2025年餐飲業(yè)務協(xié)作協(xié)議范本

2025年餐飲業(yè)務協(xié)作協(xié)議范本甲方（以下簡稱“甲方”）：名稱：____地址：____聯(lián)系人：____聯(lián)系電話：____乙方（以下簡稱“乙方”）：名稱：____地址：____聯(lián)系人：____聯(lián)系電話：____鑒于甲方擁有深厚的餐飲管理經(jīng)驗、精湛的廚師團隊以及完備的餐飲服務設施，而乙方則具備優(yōu)質(zhì)的食材供應鏈和卓越的服務理念，為充分發(fā)揮雙方優(yōu)勢、實現(xiàn)資源共享及互利共贏的目標，特此簽訂本餐飲業(yè)務協(xié)作協(xié)議（以下簡稱“本協(xié)議”）。一、協(xié)作內(nèi)容1.1甲方負責提供以下服務：（1）提供餐飲場地、廚房設備、餐具及必要的工作設施；（2）提供專業(yè)的餐飲管理團隊和廚師團隊；（3）負責餐飲場地內(nèi)的日常清潔維護，確保環(huán)境衛(wèi)生達標；（4）負責協(xié)調(diào)與政府部門、行業(yè)協(xié)會等外部單位的關系。1.2乙方負責以下事項：（1）提供優(yōu)質(zhì)的食材，確保食材的新鮮、安全和質(zhì)量；（2）負責食材的采購、配送和儲存；（3）提供優(yōu)質(zhì)的服務，確保顧客滿意；（4）全面負責餐飲場地內(nèi)的消防安全管理和食品安全保障工作。二、協(xié)作期限2.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自協(xié)議生效之日起計算。2.2在協(xié)議有效期內(nèi)，如雙方同意續(xù)約，應于協(xié)議到期前一個月內(nèi)簽訂新的協(xié)作協(xié)議。三、協(xié)作費用3.1甲方負責承擔以下費用：（1）餐飲場地租賃費；（2）廚房設備使用費；（3）廚師團隊工資；（4）日常清潔和衛(wèi)生費用。3.2乙方負責承擔以下費用：（1）食材采購費；（2）配送費用；（3）服務人員工資；（4）消防安全、食品安全等相關費用。四、協(xié)作要求4.1甲方需保障餐飲場地、廚房設備及餐具的安全衛(wèi)生與良好性能，并遵守國家相關法律法規(guī)。4.2乙方需確保食材新鮮安全、品質(zhì)優(yōu)良，嚴禁使用假冒偽劣及過期變質(zhì)食材。4.3雙方應共同維護餐飲市場秩序，不得從事不正當競爭行為。4.4雙方需強化溝通協(xié)作，定期舉行會議，合力解決協(xié)作難題。五、違約責任5.1違約方需承擔協(xié)議無法履行或給對方造成損失的違約責任，包括支付違約金及賠償損失。5.2乙方未能按照約定提供優(yōu)質(zhì)食材或服務，導致甲方遭受損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。5.3若甲方未能按照約定提供餐飲場地、廚房設備及其他必要設施，并因此導致乙方遭受經(jīng)濟損失的，甲方應依法承擔相應的損害賠償責任。六、爭議解決6.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應首先通過友好協(xié)商解決。6.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院提起訴訟。七、其他事項7.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、甲方職責1.1甲方作為餐飲業(yè)務的主體，負責提供以下服務：（1）餐飲場地：甲方應確保提供的餐飲場地干凈、整潔，并符合相關衛(wèi)生標準，具體包括但不限于餐廳、廚房、休息區(qū)等區(qū)域。餐飲場地應具備良好的通風、照明和消防設施，確保顧客和員工的安全。（2）廚房設備：甲方應提供一套完整的廚房設備，涵蓋爐灶、冰箱、冷藏柜、烤箱、微波爐、洗碗機等關鍵設施，確保能夠滿足餐飲業(yè)務的日常運營需求。（3）餐具及工作設施：甲方應提供足夠的餐具、廚具、餐桌、椅子等，以滿足顧客和員工的需求。甲方應確保餐具和工作設施的清潔和衛(wèi)生。（4）餐飲管理團隊：甲方需組建一支專業(yè)的餐飲管理團隊，涵蓋經(jīng)理、服務員及廚師等關鍵崗位，全面負責餐飲業(yè)務的日常運營與高效管理。（5）日常清潔和衛(wèi)生：甲方應負責餐飲場地內(nèi)的日常清潔和衛(wèi)生工作，包括地面清潔、桌面擦拭、餐具清洗等，確保餐飲場地的衛(wèi)生狀況。（6）協(xié)調(diào)外部關系：甲方應負責與政府部門、行業(yè)協(xié)會等外部單位的溝通和協(xié)調(diào)，確保餐飲業(yè)務的正常運營。二、乙方職責2.1乙方作為食材供應鏈的主體，負責以下事項：（1）食材供應：乙方應提供優(yōu)質(zhì)的食材，包括肉類、蔬菜、海鮮、調(diào)料等，確保食材的新鮮、安全和質(zhì)量。（2）食材配送：乙方應負責將食材按時配送到甲方指定的地點，確保食材的新鮮度和及時供應。（3）食材儲存：乙方應負責食材的儲存和管理，確保食材的儲存條件符合衛(wèi)生標準，避免食材變質(zhì)和浪費。（4）服務人員：乙方需提供優(yōu)質(zhì)的服務團隊，成員涵蓋服務員及收銀員等，致力于向顧客提供熱情洋溢、細致入微的服務體驗。（5）消防安全和食品安全：乙方應負責餐飲場地內(nèi)的消防安全和食品安全工作，包括定期檢查消防設施、制定食品安全管理制度等。三、協(xié)作費用及分配3.1甲方負責以下費用的支付：（1）餐飲場地租賃費：甲方需依據(jù)雙方協(xié)定之租金標準，準時繳納餐飲場地租賃費。（2）廚房設備使用費：甲方應按照雙方約定的費用標準，按時支付廚房設備的使用費用。（3）廚師團隊工資：甲方應確保廚師團隊薪資按時發(fā)放，以維護其穩(wěn)定性和積極性。（4）日常清潔和衛(wèi)生費用：甲方應支付日常清潔和衛(wèi)生所需的費用，包括清潔劑、清潔工具等。3.2乙方負責以下費用的支付：（1）食材采購費：乙方需遵循雙方商定的價格和數(shù)量，準時支付食材采購費用。（2）配送費用：乙方負責食材配送費用，并確保食材準時送達甲方指定地點。（3）服務人員工資：乙方應按時支付服務人員的工資，確保服務人員的穩(wěn)定和積極性。（4）消防安全和食品安全費用：乙方應支付消防安全和食品安全所需的費用，包括消防設施檢查費、食品安全培訓費等。四、協(xié)作要求及標準4.1甲方應確保以下要求：（1）餐飲場地、廚房設備、餐具等設施的安全、衛(wèi)生和使用性能符合國家相關法律法規(guī)的要求。（2）餐飲場地內(nèi)的環(huán)境整潔、舒適，符合顧客的需求。（3）餐飲管理團隊需具備出色的管理能力和服務水平，以提供優(yōu)質(zhì)服務。（4）確保日常清潔和衛(wèi)生工作得到有效執(zhí)行，以維持餐飲場地的良好衛(wèi)生狀況。4.2乙方應確保以下要求：（1）提供的食材新鮮、安全和質(zhì)量可靠，符合國家相關法律法規(guī)的要求。（2）根據(jù)《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)，餐飲單位應設立專用的食品儲存場所，并配備符合要求的食品儲存設施，如冷藏設施、冷凍設施和溫控設施。食品應按照生食、半成品、成品等分類儲存，不得交叉存放。此外，食品的儲存期限應根據(jù)食品種類、包裝、儲存條件等因素綜合考慮，確保食品質(zhì)量安全。餐飲單位還應建立健全食品儲存管理制度，定期檢查儲存場所，確保設施正常運轉(zhuǎn)，溫度控制準確，并對食品儲存人員進行食品安全知識培訓。（3）服務人員需展現(xiàn)出良好的服務態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)，確保提供令顧客滿意的服務。（4）消防安全和食品安全得到有效保障，制定相關管理制度并嚴格執(zhí)行。五、協(xié)作期限及續(xù)約5.1本協(xié)議的有效期限為____年，自雙方正式簽字蓋章之日起開始計算。5.2在協(xié)議有效期內(nèi)，如雙方同意續(xù)約，應于協(xié)議到期前一個月內(nèi)簽訂新的協(xié)作協(xié)議，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后生效。六、違約責任及解決辦法6.1任何一方未能履行本協(xié)議約定的義務，導致協(xié)議無法履行或造成對方損失的，應承擔違約責任，并按照雙方約定的違約金標準向?qū)Ψ街Ц哆`約金。6.2若乙方因提供劣質(zhì)食材或服務不當，導致甲方遭受經(jīng)濟損失，乙方需依法承擔相應的賠償責任。6.3若甲方未能提供符合約定的餐飲場地、廚房設備等設施，導致乙方遭受損失，甲方應承擔相應的賠償責任。6.4雙方應