2025年全新育嬰師資格認(rèn)證攻略中高級(jí)技巧全面解析與實(shí)操

先發(fā)展大肌肉群，如腿部、胳膊：再發(fā)展小肌肉群，如手部小

育嬰師中級(jí)(瑞成教育)

肌肉。

—.基木規(guī)定(17)嬰兒和經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn).腦發(fā)育迅速,大腦功能發(fā)育不全，神經(jīng)

(一)鑒定規(guī)定肺鞘化；大腦輕易興奮，易疲勞；小腦發(fā)育晚，植物神經(jīng)發(fā)育

與育嬰師初級(jí)相似不全。

參與育嬰師報(bào)考時(shí)間段(每周四安排考試)(18)不一樣步期腦發(fā)育的重量。剛出生時(shí)新生兒腦重量平均為350

聯(lián)絡(luò)電話及地址克，1歲時(shí)可達(dá)950克，6歲就靠近成人水平，達(dá)1200克(成

成都市錦江區(qū)錦東路668號(hào)人是1400-1500克)。

辦公室電話：(19)嬰兒皮膚的特性。保護(hù)功能差：代謝活躍；體溫調(diào)整能力差；

(二)復(fù)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)皮膚滲透作用強(qiáng)。

I.與育嬰師初級(jí)相似(20)嬰兒生理性遠(yuǎn)視對(duì)近距離看物的影響。嬰幼兒晶狀體的彈性好，

2.基礎(chǔ)知識(shí)調(diào)整能力強(qiáng)。盡管是生理性遠(yuǎn)視，對(duì)丁較近的物體仍能看得比

(I)嬰兒發(fā)展生理方面的大小變化。生理方面：身高、體重、器官較清晰。

的增長(zhǎng)等。(21)嬰兒巨的發(fā)育特點(diǎn)。咽管短、平：對(duì)噪音敏感。

(2)嬰兒發(fā)展心理方面的變化。心理方面：語(yǔ)言詞匯、記憶力、認(rèn)(22)感覺(jué)的概念。感覺(jué)是反應(yīng)目前客觀事物的個(gè)別屬性的認(rèn)識(shí)過(guò)程。

知、推理和社會(huì)交往的能力不停提高。(23)知覺(jué)的概念。知覺(jué)是反應(yīng)目前客觀事物苑體特性的認(rèn)識(shí)過(guò)程，

(3)嬰兒發(fā)展中新特性獲得的體現(xiàn)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，嬰兒會(huì)逐漸擁它是在感覺(jué)的基礎(chǔ)上形成的。

有某些新的能力，如好奇、好問(wèn)等。(24)嬰兒最早出現(xiàn)的感覺(jué)種類。最早出現(xiàn)的是皮膚感覺(jué)(觸覺(jué)、痛

(4)嬰兒發(fā)展的重要特點(diǎn)。一是年齡越小，生長(zhǎng)速度越快。二是嬰覺(jué)、溫度感覺(jué))，其后逐漸體現(xiàn)出敏銳的嗅覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)和聽(tīng)

兒生長(zhǎng)發(fā)育有一定的次序和方向。三是嬰兒時(shí)期要完畢自然人覺(jué)。

到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變，從一種毫無(wú)生活自埋能力自然人，初步轉(zhuǎn)變(25)感知與作思維的概念。感知?jiǎng)幼魉季S是指思維過(guò)程離不開(kāi)再接

為能適應(yīng)社會(huì)生活的社會(huì)人。感知的事物和操縱事物的動(dòng)作的思維方式。

(5)小朋友生長(zhǎng)速度與年齡的關(guān)系。嬰兒期的發(fā)展速度是最快的，(26)詳細(xì)形象思維的概念。詳細(xì)形象思維是一種依托事物或情景的

但生長(zhǎng)速度不是直線上升，而是有極端的。新生兒以天為單位表象及表象的聯(lián)想進(jìn)行的思維活動(dòng)。

計(jì)算，1-3個(gè)月以周為單位計(jì)算；4-6個(gè)月以3個(gè)月為單位計(jì)算；(27)3-6歲占主導(dǎo)地位的思維形式。從3歲左右開(kāi)始，在感知?jiǎng)幼魉?/p>

6-12個(gè)月時(shí)以六個(gè)月為單位計(jì)算；1-3歲時(shí)以年為單位計(jì)算。維的基礎(chǔ)匕逐漸發(fā)展起來(lái)詳細(xì)形象思維，并在3-6歲孩子的思

(6)我國(guó)對(duì)小朋友期限的階段劃分。一般把從出生到成熟之間((M8維活動(dòng)中逐漸占有主導(dǎo)地位。

歲)的發(fā)展過(guò)程，分為乳兒期、嬰兒期、學(xué)前期、少年期和青(28)兩歲半嬰兒能集中注意的時(shí)間。2歲半的嬰兒能集中注意10-2()

年期六個(gè)階段。分鐘。

(7)心臟與身體的比例隨年齡增長(zhǎng)而增長(zhǎng)而變化的狀況。嬰兒時(shí)期(29)0-3歲占主導(dǎo)地位的注意類型。在整個(gè)?！q階段，無(wú)意注意占

心臟體積相對(duì)較成人稍大，但其與身體的比例隨年齡的增長(zhǎng)而有主導(dǎo)的地位o

下降。新生兒心臟重約20-23克，占體幣的0.8%：1-2歲達(dá)60(30)玩伴關(guān)系與親子關(guān)系的關(guān)系。玩伴交往關(guān)系在孩子畢生的發(fā)展

克，較新生兒時(shí)期增長(zhǎng)兩倍多，占體重優(yōu)0.5%。出生第?年心中起著至關(guān)重要的作用。它不排斥親子關(guān)系，但不能由親子關(guān)

臟重量增長(zhǎng)最快，7-9歲及青春期時(shí)增長(zhǎng)速度再次加緊。系替代。

(8)人體的食物加工廠。消化系統(tǒng)——人體食物加工廠。(31)情緒、情感與心理活動(dòng)和行為的關(guān)系。情緒和情感是激活心理

(9)嬰兒芻理性流涎的原因.嬰兒唾液腺發(fā)育差，分泌量很少，口活動(dòng)和行為的驅(qū)動(dòng)力。良好的情緒和情感體驗(yàn)會(huì)激發(fā)嬰兒枳極

腔比較干燥。出生后3-4個(gè)月時(shí)唾液分泌開(kāi)始增長(zhǎng)，5-6個(gè)月時(shí)的探求欲望與行動(dòng)，尋求更多的刺激，獲得更多的經(jīng)驗(yàn)。

明顯增多，由于口底淺，故常發(fā)生流涎，稱為生理性流涎。(32)影響嬰兒情緒的重要原因。嬰兒的情緒更多受外在環(huán)境變化的

(10)嬰兒出牙的時(shí)間。嬰兒4-10個(gè)月時(shí)開(kāi)始出牙。影響，而不是被穩(wěn)定的主觀心態(tài)來(lái)左右。

(11)嬰兒乳牙所有出齊的時(shí)間。2歲左右乳牙長(zhǎng)齊。(33)氣質(zhì)的特性。初期嬰兒氣質(zhì)的特性是小朋友個(gè)性發(fā)展的最原始

(12)形成謂齒的原因。乳牙牙釉質(zhì)薄，牙本質(zhì)較松脆，輕易被腐蝕的基其特點(diǎn)具有先天的物質(zhì)，父母是無(wú)法選擇的。

形成踽齒。一旦發(fā)生斷齒，發(fā)展很快，在短時(shí)間就可以穿透牙(34)言語(yǔ)發(fā)生期的三個(gè)階段。包括呀呀學(xué)語(yǔ)，開(kāi)始聽(tīng)懂他人的話和

髓腔，引起疼痛。自己說(shuō)詞的三個(gè)階段。

(13)泌尿系統(tǒng)的構(gòu)造。泌尿系統(tǒng)包括腎臟、輸尿管、膀胱及尿道。(35)言語(yǔ)初步發(fā)展期的三個(gè)階段。包括詞匯的發(fā)展，句式的掌握和

(14)嬰兒頭部骨縫閉合的時(shí)間。嬰兒的頭骨縫要到4-6個(gè)月才能閉口語(yǔ)的體現(xiàn)能力三個(gè)階段。

合。(36)營(yíng)養(yǎng)行為包括的內(nèi)容。營(yíng)養(yǎng)行為包括擇食行為、喂養(yǎng)行為、進(jìn)

(15)嬰兒前肉和后鹵的閉合時(shí)間。后因在3人月左右閉合，前囪在食行為。

1-1歲半閉合。(37)嬰兒熱能需求量的基礎(chǔ)。嬰兒熱能的需求量重要以自身熱能的

(16)小朋友肌肉發(fā)展的次序。嬰幼兒肌肉發(fā)育是按從上到下，從大消耗量作為基礎(chǔ)。

到小的次序進(jìn)行，先發(fā)育頸部的肌肉，然后是軀干，再四肢。(38)營(yíng)養(yǎng)素的定義。營(yíng)養(yǎng)素是指維持人類生存的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一

般來(lái)說(shuō)包括六大類，即：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、根據(jù)《育嬰員國(guó)家職業(yè)原則》(如下簡(jiǎn)稱《原則》》和《理論知識(shí)鑒

維生素和水。定要素細(xì)目表》，以《中華人民共和國(guó)職業(yè)大典》的有關(guān)規(guī)定為根據(jù)，

(39)蛋白質(zhì)缺乏的影響.嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)將阻礙細(xì)胞和組織的正以客觀反應(yīng)現(xiàn)階段木職業(yè)的水平和對(duì)從業(yè)人員的規(guī)定為目的，考生

常發(fā)育，導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，免疫功能下降，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致酸在本書(shū)“有關(guān)知識(shí)”中應(yīng)到達(dá)的學(xué)習(xí)目的是：純熟掌握專業(yè)技能(理

堿平衡、滲透壓平衡失調(diào)。蛋白質(zhì)缺乏所致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)論知識(shí)與實(shí)際操作)，以及技能規(guī)定和有關(guān)知識(shí)。此后從事育嬰職業(yè)

會(huì)有竺命危害。的人員必須通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)并獲得職業(yè)資格證書(shū)，做到持證上崗。

(40)脂肪的缺乏與?過(guò)量對(duì)嬰兒的影響。脂肪攝入局限性會(huì)引起某些I.掌握選擇配方奶的有關(guān)知識(shí)與措施。

皮膚病(如濕疹)，尚有脂溶性維生素缺乏癥及嬰幼兒生長(zhǎng)緩慢。2.防止食物過(guò)敏及添加泥糊狀食品的措施。

(41)碳水化合物過(guò)量對(duì)嬰兒的影響。碳水化合物攝入量則轉(zhuǎn)化成脂3.培養(yǎng)嬰兒二便的措施。

肪儲(chǔ)存，導(dǎo)致肥胖，產(chǎn)生腹瀉。假如碳水化合物攝入過(guò)多，蛋4.保證嬰兒睡眠質(zhì)量的措施。

白質(zhì)減少，兩者攝入比例失調(diào)，則導(dǎo)致免疫能力減少，肌肉發(fā)5.掌握嬰兒常見(jiàn)疾病與護(hù)理的知識(shí)與措施。

育差，肌張力低下，表面看去較胖，但體質(zhì)健康水平低下。6.掌握防止小朋友意外傷害的知識(shí)與措施。

(42)鈣缺乏的影響。小兒長(zhǎng)期缺乏會(huì)使骨骼、牙齒發(fā)育不正常，可7.嬰兒大動(dòng)作發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律。

引起佝僂病和手足抽搐。一般體現(xiàn)是痙攣、關(guān)節(jié)痛、牙齒疏松8.掌握選擇、設(shè)計(jì)嬰兒精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練和游戲的措施。

不堅(jiān)硬、骨骼生長(zhǎng)緩慢、神經(jīng)輕易興奮和激動(dòng)。9.掌握嬰兒認(rèn)知能力發(fā)展的特點(diǎn)。

(43)構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要礦物質(zhì)名稱。構(gòu)成人體骨骼和牙齒10.選擇和設(shè)計(jì)嬰兒語(yǔ)言訓(xùn)練和游戲的措施。

的重要礦物質(zhì)名稱是：鈣。11.嬰兒社會(huì)行為及人格培養(yǎng)的知識(shí)與措施。

(44)碘的作用。碘重要用于制造甲狀腺素。12.設(shè)計(jì)一日個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的措施。

(45)碘缺乏的影響。碘缺乏會(huì)引起甲狀腺功能局限性(地方性甲狀(二)復(fù)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)

腺腫)、小兒發(fā)育緩慢、智力低下、呆傻等。根據(jù)《理論知識(shí)鑒定要素細(xì)目表》規(guī)定，對(duì)“有關(guān)知識(shí)”部分的理

(46)維生爽的含義。維生索是維持人體健康必需的有機(jī)化合物，作論知識(shí)重點(diǎn)或難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行解釋與闡明，給出波及到的關(guān)鍵概念、

為人體必需的營(yíng)養(yǎng)素的之一，它不能供應(yīng)熱量，也不能作為機(jī)環(huán)節(jié)、操作等。

體組織的成分。I.飲食

(47)水缺乏的影響。脫水可導(dǎo)致嬰幼兒代謝紊亂，水電解質(zhì)平衡失(1)合適嬰兒食用的奶類。嬰兒適合食用初乳和配方奶。

調(diào)。(2)不合適嬰兒食用的奶類。不適合嬰兒食用的奶類行原奶、

(48)嬰兒期的教養(yǎng)原則。在嬰兒的每?項(xiàng)生活內(nèi)容中均有保健與教煉乳和酸奶。

育兩重任務(wù)。、(3)初乳的特性。初乳呈檸椽黃色、堿性反應(yīng)，每日初乳總量

(49)大腦發(fā)育的集中體現(xiàn)。智力是大腦發(fā)育色集中體現(xiàn)。為104)亳升。初乳比成熟乳所含蛋白質(zhì)多出幾倍，礦物質(zhì)

(50)決定嬰兒之間個(gè)性差異的重要原因。決定嬰兒之間個(gè)性差異的含量高，碳水化合物和脂肪較少。

重要原因在于接受教育的時(shí)間和程度。(4)配方奶的特性。多種品牌的奶或奶粉具有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，

(51)嬰兒教育的特點(diǎn)。嬰兒通過(guò)感官來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)，會(huì)積極進(jìn)行學(xué)習(xí)，包括乳糖、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)及微量元素，可以滿

注意力不易集中，需要反復(fù)教育。足嬰兒不一樣生長(zhǎng)發(fā)育階段和處在不一樣疾病狀態(tài)時(shí)的需

(52)嬰兒教育原則的內(nèi)容。尊重嬰兒發(fā)展權(quán)利的原則：增進(jìn)嬰兒全要，調(diào)制簡(jiǎn)樸、使用以便，比較適合嬰兒健康和營(yíng)養(yǎng)的需

面友好發(fā)展的原則：以情感體驗(yàn)為主體的原則：保教并重的教要。

養(yǎng)原則；關(guān)注個(gè)別差異，增進(jìn)嬰兒個(gè)性發(fā)展的原則。(5)喂養(yǎng)局限性的原因。喂養(yǎng)局限性的原由有：嬰兒休息不好：

(53)良好的教育環(huán)境包括的內(nèi)容。良好的環(huán)境教育包括對(duì)的的教育?？摁[：每次吃奶不能吸空奶瓶或乳房，沒(méi)有得到充足的

觀念和科學(xué)的教育措施。食物等。

(54)歷史上規(guī)范小朋友權(quán)利內(nèi)容最為廣泛承認(rèn)的法律文獻(xiàn)?！缎∨笥?6)喂養(yǎng)局限性的癥狀體現(xiàn)。喂養(yǎng)局限性的程度與持續(xù)時(shí)間決

權(quán)利公約》是迄今歷史上規(guī)范小朋友權(quán)利內(nèi)容最豐富、最全面、定嬰兒的癥狀：如便秘、入睡、煩躁不安、不停地哭鬧、

最為國(guó)際社會(huì)廣泛承認(rèn)的具有法律效應(yīng)的文獻(xiàn)。體重不增或增重局限性、皮膚干皺、面容像“老人”等。

(55)提出“小朋友健康新概念的法律文獻(xiàn).《中國(guó)小朋友發(fā)展綱要》(7)喂養(yǎng)過(guò)度的原因。喂養(yǎng)過(guò)度的原因：給嬰兒喂養(yǎng)的數(shù)量過(guò)

提出:“小朋友健康”I的新概念：保宙j有關(guān)減少小朋友和孕多，質(zhì)量過(guò)密。

產(chǎn)婦死亡等重要指標(biāo)：把“提高出生人口質(zhì)量”、“提高小朋友(8)喂養(yǎng)過(guò)度的癥狀體現(xiàn)。喂養(yǎng)過(guò)度常見(jiàn)癥狀：溢奶、嘔吐等。

營(yíng)養(yǎng)水平、增強(qiáng)小朋友體質(zhì)”、“加強(qiáng)小朋友心理衛(wèi)生和保健教一般來(lái)說(shuō)，嬰兒消化器官發(fā)育不夠成熟，不能接受過(guò)量食

育”確定為重要目的。物。假如過(guò)量喂養(yǎng)，脂肪和碳水化合物過(guò)多，會(huì)引起腹脹、

(56)勞動(dòng)的，議的內(nèi)容。勞動(dòng)協(xié)議的內(nèi)容包括：勞動(dòng)協(xié)議期限、工作過(guò)度增重、肚子不舒適等。

內(nèi)容、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件、勞動(dòng)酬勞、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)協(xié)議(9)對(duì)的的辨別溢奶和嘔吐。溢奶必指喂奶后不長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)有

終止算件、違反勞動(dòng)協(xié)議的貢任等。少許的奶或咽下的食物溢出。假如進(jìn)食后有大量的食物吐

二、有關(guān)知識(shí)出是嘔吐。

(一)鑒定規(guī)定(10)防止溢奶的措施。防止溢奶的措施：每次喂奶后讓嬰兒向

右側(cè)趴著或豎立抱起，輕拍其背部，協(xié)助排出吞咽下的空（22）引起嬰兒食物過(guò)敏的重要的原因。嬰兒食物過(guò)敏的重要原

氣。因是由于體內(nèi)某種蛋白質(zhì)的構(gòu)造變異缺陷或功能的發(fā)育緩

（11）導(dǎo)致嬰兒便秘的原因.嬰兒便秘的原因重要是攝食或飲水凰

過(guò)少；食物中蛋白質(zhì)、脂肪含量過(guò)充。（23）可以引起嬰兒過(guò)敏的食物種類。可以引起過(guò)敏的食物：牛

（12）防止嬰兒便秘的措施。奶、小麥粉、蛋白類、巧克力、豆類、貝類等。此外食物

A.增長(zhǎng)嬰兒的飲水量。添加劑也可引起過(guò)敏反應(yīng)。例如谷安酸單純能引起風(fēng)疹、

B.合適在奶中加些糖。黃色食品可引起哮喘、苯甲酸酯可引起尊麻疹等。

C.多吃爸菜、水果和粗纖維食物。（24）減少嬰兒食物過(guò)敏最佳的措施。只有母乳喂養(yǎng)才能滿足6

D.每天進(jìn)行合適的腹部按摩。個(gè)月以內(nèi)嬰兒的所有營(yíng)養(yǎng)，并且可大大減少過(guò)敏的發(fā)生率。

E.建立科學(xué)的喂養(yǎng)規(guī)律，培養(yǎng)定期排便的習(xí)慣。有過(guò)敏體質(zhì)的嬰兒應(yīng)將哺乳時(shí)間延長(zhǎng)到對(duì)食物過(guò)敏的自發(fā)

（13）引起嬰兒肚子疼的原因。消失期。

導(dǎo)致肚了疼的原因：過(guò)度饑餓時(shí)喂奶、進(jìn)食、吞咽空氣；過(guò)度喂養(yǎng)；（25）兀始訓(xùn)練嬰兒食用泥糊狀食品的時(shí)機(jī)。嬰兒3個(gè)月左右就

過(guò)量進(jìn)食含碳水化合物過(guò)高的食物（土豆、面、白茗等）：生活環(huán)境可以進(jìn)行添加泥糊狀食品的訓(xùn)練。

中出現(xiàn)緊張、著急、生氣或被嚇等原因。（26）添加泥糊狀食品不妥可引起的后果。嬰兒在接受一種新食

（14）嬰兒肚子疼的癥狀體現(xiàn)。物時(shí)常有拒食、不合作體現(xiàn)，家長(zhǎng)不要采用粗暴逼食的手

嬰兒肚子疼的體現(xiàn)為：忽然發(fā)作、哭鬧劇烈、可發(fā)作持續(xù)幾種小時(shí)。段，這樣會(huì)加重嬰兒厭食心理，甚至導(dǎo)致吞咽難。

面色潮紅或蒼白、肚子脹、發(fā)緊、雙腿卷曲到肚子，腳冰涼，雙手（27）添加泥糊狀食品的原則。添加泥糊狀食品要掌握先素后葷，

緊握拳。由少到多，由細(xì)到粗，由稀到稠的漸進(jìn)原則。水果、蔬菜、

（15）解除嬰兒肚子疼的措施。大米應(yīng)作為首選擇食物。

A.讓嬰兒直立或俯臥們爬在成人膝上，或在肚子上放個(gè)暖水袋可（28）添加泥糊狀食品的措施。添加食物要循序漸進(jìn)，通過(guò)試食

協(xié)助緩和。一適應(yīng)一喜歡的過(guò)程后再轉(zhuǎn)入新食物，這樣可以發(fā)現(xiàn)嬰兒

B.用甘油栓灌腸通便、排氣、可以緩和疼戒。有無(wú)食物過(guò)敏，減少盲目性帶來(lái)的不良后果。

C.喂奶前后用手輕輕拍打嬰兒背部使之“打響”，協(xié)助排氣。（29）為嬰兒選擇泥糊狀食品應(yīng)注意的問(wèn)題。嬰兒不易食用過(guò)量

D.喂奶時(shí)要有一種安靜舒適的環(huán)境，母親要有寧?kù)o快樂(lè)的心情，的糖、脂肪、化學(xué)添加劑、鹽和味帶，泥糊狀食品最佳不

找出母親食物中的過(guò)敏物質(zhì)。加鹽和味精等調(diào)味品，盡量選用高鉀低鈉的食物補(bǔ)充嬰兒

E.防止喂養(yǎng)局限性或過(guò)度喂養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)。

（16）對(duì)不一樣年齡段嬰兒喂奶量的限制。新生兒頭兩周需要的（30）紿嬰兒添加泥糊狀食品時(shí)量的掌握。添加泥糊狀食品要定

奶量相對(duì)較少，5-6個(gè)月時(shí)每次進(jìn)奶量到達(dá)最高值，5-6個(gè)期定量，新食物試食量要從少到多，開(kāi)始為5-10亳升，如

月后雖然每次進(jìn)奶量仍高，但奶對(duì)淌足嬰兒總的營(yíng)養(yǎng)需求無(wú)過(guò)敏反應(yīng)可增至30-40毫升。同一類食物一次不要喂得太

的作用和意義已開(kāi)始減少。嬰兒每天進(jìn)食蒸發(fā)乳應(yīng)不超過(guò)多，過(guò)量進(jìn)食可誘發(fā)食物過(guò)敏。

384電升，全奶應(yīng)不超過(guò)1136毫升。（31）給嬰兒添加泥糊狀時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。不要把泥糊狀食物作

（17）換乳期的概念。由單純母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)為主為可有可無(wú)的食物。添加輔食盡量避開(kāi)炎熱的夏天。不要

過(guò)渡的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期稱為換乳期（或食物轉(zhuǎn)型期）。在嬰兒有肺炎和消化道疾病時(shí)進(jìn)行。不要在嬰兒更換生活

（18）泥糊狀食品的作用。通過(guò)添加半固體食物以滿足嬰兒熱能場(chǎng)所或保姆時(shí)進(jìn)行。

及多種營(yíng)養(yǎng)素需要的食物稱為輔助食品。泥糊狀食品不是2.飲水

“副食”，是嬰兒由液體食物向固體食物過(guò)渡階段的重耍食（1）嬰兒出現(xiàn)水代謝紊亂時(shí)的體現(xiàn)癥狀。脫水可導(dǎo)致嬰兒代謝

物。紊亂，水電解質(zhì)平衡失調(diào)。攝食水分過(guò)多可稀釋消化液，

（19）滿足嬰兒最佳生長(zhǎng)需要的三種食物段。嬰兒到達(dá)最佳生長(zhǎng)，引起消化不良，過(guò)度水量進(jìn)入人體可發(fā)生水中毒。

福要三三種食物段進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)：生后立即開(kāi)始母乳喂養(yǎng)（2）嬰兒每天的需水量。嬰兒期每天的需水量應(yīng)為700亳升（成

（?級(jí)火箭），換乳期及時(shí)予以配方妙銜接和泥狀食物添加人期每天的需水量應(yīng)為室升，

（二級(jí)火箭）；固體食物期到自然食物均衡膳食的合理喂養(yǎng)（3）健康的嬰兒每天水的消耗量與體重的比例。健康嬰兒每天

（三級(jí)火箭任何?級(jí)喂養(yǎng)偏差都將導(dǎo)致不可逆的損失，消耗的水量約為體重的I0%-15%o

在下一種階段無(wú)法彌補(bǔ)。（4）影響水在體內(nèi)互換的原因。水在體內(nèi)的互換取決于蛋白質(zhì)

（20）吸吮和吞咽與咀嚼功能的區(qū)別。吸吮、吞咽是嬰兒先天就和電解質(zhì)濃度。由于生長(zhǎng)速率不一樣，攝入液量的0.5%-3%

會(huì)的生理功能，但咀嚼功能發(fā)育需要適時(shí)的生理刺激，對(duì)用于生長(zhǎng)發(fā)育。假如急性丟失體內(nèi)水量的20%可迅速致死，

的的“吃”需要訓(xùn)練和培養(yǎng)。假如無(wú)水?dāng)z入幾天便可死亡。

（21）咀嚼功能對(duì)嬰兒語(yǔ)言能力發(fā)育的宜接影響。咀嚼功能發(fā)育（5）影響體內(nèi)水平衡的原因。水平衡與攝入的液量，,膳食中蛋

完善對(duì)嬰兒語(yǔ)言能力（構(gòu)音、單詞、短句）的發(fā)育有直接白質(zhì)和礦物質(zhì)的含量，腎分泌的固體物質(zhì)負(fù)荷，代謝和呼

的影響。假如換乳期泥狀食物添加不及時(shí)或不科學(xué)，對(duì)嬰吸速率及體溫等原因有關(guān)。

兒語(yǔ)言發(fā)育、認(rèn)知能力和智商發(fā)展會(huì)產(chǎn)生障礙。（6）嬰兒身體每日排除水分的途徑。肺部呼出的水量為

14ML/417KJ,皮膚為28MU417KJ,汗液的排出的水分為兒二便的間隔時(shí)間，提前幾分鐘進(jìn)行提醒。

20ML/417KJ,大便中的水分8ML/417KJ,尿液中的水分為使用專為嬰兒設(shè)計(jì)的比較安全的便盆，并將便盆放在離游戲較近的

50-80ML/417KJ-位置.

（7）嬰兒飲用的重要水源。水的來(lái)源重要是飲水，也包括湯、培養(yǎng)嬰兒二便的衛(wèi)生習(xí)慣要循序漸進(jìn)，一步步地引導(dǎo)嬰兒自己完畢。

多種流質(zhì)食物、多種飲料及攝入的值體食物等。如學(xué)會(huì)向成人表達(dá)便意、自己脫褲了、使用衛(wèi)生紙、洗衣手等。只

（8）不合適耍兒飲用的水。不合適嬰兒飲用的水是：飲料。要有點(diǎn)滴進(jìn)步，就要予以鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，不要讓嬰兒有太大的壓力，

<9）給嬰兒喝飲料的危害。飲料含糖量較高，過(guò)量飲用可導(dǎo)致以免導(dǎo)致緊張、焦躁不安或克制的心理反應(yīng)。

肥胖，也不易于?消化和吸取。假如每天飲用，可導(dǎo)致嬰兒控制二便包括定期大小廉價(jià)、較早控制大小便、積極坐盆等良好習(xí)

腹瀉，并且增長(zhǎng)患耦齒的危險(xiǎn)性。過(guò)量飲用飲料，還可影慣。定期大便最佳在早餐前進(jìn)行，開(kāi)始時(shí)也許便不出來(lái)，只要每天

響其他營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，最終導(dǎo)致嬰兒生長(zhǎng)的發(fā)育遲滯。定期給嬰兒把便，就可以逐漸形成習(xí)慣。睡覺(jué)時(shí)提前給嬰兒排尿，

因此，飲用飲料一定要適量。以免尿床或影響睡眠。

<10）飯前給嬰兒喂水的危害。飯前喂水可使胃液稀釋，不利丁（8）矍兒使后進(jìn)行清潔的注意事項(xiàng)

食物消化，也會(huì)影響食欲。nJ■在飯前半小時(shí)喝少許水，增A.大便后用TI生紙把嬰兒屁股擦凈，女孩子一定要從前向后擦，

長(zhǎng)口腔內(nèi)唾液的分泌，有助于食物消化。防止引起尿道炎、臍胱炎。

（11）冰水對(duì)消化系統(tǒng)的危害。不要給嬰兒喝冰水。喝冰水輕易B.每天晚上要用溫水給嬰兒洗屁股。

引起胃黏膜血管收縮，影響消化或引起腸痙攣。C.二便后不要忘掉給嬰兒洗手。

（12）睡前給嬰兒喂水的危害。睡前不要給嬰兒喂水。嬰兒還不D.每次便后，要將便盆清洗消毒。

能自己完全控制排尿，喝水多了輕易遺尿和影響睡眠。（9）人體皮膚的功能。皮膚是人體感覺(jué)痛、溫、觸、壓等刺激

3.睡眠、二便與三浴的感受器，除具有感覺(jué)功能外尚有防御、排泄、調(diào)整體溫

（1）嬰兒睡眠對(duì)生長(zhǎng)的影響。睡眠時(shí)機(jī)體內(nèi)以合成功能為主，和吸取功能，其制造維生素D的功能更是其他器官不能替

司為機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育儲(chǔ)備足夠的能量和原料；睡眠時(shí)機(jī)體代的。

的循環(huán)、呼吸、泌尿等多種生理活利以及新陳代謝均處在（10）嬰兒皮膚的特性。嬰兒期皮膚薄嫩，適應(yīng)外界能力差，需

較低的水平，全身的骨骼、肌肉也史在松馳的狀態(tài)，既減要加強(qiáng)鍛煉，使之適應(yīng)生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛的特點(diǎn)。

少了機(jī)體能量的消耗，也使整個(gè)機(jī)體得到了充足的休息。（ii）三浴鍛煉對(duì)嬰兒呼吸系統(tǒng)的作用。三浴可使嬰兒在與空氣、

（2）嬰兒情緒對(duì)睡眠質(zhì)量的影響。睡前玩的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，過(guò)度疲陽(yáng)光的接觸中增強(qiáng)呼吸道粘膜、皮膚及神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)寒冷刺

勞.過(guò)度興奮，或白天受到驚嚇，心情恐驚，情緒焦急等，激的適應(yīng)能力。加上?定量的運(yùn)動(dòng)和游戲，可到達(dá)增長(zhǎng)嬰

精神不能很好地被克制卜.來(lái)。兒肺活量，增進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲，鍛煉神經(jīng)肌肉的協(xié)

（3）嬰兒飲食對(duì)睡眠質(zhì)量的影響。飲食不妥。晚飯吃得過(guò)多，調(diào)性，改善體溫調(diào)整的功能等目的。

吃的食物不易消化，或者吃得過(guò)少，因饑餓不能入睡。（12）三浴鍛煉對(duì)嬰兒神經(jīng)和心血管系統(tǒng)的作用。三浴可以提高

（4）良好睡眠環(huán)境的條件。嬰兒神經(jīng)和心血管系統(tǒng)反應(yīng)和敏捷度，增強(qiáng)體溫調(diào)整功能,

A.保持基內(nèi)空氣新鮮。應(yīng)常常開(kāi)門、開(kāi)窗道風(fēng)，新鮮的空氣會(huì)使以適應(yīng)氣溫變化，增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)性。

嬰兒入睡快、睡得香。3.衛(wèi)生1居室、個(gè)人、四具）

B.室溫以18-25度為宜，過(guò)冷或過(guò)熱都會(huì)影響睡眠。（1）四具的清潔對(duì)嬰兒健康的影響。保持嬰兒臥具、餐具、玩

C.臥室耍在睡眠的氣爾，如拉上窗簾、調(diào)郵燈光、保持安靜、減具、家俱的清潔是增進(jìn)嬰兒健康成長(zhǎng)，防止疾病的一種重

少喂養(yǎng)。要環(huán)節(jié)。

D.被梅要潔凈、舒適，與季節(jié)相符。不要穿太多的衣服睡覺(jué)。（2）對(duì)的選擇消毒劑的原則。對(duì)的選擇和購(gòu)置消毒劑，要購(gòu)置.

E.讓嬰兒?jiǎn)为?dú)睡一張小床。國(guó)家（省級(jí)）衛(wèi)生部門同意，帶有衛(wèi)消字的腐蝕性小的消

F.室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，以免空氣，導(dǎo)致嬰兒被動(dòng)吸煙。毒用品。

G.睡前（防止）不做劇烈運(yùn)動(dòng)，防止引起嬰兒過(guò)度興奮。（3）保留消毒液的措施。保留消毒液時(shí)不要放在溫度較高或直

（5）良好的二便習(xí)慣對(duì)嬰兒成長(zhǎng)的影響。培養(yǎng)嬰兒良好的二便接日曬的地方。

習(xí)慣，有助于協(xié)助嬰兒建立健康的行為和生活方式。一種（4）使用消毒液應(yīng)注意的事項(xiàng)。消毒只是多種防止措施中的一

人的行為和生活方式與人體健康親德有關(guān)。和措施，室內(nèi)常常通風(fēng)換氣、保持個(gè)人衛(wèi)生等良好的習(xí)慣

（6）訓(xùn)練嬰兒自主二廉價(jià)開(kāi)始的時(shí)間。1歲半-2歲的嬰兒可以培更為重要。

養(yǎng)積極坐盆的習(xí)慣。5.生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)

（7）培養(yǎng)嬰兒良好二便習(xí)慣的措施。嬰兒在1歲半到兩歲之間，（1）人體測(cè)量學(xué)的概念。人體測(cè)量學(xué)是研究小朋友生長(zhǎng)發(fā)育的一種

生理和心理器官發(fā)育逐漸成熟，具有了訓(xùn)練二便的基礎(chǔ)?；敬胧?。所波及的知識(shí)包括：參照人群的建立5選擇；界值點(diǎn)確

如嬰兒的膀胱控制能力，可以聽(tīng)懂和配合成人的抱姿與口實(shí)定與應(yīng)用：不一樣記錄學(xué)措施體現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育參數(shù)時(shí)的區(qū)別：生長(zhǎng)

語(yǔ)提醒（如尿尿、吹口哨等），在觀測(cè)和理解嬰兒的情緒后，發(fā)育曲線的制作以及在小朋友生長(zhǎng)發(fā)育監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用。

提出訓(xùn)練的時(shí)間和措施。（2）人體測(cè)量參數(shù)的用途。人體測(cè)量學(xué)常用參數(shù)廣泛用于判斷小朋

運(yùn)用嬰兒喜歡模仿的特點(diǎn)，由成人給做出示范動(dòng)作或憑經(jīng)驗(yàn)抓準(zhǔn)嬰友營(yíng)養(yǎng)狀況和健康狀況。

（3）嬰兒生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)的措施。嬰兒生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)重要包括：體重測(cè)量，身E.患有神經(jīng)系統(tǒng)疾病，如痣病、癲癇及腦發(fā)育不全。

長(zhǎng)測(cè)量，頭圍和胸圍的測(cè)量。F.營(yíng)養(yǎng)不良者，患嚴(yán)重的佝僂病或貧血。

（4）人體測(cè)員學(xué)的常用參數(shù).學(xué)用參數(shù)有?年齡別體重，身離別體G.患先天性免疫缺陷病.

重，上臂圍。H.有哮喘病、等麻疹、接種疫苗后有過(guò)敏史,

（5）給幼兒測(cè)量體重的措施。每次測(cè)量前排空大小便，測(cè)量時(shí)應(yīng)清I.傳染病流行期間有親密接觸史。

除鞋帽、衣服（在室溫合適、不會(huì)著涼的狀況卜，盡量脫去衣服，J.患腹瀉，每日大使次數(shù)超過(guò)4次以上不適宜服用脊髓灰質(zhì)炎疫苗。

只留短褲：假如不能脫去衣服，在計(jì)算體重時(shí)應(yīng)減去衣服重量）。每（5）須減少嬰兒接種的不良反應(yīng)。為了保證安全、減少反應(yīng)，

次測(cè)量體重時(shí)要持續(xù)測(cè)3次，用兩個(gè)相近的數(shù)字的平均數(shù)作為記錄多種防止接種必須在嬰兒身體健康的狀況下進(jìn)行，假如有

數(shù)字。體用數(shù)字記錄到小數(shù)點(diǎn)后兩位。病或不舒適，臨時(shí)不要進(jìn)行接種。如發(fā)熱時(shí)不要打白喉、

<6）給幼兒測(cè)量身長(zhǎng)的措施。脫去鞋襪，盡量穿單衣褲。測(cè)臥式身百口咳、破傷風(fēng)三聯(lián)疫苗：腹瀉時(shí)不要口服小兒麻痹癥糖

長(zhǎng)時(shí)仰臥，雙眼直視正上方，頭、肩胛間、臂，雙足跟貼緊測(cè)量板，九；空腹饑餓時(shí)不適宜打防止針，以免發(fā)生低血糖等嚴(yán)重

雙膝由測(cè)量人員壓平。測(cè)量人員目九讀取頭頂垂直延線的數(shù)值。測(cè)反應(yīng)。

立式身高時(shí)，直立、頭、戶胛間、臂、雙足跟貼緊測(cè)量板。測(cè)量人（6）防止接種的學(xué)習(xí)目的.防止接種的學(xué)習(xí)目的是：掌握對(duì)接

員目光讀取頭頂水平延線的數(shù)值。每次測(cè)量身長(zhǎng)（身高）時(shí)要持續(xù)和反應(yīng)進(jìn)行及時(shí)處理的措施。

測(cè)3次，用兩個(gè)相近的數(shù)字的平均數(shù)作為記錄數(shù)字。身長(zhǎng)（身高）（7）防止擱后的不良反應(yīng)。大多數(shù)疫苗接種后不會(huì)引起嚴(yán)重反

數(shù)字記錄到小數(shù)點(diǎn)后一位。應(yīng)，由于每個(gè)嬰兒的體質(zhì)不一樣，接種后會(huì)出現(xiàn)某些輕重

（7）給幼兒關(guān)圍的測(cè)量措施。頭周長(zhǎng)沿著眉音與循視枕凸（即后腦不一樣的反應(yīng)。分為局部反應(yīng)和全身反應(yīng)，過(guò)敏反應(yīng)較少。

勺最突出處）處，圍繞頭部一周的長(zhǎng)度。（8）嬰兒接種的原則。每個(gè)嬰兒都必須按照小朋友免疫程序進(jìn)

（8）給幼兒胸圍的測(cè)量措施。胸圍是雙側(cè)乳頭往雙側(cè)肩胛骨繞胸部行防止接種，家長(zhǎng)要高度重視，配合小區(qū)保健站做好防止

一周的長(zhǎng)度。接種工作。

（9）嬰兒頭圍增長(zhǎng)的參照值。出生時(shí)，頭圍34厘米：6個(gè)月時(shí)，頭7.常見(jiàn)疾病的護(hù)埋

圍42厘米；1歲時(shí)，頭圍46座米：2歲時(shí),，48厘米：5歲時(shí)，頭圍（1）嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良的防止措施

50厘米。A.合理安排飲食。選擇含蛋白質(zhì)豐富的食品，滿足嬰兒身體中多

（10）嬰兒頭圍增長(zhǎng)平均值。第1-6個(gè)月，平均增長(zhǎng)共8-10厘米：種組織一一肌肉、骨骼、皮膚、神經(jīng)等生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

第7/2個(gè)月，平均增長(zhǎng)共2-4厘米；次年內(nèi)，平均增長(zhǎng)共2厘米；蛋白質(zhì)較多的食物包括：奶類（牛奶、羊奶）、畜肉（牛、羊、豬

第3、4年內(nèi)，平均增長(zhǎng)共1.5厘米。肉、禽肉）、蛋類（雞蛋、鴨蛋、鞘鶉蛋及魚(yú)、匙等）、豆類（黃豆、

（】1）嬰兒胸圍增長(zhǎng)的參照值。出生時(shí)，嬰兒胸圍32厘米：第一年青豆、黑豆）和果類（芝麻、瓜子、核桃、杏仁）。由于多種食物

胸圍增長(zhǎng)12厘米；次年增長(zhǎng)3厘米；第三年堵長(zhǎng)1-2厘米。中氨基酸和營(yíng)養(yǎng)素的含量不一樣，因此在為嬰兒添加輔食時(shí)要根據(jù)

（12）嬰兒生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)的目的。嬰兒生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)的學(xué)習(xí)目的是：對(duì)的記地區(qū)資源、特產(chǎn)和嬰兒的實(shí)際狀況選擇提供曾白質(zhì)高的食物。還可

錄嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育曲線。以把幾種廉價(jià)的食物混合在一起，提高蛋白質(zhì)在身體內(nèi)的運(yùn)用率。

6.防止接種B.輔食多樣化。做到保證多種營(yíng)養(yǎng)素的綜合攝入、杜絕和糾正偏

（1）嬰兒防止接種的意義。防止接種可提高嬰兒接種率和食和挑食。任何一種天然食物都不能提供嬰兒所需要的所有營(yíng)

免疫水平，可以克制傳染病的流行。養(yǎng)素，只有多種食物構(gòu)成的混合膳食，才能滿足嬰兒多種營(yíng)養(yǎng)

（2）嬰兒防止接種的注意事項(xiàng)。素、均衡膳食、增進(jìn)健康的目的。

1.發(fā)熱、早產(chǎn)兒、營(yíng)養(yǎng)不良、體重在2.5公斤如下，多種急慢性傳多樣化食物包括：谷類和善類：肉、魚(yú)、禽、蛋、大豆粉：奶及奶

染病及恢復(fù)期品質(zhì)性疾病的嬰兒應(yīng)暫緩接種，等恢復(fù)后來(lái)再補(bǔ)制品：水果和蔬菜類。在每天每餐的膳食中，最佳包括四類食品，

種。同一類食物的品種輪番選用，注意多樣化，還要把幾種不一樣功能

2.有明確過(guò)敏史和免疫功能缺陷的嬰兒不能進(jìn)行接種。的食物搭配得當(dāng)、制作合適。如動(dòng)植物食品搭配、葷素菜搭配、粗

3.打過(guò)防止針后，最佳在接種場(chǎng)所休息15-3。分鐘，接種后如出現(xiàn)細(xì)糧搭配、干稀搭配、生熟搭配等。

高招或其他接種反應(yīng)，要請(qǐng)醫(yī)生及時(shí)診治<C.嬰兒喂養(yǎng)切莫“填鴨式交飪時(shí)注意食物的色、香、味。

4.有些疫苗需按一定的間隔時(shí)間持續(xù)接種多次才有效，因此一定D.合理安排嬰兒的生活起居，養(yǎng)成良好睡眠習(xí)慣、包括習(xí)慣、排

要按照規(guī)定的免疫程序、接種日期進(jìn)行防止接種，否則會(huì)中途便習(xí)慣及清潔的習(xí)慣。

而廢。（2）營(yíng)養(yǎng)物的種類。營(yíng)養(yǎng)物包括食物（如糧食、肉、蛋、油等）

（3）嬰兒接種后的注意事項(xiàng)。打針后2-3天內(nèi)防止劇烈活動(dòng)。和藥物（如維生素A、D）兩大類。

注意注射部位的清潔衛(wèi)生。臨時(shí)不要洗潦，以防局部感染。（3）缺鐵性貧血。貧血的種類諸多，嬰兒在6個(gè)月-2歲時(shí)比較

（4）患疾病嬰兒的接種?；加腥缦录膊〉膵雰翰贿m宜打防止針。輕易患缺鐵性貧血。

A.接種部位皮膚有嚴(yán)重皮炎、牛皮癬、濕疹及化膿性皮膚病。原因：嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育快：體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵已經(jīng)基本用完：奶類食品含

B.發(fā)熱，體溫超過(guò)37.5度。鐵量局限性。

C.患急性傳染病或傳染病愈后未滿半個(gè)月。特性：體內(nèi)諸多酶的活性減少，導(dǎo)致人體多種代謝紊亂，影響多種

D.患嚴(yán)重心臟病、肝臟病、腎臟病、結(jié)核病。器官的功能。如影響消化系統(tǒng)的消化和吸取功能、肌肉運(yùn)動(dòng)功能。

還會(huì)出現(xiàn)智力發(fā)育障礙和免疫功能卜降，體質(zhì)虛弱并極易患感染性D.給嬰兒洗澡時(shí)注意不要讓流入耳道內(nèi)，以免引起炎癥。

疾病，對(duì)嬰兒健康的危害極大。E.最佳不要給嬰兒挖耳垢，少許耳垢有保護(hù)耳膜的作用，假如耳

防止措施，垢過(guò)多，可去醫(yī)院取出.

A.及時(shí)給嬰兒添加輔食。（14）嬰兒口腔保健

B.要根據(jù)嬰兒的消化吸取能力，在膳食中注意補(bǔ)充某些含鐵比較A.注意防止嬰兒摔倒跌傷口唇或牙齒。

豐富的食品，多吃動(dòng)物肝、瘦肉、雞蛋、綠色蔬菜等。B.讓嬰兒常常咀嚼物品。

C.如發(fā)現(xiàn)嬰兒有精神不好，食欲差，常常乏力，面色、口唇、指C.嬰兒睡覺(jué)時(shí)張口呼吸，輕易引起上唇翻起、下頜骨下垂、牙齒

甲蒼白的癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。排列不齊、嚙不正等特殊面容，出現(xiàn)這種狀況應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院治

D.確診后要積極配合治療.，在醫(yī)生指導(dǎo)下堅(jiān)持服用鐵制劑。在多療。

吃含鐵豐富的食品同步，還應(yīng)多吃某些酸性食物，如山楂片、D.嬰兒牙齒基本長(zhǎng)齊后，應(yīng)養(yǎng)成良好的刷牙習(xí)慣，以防止蛀牙。

維生素產(chǎn)，這樣可以增進(jìn)鐵的吸取。