師生灶管理協(xié)議書

師生灶管理協(xié)議書?甲方：[學(xué)校名稱]，統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]，住所地：[學(xué)校地址]，法定代表人：[校長姓名]。乙方：[餐飲管理公司名稱]，統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]，住所地：[公司地址]，法定代表人：[公司負(fù)責(zé)人姓名]。鑒于甲方擁有學(xué)校師生灶的運(yùn)營管理需求，乙方具備專業(yè)的餐飲管理服務(wù)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方師生灶的管理事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的本協(xié)議所涉標(biāo)的物為甲方學(xué)校內(nèi)師生灶的運(yùn)營管理服務(wù)。師生灶需為學(xué)校師生提供早、中、晚三餐及課間加餐（如有），服務(wù)內(nèi)容包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐廳清潔衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣、就餐秩序維護(hù)等，以確保師生能夠獲得安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的餐飲服務(wù)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方師生灶管理服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，要求乙方及時整改存在的問題。有權(quán)了解師生對餐飲服務(wù)的反饋意見，并向乙方反饋，以便乙方改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。在乙方違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)重影響師生餐飲服務(wù)質(zhì)量或食品安全時，有權(quán)解除本協(xié)議。2.義務(wù)為乙方提供師生灶運(yùn)營所需的場地、設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用。場地包括餐廳、廚房操作間、食材儲存間等相關(guān)區(qū)域，設(shè)施設(shè)備包括爐灶、蒸箱、冰箱、消毒柜、桌椅等。按照本協(xié)議約定的方式和時間向乙方支付管理服務(wù)費(fèi)用。協(xié)助乙方做好師生灶管理工作，如維護(hù)就餐秩序、協(xié)調(diào)師生與乙方之間的關(guān)系等。向乙方提供學(xué)校師生的基本就餐信息，如人數(shù)、特殊飲食需求等。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定獲取管理服務(wù)費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)學(xué)校師生的飲食需求和市場情況，合理安排食材采購和餐飲制作。在甲方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，影響乙方正常管理服務(wù)時，有權(quán)要求甲方改正或給予相應(yīng)補(bǔ)償。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，建立健全食品安全管理制度，確保師生灶食品安全。嚴(yán)格執(zhí)行食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品留樣等制度，保證所提供的食品及原材料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，杜絕食品安全事故的發(fā)生。配備專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)和合格的廚師、服務(wù)人員，定期組織人員培訓(xùn)，提高服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。服務(wù)人員應(yīng)具備健康證明，遵守職業(yè)道德，熱情、周到地為師生提供餐飲服務(wù)。按照營養(yǎng)搭配原則，制定科學(xué)合理的食譜，保證師生飲食營養(yǎng)均衡。每周提前向甲方提供下周食譜，經(jīng)甲方審核同意后執(zhí)行。食譜應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化、師生反饋等因素適時調(diào)整，不斷優(yōu)化餐飲質(zhì)量。負(fù)責(zé)師生灶食材的采購、運(yùn)輸、儲存和加工制作，確保食材新鮮、衛(wèi)生。采購食材應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，簽訂采購合同，索取相關(guān)票據(jù)，并建立采購臺賬。食材儲存應(yīng)分類存放，做好防潮、防蟲、防鼠等措施，確保食材質(zhì)量安全。加強(qiáng)餐廳清潔衛(wèi)生管理，保持餐廳環(huán)境整潔、餐具消毒嚴(yán)格。每日對餐廳進(jìn)行清掃、消毒，定期對餐廳設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常使用。餐具應(yīng)按照規(guī)定的程序進(jìn)行清洗、消毒，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具保潔設(shè)施內(nèi)。負(fù)責(zé)食品留樣工作，每餐次的食品成品應(yīng)按照規(guī)定數(shù)量進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)存放于專用的留樣冰箱內(nèi)，冷藏保存48小時以上。留樣食品應(yīng)標(biāo)明食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息，并做好留樣記錄。維護(hù)就餐秩序，引導(dǎo)師生文明就餐。合理安排餐廳座位，避免出現(xiàn)擁擠、混亂現(xiàn)象。加強(qiáng)對餐廳的巡視，及時發(fā)現(xiàn)和處理就餐過程中出現(xiàn)的問題，如飯菜質(zhì)量問題、服務(wù)態(tài)度問題等，確保師生就餐環(huán)境良好。接受甲方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，積極配合甲方開展的各項(xiàng)工作。對于甲方提出的意見和建議，應(yīng)及時整改落實(shí)，并將整改情況反饋給甲方。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式（一）服務(wù)費(fèi)用雙方約定，甲方按照每月[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付師生灶管理服務(wù)費(fèi)用。此費(fèi)用包含乙方為履行本協(xié)議所產(chǎn)生的食材采購費(fèi)、人員工資、設(shè)備折舊費(fèi)、水電費(fèi)、管理費(fèi)、利潤等所有費(fèi)用，但不包括甲方另行委托乙方采購的特殊食材費(fèi)用（如有）。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月管理服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停師生灶管理服務(wù)，直至甲方支付完畢拖欠的費(fèi)用及違約金。因甲方逾期支付費(fèi)用導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.若甲方未按照本協(xié)議約定為乙方提供場地、設(shè)施設(shè)備或協(xié)助乙方做好管理工作，導(dǎo)致乙方無法正常履行管理服務(wù)職責(zé)，甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失，并相應(yīng)延長服務(wù)期限。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方提供的餐飲服務(wù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，包括但不限于賠償師生的損失、接受相關(guān)部門的處罰等。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)退還甲方已支付但未履行服務(wù)期間的費(fèi)用，并按照協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的食譜提供餐飲服務(wù)，或餐飲質(zhì)量不符合要求，經(jīng)甲方提出后未及時整改或整改后仍不符合要求的，乙方應(yīng)按照當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。若因乙方餐飲質(zhì)量問題導(dǎo)致師生投訴較多，嚴(yán)重影響學(xué)校正常教學(xué)秩序的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)退還甲方已支付但未履行服務(wù)期間的費(fèi)用，并按照協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。3.若乙方未按照本協(xié)議約定配備專業(yè)人員、未按時組織人員培訓(xùn)，或服務(wù)人員違反職業(yè)道德、服務(wù)態(tài)度惡劣，經(jīng)甲方提出后未及時整改或整改后仍不符合要求的，乙方應(yīng)按照當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。若因此給甲方造成不良影響的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)退還甲方已支付但未履行服務(wù)期間的費(fèi)用，并按照協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。4.若乙方未按照本協(xié)議約定做好餐廳清潔衛(wèi)生、餐具消毒、食品留樣等工作，或違反食品安全管理制度，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位，乙方應(yīng)按照當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。若因乙方衛(wèi)生管理問題導(dǎo)致學(xué)校被相關(guān)部門責(zé)令整改或受到處罰的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)退還甲方已支付但未履行服務(wù)期間的費(fèi)用，并按照協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。5.若乙方擅自停止師生灶管理服務(wù)或未按照本協(xié)議約定的期限和要求履行管理服務(wù)職責(zé)，乙方應(yīng)退還甲方已支付但未履行服務(wù)期間的費(fèi)用，并按照協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。同時，乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失，包括但不限于另行聘請第三方提供餐飲服務(wù)的額外費(fèi)用等。五、協(xié)議變更與解除（一）協(xié)議變更1.本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行或部分條款需要變更的，雙方應(yīng)協(xié)商解決。如因上述原因?qū)е聟f(xié)議變更給一方造成損失的，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況分擔(dān)損失。（二）協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。解除協(xié)議時，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算，并履行相關(guān)手續(xù)。2.在履行本協(xié)議過程中，若一方出現(xiàn)違約行為，另一方有權(quán)按照本協(xié)議約定解除協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。3.若因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行，雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。但雙方應(yīng)按照實(shí)際履行情況進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算，并及時通知對方。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由雙