答案D解析無機(jī)催化劑和酶均可降低反應(yīng)所需的活化能,且后者降低活化能的效果更顯著,因此在H2O2酶的作用下等量H2O2分解所需時(shí)間最短,反應(yīng)所需能量最少,反應(yīng)進(jìn)程最快,可用④表示,無機(jī)催化劑(FeCl3)次之,可用③表示;加熱條件下H2O2的分解速率大于自然條件,且兩者均不能降低反應(yīng)的活化能,因此依次可用②和①表示,答案為D。6.(2024·吉林二中高一上月考)下圖中的簇新土豆片與H2O2溶液接觸后,產(chǎn)生的現(xiàn)象及推想錯(cuò)誤的是()A.若有大量氣體產(chǎn)生,可推想簇新土豆片中含有過氧化氫酶B.若增加簇新土豆片的數(shù)量,量筒中產(chǎn)生氣體的速率加快C.一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊臄?shù)量有限D(zhuǎn).為保證明驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性,須要限制溫度等無關(guān)變量答案C解析簇新土豆片中含有過氧化氫酶,能催化過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣(氣泡),A正確;增加土豆片的數(shù)量即增加酶的數(shù)量,可使反應(yīng)速率加快,B正確;一段時(shí)間后,因底物過氧化氫全部被消耗分解掉,產(chǎn)生的氧氣(氣體)量不再增加,C錯(cuò)誤;限制溫度等無關(guān)變量符合試驗(yàn)的單一變量原則,D正確。題組三酶的本質(zhì)7.酶的發(fā)覺經(jīng)過了很多科學(xué)家的探討,以下科學(xué)家及其成果不對(duì)應(yīng)的是()A.斯帕蘭札尼發(fā)覺胃存在化學(xué)性消化B.畢希納發(fā)覺促使酒精發(fā)酵的是酵母菌中的某種物質(zhì),而不是細(xì)胞本身C.李比希認(rèn)為酒精發(fā)酵是酵母菌代謝活動(dòng)的結(jié)果D.薩姆納提取脲酶結(jié)晶答案C解析認(rèn)為酒精發(fā)酵是酵母菌代謝活動(dòng)的結(jié)果的是巴斯德,李比希認(rèn)為引起發(fā)酵的是酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì),但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。8.(2024·湖北部分重點(diǎn)中學(xué)月考)德國(guó)化學(xué)家畢希納將酵母細(xì)胞放在石英砂中用力研磨,加水?dāng)嚢?,再進(jìn)行加壓過濾,得到不含酵母細(xì)胞的提取液。在這些汁液中加入葡萄糖,一段時(shí)間后冒出氣泡,糖液盡然變成了酒。依據(jù)以上試驗(yàn),分析得出的結(jié)論錯(cuò)誤的是()A.葡萄糖變成酒的過程中發(fā)生了化學(xué)變更B.將糖變成酒的物質(zhì)是汁液中的釀酶C.研磨有利于酵母細(xì)胞內(nèi)釀酶的釋放D.該試驗(yàn)證明釀酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)答案D解析葡萄糖變成酒的過程中有氣泡生成,發(fā)生了化學(xué)變更,A正確;催化該化學(xué)變更進(jìn)行的是酵母細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的釀酶,B正確;研磨有利于酵母細(xì)胞內(nèi)釀酶的釋放,C正確;畢希納所做的試驗(yàn)不能證明釀酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),D錯(cuò)誤。9.下列關(guān)于酶的敘述中,正確的是()A.酶徹底水解的產(chǎn)物都是氨基酸B.同一個(gè)體的各種體細(xì)胞中,酶的種類和數(shù)量都相同C.酶通過為反應(yīng)供應(yīng)能量來提高化學(xué)反應(yīng)速率D.酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,加快反應(yīng)速率答案D解析酶徹底水解的產(chǎn)物是氨基酸或核糖、磷酸、堿基,A錯(cuò)誤;同一個(gè)體的各種體細(xì)胞中,酶的種類和數(shù)量一般不同,B錯(cuò)誤;酶是生物催化劑,能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,加快反應(yīng)速率,C錯(cuò)誤、D正確。10.(2024·湖北武漢二中期末)用同一種蛋白酶處理甲、乙兩種酶,甲、乙兩種酶的活性與處理時(shí)間的關(guān)系如圖所示。下列分析不正確的是()A.甲酶可能是具有催化功能的RNAB.乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)C.甲、乙兩種酶的合成場(chǎng)所肯定是相同的D.乙酶活性變更是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)變更答案C解析甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理,甲酶活性不變,說明甲酶可能不是蛋白質(zhì),可能是具有催化功能的RNA,A正確;乙酶活性降低,說明乙酶可被蛋白酶分解,故乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),B正確;RNA主要在細(xì)胞核中合成,蛋白質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上合成,C錯(cuò)誤;乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),其酶活性變更是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子結(jié)構(gòu)變更,D正確。11.某愛好小組重現(xiàn)H2O2在不同條件下分解狀況的試驗(yàn),首先向a、b、c、d四支干凈的試管內(nèi)分別加入等量等濃度的H2O2溶液,然后,a試管室溫處理、b試管90℃水浴處理、c試管常溫處理并滴加2滴簇新肝臟研磨液、d試管常溫處理并滴加2滴氯化鐵溶液,最終統(tǒng)計(jì)四支試管內(nèi)氣泡產(chǎn)生的多少狀況依次為極少、少量、大量、較多。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.a試管與b試管H2O2的活化能相同,d試管與c試管的活化能相同B.c、d試管分別與a試管比較,說明Fe3+和過氧化氫酶均具有催化功能C.綜合分析a試管、c試管和d試管,說明與無機(jī)催化劑相比,過氧化氫酶降低活化能的效果更顯著D.與a試管相比較,b試管的水浴加熱為過氧化氫的分解供應(yīng)了能量答案A解析加熱能為過氧化氫的分解供應(yīng)能量,但不會(huì)變更活化能的大小,而催化劑能降低活化能,其中酶降低活化能的效果更為顯著。12.(2024·山西太原五中高一上段測(cè))瑞典探討人員發(fā)覺了一種促進(jìn)脂肪細(xì)胞生成的蛋白質(zhì)——抗酒石酸酸性磷酸酶。這一發(fā)覺有望為治療肥胖癥開拓新途徑。下列有關(guān)敘述不正確的是()A.抗酒石酸酸性磷酸酶與脂肪的共有元素有C、H、OB.在相宜條件下,蛋白酶可以將抗酒石酸酸性磷酸酶水解C.抗酒石酸酸性磷酸酶遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色D.理論上可以通過促進(jìn)抗酒石酸酸性磷酸酶的功能來治療肥胖癥答案D解析抗酒石酸酸性磷酸酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),和脂肪共有的元素有C、H、O,A正確;在相宜條件下,該酶可被蛋白酶分解,可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),B、C正確;抗酒石酸酸性磷酸酶能促進(jìn)脂肪細(xì)胞生成,若促進(jìn)其功能,則會(huì)使脂肪細(xì)胞增多,不能用來治療肥胖癥,D錯(cuò)誤。13.活化能是指分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹?jiǎn)單發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所須要的能量。如圖為酶的作用模型,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:(1)從圖中可以看出,沒有酶催化時(shí),發(fā)生化學(xué)反應(yīng)須要的活化能__________;有酶催化時(shí),發(fā)生化學(xué)反應(yīng)須要的活化能______________;a指_______________。因此,酶催化作用的本質(zhì)是______________________________________________________________________。(2)酶的化學(xué)本質(zhì)是______________,酶起作用的部位是______________。答案(1)高低酶所降低的活化能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能(2)蛋白質(zhì)或RNA細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外解析酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,從而提高反應(yīng)速率。絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA。14.(2024·廣東佛山一中段測(cè))某探討小組欲探究影響過氧化氫分解的因素,做了如下兩個(gè)試驗(yàn)。相應(yīng)的試驗(yàn)結(jié)果如圖所示(試驗(yàn)1、試驗(yàn)2均在相宜條件下進(jìn)行),請(qǐng)分析回答:(1)試驗(yàn)1、2中的自變量分別為_______________________________________________。(2)試驗(yàn)2結(jié)果反映,bc段O2產(chǎn)生速率不再增大的緣由最可能是__________________。(3)試驗(yàn)1中過氧化氫酶和Fe3+的作用原理是________________________________________;通過試驗(yàn)1可以得出什么結(jié)論?______________________________________________。答案(1)催化劑的種類、過氧化氫的濃度(2)酶的數(shù)量有限(3)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能酶具有催化作用,且與無機(jī)催化劑相比,酶的催化作用更高效解析(1)視察題圖可知,試驗(yàn)1、2的自變量分別是催化劑的種類、過氧化氫的濃度。(2)試驗(yàn)2曲線中,bc段O2產(chǎn)生速率不再增大的
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