衡水企業(yè)食堂經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)

衡水企業(yè)食堂經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)?甲方（委托方）：名稱：[甲方企業(yè)名稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方企業(yè)地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（受托方）：名稱：[乙方企業(yè)名稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方企業(yè)地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有企業(yè)食堂，為滿足員工就餐需求，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，甲方愿意將食堂委托給乙方經(jīng)營(yíng)管理；乙方具備食堂經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和能力，愿意接受甲方委托經(jīng)營(yíng)食堂。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方企業(yè)食堂經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂位置及面積甲方企業(yè)食堂位于[食堂具體位置]，建筑面積為[X]平方米，包括就餐大廳、廚房操作間、儲(chǔ)物間、員工休息區(qū)等功能區(qū)域。2.經(jīng)營(yíng)服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)食堂的日常經(jīng)營(yíng)管理，包括但不限于食材采購(gòu)、加工制作、餐飲供應(yīng)、食堂衛(wèi)生清潔、餐具消毒、餐廳服務(wù)等工作，為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的餐飲服務(wù)。3.服務(wù)時(shí)間乙方應(yīng)按照甲方規(guī)定的時(shí)間提供餐飲服務(wù)，早餐供應(yīng)時(shí)間為[早餐開(kāi)始時(shí)間][早餐結(jié)束時(shí)間]，午餐供應(yīng)時(shí)間為[午餐開(kāi)始時(shí)間][午餐結(jié)束時(shí)間]，晚餐供應(yīng)時(shí)間為[晚餐開(kāi)始時(shí)間][晚餐結(jié)束時(shí)間]。如甲方因特殊情況需要調(diào)整就餐時(shí)間，乙方應(yīng)積極配合。4.就餐標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)根據(jù)甲方員工的實(shí)際需求和消費(fèi)水平，制定合理的就餐標(biāo)準(zhǔn)。具體標(biāo)準(zhǔn)如下：早餐：提供[早餐種類(lèi)及數(shù)量]，價(jià)格為[X]元/份。午餐：提供[主菜種類(lèi)及數(shù)量]、[配菜種類(lèi)及數(shù)量]、[湯品種類(lèi)及數(shù)量]、[主食種類(lèi)及數(shù)量]，價(jià)格為[X]元/份。晚餐：提供[晚餐種類(lèi)及數(shù)量]，價(jià)格為[X]元/份。乙方應(yīng)保證每餐的菜品質(zhì)量和口味，定期更換菜單，滿足員工多樣化的就餐需求。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量提供餐飲服務(wù)。有權(quán)了解食堂食材采購(gòu)、成本核算等經(jīng)營(yíng)情況。2.義務(wù)為乙方提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等，并保證其正常使用。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證照和手續(xù)。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。向乙方提供甲方員工的就餐人數(shù)、口味偏好等信息，以便乙方合理安排餐飲供應(yīng)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等支持。有權(quán)按照本協(xié)議約定的標(biāo)準(zhǔn)收取食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。在保證食堂服務(wù)質(zhì)量的前提下，有權(quán)自主安排食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作。2.義務(wù)遵守國(guó)家法律法規(guī)和食品安全相關(guān)規(guī)定，合法經(jīng)營(yíng)食堂。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)間和就餐標(biāo)準(zhǔn)為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。建立健全食堂食品安全管理制度，嚴(yán)格把控食材采購(gòu)、加工制作、儲(chǔ)存銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的食品安全，確保食品安全無(wú)事故。加強(qiáng)食堂工作人員的管理和培訓(xùn)，提高服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，為員工提供熱情、周到的服務(wù)。定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保正常使用。如因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞或故障，由乙方負(fù)責(zé)維修或更換。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，做好食堂的衛(wèi)生清潔、垃圾分類(lèi)處理等工作，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。配合甲方做好食堂的各項(xiàng)管理工作，接受甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)整改落實(shí)。定期向甲方提供食堂經(jīng)營(yíng)情況報(bào)告，包括食材采購(gòu)清單、成本核算報(bào)表、員工滿意度調(diào)查結(jié)果等。三、費(fèi)用及支付方式1.食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用甲方按照乙方實(shí)際提供的餐飲服務(wù)數(shù)量和本協(xié)議約定的就餐標(biāo)準(zhǔn)，向乙方支付食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。具體費(fèi)用計(jì)算方式為：每月食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用=早餐費(fèi)用+午餐費(fèi)用+晚餐費(fèi)用，其中早餐費(fèi)用=早餐單價(jià)×當(dāng)月早餐就餐人數(shù)，午餐費(fèi)用=午餐單價(jià)×當(dāng)月午餐就餐人數(shù)，晚餐費(fèi)用=晚餐單價(jià)×當(dāng)月晚餐就餐人數(shù)。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[支付日期]前，將上月食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供正式發(fā)票。四、食材采購(gòu)管理1.采購(gòu)渠道乙方應(yīng)選擇合法、正規(guī)、信譽(yù)良好的食材供應(yīng)商，建立穩(wěn)定的食材采購(gòu)渠道。所有食材采購(gòu)應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、假冒偽劣等不符合食品安全要求的食材。2.采購(gòu)驗(yàn)收乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食材采購(gòu)驗(yàn)收制度，對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)和驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括食材的品種、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、包裝等。如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問(wèn)題或不符合要求，乙方應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決，并做好記錄。3.采購(gòu)記錄乙方應(yīng)做好食材采購(gòu)記錄，包括采購(gòu)日期、供應(yīng)商名稱、食材品種、數(shù)量、價(jià)格等信息。采購(gòu)記錄應(yīng)保存至少[X]年，以備甲方及相關(guān)部門(mén)檢查。五、食品安全管理1.制度建立乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理措施。制度應(yīng)包括食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品留樣制度、餐具消毒保潔制度等。2.人員管理乙方食堂從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證明，每年進(jìn)行健康檢查。從業(yè)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，遵守食品安全操作規(guī)范。3.加工制作食堂加工制作應(yīng)符合食品安全要求，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、燒熟煮透。食品添加劑應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用，嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用。4.食品留樣乙方應(yīng)按照規(guī)定對(duì)每餐次的食品進(jìn)行留樣，留樣數(shù)量不少于[X]克，留樣時(shí)間不少于[X]小時(shí)。留樣食品應(yīng)存放在專(zhuān)用的留樣冰箱內(nèi)，并做好記錄。5.餐具消毒食堂餐具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行消毒，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專(zhuān)用的餐具保潔設(shè)施內(nèi)。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及違約金。若甲方未按照本協(xié)議約定為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等支持，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)食堂的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的[X%]作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方退還已收取的食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照事故造成的損失的[X]倍向甲方支付賠償金。若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間提供餐飲服務(wù)，每逾期一次，應(yīng)按照當(dāng)餐經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]次的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。若乙方擅自改變食堂經(jīng)營(yíng)內(nèi)容或轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營(yíng)的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已收取的食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定的食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.協(xié)議變更與解除本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。在履行本協(xié)議過(guò)程中，如一方提出解除協(xié)議，需提前[X]日書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意。因解除協(xié)議給對(duì)方造成損失的，提出解除方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.保密條款雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、經(jīng)營(yíng)信息等予以保密。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。3.不可抗力因不可抗力事件導(dǎo)致一方無(wú)法履行本協(xié)議約定的義務(wù)的，該方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力事件影響消除后，雙方應(yīng)協(xié)商恢復(fù)本協(xié)議的履行。如因不可抗力事件導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行或部分無(wú)法履行的，雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力事件對(duì)協(xié)議履行的影響程度，協(xié)商決定是否變更或解除本協(xié)議。4.協(xié)議生效與終止本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。如一方希望終止協(xié)議，應(yīng)在協(xié)議期滿前[X]個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。5.其他事項(xiàng)本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。本協(xié)