幼兒園做蛋糕活動方案

幼兒園做蛋糕活動方案一、行業(yè)背景幼兒園教育活動對于兒童的成長和發(fā)展至關(guān)重要。在幼兒教育中，通過實踐活動可以增強孩子們的動手能力、創(chuàng)造力以及團隊協(xié)作精神。做蛋糕活動作為一種深受孩子們喜愛的實踐活動，不僅能夠讓孩子們體驗到美食制作的樂趣，還能在活動過程中培養(yǎng)他們多方面的能力，同時也為幼兒園增添了豐富多樣的教育形式，促進(jìn)家園共育，讓家長更好地了解孩子在園的學(xué)習(xí)和生活情況，增進(jìn)親子關(guān)系。二、活動目標(biāo)1.技能培養(yǎng)目標(biāo)讓幼兒了解蛋糕制作的基本流程和方法，掌握簡單的烘焙技巧，如攪拌、打發(fā)、涂抹等。通過實際操作，鍛煉幼兒的手部精細(xì)動作和手眼協(xié)調(diào)能力。2.認(rèn)知發(fā)展目標(biāo)幫助幼兒認(rèn)識蛋糕制作所需的原材料，了解其特點和用途，拓展生活常識。培養(yǎng)幼兒的觀察力、想象力和創(chuàng)造力，激發(fā)他們對美食制作的興趣。3.情感態(tài)度目標(biāo)讓幼兒在活動中體驗到成功的喜悅，增強自信心和成就感，培養(yǎng)積極向上的情感態(tài)度。通過團隊合作制作蛋糕，培養(yǎng)幼兒的合作意識和團隊精神，讓他們學(xué)會與同伴溝通協(xié)作。4.家園共育目標(biāo)邀請家長參與活動，增進(jìn)家園之間的聯(lián)系與合作，讓家長更好地了解幼兒園的教育教學(xué)活動。為家長和幼兒提供共同參與活動的機會，促進(jìn)親子關(guān)系的發(fā)展，營造良好的家庭氛圍。三、活動時間及地點1.活動時間：[具體活動日期]，上午[X]點下午[X]點2.活動地點：幼兒園內(nèi)烘焙教室或多功能廳四、參與人員全體幼兒及家長、幼兒園教師五、活動準(zhǔn)備1.材料準(zhǔn)備蛋糕胚材料：低筋面粉、雞蛋、細(xì)砂糖、牛奶、玉米油等適量。裝飾材料：淡奶油、水果（如草莓、藍(lán)莓、芒果等）、巧克力醬、彩色糖珠、餅干碎等若干。工具準(zhǔn)備：烤箱、打蛋器、攪拌碗、蛋糕模具、抹刀、裱花袋、剪刀等。2.場地準(zhǔn)備活動場地要進(jìn)行清潔和消毒，確保衛(wèi)生安全。根據(jù)活動人數(shù)合理擺放桌椅，設(shè)置烘焙操作區(qū)、展示區(qū)、休息區(qū)等功能區(qū)域。在烘焙操作區(qū)配備足夠數(shù)量的電源插座，保證烤箱、打蛋器等電器設(shè)備正常使用。3.人員準(zhǔn)備提前安排教師負(fù)責(zé)活動的組織與指導(dǎo)，確保每位教師熟悉活動流程和注意事項。邀請專業(yè)的烘焙師作為活動指導(dǎo)嘉賓，為幼兒和家長提供專業(yè)的技術(shù)支持和指導(dǎo)。4.宣傳準(zhǔn)備通過幼兒園官方網(wǎng)站、微信公眾號、班級微信群等渠道發(fā)布活動通知，向家長介紹活動的時間、地點、內(nèi)容和意義，鼓勵家長積極參與。制作活動宣傳海報，張貼在幼兒園內(nèi)顯眼位置，吸引幼兒和家長的關(guān)注。六、活動流程1.活動開場（9:009:30）主持人開場致辭，歡迎家長和幼兒參加本次做蛋糕活動，并介紹活動的流程和注意事項。介紹本次活動的指導(dǎo)嘉賓專業(yè)烘焙師，邀請烘焙師與大家見面并簡單介紹自己。帶領(lǐng)幼兒和家長一起觀看一段精美的蛋糕制作視頻，激發(fā)大家的興趣和期待。2.知識講解（9:3010:30）烘焙師向幼兒和家長詳細(xì)講解蛋糕制作的原材料、工具以及基本步驟。通過實物展示和圖片講解，讓幼兒認(rèn)識各種原材料的外觀、特點和用途，如低筋面粉的細(xì)膩、雞蛋的營養(yǎng)、牛奶的香濃等。介紹蛋糕制作過程中涉及的一些專業(yè)術(shù)語，如打發(fā)蛋清、攪拌面糊、烘焙溫度等，并用簡單易懂的方式解釋給孩子們聽。3.分組制作（10:3012:00）將幼兒和家長分成若干小組，每組配備一名教師進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。小組內(nèi)家長和幼兒分工合作，共同完成蛋糕的制作。首先，由家長幫助幼兒按照配方準(zhǔn)確稱量各種原材料，并指導(dǎo)幼兒進(jìn)行攪拌、打發(fā)等基礎(chǔ)操作。然后，將攪拌好的面糊倒入蛋糕模具中，放入預(yù)熱好的烤箱烤制。在烤制蛋糕的過程中，引導(dǎo)幼兒用水果、巧克力醬等裝飾材料發(fā)揮自己的想象力，為蛋糕設(shè)計獨特的造型。烘焙師巡回指導(dǎo)各小組，及時解答家長和幼兒在制作過程中遇到的問題，并給予專業(yè)的建議和指導(dǎo)，確保制作過程順利進(jìn)行。4.午餐時間（12:0013:00）享用幼兒園準(zhǔn)備的營養(yǎng)午餐，讓幼兒和家長在輕松愉快的氛圍中休息片刻。5.蛋糕裝飾與展示（13:0014:30）蛋糕烤制完成后，待其冷卻。各小組繼續(xù)完成蛋糕的裝飾工作，幼兒在家長的協(xié)助下，用淡奶油為蛋糕裱花，添加各種水果和彩色糖珠等裝飾，將蛋糕打扮得更加漂亮。裝飾完成后，每個小組推選一名代表上臺展示自己小組制作的蛋糕，并簡單介紹蛋糕的創(chuàng)意和特色。全體人員一起為每個小組的作品鼓掌點贊，感受成功的喜悅。6.活動總結(jié)與分享（14:3015:30）主持人邀請家長和幼兒分享本次活動的感受和體會，鼓勵大家暢所欲言。家長們可以談?wù)勛约涸诨顒又械氖斋@，對幼兒園開展此類活動的看法和建議；幼兒們可以分享自己制作蛋糕的過程中最開心的事情，以及學(xué)到了什么新本領(lǐng)。教師對本次活動進(jìn)行總結(jié)，回顧活動的精彩瞬間，肯定幼兒和家長在活動中的積極表現(xiàn)和努力付出。強調(diào)通過這次活動，孩子們不僅學(xué)會了制作蛋糕的技能，還在活動中培養(yǎng)了動手能力、創(chuàng)造力、合作精神和對美食的熱愛之情。同時，也感謝家長們的熱情參與和支持，希望今后繼續(xù)加強家園共育，共同促進(jìn)孩子們的健康成長。7.活動結(jié)束（15:30）主持人宣布本次幼兒園做蛋糕活動圓滿結(jié)束，邀請家長和幼兒有序離場。七、活動預(yù)算1.原材料費用：[X]元低筋面粉、雞蛋、細(xì)砂糖、牛奶、玉米油等蛋糕胚材料費用。淡奶油、水果、巧克力醬、彩色糖珠、餅干碎等裝飾材料費用。2.工具租賃及損耗費用：[X]元烤箱、打蛋器、攪拌碗、蛋糕模具、抹刀、裱花袋、剪刀等工具租賃費用。活動中可能產(chǎn)生的工具損耗費用。3.宣傳費用：[X]元制作活動宣傳海報、通知等費用。通過幼兒園官方網(wǎng)站、微信公眾號等渠道發(fā)布活動信息的推廣費用。4.指導(dǎo)嘉賓費用：[X]元邀請專業(yè)烘焙師作為活動指導(dǎo)嘉賓的費用。5.午餐費用：[X]元為幼兒和家長提供午餐的費用。6.其他費用：[X]元活動場地布置費用，如裝飾氣球、彩帶等。活動過程中可能產(chǎn)生的其他雜項費用，如一次性餐具、清潔用品等。總預(yù)算：[X]元八、安全保障1.活動前，對活動場地進(jìn)行全面的安全檢查，確?？鞠?、電器設(shè)備等無安全隱患，活動場地地面干燥、無障礙物。2.教師提前向幼兒和家長強調(diào)活動中的安全注意事項，如正確使用烤箱、打蛋器等工具，避免燙傷、割傷等意外事故的發(fā)生。在活動過程中，教師要時刻關(guān)注幼兒和家長的操作情況，及時給予提醒和指導(dǎo)。3.配備必要的急救藥品和器材，如創(chuàng)可貼、消毒藥水、燙傷膏、醫(yī)用紗布等，并安排專人負(fù)責(zé)急救工作，確保在發(fā)生意外情況時能夠及時進(jìn)行處理。4.活動現(xiàn)場安排專人維持秩序，確保幼兒和家長在活動過程中遵守秩序，避免擁擠、打鬧等情況的發(fā)生。九、注意事項1.活動前，教師要與家長進(jìn)行充分溝通，確保家長了解活動的流程、時間安排和注意事項，鼓勵家長積極參與活動，配合教師做好活動中的各項工作。2.活動過程中，教師要關(guān)注每個幼兒的表現(xiàn)和情緒變化，及時給予鼓勵和支持，讓每個孩子都能在活動中體驗到快樂和成就感。3.注意保持活動場地的衛(wèi)生，教育幼兒和家長在活動過程中愛護(hù)環(huán)境，不亂扔垃圾?；顒咏Y(jié)束后，組織幼兒和家長一起清理活動場地，將工