部編版小學(xué)語文六年級(jí)下冊(cè)第二課《臘八粥》 教學(xué)設(shè)計(jì)

部編版小學(xué)語文六年級(jí)下冊(cè)第二課《臘八粥》

教學(xué)設(shè)計(jì)

【教材分析】

本文是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前一部分。作者用極

其細(xì)膩的筆觸，通過小孩八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、

喝粥的過程，將甜蜜溫馨、其樂融融的家庭生活場景和濃郁的生活氣

息一并濃縮進(jìn)了臘八節(jié)的風(fēng)俗畫面中，寫出了一家人其樂融融的親

情，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛和對(duì)家庭親情的眷戀。作者

用嫻熟的筆法、細(xì)膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，使課文

猶如一張臘八風(fēng)俗畫，充滿了生活的氣息。對(duì)話貫穿全文，從人兒

向母親焦急的詢問到與母親的討價(jià)還價(jià)，從對(duì)鍋中食物好奇的猜想

到看到粥后的驚訝，展現(xiàn)了八兒的天真和童趣。同時(shí)本文的主要線

索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨(dú)自猜想到親

眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點(diǎn)。

【學(xué)情分析】

針對(duì)六年級(jí)的學(xué)生來說，部編版教材只使用了六年級(jí)上冊(cè)，

一至五年級(jí)部編版語文教材的內(nèi)容學(xué)生是沒有接觸過的，缺乏一至五

年級(jí)部編版教材語文知識(shí)體系的構(gòu)架。因此我們?cè)诮虒W(xué)下冊(cè)教材的時(shí)

候除了要和上冊(cè)教材的聯(lián)系打通，還要盡可能地按照《課標(biāo)》的要求

有意識(shí)地做好知識(shí)與能力的銜接。另外由于面對(duì)的是全省的六年級(jí)學(xué)

生，各地州市、各校之間存在差異，不同家庭、不同學(xué)生來源之間存

在差異，因此教學(xué)的設(shè)計(jì)應(yīng)嚴(yán)格遵循《課標(biāo)》要求，立足于夯實(shí)基礎(chǔ)

知識(shí)，圍繞課后思考題，扎扎實(shí)實(shí)地落實(shí)目標(biāo)，開展教學(xué)活動(dòng)。

第一課時(shí)

【教學(xué)目標(biāo)】

1.會(huì)寫“臘、粥”等12個(gè)字，會(huì)寫“臘八粥、感受”等18個(gè)詞

居O

2.朗讀課文。把握課文內(nèi)容，能分清詳略并體會(huì)詳略安排的好處c

3.能找出細(xì)膩描寫臘八粥的句子，品讀體會(huì)。

4.能仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物，寫出其特點(diǎn)

及對(duì)它的喜愛之情。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

1.通過抓場景抓細(xì)節(jié)的方法，品析八兒這個(gè)人物形象的天真可愛，

學(xué)習(xí)作者是如何詳寫主要部分的。

2.通過品讀細(xì)膩描寫臘八粥的句子，感悟文章的語言魅力，仿照第一

自然段寫一寫自己喜愛的食物。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

課件、板貼

【教學(xué)過程】

一、激情引趣，導(dǎo)入新課

昨天，我們?nèi)ス淞死媳本┑拇汗?jié)，那叫一個(gè)“熱鬧非凡”吶！到現(xiàn)在

我的耳邊仿佛還回蕩著那僻里啪啦的鞭炮聲，那余味悠長的吆喝叫賣

聲。在老北京的春節(jié)里，臘八是個(gè)很重要的日子，老舍先生是這樣描

寫臘八的（出示課件）“在臘八這天，家家都熬臘八粥，粥是用各種

米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)?！?/p>

這一碗香香甜甜的臘八粥曾讓許多文學(xué)大家們念念不忘，魂?duì)繅?mèng)縈。

今天咱們就跟著沈從文先生去品一品“臘八粥”里別樣的滋味吧。

（板書課題：臘八粥）齊讀課題：臘八粥

教寫生字“臘”“粥”，邊講解邊范寫。（“臘”字左窄右寬，左邊

的月字旁要寫得瘦長，右邊的“昔”要寫得均勻端正；“粥”字強(qiáng)調(diào)

左邊的“弓”比右邊的“弓”要小一些短一些，三個(gè)部件要緊湊。）

二、初讀提示，明確目標(biāo)

1.簡介作者。

師：這篇課文的作者沈從文，原名沈岳煥，字崇文，湖南鳳凰人，

中國著名作家，歷史文物研究者。代表作小說《邊城》《長河》，散

文《湘行散記》等。沈從文是湘西人，他從小在湘西長大，對(duì)湘西有

著

深厚的感情。他的作品里有很多對(duì)于湘西風(fēng)情的描寫，他曾說過他的

前半生活在湘西，后半生活在對(duì)湘西的美好回憶中。沈從文先生一生

自命為“鄉(xiāng)下人”，有“鄉(xiāng)土文學(xué)之父”的美譽(yù)。

2.簡介“臘八節(jié)”的風(fēng)俗

師：要說這臘八粥啊，咱就得先聊一聊臘八節(jié)。上一節(jié)課給同學(xué)

們介紹了北京人過春節(jié)熬臘八粥和泡臘八蒜的風(fēng)俗。其實(shí)啊，臘八這

天人們還要焚香祭祀，祈求神明保佑家人平安吉祥，保佑來年風(fēng)調(diào)雨

順，稻谷滿倉。北方的一些地區(qū)還會(huì)做臘八面、臘八豆腐，當(dāng)然重頭

戲的還是熬制臘八粥。這碗香香甜甜的臘八粥在人們心目中是一份怎

樣的記憶呢?

三、初讀課文，感知大意

1.（出示課文第1自然段第1句話）一起來讀一讀：“初學(xué)喊爸

爸的小孩子……”這里提到了三個(gè)“孩子”：小孩子、大孩子、老孩

子。

意思是說不管是多大年齡的人，提到臘八粥，都會(huì)“嘴里立時(shí)生出一

種甜甜的膩膩的感覺”。這碗臘八粥不僅僅是作者心中美好的記憶，

更是每個(gè)中國人心中美好的記憶。

這句話中，有一個(gè)生字“膩”，教學(xué)生字“膩”（“膩”字是鼻音，

書寫的時(shí)候要注意右邊的筆順，斜勾上面沒有撇。）練習(xí)寫一寫。（預(yù)

留10秒）

師過渡：下面就讓我們走進(jìn)文本，去尋一尋這份中國人專屬的美

好記憶。

2.初讀課文整體感知

默讀課文，想一想課文圍繞“臘八粥”寫了哪兩部分的內(nèi)容？哪

部分寫得詳細(xì)？哪部分寫得簡略？（預(yù)留1分鐘讓學(xué)生默讀課文）

師：通過初讀我們知道課文圍繞“臘八粥”寫了“等粥”“喝粥”

兩部分內(nèi)容。其中2-17自然段詳細(xì)地記述了八兒等著母親熬粥的

經(jīng)過（板書：等粥詳）；18-19自然段寫一家人喝粥過后的滿足，

寫得比較簡略。（板書：喝粥略）作者是怎樣抓住“等粥”來進(jìn)行

詳寫的呢？

2.借助插圖引入場景

師：同學(xué)們，這張圖上畫的是媽媽抱著八兒“看粥”的場景。你

們瞧，圖上媽媽抱著八兒，八兒的眼睛瞪得大大的，緊緊地盯著鍋里

的粥，一副很驚奇的樣子。鍋里的臘八粥是深褐色的，冒著氣泡，不

斷散發(fā)著誘人的香氣。找找文中哪幾個(gè)自然段寫的是“看粥”的場景。

（預(yù)留10秒）對(duì)，課文的14-17自然段寫了看粥的場景，那在看

粥之前作者還寫了哪些場景呢？

3.再讀課文梳理線索

快速瀏覽課文2-13自然段，仿照“看粥”這樣的小標(biāo)題來梳理

看粥之前作者寫了哪幾個(gè)場景。（預(yù)留30秒）好，同學(xué)們讀完了，

你們梳理出來等殺過程中是不是有這樣的四個(gè)場景：盼粥一分粥一

猜粥一看粥（邊講解邊板書：盼、分、猜、看）

三、抓住場景，細(xì)讀文本

場景一：出示2-8自然段（吩粥）師：讓我們一起走進(jìn)分粥的場景,

讀一讀2-8自然段，邊讀邊想象，在分粥的場景中你看到了些什

么呢？（預(yù)留30秒）

“住在方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了"真的快要發(fā)瘋了

嗎？當(dāng)然不是?！跋驳每煲l(fā)瘋了”是形容八兒實(shí)在太歡喜了。同學(xué)

們還記得詩圣杜甫在《聞官軍收河南河北》中有一句“漫卷詩書喜欲

狂”嗎？“喜欲狂”的意思就是喜得快要發(fā)瘋了，欣喜若狂的樣子，

這是一種夸張的寫法。作者用“喜得快要發(fā)瘋了"把八兒歡喜得不得

了的樣子寫得生動(dòng)極了。在這部分文字中像這樣細(xì)致描寫八兒的動(dòng)

作、語言、神態(tài)的語句還有很多，我們一起來找一找。

你們看“他一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房”“進(jìn)進(jìn)出出”走進(jìn)走出，穿進(jìn)

穿出，形容很忙碌的樣子。小八兒在灶房和外面之間穿梭，忙得不可

開交。碗盞早就預(yù)備好了，就盼著喝粥呢。

還有這兒，“媽，媽”連喊兩聲“媽”，喊一聲都不行，生怕媽媽

聽不見，都等得不耐煩了。“要到什么時(shí)候才話還沒說完，就

被媽媽打斷了。為什么話還沒說完就被打斷？說明八兒問了不止一次

了。他一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房，進(jìn)來一次問：媽，媽，臘八粥好了嗎？

再進(jìn)來一次問：媽，媽，可以吃了嗎？，,,,反反復(fù)復(fù)，一而再，再而

三，不知進(jìn)來了多少回，也不知道問了多少次，以至于這次他再進(jìn)來

問：媽，媽，要到什么時(shí)候才,“，話還沒說完，媽媽就打斷了他。

“其實(shí)媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。但是八兒聽了這種松

勁的話，眼睛可急紅了。"你們看，這表情，眼睛都急紅了。你們有

沒有這樣過呢？在生活中和同學(xué)發(fā)生爭執(zhí)的時(shí)候，受委屈有口難辨的

時(shí)候，都會(huì)這樣是吧。這里八兒是聽到媽媽說要到夜里，想到還要等

這么久，他急得受不了。

“那我餓了！”八兒急得要哭了。急得都要哭了，小孩兒就是有

意思，要吃什么東西，就饞那一口的時(shí)候，不給他吃真的會(huì)犯急c八

兒是真的餓了嗎？如果真的餓了，那就應(yīng)該說：我餓了！而這里多了

一個(gè)“那”字，什么意思呢？

接著看這句：“并且八兒所說的餓”也不可靠，”“可靠”這個(gè)詞

在這里可以換成什么？對(duì)，可以換成可信。八兒說他肚子餓這并不可

信，看來這“那我餓了！”確實(shí)不是真的餓。我們?cè)賮碜x一讀這句（教

師示范，學(xué)生練讀）你們讀出了什么？小孩子的撒嬌耍賴是吧。他撒

謊說肚子餓了，“不過就是好奇急于想嘗嘗那奇怪的東西罷了。”這

才是八兒的真實(shí)心態(tài)。

小結(jié)：2-8自然段中，八兒帶著對(duì)臘八粥的滿心期盼焦急地等

待著。從“喜得快要發(fā)瘋了”的樣子，“進(jìn)進(jìn)出出”的小身影中，我

們讀出了八兒的那份興奮、激動(dòng)；從“眼睛急紅了”“要哭的樣子”

我們感受到八兒那急切的心情。（板貼：興奮、急切）

師：八兒為什么會(huì)有這樣的心情呢？找找文中細(xì)膩描寫臘八粥的

句子，對(duì)比描寫八兒的句子，讀一讀，看看你能發(fā)現(xiàn)什么。（預(yù)留1

分鐘）

師：你發(fā)現(xiàn)了嗎？這段文字中三處寫到了臘八粥在“嘆氣”。嘆

氣什么樣兒？唉~~~長長的出一口氣，這是人在嘆氣。而這里沈先生

寫的是粥在“嘆氣”，這粥就像人一樣，長長的慢慢的“吐了一口氣”。

為什么會(huì)這樣呢？我們來看，其實(shí)文中第一自然段也有一處“嘆氣”

（出示相關(guān)語句）“把小米一一沸騰著”“沸騰”在這里指的是臘八

粥煮開了，冒泡了。同學(xué)們見過水燒開了的樣子對(duì)吧，那水咕嘟咕嘟

往上冒泡。水蒸氣的力氣可大了，把水壺蓋子都能沖開。那能叫“嘆

氣”嗎？不能。為什么臘八粥就會(huì)嘆氣呢？再看這句“他媽媽一一益

發(fā)濃稠了?！薄皵嚭汀钡摹昂汀笔嵌嘁糇?，要讀輕聲。“攪和”在

這里指的就是媽媽拿著鍋鏟在鍋里攪動(dòng)，把沉到鍋底的食材攪上來，

這樣做的目的一是讓粥受熱均勻，二是免得底下粘鍋糊了。鍋里的粥

隨著熬煮的時(shí)間越長，在媽媽的攪動(dòng)之下，水分越來越少，里面的食

材慢慢軟爛，融化，變得越來越濃稠。正是因?yàn)樗稚?，?nèi)容多，

所以它沸騰的時(shí)候能像開水那樣嗎？當(dāng)然不能。另外，聯(lián)系你們的生

活想一想，熬粥的時(shí)候能用大火嗎？大火的話早就糊了，必須是要小

火慢慢熬的。

所以它應(yīng)該是慢慢地時(shí)不時(shí)地冒個(gè)泡，出個(gè)氣，那樣子是不是像極/

人在嘆氣啊？這里作者用“嘆氣”寫活了臘八粥逐漸變得粘稠，慢慢

冒泡的樣子。所以同學(xué)們，我們?cè)谧x書的過程中如果遇到有疑問的時(shí)

候，可以聯(lián)系上下文還有我們?nèi)粘Ｉ畹慕?jīng)驗(yàn)來想一想，這樣我們才

能越讀越聰明，越讀越明白。

再來看，這臘八粥的每一次嘆氣都對(duì)應(yīng)的是那個(gè)焦急等待的八兒。

（出示描寫八兒的句子）我們分角色來讀一讀，看看還能有什么新的

發(fā)現(xiàn)。（老師讀臘八粥的句子，學(xué)生讀八兒的句子）發(fā)現(xiàn)沒有，八兒

越急這臘八粥的“嘆氣聲”越慢；這嘆氣聲越慢，八兒的心情越失落。

這臘八粥是不是故意跟八兒作對(duì)啊？是嗎？你們有沒有過類似的經(jīng)

歷？有時(shí)候越是想要那個(gè)日子早點(diǎn)到來的忖候，越是覺得時(shí)間過得好

慢，八兒和你們的心理一樣。正是因?yàn)樗戎?，盼著，恨不得馬上吃

上這碗粥，所以在他眼中這“嘆氣的聲音”才顯得越來越慢。作者用

兒童的視角，擬人化的語言對(duì)臘八粥進(jìn)行了細(xì)膩的描寫，讓這粥具有

了靈氣和生命力。（課件出示：兒童的視角、擬人化的語言）

場景二：出示9-12自然段（分粥）

師：粥還沒熬好，八兒提前打好了“如意算盤”,開始給一家人

“分粥”。試著讀讀9-12自然段，你讀出了一個(gè)怎樣的八兒，和

個(gè)怎樣的媽媽？（預(yù)留30秒）

你讀出了一個(gè)怎樣的八兒？對(duì)，貪心不足的八兒。（板貼：貪心

不足）看這句：“媽，媽，等一下我要吃三碗?。ㄇ?，他多貪心，看

羊還不夠資格，還沒灶臺(tái)高呢，就要吃三碗。）我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。

（他還是個(gè)小霸道，“只準(zhǔn)大哥吃一碗”盡欺負(fù)大哥）大哥同爹都吃

不得甜的，我們倆光吃甜的也行,,,，（你看他不但貪心還很狡猾呢，

明明是自己想多吃，還不忘給自己找一個(gè)冠冕堂皇的理由，打著為大

哥同爹著想的旗號(hào)，同時(shí)還不忘把媽媽拉來和自己站一邊，找同盟，

真是個(gè)狡猾的小東西）帶著這樣的理解再讀一讀八兒的這段話，把八

兒的貪心狡黠讀出來。（預(yù)留20秒）

你又讀出一個(gè)怎樣的媽媽呢？這段文字中描寫媽媽的句子只有

一句“是啊，孥孥說得對(duì)?！薄版坻邸笔情L輩對(duì)小男孩的一種昵稱，

表示一種親密，一種疼愛，就跟你們的爸爸媽媽叫你們小豬豬、小寶

貝一樣。這里只有簡簡單單的七個(gè)字，甚至沒有任何表情、動(dòng)作、神

態(tài)的描寫。但我們卻能從這短短的七個(gè)字中，感受到媽媽滿滿的寵溺。

“是啊，孥孥說得對(duì)。"你說什么都對(duì)，這就是一種愛啊。閉上眼睛

想象一下媽媽說這句話時(shí)，會(huì)是什么樣的表情、動(dòng)作、神態(tài)呢？我們

把想象到的作為提示語補(bǔ)充，寫下來。（預(yù)留30秒）來看看老師寫

的：

“是啊，孥孥說得對(duì)。"媽媽一邊攪和著鍋里的粥，一邊回過頭來,

用溫柔的眼神看著八兒，嘴角揚(yáng)起一絲微笑。你們想象到的是不是這

個(gè)樣子呢？下來可以和爸爸媽媽分享一下。

“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半,“，”小八兒不僅貪心，而

且還得寸進(jìn)尺呢。同學(xué)們，讀到這兒，你們是不是覺得很熟悉呢？這

個(gè)貪心的小八兒是不是讓你想起r自己的某個(gè)弟弟、妹妹呢？乂或者

就是小時(shí)候的你呢？什么都想多吃多占。但是這樣的一個(gè)貪心不足，

得寸進(jìn)尺的小孩，并不會(huì)讓你討厭。他反而讓你覺得特別的親切，特

別的真實(shí)。這就是作者沈從文的文字所特有的魅力，它特別生活化，

塑造的人物也好，描寫的場景也好，都帶著濃濃的生活氣息，讓人讀

來倍感親切，回味無窮。

再來看這段中描寫臘八粥的句子：“噗……”鍋內(nèi)又嘆了聲氣。又

是“嘆氣”，這邊八兒在打著自己的“小九九”，巴不得給自己多分

點(diǎn)。

那邊這臘八粥卻“噗......〃又嘆了聲氣。這僅僅是嘆氣嗎？分明是聽到

八兒的話后忍不住笑出了聲嘛。這一粥一人相互映襯鮮活的畫面還真

是很歡樂。

小結(jié)：這段寫八兒“分粥”，通過八兒和媽媽的對(duì)話，把一個(gè)貪

心不足的八兒寫得是那樣的有趣可愛。同時(shí)，作者以人與粥相互映襯

的方式，讓我們仿佛看到了平常百姓家中臘八節(jié)歡樂溫馨的場面。

四、課堂小結(jié)

這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了“等粥”部分的“盼粥”“分粥”兩個(gè)場景

的內(nèi)容。作者抓住八兒這個(gè)人物的動(dòng)作、語言、神態(tài)、心理活動(dòng)的描

寫，將一個(gè)貪饞可愛、天真狡黠的兒童形象躍然于紙上，令人印象深

刻。同時(shí)，作者通過細(xì)膩描寫臘八粥在熬煮過程中的情態(tài)，讓鏡頭在

八兒與粥之間來回切換，讓我們真實(shí)感受到了臘八節(jié)的風(fēng)情和平常百

姓的生活氣息。這碗香甜的臘八粥到底要什么時(shí)候才能吃得到呢？八

兒最終如愿了沒有呢？咱們下節(jié)課再繼續(xù)學(xué)習(xí)。

五、布置作業(yè)

1.朗讀課文2-12自然段，讀出八兒的貪饞可愛。

2.抄寫課后生字組成的詞語，一個(gè)詞語抄寫兩遍。

第二課時(shí)

同學(xué)們好，這芍課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)《臘八粥》。先來復(fù)習(xí)一下上節(jié)

課學(xué)習(xí)的內(nèi)容，聽寫生字詞語。請(qǐng)同學(xué)們準(zhǔn)備好筆記本和鋼筆，每個(gè)

詞語老師念兩遍，同學(xué)們準(zhǔn)備好了嗎？好，我們開始。（聽寫詞語）

（出示剛才聽寫的五個(gè)詞語，學(xué)生對(duì)照檢查，訂正。預(yù)留30秒。）

甜膩攪和濃稠腫脹嘆氣

師過渡：上節(jié)課，我們一起跟著可愛的八兒在盼粥、分粥的過程

中焦急的等待那一鍋香甜的臘八粥。八兒到底如愿了沒有呢？咱們繼

續(xù)往下看。

一、抓住場景，細(xì)讀文本

場景三：出示13自然段（猜粥）

師：熬粥的過程對(duì)于大人來說也許只是一瞬，但是對(duì)于孩子來說

卻是那樣的漫長。八兒發(fā)揮想象展開了對(duì)粥的幻想，讀一讀13自然

段，思考：八兒的猜想中臘八粥是怎樣的？（預(yù)留30秒）

在八兒的猜想中，臘八粥應(yīng)該是這樣的：栗子會(huì)已稀爛到認(rèn)不清

楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗

子必大了三四倍。糖若放多了，它會(huì)起鍋巴,,,,一切在八兒的想象中

是那樣的妙極了?。ò鍟好顦O了）你看，八兒用他的想象畫了一碗

多么完美的臘八粥啊，別人“畫餅充饑”，八兒“畫粥解饞”。

八兒的好奇心并不會(huì)僅僅停留在不斷的猜想中，他央求媽媽抱他

起來看一看。于是，我們從八兒的眼中看到了這鍋里的一切。

（出示“看粥”的段落，讓學(xué)生讀一讀這幾段文字，預(yù)留1分鐘。）

師：同學(xué)們讀一讀這幾段文字，對(duì)比一下八兒看到的粥和他的猜

想一不一樣。

文中用了一個(gè)詞來形容八兒終于看到鍋里的臘八粥時(shí)的反應(yīng)，它

是？對(duì)，“驚異”！（板貼：驚異）“驚異”驚奇詫異。這鍋里的一

切為

什么讓他感到驚異呢？我們跟著八兒一起來看一看「栗子跌進(jìn)鍋里”

這栗子真有意思，它還會(huì)走路，在鍋邊走著走著，不小心跌進(jìn)去了。

栗子真的會(huì)走路？當(dāng)然不可能。那是誰看到它會(huì)走路呢？對(duì)，是八兒。

在八兒的眼中，這一切都是有生命的。作者以八兒的視角，帶著我們

從兒童的眼睛里觀察這個(gè)世界，于是我們發(fā)現(xiàn)，原來孩子的眼中這個(gè)

世界是這么的有趣；我們繼續(xù)跟著八兒往下看，“飯豆煮得腫脹”“腫

脹”是什么感覺？整個(gè)身子都撐起來了的感覺，起碼大了一圈的樣子，

寫得多形象；“花生仁脫了它的紅外套”紅外套是指花生仁外面那一

層紅色的皮，“脫了紅外套”想象一下這個(gè)動(dòng)作，本來是花生仁在粥

里熬煮受熱膨脹，把那層外皮撐破脫落，這是很平常的現(xiàn)象。作者卻

用擬人化的語言讓這很平常的現(xiàn)象一下子變得有意思起來，很有畫面

感；“鍋巴正是圍了鍋邊成一圈”，這鍋巴也活了，圍成一圈像在做

游

戲似的。作者的語言充滿了童真童趣，讀起來別有一番滋味。（出示

描寫八兒對(duì)粥的猜想和真實(shí)見到的粥的語句）同學(xué)們看，對(duì)比八兒猜

想中的粥和現(xiàn)實(shí)看到的粥，這些都是一樣的。這個(gè)小不點(diǎn)還真厲害，

知道的這么多。他怎么知道的呢？（出示“他曾見過”一句）原來八

兒的認(rèn)知都來源于生活的觀察。多聰明的一個(gè)孩子。讀到這，我們也

不得不佩服，作者對(duì)兒童心理的了解，刻畫人物的細(xì)致入微。那既然

猜想和現(xiàn)實(shí)都一樣，他還驚異什么呢？“原來他沒想到今日這粥的

顏色是深褐?！边@顏色在八兒看來就像什么？“染缸里的臟水”。瞧,

小朋友認(rèn)識(shí)事物就是這么直接，就是來源于生活中的日常，看到這黑

漆漆的一鍋，他想到的就是染缸里的臟水：難怪他會(huì)驚異地喊起來：

“呃這個(gè)語氣詞同學(xué)們讀的時(shí)候語調(diào)要稍稍高一些（教師示范）

讀出驚奇詫異的語氣，試一試（學(xué)生試讀體會(huì)）怎么樣？有點(diǎn)感覺了

吧。

其實(shí)這鍋?zhàn)尠藘焊械襟@異的黑酸髏的粥只是因?yàn)椤皸椬油喽箶R多

了?！笨粗嗟淖詈蠼Y(jié)果是媽媽撿了一枚大得特別嚇人的赤棗給了八

兒。“大得特別嚇人”能有多大？同學(xué)們看過紅棗嗎？見過最大的紅

棗有多大？楊老師見過的最大的紅棗也就半個(gè)拳頭那么大。這大的特

別嚇人的赤棗是從誰的眼睛里看到的？對(duì)，是從八兒的眼睛里看到

的。

小孩子的眼睛里看什么都是那么的稀奇，那么的特別。所以在八兒的

眼睛里這顆棗子大得特別嚇人！這樣一顆棗子吃在嘴里，你們想象一

下那一刻八兒的心情，一定是樂開了花。

小結(jié)：（結(jié)合板書小結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容）2-17自然段寫“等粥”的過

程，作者通過盼粥、分粥、猜粥、看粥四人場景，抓住八兒這個(gè)人物

的語言、動(dòng)作、神態(tài)、心理活動(dòng)，將對(duì)臘八粥的細(xì)膩描寫與人物的描

寫穿插在一起，這一人一粥的相互交錯(cuò)，為我們展現(xiàn)的是一幅充滿人

間煙火氣的臘八民俗圖。

二、略讀“喝粥”段落，體會(huì)作者詳略安徘的巧妙。

帥過渡：課文在前半部分詳細(xì)描述了等粥的過程，作者乂是怎樣

描寫喝粥的呢？

1.想象畫面，體會(huì)情感

師：（課件出示18、19自然段）聽聽課文錄音，思考：作者寫的

是什么場景？

這一部分作者并沒有直接寫一家人喝粥的畫面，而只寫了喝粥過

后的情景?！巴盹堊肋?，靠著媽媽斜立著的八兒”“靠著”“斜立著”

典型的一副吃飽喝足以后懶懶的樣子?！岸亲右殉闪艘幻嫘」牧恕倍?/p>

子都吃圓了，像一面小鼓一樣，想了一天終于滿足了，不知八兒是不

是真的吃了三碗半，又或者更多?！白郎习顑芍豢曜樱芾寺?cái)[成

了一個(gè)十字”是八兒故意擺的嗎？當(dāng)然不是，這就是小八兒粥足飯飽

以后把筷子朝桌上那么隨意的一丟。但就是這份隨意更能讓我們感受

到這一頓臘八盛宴一家人確確實(shí)實(shí)是吃得太盡興了，以至于那半碗陳

臘肉，八兒的爹同媽都吃不下了，一家人吃得心滿意足。（板書：心

滿意足）

同學(xué)們有沒有想過作者為什么不直接寫一家人喝粥的場面，而選

擇去寫一家人喝粥過后的家庭場景呢？我們回過頭再來看看，作者雖

然沒有直接寫喝粥的場面，但是通過這一家人吃飽喝足的樣子，這一

桌所剩無幾的殘羹剩菜，我們可以腦補(bǔ)出很多一家人喝粥時(shí)香甜滿足

的畫面。作者這樣的安排給了讀者更多想象的空間，這樣的結(jié)尾更顯

得余味無窮。這就是作者的匠心獨(dú)運(yùn)啊！

2.對(duì)比詳略，體會(huì)這種寫法的好處。

帥：我們?nèi)絹砘仡櫼幌隆暗戎唷薄昂戎唷眱刹糠值膬?nèi)容，作者用

了大量筆墨來寫“等粥”的過程，而只用了兩個(gè)自然段，百十來個(gè)字

寫一家人“喝粥”后的滿足?！暗戎唷钡倪^程中，作者細(xì)致描寫了八

兒焦急等待臘八粥的情形，抓住八兒的語言、動(dòng)作、神態(tài)、心理活動(dòng)、

人物對(duì)話的描寫，將孩子的貪饞可愛、母子之間的溫情表現(xiàn)得淋漓盡

致。整個(gè)臘八粥的制作過程中，反映出的是家庭生活的甜蜜溫馨，表

達(dá)出作者對(duì)普