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文檔簡介

會所物資管理制度一、總則1.目的為加強會所物資管理,規(guī)范物資采購、驗收、儲存、發(fā)放、使用及盤點等流程,確保會所物資的合理配置與有效利用,保障會所正常運營,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于會所內(nèi)所有物資的管理,包括但不限于食品飲料、客房用品、清潔用品、辦公用品、設(shè)備及設(shè)施等。3.管理原則計劃性原則:根據(jù)會所運營需求,制定科學(xué)合理的物資采購計劃,避免盲目采購和浪費。節(jié)約性原則:倡導(dǎo)節(jié)約意識,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,降低物資消耗,提高物資使用效率。責(zé)任性原則:明確各部門及人員在物資管理中的職責(zé),做到責(zé)任到人,確保物資管理工作的有序進行。安全性原則:確保物資的采購、儲存、使用等環(huán)節(jié)符合安全要求,保障會所人員和財產(chǎn)安全。二、物資采購管理1.采購計劃制定各部門需求提報:會所各部門應(yīng)根據(jù)實際運營情況,每月末定期向物資管理部門提交次月物資需求計劃,詳細列出所需物資的名稱、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)計使用時間等信息。物資管理部門匯總審核:物資管理部門收到各部門需求計劃后,進行匯總整理,并結(jié)合庫存情況進行審核。對于不合理的需求,及時與相關(guān)部門溝通調(diào)整。采購計劃確定:物資管理部門根據(jù)審核后的需求計劃,綜合考慮市場供應(yīng)情況、價格波動等因素,制定月度采購計劃,并報會所管理層審批。2.供應(yīng)商選擇與管理供應(yīng)商篩選:物資管理部門應(yīng)通過多種渠道收集供應(yīng)商信息,建立供應(yīng)商檔案。對潛在供應(yīng)商進行評估,包括其信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、交貨期、售后服務(wù)等方面,篩選出合格的供應(yīng)商。供應(yīng)商合作協(xié)議簽訂:與選定的供應(yīng)商簽訂合作協(xié)議,明確雙方的權(quán)利和義務(wù),包括物資規(guī)格、價格、交貨方式、付款方式、質(zhì)量標(biāo)準、售后服務(wù)等條款。供應(yīng)商評估與調(diào)整:定期對供應(yīng)商進行評估,根據(jù)其供貨質(zhì)量、交貨及時性、價格合理性等方面表現(xiàn),調(diào)整合作關(guān)系。對于表現(xiàn)不佳的供應(yīng)商,及時進行整改或淘汰。3.采購流程采購申請:各部門根據(jù)審批后的采購計劃,填寫采購申請表,注明物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)算金額、申請日期等信息,并經(jīng)部門負責(zé)人簽字確認后提交物資管理部門。采購審批:物資管理部門收到采購申請表后,進行初審,核實需求的合理性和庫存情況。對于金額較大或重要物資的采購,需報會所管理層審批。采購實施:物資管理部門根據(jù)審批后的采購申請表,選擇合適的供應(yīng)商進行采購。采購人員應(yīng)與供應(yīng)商溝通采購細節(jié),確保物資按時、按質(zhì)、按量供應(yīng)。采購合同簽訂:對于金額較大或采購周期較長的物資采購,應(yīng)簽訂采購合同。采購合同應(yīng)明確物資的規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準、付款方式等條款,確保雙方權(quán)益。到貨驗收:物資到貨前,采購人員應(yīng)及時通知物資管理部門和相關(guān)使用部門做好驗收準備。物資到貨時,由物資管理部門會同使用部門按照合同要求進行驗收,檢查物資的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否符合要求。對于驗收不合格的物資,及時與供應(yīng)商聯(lián)系退換貨。三、物資驗收管理1.驗收人員職責(zé)物資管理部門人員:負責(zé)組織驗收工作,制定驗收計劃,協(xié)調(diào)相關(guān)部門人員參與驗收,并對驗收結(jié)果進行記錄和匯總。使用部門人員:參與物資驗收,從使用角度對物資的質(zhì)量、規(guī)格、適用性等進行檢查,提出驗收意見。專業(yè)技術(shù)人員:對于一些專業(yè)性較強的物資,如設(shè)備、儀器等,邀請專業(yè)技術(shù)人員參與驗收,確保物資符合技術(shù)要求。2.驗收標(biāo)準依據(jù)合同要求:嚴格按照采購合同中約定的物資規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準等進行驗收。行業(yè)標(biāo)準:對于無合同約定的物資,參照相關(guān)行業(yè)標(biāo)準進行驗收。質(zhì)量證明文件:要求供應(yīng)商提供物資的質(zhì)量證明文件,如合格證、檢驗報告等,作為驗收的參考依據(jù)。3.驗收流程資料核對:物資到貨后,驗收人員首先核對物資的送貨單、發(fā)票、采購合同等資料,確保物資信息與采購要求一致。數(shù)量驗收:按照送貨單清點物資數(shù)量,檢查物資的外包裝是否完好。對于數(shù)量不符的物資,及時記錄并與供應(yīng)商溝通。質(zhì)量驗收:根據(jù)驗收標(biāo)準,對物資的質(zhì)量進行檢查。可采用檢驗、測試、試用等方式,確保物資質(zhì)量符合要求。對于質(zhì)量不合格的物資,填寫驗收不合格報告,注明不合格原因。驗收結(jié)果記錄:驗收人員對驗收情況進行詳細記錄,包括物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商、驗收日期、驗收結(jié)果等信息。驗收合格的物資,由驗收人員簽字確認;驗收不合格的物資,附上不合格報告,報物資管理部門處理。四、物資儲存管理1.倉庫規(guī)劃與布局倉庫分區(qū):根據(jù)物資的類別、用途、儲存條件等因素,對倉庫進行合理分區(qū),如食品飲料區(qū)、客房用品區(qū)、清潔用品區(qū)、辦公用品區(qū)、設(shè)備存放區(qū)等。貨位規(guī)劃:在每個分區(qū)內(nèi),按照物資的出入庫頻率、重量、體積等因素,規(guī)劃貨位,便于物資的存放和管理。通道設(shè)置:合理設(shè)置倉庫通道,確保貨物搬運和人員通行順暢。通道寬度應(yīng)根據(jù)倉庫規(guī)模和搬運設(shè)備要求確定。2.物資入庫入庫通知:物資到貨并驗收合格后,物資管理部門應(yīng)及時通知倉庫管理人員辦理入庫手續(xù)。入庫登記:倉庫管理人員根據(jù)送貨單和驗收報告,對入庫物資進行詳細登記,包括物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、入庫日期、供應(yīng)商等信息,并更新庫存臺賬。物資存放:按照倉庫規(guī)劃和貨位安排,將入庫物資存放到指定位置,并做好標(biāo)識。對于有特殊儲存要求的物資,應(yīng)按照相應(yīng)要求進行存放。3.物資保管日常巡查:倉庫管理人員應(yīng)定期對倉庫物資進行巡查,檢查物資的存放狀態(tài)、標(biāo)識情況、庫存數(shù)量等,確保物資安全完好。溫濕度控制:對于一些對溫濕度有要求的物資,如食品飲料、藥品等,應(yīng)采取相應(yīng)的溫濕度控制措施,確保物資質(zhì)量不受影響。防蟲防潮防火防盜:做好倉庫的防蟲、防潮、防火、防盜工作。定期檢查倉庫設(shè)施設(shè)備,確保消防器材完好有效,門窗關(guān)閉牢固,防止物資損壞和丟失。庫存盤點:定期進行庫存盤點,確保賬實相符。盤點周期可根據(jù)實際情況確定,一般為每月或每季度進行一次全面盤點。盤點結(jié)束后,編制盤點報告,對盤盈盤虧情況進行分析和處理。4.物資出庫出庫申請:各部門因工作需要領(lǐng)用物資時,應(yīng)填寫物資出庫申請表,注明物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、領(lǐng)用日期、用途等信息,并經(jīng)部門負責(zé)人簽字確認后提交物資管理部門。出庫審批:物資管理部門收到出庫申請表后,進行審核,核實領(lǐng)用物資的合理性和庫存情況。對于金額較大或重要物資的領(lǐng)用,需報會所管理層審批。出庫發(fā)放:倉庫管理人員根據(jù)審批后的出庫申請表,辦理物資出庫手續(xù)。按照先進先出的原則,從庫存中取出相應(yīng)物資,核對物資名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息無誤后,發(fā)放給領(lǐng)用部門,并做好出庫記錄。出庫交接:物資發(fā)放過程中,倉庫管理人員與領(lǐng)用人員應(yīng)進行交接,確保物資數(shù)量準確、質(zhì)量完好,并在出庫單上簽字確認。五、物資使用管理1.使用部門職責(zé)合理使用物資:各部門應(yīng)教育本部門員工樹立節(jié)約意識,合理使用物資,避免浪費。按照規(guī)定的用途和標(biāo)準使用物資,不得擅自改變物資用途或超標(biāo)準使用。物資領(lǐng)用登記:建立本部門物資領(lǐng)用臺賬,詳細記錄物資的領(lǐng)用日期、名稱、規(guī)格、數(shù)量、用途等信息,定期與物資管理部門核對領(lǐng)用情況。物資使用監(jiān)督:部門負責(zé)人應(yīng)加強對本部門物資使用情況的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。對于因使用不當(dāng)造成物資損壞或浪費的情況,追究相關(guān)人員責(zé)任。2.物資使用培訓(xùn)新員工培訓(xùn):對新入職員工進行物資使用培訓(xùn),使其了解會所物資管理制度和各類物資的使用方法、注意事項等。定期培訓(xùn):定期組織全體員工進行物資使用培訓(xùn),提高員工的節(jié)約意識和物資使用技能。培訓(xùn)內(nèi)容可包括物資節(jié)約技巧、新型物資介紹、物資使用規(guī)范等。3.物資節(jié)約措施制定節(jié)約標(biāo)準:根據(jù)各類物資的性質(zhì)和使用情況,制定合理的物資節(jié)約標(biāo)準,如食品飲料的消耗定額、辦公用品的領(lǐng)用限量等。推行節(jié)約獎勵制度:對在物資節(jié)約方面表現(xiàn)突出的部門和個人給予獎勵,激勵員工積極參與節(jié)約行動。加強設(shè)備維護保養(yǎng):定期對會所設(shè)備設(shè)施進行維護保養(yǎng),確保設(shè)備設(shè)施正常運行,減少因設(shè)備故障導(dǎo)致的物資浪費。六、物資盤點管理1.盤點計劃制定盤點周期確定:物資管理部門根據(jù)會所實際情況,確定物資盤點周期,一般為每月或每季度進行一次全面盤點,每年進行一次年終大盤點。盤點人員安排:成立盤點小組,由物資管理部門人員、倉庫管理人員、各使用部門代表等組成。明確各盤點人員的職責(zé)和分工。盤點時間安排:提前制定盤點計劃,確定盤點時間、范圍、方法等。盤點時間應(yīng)選擇在業(yè)務(wù)相對清淡的時段進行,以減少對正常運營的影響。2.盤點實施初盤:盤點人員按照分工對各自負責(zé)的物資區(qū)域進行盤點,記錄物資的實際數(shù)量、規(guī)格、狀態(tài)等信息。初盤過程中,應(yīng)認真核對物資,確保盤點數(shù)據(jù)準確無誤。復(fù)盤:初盤結(jié)束后,由其他盤點人員對初盤結(jié)果進行復(fù)盤。復(fù)盤比例應(yīng)不低于初盤物資總量的[X]%。復(fù)盤發(fā)現(xiàn)問題及時與初盤人員溝通核實。抽盤:物資管理部門負責(zé)人對盤點情況進行抽盤,抽盤比例應(yīng)不低于總盤點物資量的[X]%。抽盤過程中發(fā)現(xiàn)的問題,要求盤點小組及時整改。3.盤點結(jié)果處理賬實核對:盤點結(jié)束后,將盤點結(jié)果與庫存臺賬進行核對,編制盤點差異表,詳細記錄盤盈盤虧的物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、差異原因等信息。差異分析:組織相關(guān)人員對盤點差異原因進行分析,找出問題所在。盤盈可能是由于入庫記錄錯誤、未及時入賬等原因?qū)е?;盤虧可能是由于物資丟失、損壞、領(lǐng)用未登記等原因造成。處理措施:根據(jù)差異分析結(jié)果,制定相應(yīng)的處理措施。對于盤盈物資,調(diào)整庫存臺賬;對于盤虧物資,查明原因后,屬于正常損耗的,按照規(guī)定程序核銷;屬于人為原因造成的,追究相關(guān)人員責(zé)任,并要求其賠償損失。盤點報告編制:撰寫盤點報告,總結(jié)盤點情況,包括盤點時間、范圍、方法、結(jié)果、差異分析及處理措施等內(nèi)容。盤點報告經(jīng)審核后存檔,作為物資管理決策的參考依據(jù)。七、物資報廢管理1.報廢申請使用部門提出申請:物資使用部門在發(fā)現(xiàn)物資損壞、過期、閑置等情況,無法繼續(xù)使用時,應(yīng)填寫物資報廢申請表,注明物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、購置日期、報廢原因等信息,并提交物資管理部門。技術(shù)鑒定:對于一些專業(yè)性較強的物資,如設(shè)備、儀器等,物資管理部門應(yīng)組織專業(yè)技術(shù)人員進行技術(shù)鑒定,確定物資是否確實無法修復(fù)或繼續(xù)使用。2.報廢審批物資管理部門審核:物資管理部門收到報廢申請表后,對報廢申請進行審核,核實報廢原因的真實性和合理性。對于金額較大或批量報廢的物資,需報會所管理層審批。管理層審批:會所管理層根據(jù)物資管理部門的審核意見,對報廢申請進行審批。審批通過后,方可進行報廢處理。3.報廢處理報廢物資清理:經(jīng)批準報廢的物資,由物資管理部門組織相關(guān)人員進行清理,將報廢物資集中存放,做好標(biāo)識。報廢物資處置:對于可回收利用的報廢物資,聯(lián)系專業(yè)回收公司進行回收處理,回收款項交財務(wù)部門入賬;對于不

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