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文檔簡介
20252026學(xué)年人教版物理八年級(jí)上冊(cè)暑期學(xué)習(xí)同步講練測(cè)精編講義●2024新教材專題10熔化和凝固(知識(shí)梳理+9個(gè)考點(diǎn)講練+中考真題演練+過關(guān)培優(yōu)檢測(cè)共47題)模塊一模塊一專題知識(shí)梳理知識(shí)點(diǎn)01:物態(tài)變化1.物質(zhì)的三態(tài)自然界中物質(zhì)通常有三種狀態(tài):固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。(1)呈現(xiàn)固態(tài)的物質(zhì),如常溫下的鋼鐵、石塊等,一般稱之為固體;(2)呈現(xiàn)液態(tài)的物質(zhì),如常溫下的水、酒精等,一般稱之為液體;(3)呈現(xiàn)氣態(tài)的物質(zhì),如常溫下的氧氣、水蒸氣等,一般稱之為氣體。2.實(shí)驗(yàn)探究—水的三種狀態(tài)實(shí)驗(yàn)器材加熱器、水壺、鋼勺、水杯、冰等實(shí)驗(yàn)步驟將適量的冰放入水壺中;用加熱器給水壺加熱,待水沸騰后,戴上手套,拿著長柄的鋼勺靠近壺嘴,鋼勺底部放一水杯,如圖所示,觀察鋼勺上及水杯中出現(xiàn)的現(xiàn)象;把水放入冰箱的冷凍室中,過一會(huì),觀察水的變化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象在加熱過程中,冰變成了水,水又變成了水蒸氣,從壺嘴冒出的水蒸氣遇到溫度較低的鋼勺又變成了水。將水放入冰箱的冷凍室中,水結(jié)成了冰。上述循環(huán)過程可用下圖表示:實(shí)驗(yàn)歸納水有三種狀態(tài),分別是固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。在一定條件下,水的這三種狀態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化3.物態(tài)變化的概念(1)物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化。(2)物體形狀的改變和物質(zhì)狀態(tài)的變化不是一回事,物體形狀的改變不是物態(tài)變化。易錯(cuò)提醒物態(tài)變化與溫度的關(guān)系溫度物態(tài)變化的決定因素,隨著溫度的變化,自然界中的物質(zhì)一般都會(huì)發(fā)生物態(tài)變化。例如,給鐵塊加熱到1538℃時(shí),鐵塊變成液態(tài)的鐵水,加熱至2750℃時(shí),又會(huì)變成氣態(tài)的貼;給氧氣降溫至183℃時(shí),氧氣會(huì)變成液體的氧,降至218℃時(shí),又會(huì)變成固態(tài)的氧。知識(shí)點(diǎn)02:熔化和凝固1.現(xiàn)象探究活動(dòng)體驗(yàn)現(xiàn)象狀態(tài)變化將蠟燭點(diǎn)燃蠟燭先由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),然后又由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)夏天,將小塊雪糕放進(jìn)盤子中雪糕由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)將半杯水放入冰箱冷凍室一段時(shí)間后水由液態(tài)變成固態(tài)將通電的電烙鐵放到松香上加熱松香松香先由固態(tài)變成液態(tài),然后又有液態(tài)變成固態(tài)歸納總結(jié):固體加熱可以變成液體,液體冷卻可以變成固體。2.熔化和凝固的概念(1)熔化:物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫熔化。如冰熔化成水。(2)凝固:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝固。如水結(jié)成冰。熔化、溶化和融化的區(qū)別1.熔化是指物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程。熔化時(shí)要吸收熱量,所以火字旁“熔”。例如,給冰塊加熱,冰塊熔化成水。2.溶化是指固態(tài)物質(zhì)在液體中分散開來,最后變成液體的混合物的現(xiàn)象。要發(fā)生溶化必須有液體,所以用三點(diǎn)水旁“溶”。例如,食鹽溶于水中,形成鹽水。3.融化特指冰、雪、霜等受熱后變成水,多用于文學(xué)作品中。4.在物理學(xué)中,在解釋有關(guān)物理現(xiàn)象時(shí),涉及填寫物態(tài)變化時(shí),只能用熔化。3.實(shí)驗(yàn)探究—探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律提出問題不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中,溫度變化規(guī)律相同嗎?猜想與假設(shè)(1)不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)過程中,溫度變化規(guī)律相同;(2)不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)過程中,溫度變化規(guī)律不同;設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究海波(硫代硫酸鈉)和石蠟的熔化過程。分別取適量的海波和石蠟(研碎),對(duì)它們進(jìn)行加熱,測(cè)出加熱過程中的溫度,觀察熔化的情況,根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制圖像,比較二者熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。實(shí)驗(yàn)器材:鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、停表、海波、石蠟、水等。實(shí)驗(yàn)裝置:如圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)(1)在兩個(gè)分別盛有海波和石蠟的的試管中各插入一個(gè)溫度計(jì),再將試管放入盛水的燒杯中,使試管均勻受熱;(2)用酒精燈外焰對(duì)燒杯緩慢加熱,觀察海波和石蠟的變化情況,以及溫度計(jì)示數(shù)的變化;(3)待海波溫度升至40℃、石蠟溫度升至50℃,沒隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù),在海波和石蠟完全熔化后再記錄3—4次。數(shù)據(jù)記錄如表所示表1海波熔化時(shí)溫度、狀態(tài)隨時(shí)間變化情況記錄表時(shí)間/min0123456789101112海波的溫度/℃40424446484848484848505356狀態(tài)固態(tài)固液共存液態(tài)表2石蠟熔化時(shí)溫度、狀態(tài)隨時(shí)間變化情況記錄表時(shí)間/min0123456789101112石蠟的溫度/℃525558616263646566.569727476狀態(tài)固態(tài)黏稠狀態(tài)液態(tài)分析與論證(1)以方格紙上的縱軸表示溫度,橫軸表示時(shí)間,將表1、表2中的數(shù)據(jù)分別在兩方格紙上描點(diǎn),然后再將所有的點(diǎn)用平滑的曲線連起來,得到海波和石蠟溫度隨時(shí)間變化的圖像,如圖所示。海波溫度隨時(shí)間變化圖像石蠟溫度隨時(shí)間變化圖像(2)分析圖像根據(jù)海波熔化圖像的特征,可將整個(gè)過程分為三個(gè)階段:04min、4min8min、8min12min,結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出:①04min,海波是固態(tài),這段時(shí)間海波吸熱,溫度不斷升高;②4min8min,海波是固液共存,這段時(shí)間海波吸熱熔化,但溫度保持不變(48℃);③8min12min,海波完全變?yōu)橐簯B(tài),這段時(shí)間海波吸熱,溫度不斷升高。結(jié)合石蠟的熔化圖像可知石蠟的熔化情況與海波不同;隨著加熱時(shí)間的增加,石蠟由固態(tài)慢慢地變軟、變稠、變稀,逐漸熔化為液態(tài),這個(gè)過程石蠟不斷吸熱,溫度逐漸升高,沒有明顯的拐點(diǎn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論兩種固體熔化過程的主要區(qū)別是:海波有確定的熔化溫度,石蠟沒有確定的熔化溫度易錯(cuò)提醒1.實(shí)驗(yàn)時(shí),溫度計(jì)的玻璃泡要被測(cè)物質(zhì)充分接觸,但不能觸碰試管壁或試管底。2.酒精燈的使用:(1)不能用一致酒精燈去引燃另一只酒精燈;(2)用外焰加熱;(3)用完酒精燈后必須用燈帽蓋滅(不能用嘴吹滅)。3.讓海波、石蠟均勻受熱的三種措施:(1)采用水浴法加熱;(2)在加熱過程中用攪拌器不斷攪拌;(3)將物質(zhì)研碎。4.切勿將溫度計(jì)當(dāng)攪拌器。5.探究實(shí)驗(yàn)常見的考向:(1)使用適量的物質(zhì)(海波、石蠟)的原因:避免加熱時(shí)間過長;(2)器材安裝順序:自下而上;(3)實(shí)驗(yàn)中,石棉網(wǎng)的作用:使燒杯均勻受熱;(4)采用水浴法的好處:是物質(zhì)均勻受熱;(5)記錄時(shí)間間隔不能過長:否則可能記錄不到溫度不變的過程;(6)海波熔化和石蠟熔化的主要區(qū)別是什么:海波熔化分為固態(tài)、固液共存態(tài)和液態(tài)三個(gè)物質(zhì)狀態(tài);海波有明顯的轉(zhuǎn)折點(diǎn),熔化時(shí)溫度保持不變。石蠟沒有明顯轉(zhuǎn)折點(diǎn),溫度一直在發(fā)生變化。水浴法加熱的優(yōu)點(diǎn)水浴法是一種給物質(zhì)均勻、間接加熱,并能控制溫度上升速度的好方法。如海波的熔化溫度時(shí)48℃,而酒精燈火焰的溫度高達(dá)幾百攝氏度,如果用酒精燈直接給海波加熱,由于海波不能均勻受熱,將難以觀察到其熔化過程中溫度不變的過程,而把試管放入燒杯中,用酒精燈給燒杯加熱,通過燒杯中的水緩慢、均勻加熱試管時(shí),試管內(nèi)的海波均勻受熱,緩慢升溫,從而能夠有充分的時(shí)間觀察現(xiàn)象、測(cè)量溫度,最終得出結(jié)論。4.液體凝固的特點(diǎn)(1)海波熔化結(jié)束后,停止加熱,海波溫度逐漸降低,但并不會(huì)凝固,只有當(dāng)溫度降到48℃時(shí),海波才開始凝固,且在凝固過程中,海波的溫度保持不變,知道全部凝固后溫度才會(huì)繼續(xù)下降。(2)對(duì)液態(tài)的石蠟停止加熱時(shí),石蠟逐漸由稀變軟最后變成固態(tài),在這一過程中,石蠟的溫度不斷降低。(3)由此可知,凝固過程是熔化的逆過程,當(dāng)物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)時(shí),會(huì)向外發(fā)出熱量。知識(shí)點(diǎn)03:熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)1.晶體和非晶體分類定義常見物質(zhì)晶體有些固體物質(zhì)在熔化過程中盡管不斷吸熱,溫度卻保持不變,有固定的熔化溫度,這類固體叫晶體海波、冰、萘、食鹽、金屬、固態(tài)水銀等非晶體有些固體在熔化過程中,只要不斷吸熱,溫度就不斷上升,沒有固定的熔化溫度,這類固體叫非晶體石蠟、松香、玻璃、瀝青、塑料、橡膠等2.熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)(1)熔點(diǎn):晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。晶體不同,熔點(diǎn)一般不同;非晶體沒有缺點(diǎn)的熔點(diǎn)。(2)凝固點(diǎn):液體凝固成晶體時(shí)由確定的溫度,這個(gè)溫度叫凝固點(diǎn)。同一物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。非晶體沒有確定的凝固點(diǎn)。如果在一種晶體中摻入其他物質(zhì),則該物質(zhì)的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)會(huì)發(fā)生變化。例如,在水中加入食鹽或酒精,可降低水的凝固點(diǎn)(冰的熔點(diǎn)),所以冬天在大量積雪的公路上撒鹽可以降低冰雪的熔點(diǎn),加速冰雪的熔化。3.熔化與凝固圖像(1)熔化圖像①如圖甲所示,為晶體熔化圖像。AB段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是固態(tài),吸熱升溫;在B點(diǎn)時(shí),物質(zhì)開始熔化,到C點(diǎn)熔化結(jié)束;BC段表示熔化過程,物質(zhì)處于固液共存態(tài),溫度保持不變;CD段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是液態(tài),吸熱升溫。②如圖乙所示,為非晶體熔化圖像。由圖像可知:非晶體在熔化過程中不斷吸熱,溫度不斷上升。③無論晶體還是非晶體,熔化過程中都吸熱。(2)凝固圖像①如圖甲所示,為晶體的凝固圖像。EF段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是液態(tài),放熱降溫;在F點(diǎn)物質(zhì)開始凝固,到G點(diǎn)凝固結(jié)束;FG段表示凝固過程,物質(zhì)處于固液共存態(tài),溫度保持不變;GH段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是固態(tài),放熱降溫。②如圖乙所示,為非晶體凝固圖像。由圖像可知:非晶體在凝固過程中不斷放熱,溫度不斷降低。③無論晶體還是非晶體,凝固過程中都放熱。4.晶體熔化與凝固的條件(1)晶體熔化條件:①溫度達(dá)到熔點(diǎn);②繼續(xù)吸熱。(2)晶體凝固條件:①溫度達(dá)到凝固點(diǎn);②繼續(xù)放熱。5.晶體和非晶體熔化、凝固現(xiàn)象的比較晶體非晶體熔化過程中吸收熱量、溫度不變吸收熱量、溫度升高凝固過程中發(fā)出熱量、溫度不變發(fā)出熱量、溫度下降熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)有熔點(diǎn)、凝固點(diǎn),同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同沒有確定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)熔化條件溫度達(dá)到熔點(diǎn)、繼續(xù)吸熱不斷吸收熱量凝固條件溫度達(dá)到凝固點(diǎn)、繼續(xù)放熱不斷發(fā)出熱量熔化圖像特征曲線總體處于上升趨勢(shì),中間有反映溫度不變的水平線段曲線總體處于上升趨勢(shì),始終沒有水平段凝固圖像特征曲線曲線總體處于下降趨勢(shì),中間有反映溫度不變的水平段曲線總體處于下降趨勢(shì),始終沒有水平段知識(shí)點(diǎn)04:熔化吸熱、凝固放熱1.熔化吸熱、凝固放熱晶體在熔化或凝固過程中,雖然溫度保持不變,但必須繼續(xù)吸熱或放熱,才能保證熔化或凝固過程的完成。可見,晶體熔化或凝固過程中吸收或放出的熱量,不是用來升高或降低溫度的,而是用來完成熔化或凝固的。同樣,非晶體在熔化或凝固時(shí)也要相應(yīng)地吸熱或放熱,只是邊升溫邊熔化或邊降溫邊凝固。2.熔化、凝固的應(yīng)用(1)用0℃的冰冷卻飲料比用0℃的水效果要好,是因?yàn)?℃的冰熔化成0℃的水要吸熱。(2)夏天吃雪糕感覺涼快,是因?yàn)檠└馀c涼水相比,要從人體吸收更多的熱量。(3)北方的冬天,為了很好地保存蔬菜,人們通常在菜窖放幾桶水,這是因?yàn)樗Y(jié)成冰時(shí)放熱,使菜窖內(nèi)的溫度不會(huì)太低。模塊模塊二專題重點(diǎn)難點(diǎn)考點(diǎn)分類講練考點(diǎn)01:物質(zhì)的三態(tài)及其變化【典例精講01】(2425八年級(jí)上·寧夏吳忠·期末)自然界中,水有三種狀態(tài)。雪是自然界中水的;霧是自然界中水的。其中,固態(tài)的水(冰)在寧夏的冬天可以用于(列舉一個(gè)應(yīng)用即可)?!咀兪接?xùn)練11】(2425八年級(jí)上·陜西延安·期末)自然界中常見的物質(zhì)通常以三種狀態(tài)存在。常溫下在石塊、鐵塊、冰、食用油和木塊中,是液態(tài)的。要準(zhǔn)確地判斷溫度的高低,就要用溫度計(jì)進(jìn)行測(cè)量。溫度計(jì)在讀數(shù)時(shí),圖中的(選填“A”“B”或“C”)方法是正確的?!咀兪接?xùn)練12】(2425八年級(jí)上·甘肅張掖·階段練習(xí))如圖所示,玻璃杯中的牛奶具有固定的,沒有固定的;物質(zhì)的狀態(tài)在一定條件下可以轉(zhuǎn)變,物質(zhì)從一種狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程叫做??键c(diǎn)02:熔化的概念及現(xiàn)象【典例精講02】(2425八年級(jí)上·江蘇徐州·期末)“打鐵花”是一種民俗表演活動(dòng)。表演者先將鐵塊放進(jìn)熔爐里變成鐵水,然后擊打鐵水到空中形成四散的“鐵花”。鐵塊變成鐵水對(duì)應(yīng)的物態(tài)變化為,此過程需要(填“吸收”或“放出”)熱量,溫度(填“升高”“降低”或“不變”)?!咀兪接?xùn)練21】(2425八年級(jí)上·四川成都·期末)如圖是大自然中水循環(huán)的示意圖。江、河、湖、海以及地表的水不斷蒸發(fā),當(dāng)水蒸氣升入高空時(shí),溫度降低液化成小水滴或成小冰晶,這就形成了云;它們?cè)谙侣溥^程中,小冰晶成小水滴,落到地面,就形成了雨(均填物態(tài)變化名稱)?!咀兪接?xùn)練22】(2425八年級(jí)上·湖北隨州·期末)我國古代科技著作《天工開物》中,對(duì)釜的鑄造有“鐵化如水,以泥固針鐵柄勺從嘴受注”(如圖)這樣的記載。其中“鐵化如水”描述的物態(tài)變化是(填物態(tài)變化名稱),此過程鐵中鐵的溫度(選填“升高”“不變”或“降低”)??键c(diǎn)03:凝固的概念及現(xiàn)象【典例精講03】(2425八年級(jí)上·安徽六安·階段練習(xí))冬天下雪之后,在屋檐的背陽處經(jīng)常能看到大冰錐,如圖所示。冰錐的形成是由于屋頂?shù)姆e雪在光照下成水,流到屋檐邊沿時(shí),受到零下低溫的影響再而成的(均填物態(tài)變化的名稱)?!咀兪接?xùn)練31】(2425八年級(jí)上·內(nèi)蒙古鄂爾多斯·期末)“蠟浴”是一種物理治療方法,用刷子將液態(tài)蠟刷在腫脹部位,蠟會(huì)變成固態(tài),同時(shí)放出熱量,使血液循環(huán)加快,一段時(shí)間后,疼痛減輕。蠟變成固態(tài)的過程中發(fā)生的物態(tài)變化是()A.熔化 B.液化 C.凝華 D.凝固【變式訓(xùn)練32】(2425八年級(jí)上·陜西西安·期中)商周時(shí)期,我國勞動(dòng)人民就熟練掌握了青銅器鑄造技術(shù)。鑄造青銅器時(shí),工匠將銅料加熱化為銅液注入模具,銅液在模具中冷卻成型,青銅器鑄造初步完成。青銅器鑄造過程中的物態(tài)變化是先后??键c(diǎn)04:熔化與凝固的吸放熱【典例精講04】(2425八年級(jí)上·四川成都·期末)如圖甲所示,將1600℃的鐵水拋向高空,化為漫天華彩,遍地生金,這是來自中國傳統(tǒng)民俗文化表演技藝——“打鐵花”的浪漫;小明通過網(wǎng)上查閱了解到鐵的熔化過程中溫度隨時(shí)間變化圖像如圖乙所示。關(guān)于“打鐵花”的過程,下列說法錯(cuò)誤的是()A.打鐵花時(shí)所用到的鐵是晶體B.打鐵花的過程中,鐵發(fā)生的物態(tài)變化是先熔化后凝固C.在圖像的BC段,鐵水仍然持續(xù)吸收熱量D.滿天飛舞的鐵花還在繼續(xù)熔化【變式訓(xùn)練41】(2425八年級(jí)上·河南商丘·期末)如圖所示的冰糖葫蘆制作方法很簡單∶將洗凈的山楂穿在竹簽上,然后將定量的白糖放入鍋中加熱,一段時(shí)間后白糖(填物態(tài)變化名稱),然后再把山楂蘸上糖漿,等山楂上的糖漿(選填“吸收”或“放出”)熱量變成固態(tài),冰糖葫蘆就做好了;根據(jù)上面的敘述可以知道白糖是(選填“晶體”或“非晶體”)?!咀兪接?xùn)練42】(2425八年級(jí)上·陜西寶雞·期末)工廠里鑄造金屬零件,先把金屬加熱變成液態(tài),該過程稱為;在該過程中要(選填“吸熱”或“放熱”);然后把液態(tài)金屬澆入模具中,待冷卻后便制成了所需要的零件,這一過程稱為,在該過程中要(選填“吸熱”或“放熱”)??键c(diǎn)05:熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)【典例精講05】(2324八年級(jí)上·四川南充·階段練習(xí))如圖所示為甲、乙兩種物質(zhì)溫度隨加熱時(shí)間變化的圖像,下列說法正確的是()A.甲物質(zhì)是非晶體,乙物質(zhì)是晶體B.甲物質(zhì)的熔點(diǎn)為210℃C.乙物質(zhì)的熔點(diǎn)為210℃D.乙物質(zhì)在BC段溫度不變,不吸熱【變式訓(xùn)練51】(2425八年級(jí)上·安徽蕪湖·期末)為了提升全市居民生活環(huán)境,無為市很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)道路由水泥路改成了瀝青路。瀝青在夏天烈日暴曬下會(huì)吸收熱量而變得越來越軟,由此可知,瀝青是(選填“晶體”或“非晶體”)?!咀兪接?xùn)練52】(2425八年級(jí)上·四川成都·期末)某同學(xué)的媽媽買了一包樟腦丸,目前市面上的樟腦丸分為兩種:人工樟腦丸和天然樟腦丸,人工樟腦丸是用含有對(duì)氯二苯或萘的化學(xué)藥品合成的,對(duì)人體健康具有極大的危害性,世界衛(wèi)生組織已將其定為強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。已知天然樟腦丸的熔點(diǎn)為179℃,含萘的樟腦丸熔點(diǎn)為80.5℃,含對(duì)氯二苯的樟腦丸熔點(diǎn)為53.1℃。利用下列物質(zhì)對(duì)樟腦丸進(jìn)行加熱可以區(qū)分出人工樟腦丸和天然樟腦丸,該物質(zhì)是(
)A.100℃的沸水 B.60℃的熱水C.40℃的溫水 D.外焰的溫度約為800℃的酒精燈考點(diǎn)06:熔化和凝固的應(yīng)用【典例精講06】(2425八年級(jí)上·江蘇南京·期末)下表是一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下部分物質(zhì)的熔點(diǎn),根據(jù)表中信息,下列說法正確的是()物質(zhì)名稱固態(tài)水銀金銅鐵鎢固態(tài)氫熔點(diǎn)/℃?391064108315353410?259A.水銀溫度計(jì)可以測(cè)量零下50℃的低溫B.在1083℃時(shí),銅可能為液態(tài),也可能為固態(tài)C.金塊掉進(jìn)鐵水中不會(huì)熔化D.?260℃的氫是液態(tài)【變式訓(xùn)練61】(2425八年級(jí)上·四川德陽·階段練習(xí))蔬菜速凍是以低溫速凍方式保存蔬菜的加工方法,通過速凍,使蔬菜中的液態(tài)水形成冰晶,在不加防腐劑和添加劑的情況下,較大程度抑制微生物的生長,保持蔬菜原有的色澤、風(fēng)味和各種營養(yǎng),使蔬菜得以長期保存。以下是四種蔬菜最大冰晶生成帶的溫度,哪種蔬菜放進(jìn)冰箱最先形成冰晶(
)A.茄子?3.5~?0.7℃ B.南瓜?12.5~?2.5℃C.白薯?6.5~?1.3℃ D.蘆筍?5.5~?1.1℃【變式訓(xùn)練62】(2425八年級(jí)上·江西新余·階段練習(xí))當(dāng)我們逛超市時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)海鮮或者冰鮮的食物下面被鋪上大量碎冰,這主要是利用了冰熔化時(shí)的特點(diǎn):當(dāng)我們觸摸正在熔化的冰時(shí)會(huì)加快冰的熔化,被我們觸摸的位置的溫度與沒有觸摸的位置的溫度(選填“相同”或“不同”)??键c(diǎn)07:探究固體熔化時(shí)實(shí)驗(yàn)裝置的組裝順序【典例精講07】(2425八年級(jí)上·廣東東莞·期末)同學(xué)們?cè)趯?shí)驗(yàn)室做“探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”實(shí)驗(yàn)。(1)小李所用的實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示,小李在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)先固定(填“陶土網(wǎng)”或“溫度計(jì)”)的高度,除圖乙中的器材外,還需要的測(cè)量器材是;(2)小李應(yīng)選擇顆粒(選填“較大”或“較小”)的冰進(jìn)行實(shí)驗(yàn);(3)實(shí)驗(yàn)中,用水浴法加熱固體的目的是;(4)在實(shí)驗(yàn)過程中,某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示,此時(shí)溫度計(jì)的讀數(shù)為℃;(5)若實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的熔化時(shí)間過短,不便觀察熔化時(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),在下列措施中,一定不能延長物質(zhì)熔化時(shí)間的是___________;A.增加試管中物質(zhì)質(zhì)量 B.增加燒杯中水質(zhì)量C.降低燒杯中水初溫 D.撤掉酒精燈或小火加熱(6)小李在總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論時(shí)推測(cè):如果一直加熱下去,試管中的液體會(huì)沸騰。你認(rèn)為小李的推測(cè)是否正確?(選填“正確”或“不正確”)?!咀兪接?xùn)練71】(2425八年級(jí)上·遼寧大連·期末)某興趣小組探究“固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律”,實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示,圖乙是根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出的溫度隨時(shí)間變化的圖像。下列說法正確的是()A.該物質(zhì)熔化過程持續(xù)了大約25minB.該物質(zhì)是一種晶體,它的熔點(diǎn)是80℃C.組裝圖甲的器材應(yīng)按照自下而上的順序D.采用“水浴法”對(duì)試管內(nèi)物質(zhì)加熱是為了縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間【變式訓(xùn)練72】(2425八年級(jí)上·寧夏中衛(wèi)·期末)小明同學(xué)用溫度計(jì)測(cè)出一部分冰的溫度如圖甲所示,如圖乙是“探究冰熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置,圖丙是根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫出的溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系圖像。(1)圖甲中溫度計(jì)的示數(shù)為℃。(2)安裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)應(yīng)按照(選填“自上而下”或“自下而上”)的順序進(jìn)行。除圖乙中的實(shí)驗(yàn)器材,再添加酒精燈外,還需要的測(cè)量工具是;(3)如圖丙所示,由圖像可知冰是(填“晶體”或“非晶體”);在第10min時(shí),處于(選填“固態(tài)”、“液態(tài)”或“固液共存態(tài)”)。整個(gè)熔化過程大約經(jīng)歷了min。冰在熔化過程中的特點(diǎn)是。(4)請(qǐng)舉出這類固體的一個(gè)實(shí)例。考點(diǎn)08:探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律【典例精講08】(2425八年級(jí)上·江蘇徐州·期末)如圖甲所示,在“探究冰和石蠟的熔化特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)中。(1)實(shí)驗(yàn)中使用的測(cè)量溫度的實(shí)驗(yàn)儀器名稱是;(2)冰熔化實(shí)驗(yàn)沒有用酒精燈加熱,能否說明冰熔化不需要吸收熱量?;(3)比較如圖乙所示冰和石蠟熔化的溫度—時(shí)間圖像,最主要的區(qū)別是:;(4)下列圖像中,能反映水凝固時(shí)溫度隨時(shí)間變化特點(diǎn)的是(
)A. B. C. D.【變式訓(xùn)練81】(2425八年級(jí)上·廣東廣州·期末)小紅查閱資料時(shí)發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)結(jié)論:“鹽水冰比純冰的熔點(diǎn)低,而且鹽水冰含鹽濃度越大,熔點(diǎn)越低。”為了驗(yàn)證該結(jié)論,小紅先用同樣質(zhì)量的純水、淡鹽水、濃鹽水分別制成純冰、淡鹽冰、濃鹽冰;接著將這些冰敲碎分別放入三支相同的試管中;再利用如圖1甲所示的實(shí)驗(yàn)器材,先后做了三組關(guān)于冰熔化的實(shí)驗(yàn);最后根據(jù)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分別繪制了如圖2所示的溫度隨時(shí)間變化圖像。(1)實(shí)驗(yàn)時(shí),小紅將純冰或鹽冰放入內(nèi)有溫度計(jì)的試管中,再把試管放入盛溫水的燒杯中加熱,請(qǐng)寫出用溫水加熱的好處:;(2)實(shí)驗(yàn)中的某一時(shí)刻,溫度計(jì)的示數(shù)如圖1乙所示,該示數(shù)為;(3)由圖2可得,三種物質(zhì)都屬于(選填“晶體”或“非晶體”);它們?cè)谌刍^程中溫度(選填“升高”、“不變”或“降低”);(4)在圖2溫度隨時(shí)間變化的圖像中,若純冰對(duì)應(yīng)曲線,淡鹽冰對(duì)應(yīng)曲線,濃鹽冰對(duì)應(yīng)曲線,則資料的結(jié)論正確。(均選填“①”、“②”或“③”)【變式訓(xùn)練82】(2425八年級(jí)上·湖南永州·期末)“探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示。(1)實(shí)驗(yàn)時(shí),需要將裝有固體海波顆粒試管放入燒杯里的水中加熱,這樣做的主要目的是使固體海波顆粒;(2)圖乙溫度計(jì)的示數(shù)為℃;(3)圖丙是根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描繪出的海波溫度隨時(shí)間變化的圖像。海波熔化過程對(duì)應(yīng)圖線中的(選填“AB”或“BC”),海波的熔點(diǎn)為℃。考點(diǎn)09:熔化和凝固的圖像【典例精講09】(2425八年級(jí)上·山東聊城·期末)小宇對(duì)冰加熱,她將冰熔化成水直到沸騰的過程,繪制成如圖所示的溫度隨時(shí)間變化的圖象,下列分析正確的是()A.冰的熔化過程經(jīng)歷了8分鐘B.CD段物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)C.水的凝固點(diǎn)是0℃D.BC段物質(zhì)的溫度保持不變【變式訓(xùn)練91】(2425八年級(jí)上·河南鄭州·期末)如圖是某物質(zhì)熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像,根據(jù)圖像可以判斷()A.該物質(zhì)是非晶體B.該物質(zhì)在80℃時(shí)的狀態(tài)可能是固態(tài)C.該物質(zhì)在1~25min內(nèi)沒有吸收熱量D.該物質(zhì)從開始熔化到完全熔化用時(shí)25min【變式訓(xùn)練92】(2425八年級(jí)上·四川成都·期末)中國傳統(tǒng)文化博大精深,傳統(tǒng)民間藝人會(huì)制作一種“糖畫”,如圖甲所示,藝人先將糖放在勺子里加熱使其熔化,再將液態(tài)糖汁倒在玻璃板上冷卻(填物態(tài)變化名稱);已知在糖汁塑形成畫的過程中,糖汁溫度保持不變,由此推斷糖的熔化圖像類似于圖乙中的(選填“a”或“b”)。模塊模塊三中考真題演練1.(2024?廣東中考真題)經(jīng)??吹较奶熨u海鮮的攤位將冰塊放在海產(chǎn)品上面用于保鮮,這是因?yàn)楸休^(選填“低”或“高”)的溫度和熔點(diǎn),而且冰在(填物態(tài)變化)過程中要(選填“吸收”或“放出”)熱量。2.(2024?廣東中考真題)如題圖所示是對(duì)甲和乙加熱時(shí)的溫度T與時(shí)間t圖像,則可以判斷甲是、乙是,由此可見,具有固定的熔點(diǎn)。(選填“晶體”或“非晶體”)3.(2024?江蘇中考真題)在“探究冰的熔化特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)時(shí),通過燒杯中的水給試管中的冰加熱,而不是用酒精燈直接加熱,目的是①,②;實(shí)驗(yàn)中,小冰塊在加熱過程中溫度隨時(shí)間變化圖像如圖所示,由圖像你能獲得的信息有①,②。4.(2024?廣東中考真題)火星車車體內(nèi)的保溫晶體材料“正十一烷”,在火星白天26℃時(shí)呈液態(tài),在火星夜晚﹣60℃時(shí)呈固態(tài),它實(shí)現(xiàn)保溫功能的原理如圖,其熔點(diǎn)可能為()A.26℃ B.﹣26℃ C.60℃ D.﹣60℃5.(2024?湖北中考真題)如圖所示是某種物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像,由圖像可知()A.該物質(zhì)熔化時(shí)間為8minB.該物質(zhì)在A點(diǎn)是液態(tài),B點(diǎn)是固態(tài)C.該物質(zhì)在4~8min內(nèi)需要吸收熱量D.該物體有可能是非晶體模塊模塊四精選題過關(guān)培優(yōu)檢測(cè)1.(2425八年級(jí)上·湖南邵陽·期末)在我國的最北端的漠河市冬季氣溫可達(dá)﹣40℃,常用來制作溫度計(jì)的液體有水銀、酒精、甲苯(水銀的熔點(diǎn)是﹣38.8℃,酒精的熔點(diǎn)是﹣117.3℃,甲苯的熔點(diǎn)是﹣95℃)。在該市常用的寒暑表所選用的液體,下列說法正確的是()A.選用水銀、酒精、甲苯都可以B.不能選水銀,而酒精、甲苯都可以C.只能選水銀,而酒精、甲苯都不行D.以上三種都不合適2.(2425八年級(jí)上·廣西南寧·期末)內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部氣溫曾經(jīng)達(dá)到?58標(biāo)準(zhǔn)大氣壓物質(zhì)凝固點(diǎn)/°沸點(diǎn)/°水銀?38.8257酒精?11778A.酒精溫度計(jì),因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)較低 B.酒精溫度計(jì),因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)較低C.水銀溫度計(jì),因?yàn)樗y的沸點(diǎn)較高 D.水銀溫度計(jì),因?yàn)樗y的凝固點(diǎn)較高3.(2425八年級(jí)上·河南開封·期末)如圖所示,是“探究某物質(zhì)熔化和凝固規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)圖像。下列說法正確的是()A.在5min時(shí),該物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)B.在BC段該物質(zhì)不吸熱C.該物質(zhì)凝固過程持續(xù)了4minD.該物質(zhì)在EF段放熱,溫度降低4.(2425八年級(jí)上·湖北武漢·期末)如圖甲所示,將海波顆粒放入大試管中,在燒杯中倒入熱水。根據(jù)溫度計(jì)A和B的示數(shù),如圖乙所示,下列說法正確的是()A.海波是晶體,其沸點(diǎn)為48℃B.海波熔化過程持續(xù)了10minC.第10min后,大試管內(nèi)仍可能有固態(tài)海波存在D.第10min后,將大試管取出并放入冰水混合物中,海波的溫度將立即下降5.(2425八年級(jí)上·湖北宜昌·期末)如圖是加熱某種物質(zhì)使其熔化的過程中溫度隨時(shí)間變化的圖像。根據(jù)圖像的特征可以判斷這種物質(zhì)是一種晶體,它的熔點(diǎn)是,從晶體開始熔化到所有晶體完全熔化,大約持續(xù)了min。6.(2425八年級(jí)上·江西九江·階段練習(xí))當(dāng)我們逛超市時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)海鮮或者冰鮮的食物下面被鋪上大量碎冰,這主要是利用了冰熔化時(shí)吸熱但溫度不變的特點(diǎn),當(dāng)我們觸摸正在熔化的冰時(shí)會(huì)加快冰的熔化,被我們觸摸的位置的溫度與沒有觸摸的位置的溫度(選填“相同”或“不同”)。7.(2425八年級(jí)上·江蘇宿遷·期末)瀝青路面在烈日下由硬變軟,在這個(gè)過程中瀝青的溫度不斷升高,說明瀝青是(晶體/非晶體)。它在熔化時(shí)要(吸/放)熱。8.(2425八年級(jí)上·遼寧阜新·期末)如圖所示是某物質(zhì)的溫度隨時(shí)間變化的圖像,由圖像可知該物質(zhì)屬于(選填“晶體”或“非晶體”)。第9min時(shí)該物質(zhì)處于態(tài)。9.(2425八年級(jí)上·湖南·階段練習(xí))某個(gè)小組在探究“某固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”時(shí),所用實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示。(1)除了實(shí)驗(yàn)裝置中的器材外,還需要的測(cè)量工具是;(2)圖甲中水浴法加熱的目的是使物質(zhì);(3)實(shí)驗(yàn)過程中,每隔一段時(shí)間記錄一次溫度,觀察到第5min時(shí)試管內(nèi)出液體,第10min時(shí)試管內(nèi)固體全部變成液體。根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在方
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