小班衛(wèi)生吃飯教案

小班衛(wèi)生吃飯教案演講人：日期:CONTENTS目錄01教學目標設定02教學準備事項03活動流程設計04教學重點環(huán)節(jié)05延伸教育活動06評價與改進機制01教學目標設定培養(yǎng)正確洗手習慣采用流動水和肥皂清洗雙手，有效去除細菌和病毒。示范正確洗手方法在吃飯前、上廁所后、外出歸來等關鍵時刻及時洗手。強調洗手時機通過故事、游戲等形式，讓小班學生認識到洗手的重要性。培養(yǎng)洗手意識掌握餐具規(guī)范使用方法練習使用餐具組織小班學生分組進行餐具使用練習，教師巡回指導，及時糾正錯誤。03教師演示如何正確使用餐具，包括如何握勺、夾菜等動作。02示范正確使用餐具介紹餐具名稱及用途認識碗、盤、勺子、筷子等常見餐具，并了解其使用方式。01建立餐桌禮儀意識講述餐桌禮儀規(guī)則如坐姿端正、細嚼慢咽、不挑食、不浪費等。示范餐桌禮儀行為督促學生實踐餐桌禮儀教師在餐桌上展示正確的禮儀行為，為學生樹立榜樣。在日常用餐中，教師需時刻關注學生的行為，及時表揚遵守禮儀的學生，糾正不當行為。12302教學準備事項消毒清潔物資清單餐桌消毒液用于清潔餐桌，殺滅細菌。01餐具消毒液用于清潔餐具，確保餐具衛(wèi)生。02肥皂和紙巾供幼兒洗手使用，去除手部污垢和細菌。03清潔布用于擦拭桌面和餐具，確保干燥和潔凈。04幼兒專用餐具配置大小適中，易于幼兒盛放食物。碗和盤子符合幼兒使用習慣，便于取食。叉子和勺子用于喝水或牛奶，不易傾倒。杯子保持桌面清潔，便于收拾。餐墊餐桌穩(wěn)固性確保餐桌穩(wěn)固，不易晃動。01餐具擺放位置避免幼兒碰撞或打翻餐具。02食物溫度適宜確保食物溫度適宜幼兒食用，避免燙傷或冷食。03餐椅安全帶確保幼兒用餐時坐穩(wěn)，防止跌落。04用餐環(huán)境安全檢查03活動流程設計趣味洗手教學導入通過歌曲和舞蹈，讓孩子在輕松愉快的氛圍中掌握洗手的步驟和技巧。洗手歌細菌危害講解洗手用品介紹利用圖片或動畫，向孩子們展示細菌的危害，強調洗手的重要性。向孩子們介紹洗手液、肥皂等洗手用品的正確使用方法，并鼓勵他們嘗試自己使用。分步驟餐具操作演示餐具準備教師先向孩子們展示餐具的擺放順序和每件餐具的用途。01餐具使用方法教師演示并講解餐具的正確使用方法，如握勺、握叉等，并鼓勵孩子們模仿練習。02餐具清潔向孩子們展示如何在使用后清潔餐具，并強調保持餐具的干凈衛(wèi)生。03教師模擬餐廳的環(huán)境，擺放桌椅、餐具和食物，讓孩子們感受到真實的用餐場景。模擬用餐場景演練場景布置讓孩子們扮演不同的角色，如服務員、廚師等，通過角色扮演了解用餐的禮儀和規(guī)則。角色扮演教師在一旁觀察和指導孩子們用餐的過程，及時糾正不正確的姿勢和行為，并鼓勵孩子們互相學習和分享。用餐過程指導04教學重點環(huán)節(jié)細菌危害科普互動細菌無處不在細菌與健康的關系細菌傳播方式通過生動的動畫或圖片展示細菌的存在和危害，讓孩子們認識到衛(wèi)生的重要性。通過簡單易懂的方式，講解細菌如何通過接觸、空氣、食物等途徑傳播，讓孩子們了解預防細菌感染的基本方法。介紹細菌對人體健康的影響，引導孩子們理解保持身體衛(wèi)生的重要性。食物殘渣處理示范教會孩子們飯后用溫水漱口，有效清除口腔內的食物殘渣和細菌。正確漱口向孩子們展示如何清洗餐具，包括沖洗、使用洗滌劑、擦干等步驟，確保餐具的清潔衛(wèi)生。餐具清潔引導孩子們將食物殘渣和垃圾放入指定的垃圾桶，保持餐桌和地面的清潔。垃圾處理安靜就餐習慣養(yǎng)成餐桌禮儀教育孩子們在餐桌上保持安靜，不大聲喧嘩，不敲打餐具，養(yǎng)成良好的餐桌禮儀。01細嚼慢咽鼓勵孩子們細嚼慢咽，充分咀嚼食物，有助于消化和營養(yǎng)吸收。02專注就餐培養(yǎng)孩子們在用餐時保持專注，不玩玩具、不看電視等，以免分散注意力影響用餐質量。0305延伸教育活動家庭衛(wèi)生打卡計劃教育幼兒每天清潔自己的餐具、玩具和桌椅等物品，保持衛(wèi)生。每日清潔定時打掃衛(wèi)生檢查家長帶領孩子一起參與家庭衛(wèi)生打掃，如掃地、擦桌子等，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣。設立衛(wèi)生檢查表，家長與孩子一起對家庭衛(wèi)生進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并改正。食物分類認知游戲游戲形式可采用卡片配對、實物分類等形式進行，增加趣味性和互動性。03將食物分為水果、蔬菜、肉類、豆類等不同類別，讓孩子進行識別和分類。02游戲內容游戲目的通過游戲讓孩子了解食物的分類和營養(yǎng)價值，提高健康飲食意識。01讓孩子自由發(fā)揮想象力，畫出自己心目中的健康飲食場景或食物。繪畫主題提供豐富的繪畫材料，如彩筆、顏料、畫紙等，鼓勵孩子大膽創(chuàng)作。繪畫材料將孩子的繪畫作品展示出來，與大家一起分享和欣賞，增強孩子的自信心和成就感。作品展示健康飲食主題繪畫06評價與改進機制幼兒行為觀察量表吃飯習慣觀察幼兒是否能夠獨立吃飯、是否偏食、是否有餐桌禮儀等。01衛(wèi)生習慣觀察幼兒飯前便后是否洗手、是否使用自己的餐具、是否保持桌面清潔等。02飲食習慣觀察幼兒是否能夠合理搭配食物、是否過量或不足、是否喜歡嘗試新食物等。03家長反饋收集渠道設立實體或在線的意見箱，方便家長隨時提出建議或意見。家長意見箱定期家長會電話或郵件溝通組織定期的家長會，與教師面對面交流孩子吃飯情況。提供電話或郵件等聯(lián)系方式，方便家長隨時與教師溝通。教師教學反思要點后續(xù)計劃根據(jù)幼