DB42∕T 2276-2024 老舊小區(qū)廚房油煙同層直排系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程

ICS91.140.30

CCSP48

DB42

湖北省地方標準

DB42/T2276—2024

老舊小區(qū)廚房油煙同層直排系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeofpracticeofkitchenlampblackonthesamefloor

straightdischargesysteminoldresidentialarea

2024-09-22發(fā)布2025-01-22實施

湖北省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳

聯(lián)合發(fā)布

湖北省市場監(jiān)督管理局

DB42/T2276—2024

目次

前言................................................................................III

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4基本規(guī)定...........................................................................1

5部件和系統(tǒng).........................................................................2

直排吸油煙機...................................................................2

排氣管.........................................................................3

防風帽.........................................................................3

系統(tǒng)...........................................................................3

6設(shè)計...............................................................................3

一般規(guī)定.......................................................................3

同層直接式直排系統(tǒng).............................................................3

同層間接式直排系統(tǒng).............................................................4

7施工...............................................................................5

一般規(guī)定.......................................................................5

施工要求.......................................................................6

8驗收...............................................................................6

一般規(guī)定.......................................................................6

驗收要求.......................................................................6

9標準實施及評價.....................................................................6

附錄A（規(guī)范性）直排吸油煙機油煙凈化效率測試方法.....................................8

A.1試驗裝置.......................................................................8

A.2試驗裝置.......................................................................9

A.3試驗環(huán)境......................................................................10

A.4試驗環(huán)境......................................................................10

附錄B（規(guī)范性）金屬濾筒吸收和紅外分光光度法測定油煙的采樣及分析方法................13

B.1原理..........................................................................13

B.2試劑..........................................................................13

B.3儀器和設(shè)備....................................................................13

B.4樣品采集與保持................................................................13

B.5樣品測定步驟..................................................................14

B.6結(jié)果計算......................................................................14

附錄C（資料性）驗收資料表..........................................................16

附錄D（資料性）湖北省地方標準實施信息及意見反饋表..................................18

I

DB42/T2276—2024

條文說明..............................................................................19

II

DB42/T2276—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由武漢市民用建筑設(shè)計研究院有限責任公司提出。

本文件由湖北省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳歸口。

本文件起草單位：武漢市民用建筑設(shè)計研究院有限責任公司、武漢創(chuàng)新環(huán)保工程有限公司、湖北元

創(chuàng)國際建筑工程顧問有限公司、中信建筑設(shè)計研究總院有限公司、武漢芙閣科技有限公司、湖北中南標

科技有限公司。

本文件主要起草人：張靜、李躍、王凡、黃友階、武文杰、李寅璽、鄔家琪、何梅順、魏意祥、安

長青、雷黃高、朱雨、孫軼、易世輝、張紹辰。

本標準實施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳，聯(lián)系電話郵箱：

；或者牽頭起草單位，聯(lián)系電話郵箱：811598155@。對

本文件的有關(guān)修改意見建議請反饋至武漢市民用建筑設(shè)計研究院有限責任公司，聯(lián)系電話：027-

82825518，郵箱：811598155@；或者湖北省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳，聯(lián)系電話郵箱：

；或者湖北省市場監(jiān)督管理局，聯(lián)系電話郵箱：

scjgysq@。

III

DB42/T2276—2024

老舊小區(qū)廚房油煙同層直排系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了廚房油煙同層直排系統(tǒng)的基本規(guī)定、部件和系統(tǒng)、設(shè)計、施工、驗收、標準實施及評

價等技術(shù)內(nèi)容。

本文件適用于老舊小區(qū)廚房油煙同層直排系統(tǒng)改造。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB16410家用燃氣灶具

GB/T17713吸油煙機及其他烹飪煙氣吸排裝置

GB50210建筑裝飾裝修工程施工質(zhì)量驗收標準

GB50300建筑工程施工質(zhì)量驗收統(tǒng)一標準

GB55037建筑防火通用規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

直排吸油煙機straightexhaustrangehood

安裝在灶具上部，將氣體直接排放的吸油煙機。分為直排嵌入式和直排壁掛式。

廚房油煙同層直排系統(tǒng)kitchenlampblackonthesamefloorstraightdischargesysten

廚房油煙凈化處理后，同層直接排放到室外的排氣方式。包括同層直接式直排系統(tǒng)和同層間接式直

排系統(tǒng)。

油煙去除效率oilfumeremovalefficiency

油煙經(jīng)過直排吸油煙機凈化處理后，被去除的油煙質(zhì)量與進入直排吸油煙機的油煙質(zhì)量的百分比。

油脂回收效率oilRecoveryEfficiency

油煙經(jīng)過直排吸油煙機凈化處理后，回流到集油盒或集油槽中的油脂質(zhì)量，占測試過程滴入油煙發(fā)

生器中的油脂質(zhì)量的百分比。

防風帽windbreaker

防止風雨倒灌、防止鳥鼠、蚊蟲、雜物等進入直排嵌入式吸油煙機或排氣管內(nèi)的部件。

4基本規(guī)定

1

DB42/T2276—2024

廚房油煙同層直排系統(tǒng)采用的部件、材料應(yīng)符合設(shè)計相關(guān)要求；所用材料的燃燒性能應(yīng)符合國家

有關(guān)防火標準的規(guī)定；所用材料應(yīng)符合國家有關(guān)建筑裝飾裝修設(shè)計材料有害物質(zhì)限量標準的規(guī)定，不得

使用國家明令淘汰的材料。

廚房油煙同層直排系統(tǒng)改造，應(yīng)遵循功能有效、運行安全、維修方便的原則。

廚房油煙同層直排系統(tǒng)改造，應(yīng)符合GB55037的規(guī)定。

5部件和系統(tǒng)

直排吸油煙機

5.1.1安全要求

安全要求應(yīng)符合GB/T17713的規(guī)定。

5.1.2空氣性能

空氣性能應(yīng)符合GB/T17713的規(guī)定。

5.1.3噪聲

半消聲噪聲、工作噪聲應(yīng)符合GB/T17713的規(guī)定。

5.1.4瞬時氣味降低度

瞬時氣味降低度應(yīng)符合GB/T17713的規(guī)定。

5.1.5油脂分離度

油脂分離度宜≥95%，檢驗方法應(yīng)符合GB/T17713的規(guī)定。

5.1.6油煙去除效率

油煙去除效率宜≥90%，檢驗方法應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。

5.1.7油脂回收效率

油脂回收效率宜≥95％，檢驗方法應(yīng)按符合附錄A的規(guī)定。

5.1.8油煙排放濃度

油煙允許排放濃度宜≤1.0mg／m3，檢驗方法應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。

5.1.9照明

照明應(yīng)符合GB/T17713的有關(guān)規(guī)定。

5.1.10外觀

外觀應(yīng)符合GB/T17713的規(guī)定。

5.1.11壽命

壽命應(yīng)符合GB/T17713的規(guī)定。

2

DB42/T2276—2024

5.1.12結(jié)構(gòu)尺寸

結(jié)構(gòu)尺寸應(yīng)符合GB/T17713的規(guī)定。

5.1.13重量

直排吸油煙機重量不應(yīng)＞20kg。

5.1.14包裝

包裝應(yīng)符合GB/T17713的規(guī)定。

排氣管

5.2.1排氣管內(nèi)表面應(yīng)光滑、外表面無孔洞和裂縫。

5.2.2排氣管宜采用耐高溫、耐腐蝕的可伸縮波紋軟管。

防風帽

防風帽宜采用接口外徑175mm不銹鋼（304）。

系統(tǒng)

5.4.1同層直接式直排系統(tǒng)

由直排嵌入式吸油煙機、防風帽等部件構(gòu)成。直排嵌入式吸油煙機嵌入在廚房外窗，將廚房油煙凈

化處理后，將氣體同層直接排放到室外。

5.4.2同層間接式直排系統(tǒng)

由直排壁掛式吸油煙機、排氣管、防風帽等部件構(gòu)成。直排壁掛式吸油煙機壁掛在廚房內(nèi)墻，將廚

房油煙凈化處理后，通過管道將氣體同層排放到室外。

6設(shè)計

一般規(guī)定

6.1.1廚房油煙同層直排系統(tǒng)設(shè)計時，應(yīng)對改造對象的使用環(huán)境作充分查勘，選擇合適的系統(tǒng)，出具

完整的設(shè)計文件。

6.1.2廚房油煙同層直排系統(tǒng)設(shè)計時，應(yīng)明確直排吸油煙機的油煙凈化處理功能。

6.1.3廚房油煙同層直排系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)滿足每戶300m3/h以上的排風能力，保證氣體順暢排出，并應(yīng)具

備防風雨倒灌功能。

6.1.4當排氣口有行人通道、敏感區(qū)域或特殊要求，排氣口高度應(yīng)設(shè)置在距離行人通道地面2m以上。

6.1.5直排吸油煙機位置應(yīng)與燃氣灶具位置對應(yīng)，直排吸油煙機底部距離燃氣灶具臺面安裝高度宜

450mm-550mm。

6.1.6排氣口外側(cè)應(yīng)安裝防風帽。

6.1.7廚房油煙同層直排系統(tǒng)設(shè)計時，應(yīng)選用符合GB16410的環(huán)保節(jié)能型灶具。

同層直接式直排系統(tǒng)

當廚房灶臺臨外窗布置，宜采用同層直接式直排系統(tǒng)，同層直排式直排系統(tǒng)示意圖詳見圖1。

3

DB42/T2276—2024

單位為毫米

a)立面示意圖b）剖面示意圖

l1l2l3

250450-550350

標引序號說明：

1——玻璃窗；

2——防風帽；

3——鋁合金立柱；

4——固定玻璃或鍍鋅板；

5——排氣口；

6——直排嵌入式吸油煙機；

7——灶臺。

圖1同層直接式直排系統(tǒng)

6.2.1承載直排嵌入式吸油煙機的窗體承載力應(yīng)＞20kg。

6.2.2窗框與直排嵌入式吸油煙機、防風帽與窗框的間隙應(yīng)密封，不應(yīng)漏氣。

同層間接式直排系統(tǒng)

6.3.1當廚房灶臺臨內(nèi)墻布置，宜采用同層間接式直排系統(tǒng)，同層間接式直排系統(tǒng)示意圖詳見圖2。

4

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單位為毫米

a)立面示意圖b）剖面示意圖

l1l2

400450-550

標引序號說明：

1——排氣管；

2——防風帽；

3——直排壁掛式吸油煙機；

4——灶臺。

圖2同層間接式直排系統(tǒng)

6.3.2吊掛直排壁掛式吸油煙機的墻體單點吊掛力應(yīng)＞20kg。

6.3.3排氣管應(yīng)獨立設(shè)置且排氣通暢。

6.3.4排氣管內(nèi)徑尺寸宜為180mm。

6.3.5排氣管不宜中途轉(zhuǎn)彎，當必須轉(zhuǎn)彎時，轉(zhuǎn)彎不宜超過兩次，兩彎道間的水平長度不應(yīng)超過2m。

6.3.6排氣管與排風口、防風帽與墻壁的間隙應(yīng)密封，不應(yīng)漏氣。

7施工

一般規(guī)定

7.1.1施工單位應(yīng)按有關(guān)的施工工藝標準或經(jīng)審定的施工技術(shù)方案施工，并符合國家有關(guān)標準的規(guī)定。

7.1.2廚房油煙同層直排系統(tǒng)部件安裝施工質(zhì)量應(yīng)符合設(shè)計要求和本文件的規(guī)定。

7.1.3施工單位應(yīng)遵守有關(guān)施工安全勞動保護的法律法規(guī)，并應(yīng)配備必要的設(shè)備器具和標識，應(yīng)符合

JGJ59、《建筑工程安全生產(chǎn)管理條例》等有關(guān)規(guī)定。

7.1.4直排吸油煙機安裝時應(yīng)機體水平。

7.1.5廚房油煙同層直排系統(tǒng)部件應(yīng)安裝牢固。

5

DB42/T2276—2024

7.1.6施工前應(yīng)完成技術(shù)交底；廚房油煙同層直排系統(tǒng)部件、材料、人工及工具等準備就緒。

7.1.7廚房油煙同層直排系統(tǒng)部件的安裝部位應(yīng)避開給排水管、煤氣管、電線等管線。

施工要求

7.2.1直排嵌入式吸油煙機固定在外窗時，應(yīng)拆除原有老式排風扇和窗戶，按照施工技術(shù)方案對窗戶

進行改造施工。

7.2.2直排壁掛式吸油煙機不應(yīng)固定在你木質(zhì)墻面、櫥柜等易燃部位。

7.2.3通過管道將氣體同層排放到室外時，在廚房外墻墻面開設(shè)直徑為160mm-180mm的排氣孔，排氣

孔設(shè)置在梁底以下，排氣孔應(yīng)內(nèi)高外低，坡度不應(yīng)＜5%，周邊應(yīng)做防水密封處理。

7.2.4選用膨脹螺絲或膨脹螺釘將防風帽固定在排氣口處。

7.2.5防風帽與窗框之間的間隙應(yīng)用玻璃膠等材料密封，防風帽與墻壁之間的間隙應(yīng)用泡沫膠等材料

密封。

7.2.6排氣管與直排吸油煙機采用卡扣連接，并用膠帶密封。

8驗收

一般規(guī)定

8.1.1驗收時，應(yīng)做好資料的整理備案，并填寫驗收資料表，驗收資料表詳見附錄C。

8.1.2廚房油煙同層直排系統(tǒng)采用的部件、材料進場時，應(yīng)對品種規(guī)格和尺寸進行驗收，應(yīng)有產(chǎn)品出

廠合格證書、性能檢測報告等。

8.1.3廚房油煙同層直排系統(tǒng)施工驗收除應(yīng)符合本文件的要求外，還應(yīng)遵守GB50210、GB50300的有

關(guān)規(guī)定。

驗收要求

8.2.1直排吸油煙機、燃氣灶具應(yīng)標有制造商名稱、生產(chǎn)日期，并應(yīng)具有產(chǎn)品出廠合格證和說明書、

型式檢驗報告等。

a)驗收方法：視檢部件和質(zhì)量證明文件。

b)驗收數(shù)量：全數(shù)驗收合格為合格。

8.2.2直排吸油煙機、排氣管、排氣口安裝高度正確。

a)驗收方法：現(xiàn)場量尺。

b)驗收數(shù)量：全數(shù)驗收合格為合格。

8.2.3直排吸油煙機、排氣管、防風帽各部件之間連接牢固，密封良好。

a)驗收方法：部件安裝完成24小時后試機，開機運行5分鐘，不漏氣為合格。

b)驗收數(shù)量：全數(shù)驗收合格為合格。

8.2.4廚房油煙同層直排系統(tǒng)應(yīng)運行平穩(wěn),牢固可靠。

a)驗收方法：油煙同層直排系統(tǒng)安裝完成24小時后試機，開機運行5分鐘，機器平穩(wěn)運行不得

有抖動、異響等。

b)驗收數(shù)量：全數(shù)驗收合格為合格。

9標準實施及評價

6

DB42/T2276—2024

結(jié)合實際，認真做好標準實施準備，包括標準實施的方案準備、組織準備、知識準備、手段準備

和物質(zhì)條件準備等。

制定標準實施方案，明確適用對象和場景、提供實施必備條件和保障（組織、制度、資金、人員

和設(shè)備儀器等）、推薦方法路徑，確定資源要素配置、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和控制點，提出標準實施中的注意事項。

針對相關(guān)方和具體對象/崗位進行標準宣貫和培訓(xùn)，結(jié)合標準要求，落實責任制，做到橫向到邊，

縱向到底。

標準實施主要在工程建設(shè)、技術(shù)改造等活動中開展。工程建設(shè)、技術(shù)改造活動標準實施的重點是

落實國家的環(huán)境保護、健康、衛(wèi)生、安全的要求。

標準實施的檢查主要是檢查標準實施方案的落實情況，需要逐條檢查標準實施內(nèi)容的落實，并記

錄未實施內(nèi)容的理由或原因。標準實施檢查也要檢查標準實施的支持手段和物質(zhì)條件的落實情況。做好

標準實施驗證記錄，暢通標準實施信息采集的方式方法和反饋渠道，定期整理并處理收集到的意見建議。

對標準實施評價的基本依據(jù)是《中華人民共和國標準化法》等。

在標準實施一定時間后，對照標準實施方案，開展標準實施效果評價分析，總結(jié)實施經(jīng)驗成效，

梳理存在的薄弱環(huán)節(jié)，標準實施的評價主要是評價標準實施的效果，主要從技術(shù)進步、質(zhì)量水平提高、

客戶滿意度、規(guī)范秩序、效果提高、節(jié)約費用、節(jié)省時間、履行社會責任等方面進行有益性評價，同時

還要評價標準實施帶來的問題，以便為未來改進提供參考。

適時向?qū)I(yè)標準化技術(shù)委員會和標準歸口管理單位反饋情況，提出標準推廣、修改、補充、完善

或者廢止等意見建議。

標準實施信息及意見反饋表相關(guān)示例見附錄D。

7

DB42/T2276—2024

附錄A

（規(guī)范性）

直排吸油煙機油煙凈化效率測試方法

A.1試驗裝置

A.1.1直排吸油煙機油煙凈化效率測試應(yīng)在圖A.1的直排吸油煙機油煙凈化效率測試裝置上進行。試

驗裝置由試驗灶臺、溫控加熱系統(tǒng)、輕質(zhì)試驗鍋、滴液系統(tǒng)、直排吸油煙機掛架、垂直采樣管道和廢氣

處理系統(tǒng)等組成。

單位為毫米

標引序號說明：

1——廢氣處理系統(tǒng)；

2——垂直采樣管道；

3——油煙采樣口；

4——吸油煙機掛架；

5——受試吸油煙機；

6——集油盒；

7——滴液系統(tǒng)；

8——輕質(zhì)試驗鍋；

9——溫控加熱板；

10——試驗灶臺。

圖A.1直排吸油煙機油煙試驗裝置示意圖

8

DB42/T2276—2024

A.1.2試驗灶臺上部正中為直排吸油煙機安裝位，由直排吸油煙機掛架將直排吸油煙機調(diào)整到合適高

度，其排風口連接垂直采樣管道，管道內(nèi)壁平直光滑，試驗過程中排放的煙氣接入廢氣處理系統(tǒng)。試驗

過程中，保留直排吸油煙機排風口的止回閥，調(diào)整廢氣處理系統(tǒng)進風量使其和受試直排吸油煙機最高風

檔實際排風量保持一致，以免采樣管道產(chǎn)生額外風阻。

A.1.3油煙發(fā)生器，在灶臺正中位置安放帶溫控熱電偶的電加熱板，通過油煙機掛架調(diào)節(jié)直排吸油煙

機和加熱臺面的距離，使其滿足直排吸油煙機安裝說明書中要求的最低安裝高度（H）。臺面上放置輕質(zhì)

試驗鍋，鍋底中心正上方225±25mm（h）處為試驗油和蒸餾水滴頭。滴頭，鍋及加熱臺的安裝位置參照

圖A.1。

A.1.4溫控系統(tǒng)，通過試驗灶臺上設(shè)置的功率為2000W溫控電加熱板為試驗鍋加熱，使試驗過程中鍋

底溫度始終保持在290℃±10℃。輕質(zhì)試驗鍋包括鍋上方聚煙裝置,示意參見圖A.2。鍋直徑為300mm±2

0mm（Φ），聚煙裝置圓筒和鍋底直徑均為160mm±10mm（φ），試驗鍋為表面無涂層的平底鐵鍋，鍋底

厚度不大于2mm，鍋深和聚煙裝置高度為100mm±10mm（L）。

單位為毫米

l1Φφ

100±10300±20160±10

圖A.2直排吸油煙機油煙凈化效率試驗裝置示意圖

A.1.5滴液系統(tǒng)用于定時、定量向電爐上加熱至290±10℃的輕質(zhì)試驗鍋內(nèi)滴加室溫蒸餾水和試驗油。

滴水和滴油管道并列放置且滴頭與鍋底的距離為225mm±25mm。應(yīng)保證總量為69mL的室溫蒸餾水和試

驗油在30min±15s內(nèi)勻速滴完。調(diào)整兩個滴頭的滴液速度，使其在單位時間流出的試驗油和蒸餾水的體

積為1:1，并且保證在試驗過程中油煙發(fā)生器產(chǎn)生的油煙需全部被直排吸油煙機吸入。

A.2試驗裝置

A.2.1電子天平

9

DB42/T2276—2024

量程為0g～3000g,精度為±0.01g

A.2.2試驗用油

推薦選用20℃時粘度為70mm2/s±10mm2/s的玉米油。

A.3試驗環(huán)境

A.3.1.1試驗裝置應(yīng)安裝在滿足GB/T17713附錄F密閉條件要求的模擬廚房內(nèi)，廢氣處理系統(tǒng)的風

量至少應(yīng)在0m3/h～5000m3/h范圍內(nèi)可調(diào)，經(jīng)其處理排放的煙氣應(yīng)符合相應(yīng)排放限值要求。

A.3.1.2其它環(huán)境條件應(yīng)滿足環(huán)境溫度：20℃±5℃；相對濕度：40%～70%；大氣壓力：86kPa～106

kPa。

A.4試驗環(huán)境

A.4.1直排吸油煙機穩(wěn)定

參照圖A.1和A.2的示意，安裝好各部分，將直排吸油煙機風擋調(diào)至最高檔，試驗鍋預(yù)熱至試驗溫度，

按照A.1.2.2和A.1.2.3的要求向試驗鍋內(nèi)滴液，生成油煙，待直排吸油煙機集油盒上方有大油滴滴入集

油盒時，繼續(xù)穩(wěn)定運行1h之后關(guān)閉直排吸油煙機和廢氣處理系統(tǒng)風機，靜置。待集油盒上方無油滴落下

時，移走集油盒并清理干凈，此時，直排吸油煙機達到穩(wěn)定狀態(tài)。

A.4.2試驗前稱重

A.4.2.1再次往滴油瓶中加入足量的試驗油（至少滿足1次試驗的用油量），精確稱量并記錄試驗前滴

液系統(tǒng)中滴油瓶和滴油管道的質(zhì)量a1，稱量精度±0.01g。

A.4.2.2精確稱量并記錄試驗前的輕質(zhì)試驗鍋的質(zhì)量b1，稱量精度±0.01g。

A.4.2.3精確稱量并記錄試驗前空集油盒的質(zhì)量c1，量精度±0.01g。

A.4.2.4當直排吸油煙機配套集油盒（集油槽）質(zhì)量較大時，可配套設(shè)計相同結(jié)構(gòu)輕質(zhì)集油盒（集油

槽）用于本試驗。

A.4.3試驗過程

A.4.3.1重新啟動直排吸油煙機和廢氣處理系統(tǒng)風機，且將直排吸油煙機風擋調(diào)至最高檔。

A.4.3.2按A.1.2.2調(diào)整好鍋底溫度后，按A.1.2.3開始滴液，系統(tǒng)在此狀態(tài)下運轉(zhuǎn)30min，同時開

啟油煙采樣設(shè)備，在規(guī)定時間內(nèi)滴液結(jié)束后立即關(guān)閉溫度控制系統(tǒng)，同時關(guān)閉直排吸油煙機、廢氣處理

系統(tǒng)和油煙采樣設(shè)備。立即將滴液系統(tǒng)和試驗鍋移開稱重。

A.4.4試驗后稱重

A.4.4.1滴液結(jié)束后，立即關(guān)閉溫度控制系統(tǒng)、直排吸油煙機和油煙采樣設(shè)備，移開輕質(zhì)試驗鍋。

A.4.4.2精確稱量并記錄試驗后滴液系統(tǒng)中滴油瓶和滴油管道的質(zhì)量a2，稱量精度±0.01g。

A.4.4.3精確稱量并記錄試驗后被加熱板加熱至290℃

A.4.4.400±10℃的輕質(zhì)試驗鍋的質(zhì)量b2，稱量精度±0.01g。

A.4.4.5待集油盒上方無油滴下落時，精確稱量集油盒及盒中油脂質(zhì)量c2，稱量精度±0.01g。按照

GB5009.236的要求計算出集油盒中油脂的水分質(zhì)量c3，精度±0.01g。

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A.4.4.6無油滴下落，以試驗結(jié)束后直排吸油煙機關(guān)機30min為限，之后滴下的油滴忽略。

A.4.5結(jié)果計算

A.4.5.1通過試驗可按公式（A.1）計算出滴入油煙發(fā)生器中油脂的質(zhì)量：

?滴加=?1??2···································································(A.1)

式中：

m滴加——測試試驗過程中滴入油煙發(fā)生器中油脂的質(zhì)量，單位為克（g）；

a1——測試試驗前滴液系統(tǒng)中滴油瓶和滴油管道的質(zhì)量，單位為克（g）；

a2——測試試驗后滴液系統(tǒng)中滴油瓶和滴油管道的質(zhì)量，單位為克（g）。

A.1.1.1通過試驗可按公式（A.2）計算出進入直排吸油煙機的油煙質(zhì)量：

?油煙=(?1??2)?(?2??2)·······················································(A.2)

式中：

m油煙——進入直排吸油煙機的油煙質(zhì)量，單位為克（g）；

a1——測試試驗前滴液系統(tǒng)中滴油瓶和滴油管道的質(zhì)量，單位為克（g）；

a2——測試試驗后滴液系統(tǒng)中滴油瓶和滴油管道的質(zhì)量，單位為克（g）；

b1——測試試驗前輕質(zhì)試驗鍋的質(zhì)量，單位為克（g）；

b2——測試試驗后被加熱板加熱至290±10℃的輕質(zhì)試驗鍋的質(zhì)量，單位為克（g）。

A.1.1.2通過試驗可按公式（A.3）計算出直排吸油煙機回收的油脂質(zhì)量：

?回收=?2??3??1································································(A.3)

式中：

m回收——直排吸油煙機回收的油脂的質(zhì)量，單位為克（g）；

c1——測試試驗前空集油盒的質(zhì)量，單位為克（g）；

c2——測試試驗中待集油盒后上方無油滴下落時，集油盒及盒中油脂的質(zhì)量，單位為克（g）；

c3——按照GB5009.236的要求計算出的集油盒中油脂水分的質(zhì)量，單位為克（g）。

A.1.1.3直排吸油煙機的油煙去除效率可按公式（A.4）計算：

?油煙×?排×?排×?

?去除=······························································(A.4)

?油煙

式中：

P去除——指直排吸油煙機的油煙去除效率，%；

m油煙——進入直排吸油煙機的油煙質(zhì)量，單位為毫克（mg）；

C排——直排吸油煙機排風口的油煙排放濃度，單位為毫克每立方米（mg/m3）；

Q排——直排吸油煙機排風口的排風量，單位為立方米每小時（m3/h）；

T——直排吸油煙機在高風檔運行時間，單位為小時（h）。

A.1.1.4直排吸油煙機的油脂回收效率可按下述公式計算：

?回收

?回收=×100%·······························································(A.5)

?滴加

式中：

P回收——指直排吸油煙機的油脂回收效率，%；

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m回收——指回流到直排吸油煙機集油盒（或集油槽）中油脂的質(zhì)量，單位為克（g）；

m滴加——指測試過程中滴入油煙發(fā)生器中油脂的質(zhì)量，單位為克（g）。

A.1.1.5同一臺直排吸油煙機的油煙凈化效率試驗需連續(xù)進行3次，P去除和P回收最終結(jié)果取3次

試驗的平均值。

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附錄B

（規(guī)范性）

金屬濾筒吸收和紅外分光光度法測定油煙的采樣及分析方法

B.1原理

B.1.1用等速采樣法抽取直排吸油煙排氣管內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)。將收集了油煙

的采集濾芯置于帶蓋的聚四氟乙烯套筒中，回實驗室后用四氯化碳做溶劑進行超聲清洗，移入比色管中

定容，用紅外分光光度法測定油煙的含量。

B.1.2油煙的含量由波數(shù)分別為2930cm-1（CH2基團中C-H鍵的伸縮振動）、2960cm-1（CH3基團中C－H鍵

的伸縮振動）和3030cm-1（芳香環(huán)中C-H鍵的伸縮振動）譜帶處的吸光度A2930、A2960和A3030進行計算。

B.2試劑

B.2.1四氯化碳（CCl4）在2800cm-1～3100cm-1之間掃描吸光度值不超過0.12（4cm比色皿），一般情況

下，分析純四氯化碳蒸餾一次便能滿足要求。

B.2.2高溫回流玉米油。高溫回流油的方法：在500ml三頸瓶中加入300ml的試驗油，插入量程為500℃

的溫度計，先控制溫度于120℃，敞口加熱30min，然后在其正上方安裝一空氣冷凝管，升溫至300℃，

回流2h，即得標準油。

B.3儀器和設(shè)備

B.3.1煙塵采樣儀，其采樣系統(tǒng)技術(shù)指標要求參照GB/T16157。

B.3.2油煙采樣器：

a)測量精度：±0.02mg/m3；

b)重現(xiàn)性：CV%≤1.8%；

c)工作溫度范圍：0℃～100℃；

d)油煙采集效率：≥95%；

e)電源電壓：220V。

B.3.3濾筒外型尺寸：

a)濾筒長度：56.00mm±0.05mm；

b)濾筒直徑：17.00mm±0.05mm。

B.3.4紅外分光測油儀，能在3400cm-1至2400cm-1之間吸光值進行掃描操作，并配合4cm帶蓋石英比色

皿。

B.3.5超聲清洗器。

B.3.6容量瓶：50ml、25ml。

B.3.7比色管：25ml。

B.3.8帶蓋聚四氟乙烯圓柱形套筒。

B.4樣品采集與保持

B.4.1樣品采集

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B.4.1.1采樣要求

a)采樣布點、采樣時間和頻次、采樣工況均見標準正文中。

b)采樣前后均需保證沒有其它帶油漬的物品污染濾筒。

B.4.1.2采樣步驟：參照GB/T16157的煙塵等速采樣步驟進行。

a)采樣前，先檢查系統(tǒng)的氣密性；

b)加熱用于濕度測量的全加熱采樣管，潤濕干濕球，測出干、濕球溫度和濕球負壓；測量煙氣溫

度、大氣壓和排氣筒直徑；測量煙氣動、靜壓等條件參數(shù)；

c)確定等速采樣流量及采樣嘴直徑；

d)裝采樣嘴及濾筒。裝濾筒時需小心將濾筒直接從聚四氟乙烯套筒中倒入采樣頭內(nèi)，特別注意不

要污染濾筒表面；

e)將采樣管放入煙道內(nèi)，封閉采樣孔；

f)設(shè)置采樣時間，開機；

g)記錄或打印采樣前后累積體積、采樣流量、表頭負壓、溫度及采樣時間，濾筒號；

h)油煙采樣器采集油煙。

B.4.2樣品保存

B.4.2.1收集了油煙的濾筒應(yīng)立即轉(zhuǎn)入聚四氟乙烯套筒中，蓋緊套筒蓋；樣品若不能在24h內(nèi)測定，

可保存在冰箱的冷藏室中（≤4℃）保存7d。

B.5樣品測定步驟

B.5.1把采樣后的濾筒用重蒸后的四氯化碳溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯套筒中，蓋緊套筒蓋；

B.5.2把套筒置于超聲清洗器中，超聲清洗10min；

B.5.3把清洗液轉(zhuǎn)移到25ml比色管中；

B.5.4再在套筒中加入6ml四氯化碳超聲清洗5min；

B.5.5把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中；

B.5.6再用少許四氯化碳清洗濾筒及聚四氟乙烯杯二次，一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中，加入四氯化

碳稀釋至刻度標線，即得到樣品溶液；

B.5.7紅外分光光度法測定：測定前先預(yù)熱紅外測定儀1h以上，調(diào)節(jié)好零點和滿刻度，固定某一組校

正系數(shù)；

B.5.8標準系列配制：在精度為十萬分之一的天平上準確稱取回流好的相應(yīng)的試驗油標準樣品1g于50

ml容量瓶中，用重蒸（控制溫度70℃～74℃）后的分析純四氯化碳稀釋至刻度，得高濃度標準溶液A。

取A液1ml于50ml容量瓶中用上述四氯化碳稀釋至刻度，得標準中間液B。移取一定量的B溶液于25ml容

量瓶中，用四氯化碳稀釋至刻度配成標準系列樣品溶液（濃度范圍0mg/L～60mg/L）；

B.5.9樣品測定：將樣品溶液置于4cm比色皿中，即可進行紅外分光試驗；

B.5.10帶蓋聚四氟乙烯套筒和濾筒在清洗完后，應(yīng)置于通風無塵處晾干備用。

B.6結(jié)果計算

B.6.1油煙排放濃度可按公式（B.1）計算公式：

?

?排×?1000

?排=···································································(B.1)

?0

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式中：

C排——油煙排放濃度，單位為毫克每立方米（mg/m3）；

c溶液——濾筒清洗液油煙濃度，單位為毫克每升（mg/L）；

V——濾筒清洗液稀釋定容體積，單位為毫升（ml）；

V0——標準狀態(tài)下干氣體采樣體積，單位為立方米（m3），其計算方法參考GB/T16157。

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附錄C

（資料性）

驗收資料表

驗收資料表如表C.1所示

表C.1驗收資料表

工程名稱驗收日期

判定

驗收項目現(xiàn)場數(shù)值

合格不合格

是否標有制造商名稱、生產(chǎn)日

期，并具有產(chǎn)品出廠合格證和說□是□否

明書、型式檢驗報告等

安裝高度是否正確□是□否

直排吸油煙機是否正常使用□是□否

是否抖動□是□否

是否有異響□是□否

機體安裝是否水平□是□否

材質(zhì)是否符合要求□是□否

防風帽

是否安裝正確□是□否

內(nèi)表面是否光滑□是□否

排氣管外表面是否有孔洞和裂縫□是□否

安裝高度是否正確□是□否

高度是否正確□是□否

排氣孔坡度是否正確□是□否

孔徑是否正確□是□否

各部件之間連接密封度是否漏氣□是□否

安裝部位是否有排水管、煤氣管、電線等管線□是□否

是否標有制造商名稱、生產(chǎn)日

期，并具有產(chǎn)品出廠合格證和說□是□否

燃氣灶具

明書、型式檢驗報告等

是否正常使用□是□否

驗收結(jié)論

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表C.1驗收資料表（續(xù)）

工程名稱驗收日期

項目負責人：（簽章）

建設(shè)單位：（單位蓋章）

年月日

項目負責人：（簽章）

設(shè)計單位：（單位蓋章）

年月日

驗收單位

項目負責人：（簽章）

施工單位：（單位蓋章）

年月日

項目負責人：（簽章）

監(jiān)理單位：（單位蓋章）

年月日

注：表單不夠用時可復(fù)制

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附錄D

（資料性）

湖北省地方標準實施信息及意見反饋表

湖北省地方標準實施信息及意見反饋表如表D.1所示。

表D.1湖北省地方標準實施信息及意見反饋表

標準名稱及編號

適用性該標準與當前所在地的產(chǎn)業(yè)或社會發(fā)展水平是否相匹配？□是□否

該標準的特色要求與其他強制性標準的主要技術(shù)指標、相關(guān)

總體評價協(xié)調(diào)性□是