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文檔簡介

《分子與細(xì)胞》知識(shí)點(diǎn)總結(jié)(1)

1.生命離不開細(xì)胞°細(xì)胞是生物體構(gòu)造和功能的基本單位。雖然病毒(無細(xì)胞

構(gòu)造),也只有依賴寄主細(xì)胞生活。

病毒的構(gòu)造:蛋白質(zhì)外殼+遺傳物質(zhì)(若為DNA-DNA病毒;若為RNA-RNA病毒)

注:病毒只含一種核酸,要么只含D\A,要么只含R\A

生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次:

細(xì)胞一組織一器官一系統(tǒng)一個(gè)體一種群一群落一生態(tài)系統(tǒng)f生物圈(以動(dòng)物為

例)

注:單細(xì)胞生物細(xì)胞層次即為個(gè)體層次,無組織和器官層次:植物無系統(tǒng)層次

2.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞主線區(qū)別為:有無成形的細(xì)胞核(核膜)或(有無核膜

包裹的細(xì)胞核)

舉例差異性統(tǒng)一性

原核無成形的細(xì)胞核(無核膜一一擬

細(xì)胞細(xì)菌、藍(lán)藻、核)

放線菌無染色體(只有環(huán)狀的DNA)1.均有細(xì)胞膜、細(xì)胞

只有一種細(xì)胞器一一核糖體質(zhì)和DNA

草履蟲、酵母2.均有核糖體

真核有成形的細(xì)胞核(有核膜)

菌、植物、動(dòng)

細(xì)胞有染色體有多種細(xì)胞器

1)藍(lán)藻是原核生物,無葉綠體但具有葉綠素和藻藍(lán)素,因此能進(jìn)行光合作

用,是自養(yǎng)生物。如念珠藻、顫藻、藍(lán)球藻、工援等都屬于藍(lán)藻。菌前

帶“桿、螺旋、球、弧”字的生物屬于細(xì)菌

3.使用高倍物鏡時(shí)應(yīng)注意哪些:

1)對(duì)光:調(diào)反光鏡和光圈,光線暗時(shí)用凹面鏡,大光圈

2)只有低倍鏡觀測(cè)清晰后才能轉(zhuǎn)至高倍鏡,要把物像移動(dòng)中間,物象在哪

里就要移向哪個(gè)方向,例:物象在右上方,要移到中間,要把玻片移向右上

3)高倍鏡觀測(cè)時(shí)只能調(diào)整細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,不能使用粗準(zhǔn)焦螺旋

4.構(gòu)成細(xì)胞的元素:①大量元素:C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg

②微量無素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo

③重要元素:C、H、0、N、P、S

④基本元素:C、H、0、N最基本元素(生命元素)C

⑤細(xì)胞干重中,含量最多的前四種元素為C、O、N、H,鮮重中含

最最多的前四種元素為0、C、H、N

⑥元素缺乏與疾?。?/p>

缺Mg:影響植物光合作用;

缺Fe:患缺鐵性貧血;

缺Ca:幼兒缺鈣患佝僂病,中年人缺鈣患軟骨病,老年人缺鈣患骨質(zhì)疏

松癥;血液中缺鈣發(fā)生抽搐現(xiàn)象C

缺I:地方性甲狀腺腫

缺B:花而不實(shí)

5、統(tǒng)一性:構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到,沒有一種是生物所特

有的。

差異性:構(gòu)成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。

生物鮮重中含量最多化合物為水,干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)

細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋且圓

6、生物體內(nèi)多種化合物的檢測(cè):(牢記)

待測(cè)化合物指示劑現(xiàn)象

還原糖(麥芽糖、葡萄糖、果糖)斐林試劑(先混合后加)磚紅色沉淀

脂肪蘇丹HI(或蘇丹IV)橘黃色(紅色)

蛋白質(zhì)雙縮腺試劑(先A后B)紫色

DNA甲基綠綠色

RNA毗羅紅紅色

7、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,多種氨基酸的區(qū)別在于」^的不一樣。

(1)一定具有C、H、0、N元素構(gòu),有些具有Fe、S.

(2)構(gòu)成蛋白質(zhì)氨基酸約20種(8種必需氨基酸和12種非必需氨基酸)

(3)構(gòu)造特點(diǎn):每種氨基酸都至少具有一種氨基和一種竣基,并且他都連結(jié)在同

一種碳原子上。R基不一樣導(dǎo)致氨基酸種類不一樣。

H

構(gòu)造通式:NH2—C—C00H

(4)三個(gè)氨基酸脫水縮合形成的化合物叫三肽(由幾種氨基酸脫水縮合形成

就叫幾肽,四肽及以上稱為多肽)連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵為一CO—NH一,

叫肽鍵。肽鍵不具有多樣性

(5)脫水縮合中,脫去水分子數(shù)二形成的肽鍵數(shù)二氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)

(6)蛋白質(zhì)的分子量=氨基酸的數(shù)目義氨基酸的分子量一水分子數(shù)目X18(水

的分子量)

(7)一條完整的肽鏈上至少具有一種游離的氨基和一種游離的竣基,分別位于

肽鏈兩端。即N條肽鏈上至少具有工個(gè)氨基和個(gè)竣基;

(8)氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合:一種氨基酸分子的竣基(一COOH)與另一種

氨基酸分子的氨基(一琳。相連接,同步脫去一分子水,如圖:

H0HH拼

+H-N-i—COOH—d—C-N-d-COOH〃

R;llR:hJAL

脫下來的H2O中的氧完全來自于一COOH;氫一種來自于一NH2,一種來自于

—COOH

(9)蛋白質(zhì)構(gòu)造多樣性原因:①氨基酸的數(shù)目成百上千

②氨基酸的種類不一樣

決定③氨基酸的排列次序千變?nèi)f化

④肽鏈的盤曲、折疊方式及其空間構(gòu)造千差萬別

8、蛋白質(zhì)功能多樣性:

一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者。

⑴構(gòu)造蛋白:構(gòu)成細(xì)胞和生物體,如頭發(fā)、肌肉等

⑵催化功能:絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)

⑶運(yùn)送功能:具有運(yùn)送載體的功能,如血紅蛋白

⑷調(diào)整功能:調(diào)整生命活動(dòng),如胰島素、生長激素等

⑸免疫功能:如抗體

9.核酸

元素構(gòu)成C、H、0、N、P等

分類脫氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)

基本單位脫氧核甘酸(4種)核糖核甘酸(4種)

磷酸H3P

成五碳糖脫氧核糖核糖

含氮堿

A、G、C、TA、G、C、U

細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的

功能

生物合成中具有極其重要的作用。

重要存在于細(xì)胞核,少許在線

重要存在于細(xì)胞質(zhì)中。

存在粒體和葉綠體中。甲基綠檢查

毗羅紅檢查呈紅色

呈綠色

一般為雙鏈(兩條脫氧核甘酸單技(一條核糖核甘酸鏈)構(gòu)

空間構(gòu)造

鏈)構(gòu)造造

構(gòu)成核酸的核苜酸一共有8種(4種核糖核甘酸+4種脫氧核糖核甘酸),堿基

一共有5種(A、T、G、C、U)o大多數(shù)生物體內(nèi)存在兩種核酸(DNA利RNA),

病毒只存在一種核酸(要么DNA,要么RNA)。但生物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)均只有一種,

細(xì)胞生物(原核生物利真核生物)的遺傳物質(zhì)均為DNA,非細(xì)胞生物一一病毒遺

傳物質(zhì)有的是DNA(如噬菌體)有的是RNA(如HIV、SARS、煙草花葉病毒)。

DNA初步水解產(chǎn)物:脫氧核甘酸

DNA徹底水解產(chǎn)物:脫氧核糖、磷酸、含氮堿基

RNA初步水解產(chǎn)物:核糖核甘酸

RNA徹底水解產(chǎn)物:核糖、磷酸、含氮堿基

10重要能源物質(zhì):糖類;重要儲(chǔ)能物質(zhì):脂肪;

直接能源物質(zhì):ATP^最終能量來源:太陽能

11、C構(gòu)成元素:C、H、0

r單糖:核糖和脫氧核糖;葡萄糖、果糖等

糖類<種類,二糖;蔗糖和麥芽糖(植物細(xì)胞)和乳糖(動(dòng)物細(xì)胞)

、I多糖:淀粉和纖維素(存在植物細(xì)胞)和糖原(動(dòng)物細(xì)胞中,肝糖原

和肌糖原)

二糖的構(gòu)成狀況:蔗糖二葡萄糖+果糖;

麥芽糖=葡萄糖+葡萄糖;

乳糖二葡萄糖+半乳糖

植物細(xì)胞所特有的糖類:果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素

動(dòng)物細(xì)胞所特有的糖類:半乳糖、乳糖、糖原

動(dòng)植物共有的糖類:糊萄糖、脫氧核糖、核糖

動(dòng)物細(xì)胞中能儲(chǔ)存能量的糖類:糖原J植物細(xì)胞中能儲(chǔ)存能量的糖類:淀池

12.脂質(zhì):構(gòu)成元素(C、H、0有的含N、P)

(1)脂肪(C、H、0):由甘油和脂肪酸構(gòu)成,是生物體內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),

尚有保溫、緩沖和減壓減少摩擦的作用

(2)磷脂(C、H、0、N、P):由甘油、脂肪酸和磷酸構(gòu)成。是構(gòu)成細(xì)泡膜

和細(xì)胞器膜的直要成分

(3)固醇:①膽固醇:構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)送

②性激素:增進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成

③維生素D:增進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸取

判斷:所有的激素都是蛋白質(zhì)嗎?不是,性激素是脂質(zhì)

13.生物大分子以若干個(gè)碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,因此碳是生命的關(guān)鍵

元素。由許多種基本單位構(gòu)成的生物大分子叫做多聚體,構(gòu)成它的基本單位叫

做單體。如:蛋白質(zhì)屬于多聚體,它的單體是氨基酸;核酸屬于多聚體,它的單

體是核甘酸;多糖屬于多聚體,它的單體是葡萄糖。

14、水存在形式:H由水(含量:95.5%)和結(jié)合水(含量:4.5%)

功能①自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑

②自由水參與生化反應(yīng)

③自由水為細(xì)胞提供水環(huán)境

④自由水運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì),將代謝廢物排出體外

⑤結(jié)合水是細(xì)胞構(gòu)造的重要構(gòu)成成分

自由水與結(jié)合水的互相轉(zhuǎn)化:

-----------結(jié)合水比例上升,代謝減緩,抗逆性增強(qiáng)-----;-----

自由水.?結(jié)合水

-----------自由水比例上升,代謝旺盛

即:

自由水/結(jié)合水,比值高,代謝旺盛;自由水/結(jié)合水,比值低,代謝緩慢。

15.無機(jī)鹽絕大多數(shù)以西王形式存在。

無機(jī)鹽的作用:①參與細(xì)胞中重要化合物的形成。如:鎂是構(gòu)成葉綠素①重

要元素;,是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素,缺鐵貧血;哺乳動(dòng)物血液中Ca2+過

低,會(huì)出現(xiàn)抽搐癥狀。Ca2+過高,會(huì)出現(xiàn)肌無力癥狀:高溫作業(yè)大量出汗的工人

要多喝淡鹽水.

②維奪細(xì)胞和生物體的酸堿平衡

③維持細(xì)胞的滲透壓平衡

16、真核細(xì)胞的構(gòu)造和功能

(1)細(xì)胞壁

重要成分為纖維素和果膠,可用纖維素酶和果膠酶來除去。細(xì)胞壁作用為支持

和保護(hù)。

(2)細(xì)胞膜

細(xì)胞膜重要由脂質(zhì)(磷脂)分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成,尚有少許的糖類。

細(xì)胞膜的成分:蛋白質(zhì);糖類;脂質(zhì)(以磷脂為主)

細(xì)胞膜的功能是將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞、進(jìn)行細(xì)

胞間的信息交流(方式:間接交流;直接接觸;形成通道)

特點(diǎn):細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性(構(gòu)造特點(diǎn))和選擇透過性(功能特性)。

(3)細(xì)胞質(zhì)

I細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)具有水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核昔酸、多種酶,在細(xì)胞質(zhì)

中進(jìn)行著多種化學(xué)反應(yīng),是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的重要場(chǎng)所。

II細(xì)胞器

①線粒體

雙層膜構(gòu)造,內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“崎”,增大了內(nèi)膜面積。線粒體是有氧呼

吸重要場(chǎng)所,被喻為“動(dòng)力車間”。生命體95%的能量來自線粒體。

呈粒狀,棒狀.有雙膜,含少許的DNA、RNA。

②葉綠體

葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器,被稱為“養(yǎng)料制造車間”和

“能量轉(zhuǎn)換站。根尖細(xì)胞沒有葉綠體

有雙層膜,內(nèi)部具有幾種到幾十個(gè)由囊狀的構(gòu)造堆疊成的基坐,這些囊狀

構(gòu)造被稱為類囊體,其上具有與光合作用有關(guān)的色素(葉綠索a、葉綠素b、胡

蘿卜素、葉黃素)。其間充斥了基質(zhì)(含少許的DNA和RNA)。

③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單層膜連接而成的網(wǎng)狀構(gòu)造,大大增長了細(xì)胞內(nèi)的膜面積,內(nèi)質(zhì)

網(wǎng)與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工TT關(guān),也是脂質(zhì)合成的“車間”。

④核糖體

核糖體是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所,被稱為“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。無膜

構(gòu)造。

⑤高爾基體

單層膜構(gòu)造。動(dòng)物細(xì)胞中對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工分類和包裝,植物細(xì)胞中,高

爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。因此,高爾基體雖然在動(dòng)植物細(xì)胞中均有,但功能

不一樣。

⑥液泡

單膜囊泡,成熟的植物有人液泡。液泡內(nèi)有細(xì)胞液,其中具有糖類、無機(jī)鹽、

色素(與光合作用無關(guān))、蛋白質(zhì)等物質(zhì),它對(duì)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境起著調(diào)整作用,可

以使細(xì)胞保持堅(jiān)挺,保持膨脹狀態(tài)。

⑦中心體

無膜構(gòu)造。動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中有中心體,每個(gè)中心體由兩個(gè)互相垂直排

列的中心粒,及其周圍物質(zhì)構(gòu)成。動(dòng)物細(xì)胞的中心體與有絲分裂有關(guān)。

⑧溶酶體

溶酶體是細(xì)胞內(nèi)具有單層膜構(gòu)造的細(xì)胞器,它具有多種水解酶,能分

解多種物質(zhì)。

多種細(xì)胞器的歸納比較:

植物特有的細(xì)胞器:葉綠體、液泡

動(dòng)物和低等植物特有的細(xì)胞器:中心體

不具膜構(gòu)造的細(xì)胞器:核糖體、中心體

具單層膜構(gòu)造的細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體、高爾基體

具雙層膜構(gòu)造的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體

光學(xué)顯微鏡下可見的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體、液泡

含DNA的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體

含RNA的細(xì)胞器:核糖體、線粒體、葉綠體

含色素的細(xì)胞器:葉綠體、液泡

能產(chǎn)生水的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體

與分泌細(xì)胞合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器:核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體

III細(xì)胞核

①構(gòu)造:核膜、核仁、染色質(zhì)

核膜由雙層膜構(gòu)成,膜上有核孔,是細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)之間物質(zhì)互換和信息交

近的孔道。

染色質(zhì)重要由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,能被堿性染料染成深色。染色質(zhì)和染色

體是細(xì)胞中同種物質(zhì)在不一樣步期的兩種形態(tài)。

②功能

細(xì)胞核是遺傳信息庫(即遺傳物質(zhì)碣存和復(fù)胸的重要場(chǎng)所),是細(xì)胞代謝

和細(xì)胞遺傳的控制中心,因此,細(xì)胞核是細(xì)胞中最重要的部分。

17、原核細(xì)胞的構(gòu)造和功能:

(1)細(xì)胞壁:重要成分是肽聚糖

(2)細(xì)胞膜:成分與真核細(xì)胞成分相似

(3)細(xì)胞質(zhì):

I細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):與真核細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)相似。

II細(xì)胞器一一只有核糖體一種細(xì)胞器

(4)擬核:具有DNA,DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合,故無染色體

18、生物膜系統(tǒng)

構(gòu)成:由細(xì)胞膜、核膜以及細(xì)胞期膜共同構(gòu)成的膜系統(tǒng)。

關(guān)系:生物膜在構(gòu)造和功能上是緊密聯(lián)絡(luò)的統(tǒng)一整體。

功能:(1)細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一種相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,同步在細(xì)胞與

外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)送、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。

(2)生物膜廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點(diǎn),有助于許多化學(xué)反應(yīng)的

進(jìn)行。(3)生物膜把多種細(xì)胞器分隔開,使細(xì)胞內(nèi)能同步進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng),

而不會(huì)互相干擾,保證細(xì)胞生命活動(dòng)高校、有序的進(jìn)行

19.細(xì)胞的吸水和失水:

原理:發(fā)生了滲透作用。

滲透作用必須具有兩個(gè)條件:(1)具有半透膜;(2)膜兩側(cè)溶液具有濃度差。

動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水(以紅細(xì)胞為例:紅細(xì)胞膜相稱于一層半透膜)

細(xì)胞質(zhì):有一定濃度和組織液發(fā)生滲透。

(1)當(dāng)外界溶液濃度V細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水漲破。

(2)當(dāng)外界溶液濃度〉細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮。

(3)當(dāng)外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出平衡。

植物細(xì)胞的吸水和失水

(1)在成熟的植物細(xì)胞中,細(xì)胞壁:全透性;原生質(zhì)層(指細(xì)胞膜,液

泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì))相稱于一層半透膜;細(xì)胞液:具有一定濃度,

和外界溶液發(fā)生滲透

(2)成熟植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件是:①具有細(xì)胞壁②具有大液泡

③細(xì)胞必須是活的

(3)發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因:原生質(zhì)層的伸縮性不小于細(xì)胞壁的伸縮性

發(fā)生質(zhì)壁分離的外因:外界溶液濃度不小丁細(xì)胞液濃度

發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞為成熟的植物細(xì)胞。

20、細(xì)胞膜和其他生物膜都是一選擇透過性膜(是指可以讓水分工1曲通過,

某些離子和小分子也可以自由通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

選擇透過性膜與半透膜的關(guān)系:選擇透過性膜屬于半透膜,但半透膜不一

定是選擇透過性膜。

21.流動(dòng)鑲嵌模型內(nèi)容:

膜的基本支架一一磷脂雙分子層。(磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的,具存流動(dòng)性。)

蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌、有的嵌入、有的貫穿在磷脂雙分子層:大多數(shù)蚩白

質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的(體現(xiàn)了膜構(gòu)造內(nèi)外的不對(duì)稱性和流動(dòng)性)

22、能證明細(xì)胞膜具流動(dòng)性的現(xiàn)象有:

白細(xì)胞吞噬作用、變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)、人和小鼠細(xì)胞的融合試驗(yàn)

23、物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式一一物質(zhì)運(yùn)送的方式可分為兩類:

(1)跨膜運(yùn)送:包括積極運(yùn)送和被動(dòng)運(yùn)送,兩者重要的區(qū)別在于積極運(yùn)送是逆

濃度梯度進(jìn)行的,而被動(dòng)運(yùn)送是順濃度梯度進(jìn)行的。其中被動(dòng)運(yùn)送又可分為兩類:

自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散。

(2)非跨膜運(yùn)送:

大分子進(jìn)入細(xì)胞通過胞吞的方式完畢;大分子出細(xì)胞通過胞吐的方式完畢。

(3)幾種運(yùn)送方式的比較

運(yùn)送方向特點(diǎn)圖例實(shí)例

離由高濃度向低濃度不需要載體水、甘油、乙

子自由擴(kuò)散和能量醇、苯、co,、

-VP

、。2、脂質(zhì)

小跨由高濃度向低濃度

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