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文檔簡介
餐飲安全保障協(xié)議書?甲方(餐飲服務(wù)提供者):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(餐飲安全保障服務(wù)提供方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方從事餐飲服務(wù)活動,為保障餐飲安全,特委托乙方提供餐飲安全保障服務(wù)。雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī),就餐飲安全保障事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、服務(wù)內(nèi)容及要求(一)服務(wù)范圍乙方負(fù)責(zé)為甲方位于[具體地址]的餐飲經(jīng)營場所提供全面的餐飲安全保障服務(wù),包括但不限于廚房設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)與檢查、食品原材料采購環(huán)節(jié)的安全把控、食品加工制作過程的衛(wèi)生監(jiān)督、餐飲具的清洗消毒保潔等。(二)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.乙方應(yīng)按照國家及地方有關(guān)餐飲安全的法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,對甲方餐飲經(jīng)營活動進(jìn)行全程監(jiān)督管理,確保食品安全。2.廚房設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持正常運(yùn)行狀態(tài),定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒,確保符合衛(wèi)生要求。3.食品原材料采購應(yīng)嚴(yán)格索證索票,建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,確保原材料來源合法、質(zhì)量安全。4.食品加工制作過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范,做到生熟分開、煮熟煮透,防止交叉污染。5.餐飲具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒、保潔,確保消毒效果符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供餐飲安全保障服務(wù)。有權(quán)對乙方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。對乙方違反本協(xié)議約定或食品安全法律法規(guī)的行為,有權(quán)要求乙方改正或解除協(xié)議。2.義務(wù)向乙方提供開展服務(wù)所需的相關(guān)資料和信息,包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、人員健康證明等。按照食品安全法律法規(guī)和乙方的要求,規(guī)范餐飲經(jīng)營行為,確保食品經(jīng)營活動符合安全標(biāo)準(zhǔn)。配合乙方開展餐飲安全保障工作,為乙方提供必要的工作條件和協(xié)助。按照本協(xié)議約定及時支付服務(wù)費(fèi)用。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供相關(guān)資料和信息,配合乙方開展工作。按照本協(xié)議約定收取服務(wù)費(fèi)用。對甲方違反食品安全法律法規(guī)或本協(xié)議約定的行為,有權(quán)提出意見和建議,并要求甲方改正。2.義務(wù)派遣具備相應(yīng)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員為甲方提供餐飲安全保障服務(wù),并確保服務(wù)人員遵守職業(yè)道德和工作紀(jì)律。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真履行餐飲安全保障職責(zé),定期對甲方餐飲經(jīng)營場所進(jìn)行檢查和評估,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。建立健全服務(wù)檔案,記錄服務(wù)過程中的各項(xiàng)工作和檢查情況,定期向甲方報(bào)告餐飲安全狀況。對甲方提出的食品安全問題和建議,及時進(jìn)行處理和反饋。保守甲方的商業(yè)秘密和食品安全相關(guān)信息,不得泄露給第三方。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式(一)服務(wù)費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付的餐飲安全保障服務(wù)費(fèi)用為每月人民幣[X]元(大寫:[大寫金額])。該費(fèi)用包含乙方為履行本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容所產(chǎn)生的全部費(fèi)用,除本協(xié)議另有約定外,甲方不再另行支付其他費(fèi)用。(二)支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前,將當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的[X]個工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付服務(wù)費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)暫停服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用及違約金。2.若甲方違反食品安全法律法規(guī)或本協(xié)議約定,導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生,甲方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。乙方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用及違約金。3.若甲方未按照乙方的要求提供相關(guān)資料和信息,或不配合乙方開展工作,導(dǎo)致乙方無法正常履行服務(wù)職責(zé)的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,并賠償乙方因此遭受的損失。(二)乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)履行職責(zé),導(dǎo)致甲方餐飲經(jīng)營場所出現(xiàn)食品安全問題,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)采取措施消除食品安全隱患,并按照甲方的要求進(jìn)行整改。2.若乙方未按照本協(xié)議約定派遣具備相應(yīng)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員為甲方提供服務(wù),或服務(wù)人員違反職業(yè)道德和工作紀(jì)律,給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。3.若乙方未按照本協(xié)議約定建立健全服務(wù)檔案,或未定期向甲方報(bào)告餐飲安全狀況,甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方退還已收取的部分服務(wù)費(fèi)用。4.若乙方泄露甲方的商業(yè)秘密或食品安全相關(guān)信息,給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。五、協(xié)議變更與解除(一)協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致,并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,與本協(xié)議具有同等法律效力。(二)協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。2.若一方違反本協(xié)議約定,另一方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。3.因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行的,雙方可協(xié)商解除本協(xié)議,互不承擔(dān)違約責(zé)任。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款(一)本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動延續(xù)[X]年。(二)本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(蓋章):______________________法定代
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