外賣督查活動(dòng)方案

外賣督查活動(dòng)方案一、活動(dòng)背景隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，外賣行業(yè)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長，成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。外賣服務(wù)在為消費(fèi)者帶來便捷的同時(shí)，也暴露出一些問題，如食品安全、配送時(shí)效、服務(wù)質(zhì)量等。為了加強(qiáng)對(duì)外賣行業(yè)的監(jiān)管，提升外賣服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者權(quán)益，特開展此次外賣督查活動(dòng)。二、活動(dòng)目標(biāo)1.全面檢查外賣商家的食品安全狀況，確保食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，減少食品安全事故的發(fā)生。2.監(jiān)督外賣配送環(huán)節(jié)，提高配送時(shí)效，降低配送延誤率，提升消費(fèi)者滿意度。3.規(guī)范外賣平臺(tái)的運(yùn)營管理，加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)商家的資質(zhì)審核和監(jiān)督，促進(jìn)平臺(tái)健康發(fā)展。4.增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)外賣行業(yè)的信任，營造安全、放心、便捷的外賣消費(fèi)環(huán)境。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間區(qū)間]四、督查范圍1.本地區(qū)主要的外賣平臺(tái)，包括但不限于[列舉主要外賣平臺(tái)名稱]。2.在各外賣平臺(tái)上注冊(cè)的餐飲商家，涵蓋各類餐飲業(yè)態(tài)。五、督查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)食品安全1.資質(zhì)證照商家是否具備有效的食品經(jīng)營許可證，許可證經(jīng)營范圍與實(shí)際經(jīng)營項(xiàng)目是否相符。從業(yè)人員是否持有有效的健康證明，健康證明是否在有效期內(nèi)。2.食品加工制作食品原材料采購渠道是否正規(guī)，是否索證索票，進(jìn)貨臺(tái)賬記錄是否完整。食品加工過程是否符合衛(wèi)生要求，生熟食品是否分開存放、加工，避免交叉污染。食品添加劑的使用是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，是否有專人負(fù)責(zé)管理和記錄。3.環(huán)境衛(wèi)生店內(nèi)環(huán)境是否整潔衛(wèi)生，地面、墻壁、天花板是否清潔無污垢。廚房、用餐區(qū)域是否配備必要的消毒設(shè)備，消毒記錄是否完整。食品儲(chǔ)存條件是否符合要求，有無防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施。配送服務(wù)1.配送時(shí)效記錄訂單從商家接單到消費(fèi)者簽收的時(shí)間，計(jì)算平均配送時(shí)長，確保配送時(shí)效符合平臺(tái)承諾。統(tǒng)計(jì)配送延誤訂單數(shù)量及延誤原因，分析是否存在因惡劣天氣、交通擁堵等不可抗力因素以外的延誤情況。2.配送人員管理配送人員是否持有有效的駕駛證和從業(yè)資格證。配送人員是否遵守交通規(guī)則，有無闖紅燈、逆行等違規(guī)行為。配送人員是否按照規(guī)定著裝，保持個(gè)人衛(wèi)生。平臺(tái)運(yùn)營管理1.商家資質(zhì)審核平臺(tái)對(duì)商家入駐資質(zhì)的審核流程是否嚴(yán)格，是否存在資質(zhì)審核把關(guān)不嚴(yán)的情況。定期復(fù)查已入駐商家的資質(zhì)，確保商家資質(zhì)始終符合要求。2.信息公示平臺(tái)是否在顯著位置公示商家的食品經(jīng)營許可證、商家評(píng)價(jià)、消費(fèi)者投訴處理結(jié)果等信息，信息是否真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。對(duì)于消費(fèi)者的評(píng)價(jià)和投訴，平臺(tái)是否及時(shí)回復(fù)和處理，并向消費(fèi)者反饋處理結(jié)果。3.平臺(tái)規(guī)則執(zhí)行檢查平臺(tái)是否嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)則，如對(duì)違規(guī)商家的處罰措施是否落實(shí)到位。關(guān)注平臺(tái)是否存在不正當(dāng)競(jìng)爭行為，維護(hù)市場(chǎng)公平競(jìng)爭環(huán)境。六、活動(dòng)實(shí)施步驟準(zhǔn)備階段（[準(zhǔn)備階段時(shí)間區(qū)間]）1.成立督查小組由市場(chǎng)監(jiān)管部門、食品藥品監(jiān)管部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等相關(guān)單位人員組成督查小組，明確各成員的職責(zé)分工。2.制定督查計(jì)劃根據(jù)督查范圍和內(nèi)容，制定詳細(xì)的督查計(jì)劃，包括督查時(shí)間安排、督查方式、人員分組等。3.培訓(xùn)督查人員組織督查人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使其熟悉督查內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和方法，確保督查工作的準(zhǔn)確性和規(guī)范性。4.收集相關(guān)資料收集外賣平臺(tái)的商家信息、消費(fèi)者投訴記錄等資料，為督查工作提供參考。實(shí)施階段（[實(shí)施階段時(shí)間區(qū)間]）1.線上檢查登錄各外賣平臺(tái)，查看商家的資質(zhì)證照、菜品信息、評(píng)價(jià)等，檢查平臺(tái)的信息公示情況。模擬下單，體驗(yàn)配送服務(wù)，記錄配送時(shí)長、配送人員服務(wù)態(tài)度等。2.線下檢查按照督查計(jì)劃，對(duì)部分外賣商家進(jìn)行實(shí)地檢查。檢查商家的食品安全狀況、環(huán)境衛(wèi)生、配送服務(wù)等方面的情況。與商家負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通交流，了解其經(jīng)營過程中存在的問題和困難，聽取意見和建議。3.數(shù)據(jù)收集與分析對(duì)督查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)記錄，收集相關(guān)證據(jù)資料，如照片、視頻、文件等。對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析，統(tǒng)計(jì)各類問題的發(fā)生率，找出存在問題較多的環(huán)節(jié)和商家。整改階段（[整改階段時(shí)間區(qū)間]）1.反饋問題督查小組將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋給外賣平臺(tái)和相關(guān)商家，下達(dá)整改通知書，明確整改要求和整改期限。2.督促整改定期對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，督促外賣平臺(tái)和商家落實(shí)整改措施。對(duì)于整改不力的，依法依規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。3.復(fù)查驗(yàn)收在整改期限屆滿后，對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。對(duì)已完成整改的平臺(tái)和商家進(jìn)行銷號(hào)處理，對(duì)仍未達(dá)到要求的，繼續(xù)督促整改直至達(dá)標(biāo)。總結(jié)階段（[總結(jié)階段時(shí)間區(qū)間]）1.撰寫總結(jié)報(bào)告督查小組對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，撰寫總結(jié)報(bào)告，分析活動(dòng)取得的成效、存在的問題及原因，提出改進(jìn)措施和建議。2.召開總結(jié)會(huì)議組織召開總結(jié)會(huì)議，通報(bào)活動(dòng)情況，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的外賣平臺(tái)和商家進(jìn)行表彰，對(duì)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的典型問題進(jìn)行剖析，加強(qiáng)宣傳教育，提高行業(yè)自律意識(shí)。3.建立長效機(jī)制總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，建立健全外賣行業(yè)監(jiān)管的長效機(jī)制，加強(qiáng)部門之間的協(xié)作配合，形成常態(tài)化監(jiān)管態(tài)勢(shì)，不斷提升外賣行業(yè)的整體服務(wù)水平。七、活動(dòng)保障措施1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)成立由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成的活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，確?；顒?dòng)順利開展。2.強(qiáng)化部門協(xié)作市場(chǎng)監(jiān)管部門、食品藥品監(jiān)管部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等部門要密切配合，形成工作合力，共同推進(jìn)外賣督查活動(dòng)。3.嚴(yán)格督查紀(jì)律督查人員要嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律，依法依規(guī)開展督查工作，不得接受被督查對(duì)象的宴請(qǐng)、禮品等，確保督查結(jié)果的公正性和客觀性。4.加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)充分利用各類媒體，廣泛宣傳外賣督查活動(dòng)的目的、意義和成效，引導(dǎo)消費(fèi)者積極參與監(jiān)督，營造良好的輿論氛圍。八、活動(dòng)預(yù)算本次外賣督查活動(dòng)預(yù)算主要包括以下幾個(gè)方面：1.人員費(fèi)用：[X]元，用于支付督查人員的勞務(wù)報(bào)酬。2.培訓(xùn)費(fèi)用：[X]元，用于組織督查人員培訓(xùn)。3.資料收集費(fèi)用：[X]元，用于收集外賣平臺(tái)商家信息、消費(fèi)者投訴記