公司食堂獎懲管理制度

公司食堂獎懲管理制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)公司食堂管理，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，保障員工的飲食健康，營造良好的就餐環(huán)境，特制定本獎懲管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司全體員工以及在公司食堂提供服務(wù)的所有工作人員。（三）基本原則1.公平、公正、公開原則：對食堂管理及就餐行為的獎懲評定，嚴(yán)格按照既定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保過程和結(jié)果透明。2.激勵與約束并重原則：通過獎勵優(yōu)秀行為，激發(fā)員工積極參與食堂管理和文明就餐的熱情；同時，對違規(guī)行為進(jìn)行約束，維護(hù)食堂正常秩序。3.教育與懲罰相結(jié)合原則：以教育引導(dǎo)為主，懲罰為輔，幫助員工認(rèn)識錯誤，改正行為，共同促進(jìn)食堂管理水平提升。二、獎勵制度（一）員工獎勵1.文明就餐獎評選標(biāo)準(zhǔn)：遵守食堂就餐時間，按時就餐，無無故插隊(duì)現(xiàn)象。就餐時保持安靜，不大聲喧嘩、打鬧，不影響他人就餐。愛護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備，如桌椅、餐具等，無故意損壞行為。就餐完畢后，主動將餐具送到指定回收處，桌面清理干凈，保持食堂整潔。獎勵方式：每月評選出若干名文明就餐員工，在公司內(nèi)部公告表揚(yáng)。給予一定金額的物質(zhì)獎勵，如[X]元餐券或其他實(shí)用禮品。2.食堂建議獎評選標(biāo)準(zhǔn)：積極為食堂管理和服務(wù)提出合理化建議，且建議具有可操作性和實(shí)際價值。所提建議被采納后，對改善食堂菜品質(zhì)量、服務(wù)水平、管理效率等方面有顯著成效。獎勵方式：建議被采納后，根據(jù)建議的重要程度和實(shí)際效果，給予建議人[X]元至[X]元不等的現(xiàn)金獎勵。在公司內(nèi)部進(jìn)行公開表彰，宣傳建議人的優(yōu)秀事跡。3.優(yōu)秀員工獎（食堂工作人員）評選標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格遵守公司食堂工作紀(jì)律，按時上下班，無遲到、早退、曠工現(xiàn)象。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)熱情周到，主動詢問員工需求，及時解決員工就餐過程中遇到的問題，受到員工廣泛好評。注重食品安全衛(wèi)生，嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行工作，確保飯菜質(zhì)量和安全，無食品安全事故發(fā)生。積極配合食堂管理工作，服從工作安排，團(tuán)結(jié)同事，共同營造良好的工作氛圍。獎勵方式：每季度評選出優(yōu)秀食堂工作人員，頒發(fā)榮譽(yù)證書。給予一次性現(xiàn)金獎勵[X]元，并在年度評優(yōu)評先中予以優(yōu)先考慮。（二）集體獎勵1.優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎（食堂工作人員）評選標(biāo)準(zhǔn)：整個食堂團(tuán)隊(duì)在菜品創(chuàng)新、服務(wù)質(zhì)量提升、成本控制等方面表現(xiàn)突出，成績顯著。團(tuán)隊(duì)成員之間協(xié)作默契，相互支持，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)，無內(nèi)部矛盾和糾紛。在應(yīng)對特殊情況或臨時性任務(wù)時，能夠迅速響應(yīng)，高效完成，為公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供有力保障。獎勵方式：每年評選一次優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，頒發(fā)團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)錦旗。給予團(tuán)隊(duì)一定金額的集體活動經(jīng)費(fèi)，用于團(tuán)隊(duì)建設(shè)和員工福利。團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人在年度績效考核中加分[X]分。2.食堂創(chuàng)新獎評選標(biāo)準(zhǔn)：在食堂菜品研發(fā)、烹飪工藝改進(jìn)、就餐環(huán)境優(yōu)化等方面有創(chuàng)新性舉措，并取得良好效果。創(chuàng)新成果得到員工的認(rèn)可和好評，有效提升了食堂的整體形象和競爭力。獎勵方式：對獲得食堂創(chuàng)新獎的團(tuán)隊(duì)或個人，給予[X]元至[X]元的獎勵。在公司內(nèi)部進(jìn)行專項(xiàng)宣傳推廣，鼓勵其他部門學(xué)習(xí)借鑒。三、懲罰制度（一）員工懲罰1.就餐違規(guī)行為懲罰違規(guī)行為及懲罰標(biāo)準(zhǔn)：插隊(duì)就餐：首次發(fā)現(xiàn)給予警告，再次發(fā)現(xiàn)罰款[X]元。大聲喧嘩、打鬧影響他人就餐：第一次口頭警告，第二次罰款[X]元，第三次罰款[X]元并在公司內(nèi)部通報批評。故意損壞食堂設(shè)施設(shè)備：照價賠償，并罰款[X]元，情節(jié)嚴(yán)重的給予紀(jì)律處分。就餐完畢后不清理桌面、不送還餐具：第一次提醒，第二次罰款[X]元，第三次罰款[X]元并進(jìn)行全公司通報。處理流程：由食堂管理人員或現(xiàn)場監(jiān)督人員發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為后，及時進(jìn)行制止和記錄。填寫違規(guī)行為處理單，詳細(xì)記錄違規(guī)時間、地點(diǎn)、人員、違規(guī)行為及處理情況。將處理單交至違規(guī)員工所在部門負(fù)責(zé)人，由部門負(fù)責(zé)人對員工進(jìn)行批評教育，并監(jiān)督員工執(zhí)行罰款等處罰措施。2.浪費(fèi)食物懲罰懲罰標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)現(xiàn)員工有明顯浪費(fèi)食物行為，給予口頭警告，并要求其當(dāng)場清理餐盤。對于多次浪費(fèi)食物的員工，每次罰款[X]元，并在公司內(nèi)部進(jìn)行公示。監(jiān)督措施：食堂工作人員加強(qiáng)對就餐過程的觀察，及時發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)行為并進(jìn)行制止。設(shè)立專門的監(jiān)督崗位，不定時對食堂就餐情況進(jìn)行巡查，重點(diǎn)檢查食物浪費(fèi)現(xiàn)象。（二）食堂工作人員懲罰1.工作紀(jì)律懲罰違規(guī)行為及懲罰標(biāo)準(zhǔn)：遲到、早退：每次罰款[X]元，月累計(jì)遲到、早退達(dá)[X]次以上，扣除當(dāng)月績效獎金的[X]%。曠工：曠工一天扣除當(dāng)日工資的[X]倍，并給予警告處分；月累計(jì)曠工達(dá)[X]天以上，予以辭退處理。工作時間內(nèi)擅自離崗：每次罰款[X]元，造成嚴(yán)重后果的，解除勞動合同。處理流程：由食堂主管負(fù)責(zé)考勤記錄和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為后及時填寫考勤異常記錄單。將記錄單提交給人事部門，人事部門按照規(guī)定進(jìn)行罰款核算和績效處理，并將處理結(jié)果反饋給食堂主管和違規(guī)員工所在部門。2.服務(wù)質(zhì)量懲罰違規(guī)行為及懲罰標(biāo)準(zhǔn)：服務(wù)態(tài)度惡劣，與員工發(fā)生爭吵：視情節(jié)輕重，給予警告至辭退處理，并要求向員工道歉。未能及時解決員工就餐問題，導(dǎo)致員工投訴：第一次給予批評教育，第二次罰款[X]元，第三次扣除當(dāng)月績效獎金的[X]%。投訴處理流程：員工向食堂管理人員或公司相關(guān)部門投訴服務(wù)質(zhì)量問題后，投訴受理人員詳細(xì)記錄投訴內(nèi)容、時間、地點(diǎn)、涉及人員等信息。食堂主管對投訴事件進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，如情況屬實(shí)，根據(jù)情節(jié)對相關(guān)工作人員進(jìn)行相應(yīng)處罰，并將處理結(jié)果及時反饋給投訴員工。3.食品安全懲罰違規(guī)行為及懲罰標(biāo)準(zhǔn)：未嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行工作，導(dǎo)致飯菜出現(xiàn)質(zhì)量問題，但未造成嚴(yán)重后果：給予警告處分，并處以[X]元以上[X]元以下罰款，同時責(zé)令整改。發(fā)生食品安全事故，如食物中毒等：視事故嚴(yán)重程度，對相關(guān)責(zé)任人給予辭退處理，并依法追究法律責(zé)任。事故調(diào)查處理流程：一旦發(fā)生食品安全問題，立即停止相關(guān)食品的供應(yīng)，并封存剩余食品及原料。公司組織相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查，查明原因，確定責(zé)任。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，按照規(guī)定對責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并及時向員工通報事故處理情況。四、監(jiān)督與執(zhí)行（一）監(jiān)督機(jī)制1.成立食堂管理監(jiān)督小組，由公司行政部門、員工代表等組成，定期對食堂管理和服務(wù)情況進(jìn)行檢查和評估。2.設(shè)立意見箱和投訴電話，鼓勵員工對食堂管理和服務(wù)提出意見和建議，對違規(guī)行為進(jìn)行投訴舉報。3.食堂管理人員每天對食堂的菜品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)情況等進(jìn)行自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)問題并整改。（二）執(zhí)行流程1.對于獎勵和懲罰事項(xiàng)，相關(guān)部門或人員應(yīng)及時收集證據(jù)，填寫相應(yīng)的審批表格。2.獎勵審批流程：由發(fā)現(xiàn)人或相關(guān)部門提出申請，經(jīng)食堂主管審核，報公司人事部門審批，最后由公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。3.懲罰審批流程：由發(fā)現(xiàn)人或相關(guān)部門填寫違規(guī)行為處理單，經(jīng)食堂主管核實(shí)情況后提出處理意見，報公司人事部門審核，公司領(lǐng)導(dǎo)審批后執(zhí)行。4.審批通過的獎勵和懲罰決定，由人事部門負(fù)責(zé)在公司內(nèi)部進(jìn)行公告或通知相關(guān)人員，并監(jiān)督執(zhí)行情況。五、溝通與反饋（一）溝通渠道1.定期召開食堂管理溝通會議，由食堂主管、員工代表、公司相關(guān)部門負(fù)責(zé)人等參加，共同討論食堂管理中存在的問題及改進(jìn)措施。2.在食堂顯著位置設(shè)立意見本，員工可隨時將對食堂管理和服務(wù)的意見和建議寫在上面，食堂管理人員定期收集整理。3.通過公司內(nèi)部辦公系統(tǒng)、微信群等平臺，員工可及時反饋食堂相關(guān)問題，食堂管理人員應(yīng)及時回復(fù)和處理。（二）反饋處理1.對于員工提出的意見和建議，食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真對待，及時進(jìn)行分析研究。2.能夠立即解決的問題，應(yīng)在第一時間給予答復(fù)和處理；對于需要一定時間和資源解決的問題，應(yīng)制定詳細(xì)的整改計(jì)劃，并向員工反饋整改進(jìn)度。3.對員工反饋的問題處理結(jié)果進(jìn)行跟蹤評估，確保問題得到徹底解決，同時將處理情況向員工進(jìn)行反饋，