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文檔簡介
烤肉店廚師合同協議書?甲方(雇主):姓名:______________________身份證號碼:________________地址:____________________聯系電話:________________乙方(雇員):姓名:______________________身份證號碼:________________地址:____________________聯系電話:________________鑒于甲方經營烤肉店,需要聘請專業(yè)廚師提供烹飪服務;乙方具備豐富的烤肉烹飪經驗和技能,愿意為甲方提供相關服務。雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,就乙方為甲方在烤肉店擔任廚師事宜達成如下協議:一、服務內容及要求(一)服務內容1.乙方負責甲方烤肉店日常菜品的制作,包括但不限于各類烤肉食材的腌制、烤制,以及其他與烤肉相關菜品的烹飪。2.根據甲方店鋪的經營需要和顧客口味反饋,定期研發(fā)新的烤肉菜品,豐富菜品菜單。3.協助甲方進行食材的采購驗收工作,確保所使用食材的質量和新鮮度符合餐飲行業(yè)標準及店鋪經營要求。4.負責廚房區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作,包括廚具、餐具的清洗消毒,廚房臺面、地面的清潔維護等,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,符合食品安全相關規(guī)定。(二)服務要求1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)以及餐飲行業(yè)的相關規(guī)范,確保所制作的菜品符合衛(wèi)生標準和質量要求,無食品安全問題。2.按照甲方店鋪的營業(yè)時間和經營需求,按時完成菜品制作任務,保證菜品供應的及時性和穩(wěn)定性。在高峰時段,應合理安排工作流程,確保出餐速度滿足顧客需求,但不得降低菜品質量。3.乙方所使用的烹飪調料、食材等應符合甲方店鋪的采購標準和質量要求,不得擅自使用不合格或變質的食材進行烹飪。對于甲方采購的食材,應妥善保管和使用,避免浪費。4.在烹飪過程中,乙方應注重菜品的色香味形,不斷提升烹飪技藝,以提高顧客滿意度。菜品的口味應符合當地消費者的飲食習慣和店鋪的定位風格,同時根據季節(jié)變化和市場需求適時調整菜品口味。二、工作時間及地點(一)工作時間1.乙方每周工作[X]天,具體工作時間為[開始時間][結束時間]。2.因店鋪經營需要,甲方有權根據實際情況對乙方的工作時間進行適當調整,但應提前通知乙方。調整后的工作時間應保證乙方有合理的休息時間,且不違反法律法規(guī)的規(guī)定。(二)工作地點乙方的工作地點為甲方位于[烤肉店具體地址]的烤肉店內廚房。乙方應在約定的工作地點按時履行工作職責,未經甲方書面同意,不得擅自將工作任務委托他人或在其他地點進行工作。三、勞動報酬及支付方式(一)勞動報酬甲方每月支付乙方勞動報酬人民幣[X]元。該報酬為乙方完成本合同約定工作內容的全部對價,包括但不限于工資、獎金、加班補貼、福利等各項費用。(二)支付方式1.甲方應在每月的[具體支付日期]以貨幣形式將乙方上月的勞動報酬支付至乙方指定的銀行賬戶。2.如遇節(jié)假日或特殊情況,支付日期可提前或順延,但甲方應提前通知乙方。四、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的工作進行監(jiān)督檢查,提出意見和建議,要求乙方改進工作方法和提高工作質量。根據店鋪經營狀況和乙方工作表現,有權決定是否調整乙方的勞動報酬及福利待遇。在乙方違反本合同約定或店鋪規(guī)章制度,或出現嚴重失職、營私舞弊等損害甲方利益的行為時,有權解除本合同,并要求乙方承擔相應的賠償責任。2.義務按照本合同約定向乙方支付勞動報酬及福利待遇。為乙方提供必要的工作條件和設備,確保乙方能夠正常開展工作。如因設備故障或其他原因影響乙方工作的,應及時安排維修或提供替代方案。協助乙方辦理與工作相關的證件及手續(xù),如健康證等,并承擔相應費用。尊重乙方的人格尊嚴和勞動成果,不得無故干涉乙方的正常工作。(二)乙方權利與義務1.權利有權按照本合同約定獲取勞動報酬及福利待遇。對甲方提出的不合理工作要求或違反法律法規(guī)、損害乙方合法權益的行為,有權拒絕并提出異議。在工作過程中,有權要求甲方提供必要的協助和支持,以保障工作的順利進行。2.義務遵守國家法律法規(guī)和甲方店鋪的各項規(guī)章制度,誠實守信,勤勉盡責地履行工作職責。按照本合同約定的服務內容和要求,認真完成各項工作任務,保證工作質量和效率。不得無故曠工、遲到早退或消極怠工。保守甲方店鋪的商業(yè)秘密和技術秘密,包括但不限于菜品配方、經營模式、客戶信息等。未經甲方書面同意,不得向任何第三方泄露或使用。定期參加甲方組織的業(yè)務培訓和食品安全培訓,不斷提高自身的業(yè)務水平和食品安全意識。愛護甲方提供的工作設備和設施,如因乙方故意或重大過失造成損壞的,應負責賠償。五、社會保險及福利待遇(一)社會保險甲方按照國家和地方有關規(guī)定為乙方繳納社會保險,包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險。乙方應積極配合甲方辦理社會保險相關手續(xù),并提供必要的個人信息。如因乙方原因導致甲方無法按時足額繳納社會保險的,乙方應承擔由此產生的一切法律責任和經濟損失。(二)福利待遇1.甲方為乙方提供免費的工作餐,工作餐標準應符合當地餐飲行業(yè)水平,保證乙方在工作期間能夠獲得足夠的營養(yǎng)。2.根據店鋪經營狀況和甲方的相關規(guī)定,乙方享有帶薪年假、病假等法定假期。年假天數按照國家法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行,病假需提供正規(guī)醫(yī)院的診斷證明。3.在乙方生日當月,甲方為乙方發(fā)放生日福利,具體福利形式和標準由甲方根據實際情況確定。六、合同的變更、解除與終止(一)合同變更1.本合同履行期間,如有一方提出變更合同內容的要求,應提前[X]天書面通知對方,并經雙方協商一致后簽訂書面變更協議。變更協議作為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。2.因不可抗力或法律法規(guī)政策變化等原因導致本合同無法繼續(xù)履行或部分條款需要變更的,雙方應協商解決。如因上述原因致使合同無法履行,雙方互不承擔違約責任,但應及時通知對方并提供相關證明文件。(二)合同解除1.經雙方協商一致,可以提前解除本合同。任何一方提出解除合同的,應提前[X]天書面通知對方,并按照法律規(guī)定和本合同約定辦理相關手續(xù)。2.若乙方出現以下情形之一,甲方有權解除本合同,且無需向乙方支付任何經濟補償:在試用期內被證明不符合錄用條件的;嚴重違反甲方店鋪的規(guī)章制度,經甲方多次警告仍不改正的;嚴重失職、營私舞弊,給甲方造成重大損害的;被依法追究刑事責任的;本合同約定的其他解除情形。3.若甲方出現以下情形之一,乙方有權解除本合同,且甲方應按照法律規(guī)定向乙方支付經濟補償:未按照本合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件的;以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的;本合同約定的其他解除情形。(三)合同終止1.本合同期滿,雙方均未提出續(xù)簽意向的,本合同自行終止。2.本合同因解除或其他原因終止后,雙方應按照法律規(guī)定和本合同約定辦理工作交接、工資結算、社會保險減員等相關手續(xù)。乙方應在離職前將工作中所涉及的甲方財物、資料等全部歸還甲方,并清理工作現場。七、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本合同約定按時足額支付乙方勞動報酬,每逾期一天,應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的,乙方有權解除本合同,并要求甲方支付拖欠的勞動報酬及相應違約金。2.若甲方未按照本合同約定為乙方提供必要的工作條件或協助乙方辦理相關證件手續(xù),導致乙方無法正常工作或遭受損失的,甲方應承擔相應的賠償責任。3.若甲方違反本合同約定的其他義務,給乙方造成損失的,應承擔賠償責任。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本合同約定的工作內容和要求完成工作任務,導致甲方遭受損失的,乙方應承擔相應的賠償責任。甲方有權根據損失情況扣除乙方相應的勞動報酬。2.若乙方違反甲方店鋪的規(guī)章制度,給甲方造成損失的,乙方應承擔賠償責任。甲方有權根據規(guī)章制度的規(guī)定對乙方進行處罰,包括但不限于警告、罰款、解除合同等。3.若乙方泄露甲方店鋪的商業(yè)秘密或技術秘密,給甲方造成損失的,乙方應按照損失金額的[X]倍向甲方支付賠償金,并承擔相應的法律責任。同時,甲方有權解除本合同,乙方應返還已領取的全部勞動報酬,并賠償甲方因此遭受的其他損失。4.若乙方違反本合同約定的其他義務,給甲方造成損失的,應承擔賠償責任。八、爭議解決本合同的簽訂、履行、變更、解除及終止等事項,均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議,應首先通過友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,一式兩份,甲乙
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