教科版四年級科學(xué)上冊食物在體內(nèi)的旅行教學(xué)設(shè)計

教科版四年級科學(xué)上冊食物在體內(nèi)的旅行教學(xué)設(shè)計

01.教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)觀念：

1.人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官

都有各自的功能。2.食物在人體內(nèi)會按順序進(jìn)入這些消化器官，被消

化吸收。

科學(xué)思維：

1.愿意在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，合作交流。

2.善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識。

探究實(shí)踐：

1.查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的過程，對照資料能夠完

善自己對人體消化器官的認(rèn)識。

2.能夠在不斷認(rèn)識的過程中，完成消化器官模型的制作。

態(tài)度責(zé)任：

L認(rèn)識消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的營養(yǎng)與能量,

健康生活可以保護(hù)消化器官。

02.教學(xué)重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：認(rèn)識各個消化器官的功能，理解器官的功能是由結(jié)構(gòu)決定

的。

難點(diǎn)：理解消化道的蠕動，理解食物消化是由多個器官共同協(xié)作

而完成的，建立系統(tǒng)和有聯(lián)系的觀點(diǎn)。

03.教學(xué)準(zhǔn)備:

教師：人體消化器官圖、課件等。

小組：一小段透明管子，一個塑料袋、水、饅頭、煮熟的蔬菜、

花生等食物、彩泥、人體輪廓圖、實(shí)驗(yàn)記錄單、學(xué)習(xí)單等。

04.教學(xué)過程

一、聚焦：揭示課題。

1.復(fù)習(xí)導(dǎo)入：食物進(jìn)入人體的第一站是哪里？食物在口腔中發(fā)生

了什么變化？

（1）口腔一牙齒、舌頭、唾液一磨碎食物

2.提問：食物被口腔初步消化后，會進(jìn)入人體的哪些消化器官呢？

學(xué)生回答。

3.今天，我們就一起來探索我們看不見的一一人體內(nèi)部的奧秘。

揭示課題：食物在身體里的旅行

二、探索一：人體消化器官大揭秘。

1.人體內(nèi)的消化器官主要有這五個：口腔、胃、食道、小腸和大

腸。

師生共同交流各個器官的結(jié)構(gòu)它和功能。

（2）食道一肌肉（蠕動）、通道一運(yùn)輸食物

提問：食道的特點(diǎn)是什么？

思考：什么樣的食物容易進(jìn)入食道？

猜測：食物在食道里會產(chǎn)生變化嗎？食道

在食物消化過程中起到了什么作用？

實(shí)驗(yàn)一：模擬食道的工作。

實(shí)驗(yàn)步驟：

(1)準(zhǔn)備一小塊饅頭，放入“食道”。

(2)用手指擠壓饅頭上面的塑料管，模擬食道的蠕動。饅頭會順

著塑料管向下移動，直到“食道”的出口處。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:捏動饅頭上方的透明塑料軟管，饅頭會向下“蠕動”，

最終到達(dá)“食道”的出口處。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：食道的功能是通過食道壁肌肉的收縮和舒張產(chǎn)生的蠕

動將食物輸送到胃里。

啟發(fā)思考：現(xiàn)實(shí)中食道是沒有手指用來擠壓的，食物是怎么到胃

里的呢？

(3)胃一肌肉發(fā)達(dá)、有胃酸一磨碎、分解食物

思考：食物在胃里會產(chǎn)生變化嗎？胃在食物消化過程中起到了什

么作用呢？

小組討論制定實(shí)驗(yàn)方案。追問：(①怎么加材料②用手揉擠模擬

的是？)

實(shí)驗(yàn)二：模擬胃的工作。

實(shí)驗(yàn)步驟：

(1)在塑料袋里裝上水、一小塊饅頭和煮熟的蔬菜。

(2)反復(fù)揉擠這個袋子,觀察里面的食物變成什么樣子了？

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:反復(fù)揉擠這個袋子，里面的食物漸漸被磨碎、揉爛，

這個袋子很像我們身體里胃，當(dāng)我們用手揉擠這個袋子時，就好像胃

的肌肉在不停地收縮、蠕動，把食物進(jìn)一步磨碎分解。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：胃的功能是磨碎和分解食物，幫助消化。

提問：什么樣的食物容易被胃消化？如果最初放入袋子里的食物

不是小塊的，也不柔軟，會給這個器官帶來哪些麻煩？

（4）小腸一很長、小腸絨毛一吸收營養(yǎng)

（5）大腸一口徑較粗、腸壁較薄一吸收水分、形成糞便

三、探索二：食物在身體里的“旅行”路線。

1.提問：現(xiàn)在我們對消化器官已經(jīng)有了基本的了解，那么大家知

道食物是按照怎樣的路線行進(jìn)的嗎？學(xué)生回答（板書：口腔一食道一

胃一小腸一大腸）

2.請同學(xué)們認(rèn)真對照科學(xué)家繪制的“人體消化圖”。（觀看視頻

加深理解）

3.學(xué)生總結(jié)合理的消化路線（口腔一食道一胃一小腸一大腸）。

四、制作消化器官模型。

1.出示材料?：彩泥、空白人體輪廓圖，大家能利用這些材料嘗試

制作一個消化器官模型嗎？

五、拓展。

1.實(shí)際上參與食物的消化和吸收的不止這5個器官，還有肝臟、

膽囊、胰腺它們會分泌出消化液，流入胃、小腸，參與食物的消化。

食物的消化和吸收是由這些器官相互辦作、共同完成的，這就是

一個整體一一消化系統(tǒng)。人的任何一項(xiàng)生命活動都是如此。

2.消化器官對我們?nèi)梭w健康非常重要，在民間有很多關(guān)于飲食健

康的諺語和兒歌

飲食健康我知道

飲食衛(wèi)生要注意,