小龍蝦出口面試題及答案

小龍蝦出口面試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.小龍蝦主要出口到以下哪個國家？A.巴西B.日本C.南非答案：B2.小龍蝦出口的主要運輸方式是？A.公路運輸B.航空運輸C.鐵路運輸答案：B3.出口小龍蝦的規(guī)格一般按什么劃分？A.重量B.長度C.顏色答案：A4.以下哪種包裝材料常用于出口小龍蝦？A.塑料盒B.紙盒C.泡沫箱答案：C5.出口小龍蝦的檢疫標準由哪個部門制定？A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部B.海關(guān)C.商務(wù)部答案：B6.小龍蝦出口時，對水質(zhì)要求的關(guān)鍵指標是？A.酸堿度B.溶解氧C.硬度答案：B7.出口小龍蝦產(chǎn)品的保質(zhì)期一般是？A.3個月B.6個月C.12個月答案：C8.辦理小龍蝦出口許可證需要提交的文件不包括？A.營業(yè)執(zhí)照B.稅務(wù)登記證C.養(yǎng)殖證明答案：B9.出口小龍蝦的加工過程中，必須進行的步驟是？A.冷凍B.油炸C.腌制答案：A10.影響小龍蝦出口價格的主要因素是？A.包裝B.產(chǎn)地C.市場供需答案：C多項選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪些是小龍蝦出口的主要市場？A.美國B.歐盟C.韓國D.印度答案：ABC2.出口小龍蝦在養(yǎng)殖過程中，需要注意的環(huán)境因素有？A.水溫B.光照C.水草D.底質(zhì)答案：ABCD3.小龍蝦出口的加工形式有？A.整蝦B.蝦仁C.蝦尾D.蝦醬答案：ABC4.辦理小龍蝦出口業(yè)務(wù)，需要涉及的政府部門有？A.農(nóng)業(yè)部門B.海關(guān)C.檢驗檢疫部門D.商務(wù)部門答案：ABCD5.出口小龍蝦的質(zhì)量標準包括？A.無異味B.無畸形C.無黑鰓D.肉質(zhì)飽滿答案：ABCD6.運輸出口小龍蝦時，為保證品質(zhì)可采取的措施有？A.低溫保鮮B.充氧C.定期換水D.防震答案：AB7.小龍蝦出口可能面臨的貿(mào)易壁壘有？A.技術(shù)標準B.關(guān)稅C.反傾銷調(diào)查D.配額限制答案：ABCD8.以下哪些是提升小龍蝦出口競爭力的方法？A.品牌建設(shè)B.技術(shù)創(chuàng)新C.降低成本D.提高品質(zhì)答案：ABCD9.出口小龍蝦的包裝上需要標注的信息有？A.產(chǎn)品名稱B.重量C.生產(chǎn)日期D.產(chǎn)地答案：ABCD10.小龍蝦出口企業(yè)需要具備的資質(zhì)有？A.進出口經(jīng)營權(quán)B.衛(wèi)生許可證C.養(yǎng)殖備案證明D.質(zhì)量認證答案：ABCD判斷題（每題2分，共10題）1.小龍蝦出口必須要經(jīng)過嚴格的檢驗檢疫。（√）2.出口小龍蝦的規(guī)格越大價格一定越高。（×）3.所有國家對進口小龍蝦的標準都一樣。（×）4.航空運輸是小龍蝦出口最經(jīng)濟的運輸方式。（×）5.出口小龍蝦加工企業(yè)不需要有專門的冷庫。（×）6.小龍蝦出口只能以整蝦形式。（×）7.辦理出口許可證不需要提交任何費用。（×）8.養(yǎng)殖環(huán)境對小龍蝦出口品質(zhì)影響不大。（×）9.出口小龍蝦的包裝不需要考慮防潮。（×）10.企業(yè)有進出口經(jīng)營權(quán)就能直接出口小龍蝦。（×）簡答題（每題5分，共4題）1.簡述小龍蝦出口前需要做的準備工作。答案：辦理進出口經(jīng)營權(quán)、衛(wèi)生許可證等資質(zhì)；選擇合適養(yǎng)殖場地，保證小龍蝦品質(zhì)；了解目標市場標準和需求；做好包裝、運輸?shù)纫?guī)劃。2.出口小龍蝦的加工流程是什么？答案：原料驗收，選合格小龍蝦；清洗去雜；按需求加工成整蝦、蝦仁等；進行速凍；包裝后冷藏儲存待運。3.分析小龍蝦出口面臨的主要風險。答案：面臨貿(mào)易壁壘，如技術(shù)標準、關(guān)稅調(diào)整；市場供需變化影響價格；運輸途中可能因溫度、氧氣等問題影響品質(zhì)。4.怎樣保證出口小龍蝦符合國外質(zhì)量標準？答案：從源頭把控，規(guī)范養(yǎng)殖，控制水質(zhì)、飼料等；加工環(huán)節(jié)嚴格遵守衛(wèi)生規(guī)范和操作標準；做好檢驗檢疫，確保各項指標達標。討論題（每題5分，共4題）1.討論如何拓展小龍蝦的海外市場。答案：加強品牌推廣，提升知名度；了解不同市場需求，開發(fā)特色產(chǎn)品；參加國際展會，建立合作關(guān)系；利用電商平臺，拓寬銷售渠道。2.談?wù)勑↓埼r出口對國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動作用。答案：帶動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加養(yǎng)殖戶收入；促進加工產(chǎn)業(yè)，提供就業(yè)崗位；推動包裝、物流等配套產(chǎn)業(yè)進步，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。3.若遇到國外對小龍蝦反傾銷調(diào)查，企業(yè)應(yīng)如何應(yīng)對？答案：積極應(yīng)訴，提供準確成本、銷售數(shù)據(jù)；聯(lián)合行業(yè)協(xié)會，爭取有利裁決；優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)