家政初級考試題及答案

家政初級考試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.清潔廚房油污較好的工具是（）A.鋼絲球B.百潔布C.衛(wèi)生紙答案：B2.以下哪種蔬菜富含維生素C（）A.土豆B.西蘭花C.洋蔥答案：B3.擦玻璃時，以下哪種清潔劑效果好（）A.洗潔精B.白醋C.洗衣粉答案：B4.給老人測量體溫，常用的部位是（）A.直腸B.口腔C.腋下答案：C5.整理衣柜時，衣物分類一般不包括（）A.按季節(jié)B.按顏色C.按材質(zhì)答案：C6.以下哪種水果適合常溫保存（）A.香蕉B.蘋果C.草莓答案：B7.用洗衣機洗衣服，正確的順序是（）A.放衣服-加洗衣液-選程序B.選程序-放衣服-加洗衣液C.加洗衣液-放衣服-選程序答案：A8.以下哪種物品不能用微波爐加熱（）A.陶瓷碗B.不銹鋼盆C.塑料盒（標注可微波）答案：B9.照顧嬰幼兒，喂奶后要（）A.立即讓其平躺B.豎抱拍嗝C.逗其玩耍答案：B10.掃地時應（）A.從里往外掃B.從外往里掃C.隨意掃答案：A二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.家政服務中常用的清潔用品有（）A.洗潔精B.消毒液C.潔廁靈D.洗衣粉答案：ABCD2.以下屬于高蛋白食物的是（）A.雞蛋B.豆腐C.米飯D.魚肉答案：ABD3.照顧老人時，需要關注的方面有（）A.飲食B.睡眠C.情緒D.安全答案：ABCD4.整理房間時，需要注意（）A.物品分類擺放B.定期清理雜物C.保持通風D.家具表面擦拭干凈答案：ABCD5.清洗衣物時，不同顏色衣物分開洗的原因是（）A.防止染色B.方便洗滌C.不同顏色衣物材質(zhì)不同D.遵循洗滌習慣答案：AB6.嬰幼兒常見疾病有（）A.感冒B.發(fā)燒C.腹瀉D.咳嗽答案：ABCD7.以下哪些是廚房清潔的要點（）A.爐灶清潔B.抽油煙機清潔C.餐具清潔D.地面清潔答案：ABCD8.熨燙衣物時，需要注意（）A.選擇合適溫度B.衣物噴水C.來回快速熨燙D.避免燙傷答案：ABD9.照顧孕婦時，飲食上要注意（）A.營養(yǎng)均衡B.多吃辛辣食物C.控制鹽分攝入D.多吃新鮮蔬果答案：ACD10.家庭常用電器有（）A.電視機B.冰箱C.空調(diào)D.洗衣機答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共20分）1.用濕布擦拭電器后，可立即通電使用。（）答案：×2.為了省力，拖地時可以不彎腰。（）答案：×3.給嬰幼兒沖奶粉，水溫越高越好。（）答案：×4.老人的房間要保持安靜、整潔和通風。（）答案：√5.清洗蔬菜時，浸泡時間越長越好。（）答案：×6.洗衣機可以長時間連續(xù)工作。（）答案：×7.打掃房間時，先打掃高處再打掃低處。（）答案：√8.過期食品只要外觀沒變化，還能食用。（）答案：×9.照顧寵物時，不需要定期洗澡。（）答案：×10.用微波爐加熱食物可以用密封容器。（）答案：×四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述清潔衛(wèi)生間的基本步驟。答案：先清理垃圾，用清潔劑刷洗馬桶、便池等，再清潔洗手臺、鏡子，用清潔工具擦拭水龍頭等五金件，最后清掃地面并拖地，噴上空氣清新劑。2.如何正確使用消毒液進行家具消毒？答案：按說明書比例稀釋消毒液，用干凈抹布蘸取，輕輕擦拭家具表面，尤其是經(jīng)常接觸的部位，如把手等，消毒后用清水擦拭一遍，通風晾干。3.給嬰幼兒添加輔食的原則是什么？答案：由少到多，先少量嘗試，觀察有無不適；由稀到稠，從流食過渡到固體食物；由一種到多種，逐一添加新食物；選擇易消化、營養(yǎng)豐富的食物。4.簡述老人摔倒后的處理方法。答案：立即上前詢問情況，不要隨意搬動。若意識清醒，詢問有無疼痛部位；若意識不清，呼叫急救并原地等待。若有外傷，簡單止血包扎。五、討論題（每題5分，共20分）1.談談如何與雇主建立良好的溝通關系。答案：要保持禮貌和尊重，認真傾聽雇主需求，有疑問及時詢問。主動反饋工作進展和問題，態(tài)度誠懇。工作中按要求完成任務，遇到意見分歧冷靜溝通，以解決問題為導向。2.討論在照顧孕婦時，如何安排合理的一日三餐。答案：早餐可選擇牛奶、雞蛋、全麥面包等，提供能量和營養(yǎng)。午餐要有肉、菜、主食，保證營養(yǎng)均衡，如葷素搭配炒菜、米飯。晚餐適量，可安排粥、清蒸魚等易消化食物，注意食物多樣。3.若遇到老人對照顧方式不認可，你會怎么做？答案：首先耐心傾聽老人想法和意見，理解其感受。向老人解釋照顧方式的目的和好處，用通俗易懂語言。若合理，調(diào)整照顧方法；若不合理，找家屬溝通