高中生物教學(xué)課件

高中生物教學(xué)課件

一、教材地位和作用

本節(jié)課主要敘述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性，教

材對(duì)酶的本質(zhì)和特性作了重點(diǎn)介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材

的重難點(diǎn)內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動(dòng)有關(guān)。在本章

節(jié)中通過探究驗(yàn)證酶的特性的教學(xué)過程，培育同學(xué)建立科學(xué)的思維方

法和討論精神。

二、教學(xué)目標(biāo)

1.學(xué)問目標(biāo)

(1)說明能在細(xì)胞弋謝中的特性。

(2)進(jìn)行有關(guān)試驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)掌握自變量，觀看和檢測因變量變化

以及設(shè)置對(duì)比組和重復(fù)試驗(yàn)。

2.力量目標(biāo)

(1)通過同學(xué)主動(dòng)參加科學(xué)探究的虛擬試驗(yàn)活動(dòng)，使同學(xué)把握科學(xué)

探究的程序和方法，培育同學(xué)制造性思維力量和動(dòng)手實(shí)踐的力量。

(2)通過以小組為單位的學(xué)習(xí)，使同學(xué)學(xué)會(huì)與人溝通和合作的力量

3.情感態(tài)度價(jià)值觀

通過對(duì)酶的生物活性及其特性的探究性學(xué)習(xí)，培育同學(xué)崇尚科學(xué)的

態(tài)度和實(shí)事求是的精神。培育同學(xué)知難而進(jìn)、鍥而不舍的堅(jiān)韌的意志

品質(zhì)和勇于探究未知世界、勇于創(chuàng)新的精神。

三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

酶的作用、本質(zhì)和特性

2.教學(xué)難點(diǎn)

酶的特性探究、掌握變量的科學(xué)方法

四、媒體運(yùn)用

本課使用的媒體主要為電腦投影和試驗(yàn)室儀器。本課的重難點(diǎn)都在

于如何使同學(xué)把握試驗(yàn)的原理，試驗(yàn)的操作過程。由于人的認(rèn)知規(guī)律

是由感性到理性的，所以本課插入了大量的圖片，圖表和試驗(yàn)過程的

動(dòng)畫軟件。酶的第一個(gè)特性使用動(dòng)畫直觀的顯示試驗(yàn)過程，引導(dǎo)同學(xué)

解決試驗(yàn)中的問題。而其次個(gè)特性則應(yīng)用了模擬試驗(yàn)過程的方法，放

手讓同學(xué)在第一個(gè)試驗(yàn)的理論基礎(chǔ)上自己設(shè)計(jì)試驗(yàn)過程和進(jìn)行試驗(yàn)

軟件操作。通過小組爭論，全班參加試驗(yàn)操作的評(píng)價(jià)等方法，讓同學(xué)

加深對(duì)試驗(yàn)過程的了解，學(xué)以致用。第三個(gè)特性則讓同學(xué)在第一、其

次個(gè)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上自行在試驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn)的設(shè)計(jì)和操作，并得出相應(yīng)

的試驗(yàn)結(jié)果和試驗(yàn)結(jié)論。

五、教學(xué)方法和手段

(1)探究式教學(xué)法：在老師的指導(dǎo)下，同學(xué)主動(dòng)參加酶的特性的爭論

探究活動(dòng)，親身體會(huì)科學(xué)發(fā)覺過程，領(lǐng)悟科學(xué)討論方法。

⑵多媒體幫助教學(xué)法：利用多媒體技術(shù)，把酶的特性探究試驗(yàn)演示

出來，關(guān)心同學(xué)形成正確、系統(tǒng)的學(xué)問結(jié)溝。

⑶模擬試驗(yàn)操作法：同學(xué)利用計(jì)算機(jī)，進(jìn)行模擬的試驗(yàn)操作過程,

把本小組設(shè)計(jì)的試驗(yàn)方案通過計(jì)算機(jī)呈現(xiàn)：并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析。

六、詳細(xì)的教學(xué)過程

(1)引導(dǎo)探究：酶和無機(jī)的催化劑相比有什么特別之處?(2min)

⑵觀看試驗(yàn)動(dòng)畫，回憶試驗(yàn)內(nèi)容：比較過氧化氫酣和fe3+的催化效

率(2min)

(3)同學(xué)分組爭論

a.為什么試驗(yàn)中要選用新奇的肝臟？

b.為什么要把肝臟研磨碎？

c.試驗(yàn)中加入對(duì)比組會(huì)否更好?假如會(huì)，應(yīng)如何設(shè)置對(duì)比組?(8min)

老師留意引導(dǎo)同學(xué)想到〃酶具有生物活性〃這一概念,并鼓舞同學(xué)樂

觀思索、嘗試設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)組，讓同學(xué)在學(xué)習(xí)的過程中理解試驗(yàn)的方

法及設(shè)計(jì)過程是多樣的。

(4)提出問題：既然試驗(yàn)的方法可以是多種多樣的，請(qǐng)同學(xué)們思索:

如何運(yùn)用以下的試驗(yàn)材料及器材驗(yàn)證酶的專一性?(組織同學(xué)進(jìn)行小

組爭論)(3min)

(5)小組對(duì)試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的爭論包括以下幾個(gè)方面：(25min)

a.討論目的

b.作出假設(shè)

c.試驗(yàn)過程：試驗(yàn)器材選取、試驗(yàn)步驟、現(xiàn)象的觀看與分析、結(jié)論

d.表達(dá)與溝通(爭論組的小組長上臺(tái)發(fā)言，接受其他小組同學(xué)的，提

問;進(jìn)行試驗(yàn)方案的修改，選出代表進(jìn)行模擬試驗(yàn)操作。)

老師對(duì)小組的探究爭論活動(dòng)賜予鼓舞評(píng)/介，接著引導(dǎo)同學(xué)連續(xù)深化

探討：小組代表的操作使我們對(duì)酶的專一性有了較深的理解，但是我

們還需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)探討酶的一些其他的特性。

⑹在前一試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，布置同學(xué)利用課余時(shí)間小組制定檢測酶的

作用條件的試驗(yàn)方案。在開展試驗(yàn)前各小組進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的匯報(bào)。

最終讓同學(xué)運(yùn)用試驗(yàn)儀器和藥品，設(shè)計(jì)試驗(yàn)探究醐的作用條件，并用

圖表表示相應(yīng)的試驗(yàn)結(jié)果。(30min)

(7)多媒體展現(xiàn)酶需要相宜的條件：為彌補(bǔ)同學(xué)自主學(xué)習(xí)的不足，老

師要使用多媒體課件關(guān)心同學(xué)對(duì)學(xué)問進(jìn)行歸納整理，使同學(xué)對(duì)學(xué)問有

一個(gè)全面、系統(tǒng)、精確的了解，在頭腦中形成系統(tǒng)的學(xué)問結(jié)構(gòu)。

(10min)

七、教學(xué)反思

1.這節(jié)課是依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)"培育同學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，提倡探究性學(xué)習(xí)〃

而設(shè)計(jì)的。筆者在本節(jié)課中設(shè)計(jì)了三個(gè)不同方式、不同程度的探究試

驗(yàn)，一個(gè)是試驗(yàn)錄像的觀看，另一個(gè)是利用課件模擬酶的專一性試驗(yàn)，

第三個(gè)是實(shí)際的試驗(yàn)探究。其次、第三個(gè)試驗(yàn)是在同學(xué)已把握的試驗(yàn)

一的方法后，在進(jìn)一步的思索與爭論中開展的。目的是做到既關(guān)注學(xué)

問結(jié)論，更關(guān)注學(xué)問的發(fā)生和進(jìn)展過程，突出同學(xué)學(xué)習(xí)的主體地位。

2.酶的專一性和酶所需的作用條件試驗(yàn)的設(shè)計(jì)比較敏捷，需要和物

質(zhì)鑒定試驗(yàn)相結(jié)合，難度較大，宜以課題小組的形式進(jìn)行爭論。另外，

由于受儀器設(shè)備的限制，對(duì)于酉每的催化作用的原理不宜探究過深。

3.新課標(biāo)的理念，在于突動(dòng)身現(xiàn)的過程，學(xué)習(xí)的過程，發(fā)揮同學(xué)的

主觀能動(dòng)性，