DB62T 4182-2020 規(guī)模化生態(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范

規(guī)模化生態(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范2020-08-15實施2020-08-15實施甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 1 25雞場建設(shè) 26飼養(yǎng)管理 37疫病防控 68養(yǎng)殖檔案 7附錄A(規(guī)范性附錄)參考免疫程序 8本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并監(jiān)督實施。本標準主要起草單位：天水師范學(xué)院、天水市麥積區(qū)畜牧獸醫(yī)事務(wù)服務(wù)中心、甘肅省大櫻桃技術(shù)創(chuàng)新中心。本標準主要起草人：雒林通、王廷璞、余成蛟、李小珍、盧彥云、呼麗萍、馬芳、李海龍、魏興軍。1本標準規(guī)定了規(guī)?；鷳B(tài)放養(yǎng)雞的術(shù)語和定義、品種選擇、雞場建設(shè)、飼養(yǎng)管理、疫病防控、養(yǎng)殖檔案等。本標準適用于規(guī)?；鷳B(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)和管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB13078飼料衛(wèi)生標準NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量與衛(wèi)生控制規(guī)范NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場消毒技術(shù)NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準則NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準則《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》中華人民共和國原農(nóng)業(yè)部文件農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。生態(tài)放養(yǎng)雞將傳統(tǒng)養(yǎng)殖與現(xiàn)代科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合，利用林地、草場、果園、農(nóng)田、荒山等資源，讓雞自由覓食昆蟲、嫩草、籽實等，人工科學(xué)補料，生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的肉蛋產(chǎn)品。規(guī)模化放養(yǎng)一批飼養(yǎng)量在1000只以上，有效利用山地、林地、農(nóng)田、果園等自然資源，實行放養(yǎng)與舍養(yǎng)相結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖方式。生長日齡從小雞出殼到出欄所經(jīng)歷的全部天數(shù)(即育雛日齡加放養(yǎng)日齡)。25雞場建設(shè)距離主干公路、村鎮(zhèn)、生活飲用水水源地≥2km,與其它畜禽養(yǎng)殖場及屠宰場距離≥1km,3km以5.3.1.2一般采用單坡式或雙坡式，雙坡式跨度5m～6m左右，單坡式的跨度3m左右。屋頂設(shè)天花5.3.1.3東西向開門，南北向開窗。窗與舍內(nèi)面積之比為1:6～1:8,寒冷地區(qū)窗戶適當(dāng)降低比例，北窗為南窗的1/2,南窗離地60cm,北窗離地100cm。門和窗均安裝布簾，墻面、門和窗要無縫隙漏風(fēng)。35.3.2放養(yǎng)舍5.3.2.1永久性雞舍坐北朝南，用保溫隔熱材料建成，安裝通風(fēng)裝置，水泥硬化地面，四周設(shè)排水溝，周圍30m以內(nèi)無積水。5.3.2.2簡易型雞舍建筑材料可就地取材，棚舍能避風(fēng)擋雨、不漏雨、不積水，根據(jù)每平方米可容納12只雞，每間雞舍容納100～150只成年雞建設(shè)，設(shè)置棲息架，雞舍周圍有足夠的喂食和飲水設(shè)備，其設(shè)施與固定雞舍配置相同。5.3.2.3移動式雞舍移動式雞舍通常由一個或多個矩形框架體雞籠組成。一般用角鋼(或圓鋼)圍成一個矩形框架體，其側(cè)壁及上下底用鋼絲網(wǎng)格板將矩形框架體封閉，網(wǎng)孔大小為3cm左右，整個矩形框架體、側(cè)壁及上下底均通過螺栓固定，并在側(cè)壁中間設(shè)有活動門(或設(shè)為推拉門),以便雞只進出。矩形框架體雞籠可以單獨使用，也可疊加組裝使用。移動式雞舍體積不宜過大，長×寬×高=210cm×210cm×100cm為宜，要求輕便但結(jié)構(gòu)牢固。在果園施藥后或劃區(qū)輪牧?xí)r轉(zhuǎn)場養(yǎng)殖時應(yīng)用。5.4飼料車間飼料車間的建設(shè)應(yīng)遵循“適用、堅固、經(jīng)濟、美觀”和技術(shù)先進的基本原則，在滿足工藝要求的前提下，力求做到布局合理，通風(fēng)、采光、防潮良好，地勢高燥，運輸方便；飼料庫房應(yīng)做好門禁管理，應(yīng)安裝擋鼠板和防鳥網(wǎng)；飼料加工車間安全措施完善，懸掛必要的安全標識；飼料料倉嚴禁使用壓縮空氣吹粉塵，以防發(fā)生粉塵爆炸。飼料原料及成品不得與獸藥、疫苗等同室存放。凡出庫飼料單一方向流動，不得再返回飼料庫存放。5.5場區(qū)道路凈道是從消毒池通向生產(chǎn)區(qū)各雞舍的道路，供飼養(yǎng)管理人員、飼料、原料、雞苗和活雞銷售時進出。污道是從生產(chǎn)區(qū)各雞舍后門，通向無害化處理區(qū)的道路，是死雞、雞糞及其它廢棄物的專用通道。6飼養(yǎng)管理6.1育雛期6.1.1清掃雞舍每批雞育雛結(jié)束后，徹底清掃雞舍并用高壓水沖洗干凈，空舍干燥1周左右，再噴灑1%～2%燒堿溶液進行地面消毒。6.1.2設(shè)施用具4對所有用具，包括飲水器、料盤、料桶等沖洗干凈，并用3%的來蘇爾水消毒并空置1周。進雞前1周關(guān)閉所有門窗、通風(fēng)孔，按1m3的空間用福爾馬林28mL、高錳酸鉀14g的劑量，對雞舍和用具進行熏要堅持同源引種，雞苗要選擇管理規(guī)范、無規(guī)定疫病(雞白痢≤0.2%、傳染性喉氣管炎、慢性呼吸道病)和其他傳染病，具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動物衛(wèi)生防疫合格證》的正規(guī)廠家購進，經(jīng)長途運輸?shù)碾u苗到達育雛舍后，應(yīng)連同雞苗箱一起放在舍內(nèi)讓雞休息30min,待雞苗習(xí)慣育雛舍雞苗應(yīng)先飲水后開食。雞苗宜飲用溫開水25℃~30℃,待雞苗飲水2h后再開食，1周后可直接飲用育雛期溫度、飼養(yǎng)密度、相對濕度和光照程序要求見表1~表4。濕度應(yīng)保持在40%～70%。舍溫每周降2℃~3℃,在確保溫度的前提下加強舍內(nèi)通風(fēng)換氣。單位為攝氏度日齡/d溫度地面墊料平養(yǎng)/只網(wǎng)養(yǎng)/只立體籠養(yǎng)/只單位為百分比5表4光照程序日齡/d5逐漸接近自然光照6.2放養(yǎng)期6.2.1放養(yǎng)密度為宜。定期清洗消毒水線和飲水器，確保飲水清潔衛(wèi)生。飼料符合GB13078和NY5032,生態(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)全程應(yīng)飼喂全價配合飼料。在原料采購、飼料加工、飼料添加劑的使用等各個環(huán)節(jié)，要嚴格把控質(zhì)量關(guān)，采取預(yù)防性控制措施，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。6.2.4飼料原料色澤均勻一致，無發(fā)霉變質(zhì)、結(jié)塊、異味及異嗅。放養(yǎng)雞自由采食昆蟲、雜草等為主，人工補飼為輔。每天早、晚補料兩次，早宜少，晚適量。6.2.6.1根據(jù)放養(yǎng)地的自然條件，按照品種、公母、體重等情況進行合理分群飼養(yǎng)，使雞群的整齊度相對一致。6.2.6.2每天早、晚觀察雞群，看采食、飲水、精神、糞便等是否正常。6.2.6.3將弱小雞及時調(diào)到小群，淘汰殘次雞，提高均勻度、整齊度和合格率。6.2.6.4經(jīng)常檢查圍欄，防止蛇、野貓、黃鼠狼、狐貍及老鷹等的侵害。6.2.6.5果園或林地噴灑農(nóng)藥后一周內(nèi)不得放養(yǎng)。6.2.6.6注意天氣變化，以防雨淋，受寒發(fā)病。6.2.7調(diào)教從小雞開始進行喂料、飲水、放牧等的調(diào)教，形成良好的條件反射，以便于管理。堅持放養(yǎng)定人、喂料定時、喂料定點的三定原則。6.2.8分區(qū)輪牧6.2.8.1對放養(yǎng)區(qū)進行科學(xué)規(guī)劃，實行分區(qū)輪牧。輪牧放養(yǎng)能減少雞群與糞便的接觸，有效遏制球蟲病等的發(fā)生。66.2.8.2一般以500只雞為一群，占地約6～8畝為一個放養(yǎng)小區(qū)，并將放養(yǎng)小區(qū)隔成面積大約相等的3個輪牧區(qū)。每隔10d輪牧一次，使牧草有一個休養(yǎng)生息的機會。6.2.8.3放養(yǎng)區(qū)內(nèi)每年春秋兩季撒播苜蓿草、紅豆6.2.10.1飼養(yǎng)人員應(yīng)定期進行健康檢查，傳染病患者不得從6.2.10.2飼養(yǎng)人員應(yīng)定期清洗和消毒料桶、水線、水壺及生產(chǎn)用具，保證雞能吃到干凈的水和飼料。6.2.10.3按時投料，飼料的添加要適量，盡量保證飼料的新鮮，防止飼料霉變。6.2.10.5每天做好生產(chǎn)記錄，主要包括免疫、投藥、料耗、稱重、病死雞的無害化處理等。7疫病防控雞場門口設(shè)置消毒池、消毒間和消毒更衣間。消毒池長度6m～8m,寬度4m～5m(或與大門同寬),深度(最深處)25cm～30cm,池口兩端需要有一定坡度(與池底夾角為30度),加入1%～2%燒堿溶的實際，在畜牧獸醫(yī)部門的指導(dǎo)下科學(xué)制定免疫程序。育雛期參考免疫程序見附錄A,其中高致病性禽流感屬于國家動物疫病強制免疫，免疫密度應(yīng)達到100%,免疫抗體合格率全年保持在70%以上。病，要及早用藥驅(qū)蟲，并對雞舍內(nèi)地面1%～2%燒堿溶液消毒。用、不準出售、不準轉(zhuǎn)運)制度，無害化處理按《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定執(zhí)行。78.1建立完善的養(yǎng)殖檔案，并保存兩年以上。檔案內(nèi)容包括：品種、數(shù)量、日齡、入場時間、免疫程序、保健投藥程序、飼料配方、消毒記錄、記錄內(nèi)容包括時間、數(shù)量、名稱、生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷單位、休藥期、檢OGGAS8(規(guī)范性附錄)