酒店衛(wèi)生間清潔細則

酒店衛(wèi)生間清潔細則

酒店衛(wèi)生間清潔細則一、目的為確保酒店衛(wèi)生間始終保持清潔、衛(wèi)生、無異味，為賓客提供舒適、優(yōu)質的使用環(huán)境，特制定本清潔細則，明確衛(wèi)生間各區(qū)域及設施的清潔標準、流程和頻率，規(guī)范清潔人員的操作行為，提升酒店整體服務質量。二、適用范圍本細則適用于酒店內所有客房衛(wèi)生間、公共區(qū)域衛(wèi)生間（包括大堂、餐廳、會議室、健身房等配套區(qū)域的衛(wèi)生間）以及員工專用衛(wèi)生間的清潔工作。三、清潔準備工作（一）清潔工具及用品準備1.清潔工具：準備專用清潔車，配備不同顏色的清潔布（用于不同區(qū)域，如藍色用于面盆、白色用于馬桶等，避免交叉污染）、拖把、掃帚、簸箕、馬桶刷、噴壺、玻璃刮、刷子（不同尺寸用于清潔縫隙等）、塵推等。2.清潔用品：選用符合酒店環(huán)保和衛(wèi)生標準的清潔劑，如衛(wèi)生間專用清潔劑、玻璃清潔劑、不銹鋼光亮劑、消毒劑等，以及衛(wèi)生紙、一次性馬桶坐墊紙、洗手液、空氣清新劑等客用消耗品。（二）人員防護準備清潔人員需穿戴整齊的工作服、工作帽，佩戴口罩和橡膠手套，確保自身安全和衛(wèi)生，同時避免在清潔過程中對衛(wèi)生間設施造成污染。（三）現(xiàn)場檢查在開始清潔工作前，清潔人員需對衛(wèi)生間進行全面檢查，查看是否有設施損壞、物品缺失、漏水等情況，如有問題及時記錄并上報相關部門進行維修和處理。對于客房衛(wèi)生間，還需注意是否有賓客遺留物品，如有應妥善保管并按照酒店失物招領程序處理。四、客房衛(wèi)生間清潔流程及標準（一）進入房間及衛(wèi)生間1.按規(guī)定程序敲門并自報身份，經(jīng)確認房間無人后，使用工作鑰匙輕輕打開房門。進入房間后，將清潔工具車停放在合適位置，不阻礙通行且不影響客人可能進入房間的路線。2.進入衛(wèi)生間，打開衛(wèi)生間燈和換氣扇，保持通風良好。（二）清理垃圾及臟布草1.清空衛(wèi)生間垃圾桶內的垃圾，檢查垃圾桶是否有異味或污漬，如有則進行清洗和消毒處理。更換新的垃圾袋，確保垃圾袋貼合垃圾桶且無破損。2.收集客人使用過的毛巾、浴巾、地巾等臟布草，分類放入清潔車的布草收集袋中，注意不要與其他垃圾混放。同時檢查布草是否有損壞或污漬特別嚴重的情況，如有需單獨記錄并上報。（三）面盆及臺面清潔1.清理面盆內的雜物，將毛發(fā)、牙膏沫等用衛(wèi)生紙或清潔布清理干凈，倒入垃圾桶。2.在面盆內倒入適量的衛(wèi)生間專用清潔劑，用清潔布均勻擦拭面盆內壁、邊緣及水龍頭等配件，去除水垢、污漬和水漬。對于水龍頭等金屬部件，可使用不銹鋼光亮劑進行擦拭，使其恢復光亮。3.用清水將面盆沖洗干凈，確保清潔劑殘留被徹底清除。使用干凈的專用清潔布擦干面盆及水龍頭，保持表面無水漬、無污漬、光亮整潔。4.擦拭面盆臺面，使用干凈的清潔布由里向外擦拭，去除水漬、灰塵和雜物。整理臺面上的物品，將洗漱用品擺放整齊，確保標簽面向客人。5.清潔鏡子，噴上適量的玻璃清潔劑，用玻璃刮從鏡子頂部開始，由上至下、由左至右均勻刮擦，然后用干凈的毛巾擦干邊緣和角落，使鏡子無水痕、無污漬、清晰明亮。（四）馬桶清潔1.掀起馬桶蓋和座圈，將適量的馬桶清潔劑倒入馬桶內，讓清潔劑在馬桶內壁充分附著，浸泡3-5分鐘，以有效分解污垢。2.用馬桶刷仔細刷洗馬桶內壁，包括馬桶邊緣、出水孔等容易藏污納垢的部位，去除污漬、水垢和黃斑。3.按下馬桶沖水按鈕，沖洗馬桶，確保污垢被徹底沖走。若仍有污漬殘留，可重復上述刷洗和沖洗步驟。4.用清潔布擦拭馬桶外部，包括馬桶蓋、座圈、水箱等部位，去除水漬和灰塵。對于馬桶座圈，可使用消毒劑進行擦拭消毒，確保衛(wèi)生。最后用干凈的布擦干，使馬桶外觀干凈整潔、無異味。（五）淋浴間清潔1.清理淋浴間地面和墻壁上的毛發(fā)、雜物等，用掃帚或簸箕收集后倒入垃圾桶。2.在淋浴間地面和墻壁噴灑適量的衛(wèi)生間專用清潔劑，用刷子仔細刷洗地面和墻壁，重點清潔墻角、瓷磚縫隙、噴頭下方等容易積累水垢和污漬的地方。3.用淋浴噴頭或水龍頭沖洗淋浴間，確保清潔劑殘留被完全沖凈。沖洗時注意檢查排水是否順暢，如有堵塞及時清理。4.用清潔布擦干淋浴間的玻璃門、墻壁和地面，去除水漬。對于玻璃門，可使用玻璃清潔劑進行擦拭，然后用玻璃刮刮凈，使玻璃門清晰透明。5.檢查淋浴設施，如噴頭、水龍頭等是否正常工作，如有損壞及時記錄并上報維修。整理淋浴間內的沐浴用品，擺放整齊，確保標簽面向客人。（六）地面清潔1.先用掃帚清掃衛(wèi)生間地面，將毛發(fā)、灰塵、雜物等清理干凈，倒入垃圾桶。2.用濕拖把蘸取適量的清潔劑，按照從里到外、從角落到中間的順序拖地，確保地面每個角落都被清潔到。重點清潔馬桶、淋浴間周邊等容易積水和藏污的區(qū)域。3.用清水沖洗拖把，擰干后再次拖地，去除地面的清潔劑殘留。4.最后用干凈的干拖把擦干地面，確保地面無水漬、無腳印、干凈整潔。對于衛(wèi)生間門口的地墊，如有污漬需進行清洗或更換。（七）補充客用物品1.在衛(wèi)生間補充足夠的衛(wèi)生紙、一次性馬桶坐墊紙、洗手液等客用消耗品。衛(wèi)生紙應安裝在衛(wèi)生紙架上，確保能正常抽??；一次性馬桶坐墊紙應擺放整齊，方便客人使用；洗手液瓶應保持清潔，液位充足。2.檢查并補充毛巾、浴巾、地巾等布草，確保數(shù)量齊全、擺放整齊。布草應折疊規(guī)范，符合酒店規(guī)定的擺放標準。（八）通風及異味處理清潔工作完成后，關閉衛(wèi)生間燈，保持換氣扇繼續(xù)運行15-20分鐘，以充分通風換氣。在衛(wèi)生間適當位置噴灑空氣清新劑，去除可能殘留的異味，確保衛(wèi)生間內空氣清新宜人。（九）檢查與離開1.清潔人員完成清潔工作后，需對衛(wèi)生間進行全面檢查，按照清潔標準逐一核對，確保各區(qū)域及設施都已清潔到位，無遺漏、無污漬、無異味，客用物品齊全且擺放整齊。2.確認無誤后，關閉衛(wèi)生間門，輕輕關閉客房房門，并在客房清潔記錄表上記錄清潔完成時間、衛(wèi)生狀況等信息。五、公共區(qū)域衛(wèi)生間清潔流程及標準（一）開場準備1.在公共區(qū)域衛(wèi)生間入口處放置“正在清潔”的指示牌，提醒賓客衛(wèi)生間正在清潔，避免打擾。2.與客房衛(wèi)生間清潔準備工作相同，準備好清潔工具和用品，穿戴好防護裝備，對衛(wèi)生間進行初步檢查，記錄設施損壞、物品缺失等情況并上報。（二）垃圾清理1.清空衛(wèi)生間內所有垃圾桶，更換垃圾袋。對于垃圾桶內的垃圾進行分類處理，可回收物和不可回收物分別放置。2.檢查垃圾桶是否有污漬或異味，如有則用清潔劑進行清洗，并用消毒劑消毒后擦干。（三）洗手臺及臺面清潔1.清理洗手臺內的雜物，用清潔布擦拭洗手臺內壁、水龍頭、皂液器等，去除水垢、污漬和水漬。對于水龍頭等金屬部件，使用不銹鋼光亮劑擦拭，使其光亮如新。2.擦拭洗手臺臺面，整理臺上的物品，如洗手液瓶、擦手紙架等，確保擺放整齊。清潔鏡子，方法與客房衛(wèi)生間相同，使鏡子清晰明亮。3.補充洗手液和擦手紙，確保洗手液液位充足，擦手紙數(shù)量足夠且能正常抽取。（四）馬桶及小便器清潔1.對于馬桶，清潔方法與客房衛(wèi)生間馬桶清潔一致，包括倒入清潔劑浸泡、刷洗、沖洗、擦拭外部等步驟，確保馬桶衛(wèi)生無異味。2.小便器清潔：先將小便器內的雜物清理干凈，倒入適量的小便器專用清潔劑，用小便器刷仔細刷洗內壁，去除污垢和異味。然后用清水沖洗干凈，用清潔布擦干外部，確保小便器無污漬、無水漬、無異味。（五）地面清潔1.用掃帚清掃衛(wèi)生間地面，將垃圾和雜物清理到簸箕中，倒入垃圾桶。2.用濕拖把蘸取清潔劑拖地，從衛(wèi)生間最里面開始，按照一定順序進行拖地，注意清潔墻角、小便器和馬桶周邊等容易臟的區(qū)域。3.用清水沖洗拖把后再次拖地，去除清潔劑殘留，最后用干拖把擦干地面，保持地面干凈、干燥、無腳印。（六）淋浴間（如有）清潔如果公共區(qū)域衛(wèi)生間設有淋浴間，清潔流程與客房衛(wèi)生間淋浴間清潔相同，包括清理雜物、噴灑清潔劑刷洗、沖洗、擦干以及檢查設施等步驟。（七）墻壁及隔斷清潔1.用干凈的清潔布蘸取適量清潔劑，擦拭衛(wèi)生間的墻壁和隔斷，去除污漬和水漬。對于較高位置的墻壁，可使用伸縮桿等工具輔助清潔。2.重點清潔墻壁上的涂鴉、腳印等明顯污漬，如有需要可使用特殊清潔劑進行處理。擦拭完成后，用清水擦拭一遍，再用干布擦干。（八）設施設備檢查1.檢查衛(wèi)生間內的照明設備、通風設備、水龍頭、沖水按鈕等設施設備是否正常工作，如有損壞及時記錄并上報維修。2.檢查烘手器是否能正常使用，如有故障及時通知維修人員。（九）補充客用物品1.在衛(wèi)生間補充足夠的衛(wèi)生紙、一次性馬桶坐墊紙等客用消耗品，確保衛(wèi)生紙架和一次性馬桶坐墊紙架擺放整齊，方便客人使用。2.檢查并補充衛(wèi)生間內的空氣清新劑，確保衛(wèi)生間內空氣清新。（十）收尾工作1.清潔工作完成后，移除“正在清潔”的指示牌。再次檢查衛(wèi)生間的整體衛(wèi)生狀況，確保各區(qū)域清潔到位，設施設備正常運行，客用物品齊全。2.關閉衛(wèi)生間的燈和換氣扇（根據(jù)實際使用情況決定是否關閉換氣扇），在公共區(qū)域衛(wèi)生間清潔記錄表上記錄清潔完成時間、衛(wèi)生狀況等信息。六、員工專用衛(wèi)生間清潔流程及標準（一）日常清潔流程員工專用衛(wèi)生間的日常清潔流程與公共區(qū)域衛(wèi)生間基本相同，包括開場準備、垃圾清理、洗手臺及臺面清潔、馬桶及小便器清潔、地面清潔、墻壁及隔斷清潔、設施設備檢查、補充客用物品和收尾工作等環(huán)節(jié)。但在清潔過程中，需更加注重細節(jié)，確保衛(wèi)生間始終保持干凈整潔，為員工提供良好的使用環(huán)境。（二）特殊要求1.員工專用衛(wèi)生間應定期進行全面消毒，消毒頻率不少于每周一次。消毒時可使用含氯消毒劑對衛(wèi)生間的各個區(qū)域，包括馬桶、洗手臺、地面、墻壁等進行噴灑或擦拭消毒，消毒后保持通風30分鐘以上。2.加強對衛(wèi)生間內員工個人物品擺放的管理，要求員工將個人物品放置在指定位置，保持衛(wèi)生間的整潔有序。清潔人員在清潔過程中，如發(fā)現(xiàn)員工個人物品擺放凌亂，應及時提醒員工整理。七、清潔頻率及時間安排（一）客房衛(wèi)生間1.每日退房后進行全面清潔，確保房間在新客人入住前衛(wèi)生間處于最佳衛(wèi)生狀態(tài)。2.住客房衛(wèi)生間每日至少進行一次日常清潔，清潔時間盡量安排在客人外出期間，避免打擾客人。對于長住客人，可根據(jù)客人需求和酒店規(guī)定，適當調整清潔時間和頻率。3.每周至少進行一次深度清潔，包括對衛(wèi)生間的所有設施進行徹底清潔和消毒，檢查設施設備的使用狀況等。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生間1.營業(yè)期間每2小時進行一次巡回清潔，主要清理垃圾、擦拭洗手臺、補充客用物品等，確保衛(wèi)生間始終保持干凈整潔，無明顯異味。2.非營業(yè)期間進行全面清潔，包括地面、墻壁、馬桶、淋浴間等所有區(qū)域的清潔和消毒，以及設施設備的檢查維護。3.每周安排一次徹底的深度清潔，對衛(wèi)生間進行全面消毒，對各類設施進行深度保養(yǎng)，如水龍頭的除銹、瓷磚縫隙的清潔等。（三）員工專用衛(wèi)生間1.每日上班前和下班后各進行一次全面清潔，確保員工在上班和下班時衛(wèi)生間都處于清潔衛(wèi)生的狀態(tài)。2.工作時間內每4小時進行一次巡回清潔，清理垃圾、補充用品等，保持衛(wèi)生間的基本衛(wèi)生狀況。八、質量檢查與監(jiān)督（一）自檢清潔人員在完成每次清潔工作后，需按照清潔標準進行自我檢查，確保清潔工作達到要求。如發(fā)現(xiàn)問題應及時進行整改，直至符合標準。（二）領班檢查1.衛(wèi)生間清潔工作完成后，領班需對所負責區(qū)域的衛(wèi)生間進行逐一檢查。檢查內容包括衛(wèi)生狀況、設施設備是否正常、客用物品是否齊全等方面。2.領班應使用檢查表進行詳細記錄，對于發(fā)現(xiàn)的問題要及時指出并要求清潔人員立即整改。對于多次出現(xiàn)問題或問題較為嚴重的情況，應記錄在案并上報上級主管。（三）主管抽查主管應定期對衛(wèi)生間清潔質量進行抽查，抽查比例不低于總衛(wèi)生間數(shù)量的30%。抽查內容除了衛(wèi)生狀況和設施設備外，還應關注清潔人員的操作規(guī)范、客用物品的使用和管理等方面。主管在抽查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時反饋給領班和清潔人員，要求制定整改措施并跟蹤整改效果。對于普遍性問題，應組織全體清潔人員進行培訓和學習，避免問題再次出現(xiàn)。（四）賓客反饋處理酒店應建立賓客反饋機制，及時收集賓客對衛(wèi)生間清潔狀況的意見和建議。對于賓客提出的問題，相關部門應立即進行調查處理，并將處理結果及時反饋給賓客，確保賓客滿意度。同時，對于賓客反饋的問題要進行分析總結，找出問題根源，針對性地完善清潔制度和流程，不斷提升衛(wèi)生間清潔質量和服務水平。九、培訓與考核（一）培訓1.新入職清潔人員需接受全面的衛(wèi)生間清潔培訓，培訓內容包括清潔工具和用品的使用、清潔流程、清潔標準、安全注意事項等方面。培訓方式可采用理論講解、現(xiàn)場演示和實際操作相結合的方法，確保新員工能夠熟練掌握清潔技能。2.定期組織在職清潔人員進行培訓，內容包括新清潔技術和清潔劑的應用、酒店衛(wèi)生標準的更新、賓客反饋問題分析等，不斷提升清潔人員的專業(yè)素質和服務水平。3.針對不同類型的衛(wèi)生間（客房、公共區(qū)域、員工專用）制定專門的培訓課程，使清潔人員能夠根據(jù)不同衛(wèi)生間的特點和要求進行準確高效的清潔工作。（二）考核1.建立清潔人員考核制度，定期對清潔人員的工作質量、工作效率、操作規(guī)范等方面進行考核?？己酥芷诳稍O定為每月一次。2.考核內容包括衛(wèi)生間清潔標準的執(zhí)行情況、賓客反饋評價、衛(wèi)生檢查結果等?？己朔绞娇刹捎矛F(xiàn)場檢查、問卷調查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等多種方式相結合。3.根據(jù)考核結果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的清潔人員給予獎勵，如獎金、榮譽證書等；對考核不達標或多次出現(xiàn)問題的清潔人員，進行再次培訓或調整崗位，確保清潔團隊整體素質和服務質量的提升。十、安全注意事項1.清潔人員在使用清潔劑和消毒劑時，應嚴格按照產(chǎn)品說明書的要求進行操作，避免因使用不當造成人身傷害或設施設備損壞。如不慎接觸到皮膚或眼睛，應立即用大量清水沖洗，并及時就醫(yī)。2.在清潔衛(wèi)生間高處區(qū)域或使用登高工具時，清潔人員應確保自身安全，做好防護措施，如系好安全帶、使用穩(wěn)固的梯子等。同時，應有專人進行現(xiàn)場監(jiān)護，避免發(fā)生意外事故。3.清潔過程中，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間內的電器設備、電線等存在安全隱患，如漏電、短路等情況，應立即